Hola, bastante acertado. Digo esto como un indio yo mismo. Un consejo que podría agregar es templar especias enteras en el aceite como primer paso. Por lo mismo, normalmente usaríamos cardamomo entero, canela, una hoja de laurel indio y clavo de olor.
Es de mis platillos favoritos, soy vegetariana y la comida hindú a sido para mi una joya. He usado éste vídeo varias veces y me encanta. Gracias por la receta!!!
La acabo de hacer desde Colombia solo le añadí espinacas para mis bebés y quedo super delicioso, felicitaciones por tus recetas, también veo gente muy dañina en los comentarios tratando de opacar tu trabajo, ni modo toca ignorar y continuar trabajando. Gracias
Hola Natalia, que bueno que te haya servido mi video..!! y si tienes razon hay gentq que solo le gusra mal criticar, como dices solo ignoralos...!!! Saludos..!!
Muy rico. Si yo también sabía que deben tostarse levemente las especies y luego agregar el aceite formando una pastita. También le agregamos crema de coco o leche evaporada y ralladura de limón al servir. Adornado con camarones grillados! Looks like heaven.
Me quedó delicioso mil gracias! Ayuda mucho a quienes no comemos animales y seguimos una dieta limpia en grasa y demás sustancias tóxicas proveniente de ellos! Me encantaría tener más recetas cómo èsta ya que su explicación hace que busquemos los ingredientes lo más pronto!gracias;)
Hice la receta y queda muy bien. Ya había probado el Chana Masala en Roti Indian Bistro y está versión nada tiene que pedirle. Muchas gracias por compartirla, esta deliciosa.
i dont mean to be offtopic but does any of you know of a tool to log back into an instagram account..? I stupidly forgot the account password. I appreciate any tricks you can give me.
Gracias me quedo riquísimo 🙋😉😇 amigo bendiciones,, no sabía qué hacer con los garbanzos es primera vez que preparó esto y salió muy bueno gracias felicidades a usted
Hola Silvia...!!!!.....me alegra que te sirvan mis recetas...!!! esate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Delicioso. Felicidades. Esta receta, así como otras que he visto de la India, tienen una semejanza con la comida Latina e Hispana. Con excepción de las especies. Aprendí hace poco, de un sacerdote de la India, que no se dice Indu al referirnos a algo de la India. Eso es una religión. Si se desea nombrar algún lugar, platillo, o costumbre de la India, sólo se dice por ejemplo: un restaurante Indio, unos garbanzos al estilo Indio, etc. Todos los días aprendemos cosas nuevas. Yo tampoco lo sabía. Gracias por la receta. La prepararé, Dios mediante pero sin Chile. Bendiciones.
Hola Augusto. Gracias por compartir esta receta. También leí en la lista de ingredientes de un chana masala pre-hecho para venta comercial los ingredientes de polvo de mango (mango powder) y hojas de fenogreco (fenugreek leaves). Me pregunto si añadiran algún toque especial. De todas maneras aquí les dejo por escrita la receta y pasos de este video para quien la necesite. Sirve 3-4 personas: • 750g (3 tazas) garbanzos Secos - Sumergidos en agua toda la noche y luego hervidos en agua por 2 horas (para ablandar) • 2 papas medianas - peladas y cortadas en cubitos (dejar en agua luego de cortar para que no se pongan negras) • 1/2 cebolla - finamente picada • 1 cucharada (TBSP) - Jengibre en pasta o jengibre freso picado bien fino • 1 1/2 cucharada (TBSP) de ajo molido • 1 taza de puré de tomate - (7 tomates romas: licuada en la batidora) • 1 cucharadita (Tsp) - Comino molido • 1 cucharadita (Tsp) - Cúrcuma (tumerico) • 1 cucharadita (Tsp) - Coriander (Culantro molido) • 1 cucharadita (Tsp) - Garam Masala • 1/4 cucharadita (Tsp) - Ají en polvo (Chili powder) • Sal al gusto • Culantro fresco para decorar PREPARACIÓN 1. Aceite vegetal (para que no afecte el sabor en cocinas: Indias, Asiáticas, Marrueca, Etiopia, etc.) 2. Tirar cebollas hasta dorar (2 min) 3. Añadir ajo, jengibre hasta dorar (3 min) 4. Echar puré de tomate y todas las especias 5. Dejar que el aderezo cocine por 5 minutos (es el secreto para el sabor) 6. Echar garbanzos y cubrir con agua (2 tazas). Hervir por 25 minutos 7. Sal al gusto 8. Añadir papas y hervir por 10 minutos. 9. Añadir culantro fresco ¡Listo!
