Når jeg steger laks plejer jeg at lade skindet være på. Så steger jeg det på en meget varm grill-pande så skindet bliver sprødt, og så skruer jeg ned for temperaturen, vender laksen og steger færdigt. Så skal man selv vælge om man vil spise skind eller ej, for skindet er lige til at pille af. -Og striberne fra grill-panden får det til at se så indbydende ud. :-)
Det er afhængigt af laksens tykkelse og pandens varme. Steger du andet end laks duer der heller ikke. Så selv om det ofte vil virke så er det ikke en helt så generel metode.
Ikke "masser af" smør. "Nok" smør :-D Bortset fra det så bliver laksen ikke mere fed af at blive stegt i mere smør. Men den er betydeligt nemmere at stege når der er smør nok i panden.
Når jeg steger laks plejer jeg at lade skindet være på. Så steger jeg det på en meget varm grill-pande så skindet bliver sprødt, og så skruer jeg ned for temperaturen, vender laksen og steger færdigt. Så skal man selv vælge om man vil spise skind eller ej, for skindet er lige til at pille af. -Og striberne fra grill-panden får det til at se så indbydende ud. :-)
Første like og første visning. Godt lavet
jeg er helt enig, men det er ikke til at afskælle an laks når den først er fileteret.
Hvad er din pande lave af
prøv at se opskriften med "stegning af kød i skiver" Det er stort set sådan jeg gør. Men ellers skal jeg nok have det i baghovedet.
Det går du meget op i at være den første?
Hvilket kamera har du?
Det er afhængigt af laksens tykkelse og pandens varme. Steger du andet end laks duer der heller ikke. Så selv om det ofte vil virke så er det ikke en helt så generel metode.
Synes det er synd at skære skindet af, jeg plejer at stege og spise den med skindet på
Kunne du ikke vise, hvordan man steger et godt stykke mørbrad, så man får det bedste resultat.
Ikke "masser af" smør. "Nok" smør :-D Bortset fra det så bliver laksen ikke mere fed af at blive stegt i mere smør. Men den er betydeligt nemmere at stege når der er smør nok i panden.
panasonic gh-1
Du SKAL bare gøre dig opmærksom på at du likede først, og så den først. Det pisser mig af når folk så gerne vil være de første på det punkt.
nej
Like vis i lage mærke til gummikyllingen XD
W
masser af smør som altid
myam
Nice
Halvt smør, halvt olie. lidt over middel varme. 5 minutter på den ene side, 2 på den anden. VÆRSGO... Stegt LAKS