el tamarillo como le llamas tu, es cúrcuma, asi se conoce en muchisimos paises el garam masala no es una especie.... son muchas juntas, y lo puedes hacer en casa mezclando distintas especies, entre otras lleva, comino, pimenton dule(parika dulce), anis estrellado molido,.... haciendo busquedas en google sale la receta, segun la zona de la india lleva unas especias u otras el chile powder se llama tambien pimenton / paprika picante o cayena molida hago estas aclaraciones porque mucha gente no lo sabra, y puede que no consiga los productos en su pais...... espero ser de ayuda el aceite de oliva no quita el sabor de nada, al contrario, lo potencia, y es muuuuucho mas sano que el de maiz o cualquier otro saludos desde madrid, españa
El CHILI powder no es lo mismo que paprika, pimenton ni cayena, todas estas son tipos de Chiles o pimentones o pimientas o ajies...que quede claro que aunque la gente lo hace no es bueno substituir uno por otro de estos, ya que todos tienen sabores distintos y usos diferentes y estos, al igual que el aceite de oliva pueden cambiar los sabores de una comida totalmente...si la receta no llama por aceite de oliva, pues no siempre es bueno substituir el aceite vegetal o de canola o cualquier otro tipo de aceite por el de oliva ya que esta tiene un sabor muy particular y SI puede llegar a arruinar un plato...
Hola Ximena Zavalla, Gracias por seguir mi Canal, esos garbanzos son lo maximo, todas esas especias le dan un sabor espectacular... Muchos saludos y exitos...!!!!
Gracias por la receta 😉 estoy intentando dejar de comer carne e intentando bajar de peso esta receta lo tiene todo sin necesidad de carne ✨👏 Lo haré mañana pero no al picante 🙈 mi estómago lo agradece 😉 Solo usaré dos condimentos luego te cuento 😉
Ese plato es super sabroso. Yo trabaje con una familia de la India, ellos se servian un platito sopero con un poquito de yogurt, por si el garbanzo era muy picante....al menos asi me lo servian a mi porque no estoy acostumbrada a comer aji. 😄😁
Me alegro que tienes un cannal recetas Comida India Pakistáni también tenemos un cannal recetas Pakistáni india si puedes publicar mi cannal te agradezco
Hola Nadia, he visto tu canal y de veras me encanta, soy muy fanatico de la comida india, aunque solo se preparar algunos platos, voy a aprender mucho con tu canal, lo voy a recomendar...!!!
===== Me gusta mucho ver sus recetas y me gustaria que escriviera los ingredientes en la cajita de informacion por que la verdad que me toma demaciado tiempo en tomar las notas y como explica MUY BIEN PUES NO tengo mucho tiempo de estar aaotandolos y me boy a vuscar otra receta que tenga los ingredientes escritos ya. saludos desde California
Wow es el segundo video que veo de su canal y me encantó ... Lo voy a compartir con mis amigas mi mamá mis hijas 😍 tienen que ver esta opción deliciosa de comer sanamente ... Porque comer mucha carne deja una huella de carbono en el medio ambiente por cada ser humano que la consume
Que rico le ha quedado el Chana Masala.. se ve riquisimo. Solo quisiera hacer una OBSERVACION en la comida hindu los condimetos se agregan a la cebolla, gengibre y ajo para que se frian juntos y ya dorados es ahi cuando se le agrega el pure de tomate.
Hola Lucy Silva, gracias por seguir mi Canal.... si preparalo te garantizo que te va a encantar, desde que lo estaba cocinando ya soltaba un aroma que queria mojar el pan en el aderezo para comerlo...!! Muchos saludos...!!!!
@@carmengoley9210 es una cadena de supermercados judios, yo estoy en boca raton, tienes que ver si existe alguno donde vives o busca un supermercado judio
no querida amigo gracias por Este Plato es uno de mis favoritos. Gracias a la Amiga de Espana es muy cierta su aclaracion. .. Una sugerencia no poner demasiado mantequilla para calentar el Nam
Hola primera vez que veo un videos tuyo para hacer recetas de la india eres peruano ?? Pregunto claro , todo bien claro lo que me falta es conseguir una tienda india 😢😢 aqui en perú es dificil de conseguir
muy .. bueno me parese ese plato .. disculpe maestro .. el 4to ingrediente y 5to .. aca en peru ud sabe en donde puedo conseguirlo .. .. en el barriomchino habra .. :(
Hola edwin wilber mendoza capcha supongo te refieres al condimento "Garam Masala" el "Aji en polvo" , este segundo (aji en polvo) es opcional si lo quieres picante y si... ese si se consigue en el barrio chino alla por el mercado central en Lima....... con respecto al "garam Masala he visto en internet que hay varias tiendas Hindues por el barrio chino del mercado central.... Saludos
Hola, bastante acertado. Digo esto como un indio yo mismo. Un consejo que podría agregar es templar especias enteras en el aceite como primer paso. Por lo mismo, normalmente usaríamos cardamomo entero, canela, una hoja de laurel indio y clavo de olor.
Me encantan los garbanzos guisados y ahorita estoy haciendo aunque sea de lata.
Me encanta el Humus y Chana masala.
Me encanta éste señor por gue el dise los nombres de las especies en inglés y español
Es de mis platillos favoritos, soy vegetariana y la comida hindú a sido para mi una joya. He usado éste vídeo varias veces y me encanta. Gracias por la receta!!!
Que pinta ma's buena tiene.
Hola buenas noches para mi me encanta su comida y me encanta la comida Hindu gracias por sus recetas
Hoy hice tu receta. Me quedaron súper ricos!!!. Muchísimas gracias.
Se ven espectacular!!!!
La acabo de hacer desde Colombia solo le añadí espinacas para mis bebés y quedo super delicioso, felicitaciones por tus recetas, también veo gente muy dañina en los comentarios tratando de opacar tu trabajo, ni modo toca ignorar y continuar trabajando. Gracias
Hola Natalia, que bueno que te haya servido mi video..!! y si tienes razon hay gentq que solo le gusra mal criticar, como dices solo ignoralos...!!! Saludos..!!
Sabroso, me encanto me salio igualito como lo hacia mi esposo. Gracias tu video fue muy explicito.
cocina indu y mano peruana mmmm , delicia , abrazos desde Chile
Lo hice hoy y me encanto
Me encantan tus recetas 👌👌saludos, Cristina
Muy rico. Si yo también sabía que deben tostarse levemente las especies y luego agregar el aceite formando una pastita. También le agregamos crema de coco o leche evaporada y ralladura de limón al servir. Adornado con camarones grillados! Looks like heaven.
Hay que pereza la gente que vive corrigiendo a los demás este es un vídeo de comida no clases de español . excelente receta.
Pero dijo culantro, ni mí celular me deja escribirlo.
@@alejandrogorrin5312 así se llama, infórmate
@@alejandrogorrin5312 en algunos sitios es culantro y en otros cilantro.
No entiendo que rectifican🙏hay CULANTRO Y CILANTRO SON DOS COSAS DIFERENTES PEEO SI EXISTEN LAS DOS🙏SUERTE🌹
Amo la cocina India, gracias por la receta, éxitos.
Me encanto
Wow se ve delicioso de hecho e comido, comidas India y está delicioso.saludos.
Gracias! Me quedo riquisimo
Divina receta T felicito
Muy bueno! Yo lo conocía como CHAPA LA PACHALA
Sí señor, muy buena receta y muy bien explicada. Le felicito!!! (desde España)
Muy bueno. Me encanta tu forma de enseñar. Grácias
Me parece muy deliciosa la Receta mil gracias
Ok si eres de perú me concentre mas en la receta 😅 aunque no se si logre prepararlo gracias compa ❤ existos
Lo hice.. no te puedo explicar lo requisimo q es esos sabores mmmmm fue todo un exito en casa no quedo nada se lo deboraron👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😃
Me encanto tu explicación gracias
Se ve riquísimo lo intentaré, muchas gracias!!
Me quedó delicioso mil gracias! Ayuda mucho a quienes no comemos animales y seguimos una dieta limpia en grasa y demás sustancias tóxicas proveniente de ellos! Me encantaría tener más recetas cómo èsta ya que su explicación hace que busquemos los ingredientes lo más pronto!gracias;)
Gracias profe vi el video varias veces pero valió la pena quedaron espectaculares y eso que utilice los garbanzos de lata.
A la primera .. saldra semejante, pero con practica? humm! te llevaran en andas
Muchisimas gracias Chef por compartir DELICIOSO !!!!
Lo are gracias me imagino se ve rico
Huele delicioso 😁😁😁
Augusto se ve muy rico, manana lo voy a preparar. Me gusta mucho la comida indu.Gracias por compartir buenas recetas. Saludos
Mi patrona es indu y el otro dia me.dio una comisa que me.renecanto y esos garbanzos los quiero hacer .gracias por la receta
Gracias. Me encantó tu explicación
Que rico qué delicias de recetas gracias por compartir son una delicia
Hice la receta y queda muy bien. Ya había probado el Chana Masala en Roti Indian Bistro y está versión nada tiene que pedirle.
Muchas gracias por compartirla, esta deliciosa.
Muchas gracias por la receta... Me salio delicio y a mi familia les encanto 👏🏼👏🏼👏🏼
Hola miriam bellido, me alegra que les haya gustado esta receta....!!!!!! a mi me encanta esa combinacion de especias...!!! Saludos
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I stupidly forgot the account password. I appreciate any tricks you can give me.
@Henry Caspian instablaster ;)
Muy bien explicado, gracias!
Genial ❤
Estoy haciendo este garbanzo y mi casa huele a heaven. Mil gracias
Gracias me quedo riquísimo 🙋😉😇 amigo bendiciones,, no sabía qué hacer con los garbanzos es primera vez que preparó esto y salió muy bueno gracias felicidades a usted
yo no salia del hummus, ahora que descubri esto? lo vo a hacer..
Qué rico se mira Mmmm..
Me encanta como lo explica y el tono de voz gracias
Hola Lola, gracias por tu lindo comentario..!!!! :) Saludos...!!!!
apropiado, sin disfuerzos .. como suelen ser algunos "chef"
Me encanta la comida de la India cada vez que voy a Los Angeles visitó uno y lo que más me gusta es el chicken tica massala y el naam Me encanta
Una receta espectacular te felicito por la receta lo hare, un abrazo paisano.
Se ve bueno , mañana mismo lo haré
Saludos y shalom
Me justo!! Gracias 😄
Me salio super rico! en la tienda indu pude comprar todos condimentos para el Chana Masala y quedo muy muy bueno, a mi esposo le encanto. Mil gracias!
Hola Silvia...!!!!.....me alegra que te sirvan mis recetas...!!! esate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Delicioso. Felicidades. Esta receta, así como otras que he visto de la India, tienen una semejanza con la comida Latina e Hispana. Con excepción de las especies. Aprendí hace poco, de un sacerdote de la India, que no se dice Indu al referirnos a algo de la India. Eso es una religión. Si se desea nombrar algún lugar, platillo, o costumbre de la India, sólo se dice por ejemplo: un restaurante Indio, unos garbanzos al estilo Indio, etc. Todos los días aprendemos cosas nuevas. Yo tampoco lo sabía. Gracias por la receta. La prepararé, Dios mediante pero sin Chile. Bendiciones.
Wow!! Qué pintaza más buena!!! Mañana lo hago!
Que rico !!!!! Gracias por compartir tu receta
Hermoso plato y muy saludable ,,gracias por compartir!!
Mil gracias 🙏🏽🥰👍🏼s
Muy bueno garbanzos!
Bruce
+cosmicsquid Gracias Bruce...!!!
son deliciosos.. me encantan y este fin de semana los prearare..
Gracias !!!
Buena educativa, una receta maravillosa,solo me queda prepararlo y darme gusto, un habrazote, saludes desde Colombia.
Hola Juan Carlos..!! Gracias por tu lindo comentario, si esta es una de mis recetas Indias Favoritas...!!!!!! un Grande saludo para ti...!!!
pero Juan carlos, juan carlos... esa "h" en abrazote!!!! Atençao!!
gracias por explicar cada una de las especias
Parabéns, gostei muito da sua receita!
riquisisimo una buena comida vegetariana
Hola Augusto. Gracias por compartir esta receta. También leí en la lista de ingredientes de un chana masala pre-hecho para venta comercial los ingredientes de polvo de mango (mango powder) y hojas de fenogreco (fenugreek leaves). Me pregunto si añadiran algún toque especial.
De todas maneras aquí les dejo por escrita la receta y pasos de este video para quien la necesite.
Sirve 3-4 personas:
• 750g (3 tazas) garbanzos Secos - Sumergidos en agua toda la noche y luego hervidos en agua por 2 horas (para ablandar)
• 2 papas medianas - peladas y cortadas en cubitos (dejar en agua luego de cortar para que no se pongan negras)
• 1/2 cebolla - finamente picada
• 1 cucharada (TBSP) - Jengibre en pasta o jengibre freso picado bien fino
• 1 1/2 cucharada (TBSP) de ajo molido
• 1 taza de puré de tomate - (7 tomates romas: licuada en la batidora)
• 1 cucharadita (Tsp) - Comino molido
• 1 cucharadita (Tsp) - Cúrcuma (tumerico)
• 1 cucharadita (Tsp) - Coriander (Culantro molido)
• 1 cucharadita (Tsp) - Garam Masala
• 1/4 cucharadita (Tsp) - Ají en polvo (Chili powder)
• Sal al gusto
• Culantro fresco para decorar
PREPARACIÓN
1. Aceite vegetal (para que no afecte el sabor en cocinas: Indias, Asiáticas, Marrueca, Etiopia, etc.)
2. Tirar cebollas hasta dorar (2 min)
3. Añadir ajo, jengibre hasta dorar (3 min)
4. Echar puré de tomate y todas las especias
5. Dejar que el aderezo cocine por 5 minutos (es el secreto para el sabor)
6. Echar garbanzos y cubrir con agua (2 tazas). Hervir por 25 minutos
7. Sal al gusto
8. Añadir papas y hervir por 10 minutos.
9. Añadir culantro fresco
¡Listo!
Gracias!!😅
hoy lo preparo. Mil gracias.
el tamarillo como le llamas tu, es cúrcuma, asi se conoce en muchisimos paises
el garam masala no es una especie.... son muchas juntas, y lo puedes hacer en casa mezclando distintas especies, entre otras lleva, comino, pimenton dule(parika dulce), anis estrellado molido,.... haciendo busquedas en google sale la receta, segun la zona de la india lleva unas especias u otras
el chile powder se llama tambien pimenton / paprika picante o cayena molida
hago estas aclaraciones porque mucha gente no lo sabra, y puede que no consiga los productos en su pais...... espero ser de ayuda
el aceite de oliva no quita el sabor de nada, al contrario, lo potencia, y es muuuuucho mas sano que el de maiz o cualquier otro
saludos desde madrid, españa
waixa gracias por la información.
de nada solete, para eso estamos ;)
waixa
Gracias por el dato
Lindo día
El CHILI powder no es lo mismo que paprika, pimenton ni cayena, todas estas son tipos de Chiles o pimentones o pimientas o ajies...que quede claro que aunque la gente lo hace no es bueno substituir uno por otro de estos, ya que todos tienen sabores distintos y usos diferentes y estos, al igual que el aceite de oliva pueden cambiar los sabores de una comida totalmente...si la receta no llama por aceite de oliva, pues no siempre es bueno substituir el aceite vegetal o de canola o cualquier otro tipo de aceite por el de oliva ya que esta tiene un sabor muy particular y SI puede llegar a arruinar un plato...
Gracias excelente aclaración. Desde Argentina.
Muchas gracias lo haré hoy q bien explico señor se agradece Bendiciones
me encanto su receta
Hola Ximena Zavalla, Gracias por seguir mi Canal, esos garbanzos son lo maximo, todas esas especias le dan un sabor espectacular... Muchos saludos y exitos...!!!!
Se ve muy sabroso gracias! saludos desde Mx!
Gracias por la receta 😉 estoy intentando dejar de comer carne e intentando bajar de peso esta receta lo tiene todo sin necesidad de carne ✨👏
Lo haré mañana pero no al picante 🙈 mi estómago lo agradece 😉
Solo usaré dos condimentos luego te cuento 😉
Hoooo que rico oooo
parece todo muy rico y se entiende bien todo puedes preparar el biryani
Adoro la comida indu, wow! Pero , q bien explicas debes ser peruano
Ese plato es super sabroso. Yo trabaje con una familia de la India, ellos se servian un platito sopero con un poquito de yogurt, por si el garbanzo era muy picante....al menos asi me lo servian a mi porque no estoy acostumbrada a comer aji. 😄😁
Osea cómo? A los garbanzos les hechaban yogourt o te daban un poco de yougurt aparte?
Me alegro que tienes un cannal recetas Comida India Pakistáni también tenemos un cannal recetas Pakistáni india si puedes publicar mi cannal te agradezco
Hola Nadia, he visto tu canal y de veras me encanta, soy muy fanatico de la comida india, aunque solo se preparar algunos platos, voy a aprender mucho con tu canal, lo voy a recomendar...!!!
@@sbenedettot si la verdad vas aprender mucho mi marido es de Pakistán y nosotros vivimos España mi marido me enseñado mucho recetas de su país
mmm.... yummy yummy. thank you.🍛🍲
Que rico!
Se ve rico Y por que no uso la misma agua donde los ablando?
===== Me gusta mucho ver sus recetas y me gustaria que escriviera los ingredientes en la cajita de informacion por que la verdad que me toma demaciado tiempo en tomar las notas y como explica MUY BIEN PUES NO tengo mucho tiempo de estar aaotandolos y me boy a vuscar otra receta que tenga los ingredientes escritos ya. saludos desde California
La receta deli y se ve fácil, muchas gracias. Pero me pregunto que son esos platos de flores que tienes en la estufa, se ven divinos?!!!!!!!
Hola Cecilia, son unos covertores para las hornillas...!!!
Mi canal favorito
Hola Arturo Ballardo, Gracias por seguir mi Canal y Gracias tambien por tu lindo comentario...!! Saludos...!!!
saludos desde mexico
que rica comida
Wow es el segundo video que veo de su canal y me encantó ... Lo voy a compartir con mis amigas mi mamá mis hijas 😍 tienen que ver esta opción deliciosa de comer sanamente ... Porque comer mucha carne deja una huella de carbono en el medio ambiente por cada ser humano que la consume
Excelente.. Gracias..
ñam se ve delicioso
EXCELENTE A COCINAR SE HA DICHO CONOCES LA PREPARACIÓN DEL JALA VI ES UN DULCE QUIERO PREPARARLO
Que rico le ha quedado el Chana Masala.. se ve riquisimo. Solo quisiera hacer una OBSERVACION en la comida hindu los condimetos se agregan a la cebolla, gengibre y ajo para que se frian juntos y ya dorados es ahi cuando se le agrega el pure de tomate.
Delicioso,yo lo hago,me encanto ya he probado comidas hindúes y su sazón me encanta, te digo como me quedó, te lo prometo.
Hola Lucy Silva, gracias por seguir mi Canal.... si preparalo te garantizo que te va a encantar, desde que lo estaba cocinando ya soltaba un aroma que queria mojar el pan en el aderezo para comerlo...!! Muchos saludos...!!!!
comidas Hindues?..que ignorancia...
Mi estimado ....muy rica se ve la preparación pero podría enseñar a hacer el pancito.....esos pancitos de la India son exquisitos
Hola Miriam, lamentablemente no tengo la receta del Naan, asi es como lo llaman a ese pan..!!
Gracias
El Graham masala también lo consigues en supermercados kosher yo lo compre en GROVE ,
Estoy en los angeles donde es grove ,por favor y gracias .
@@carmengoley9210 es una cadena de supermercados judios, yo estoy en boca raton, tienes que ver si existe alguno donde vives o busca un supermercado judio
no querida amigo gracias por Este Plato es uno de mis favoritos. Gracias a la Amiga de Espana es muy cierta su aclaracion. .. Una sugerencia no poner demasiado mantequilla para calentar el Nam
Hola primera vez que veo un videos tuyo para hacer recetas de la india eres peruano ?? Pregunto claro , todo bien claro lo que me falta es conseguir una tienda india 😢😢 aqui en perú es dificil de conseguir
Cómo hizo para que los tomates no pierdan color al procesarlos en la licuadora?.
el Chana masala que rico
Hola Martin, Si, es uno de mis favoritos de la cocina Hindu..!!!! Saludos...!!!
yo trabajo en un restaurante de co mida hindu
En la cajita no puciste el tumerik cuanta camtidad detumeric?
Mañana o masala?
Masala
Wow!!
Una pregunta por que no pone las papas junto con los garbanzos?
porque tienen diferente tiempo de coccion
Hola. se podría reemplazar la mezcla de especies por curry ? también es una mezcla de especies al fin y al cabo.
Yo lo hice así con curry, y salió muy rico
muy .. bueno me parese ese plato .. disculpe maestro .. el 4to ingrediente y 5to .. aca en peru ud sabe en donde puedo conseguirlo .. .. en el barriomchino habra .. :(
Hola edwin wilber mendoza capcha supongo te refieres al condimento "Garam Masala" el "Aji en polvo" , este segundo (aji en polvo) es opcional si lo quieres picante y si... ese si se consigue en el barrio chino alla por el mercado central en Lima....... con respecto al "garam Masala he visto en internet que hay varias tiendas Hindues por el barrio chino del mercado central.... Saludos
+sbenedettot gracias maestro .. tons buscare en el mercado central .. alguna tienda hindu ..
Puedo usar garbanzo en lata?
Si, si se puede usar garbanzo de lata...!!!! saludos