แกงผักกาดจ้อน,แกงผักกาดจอ,จอผักกาด

วัตถุดิบ
1.ผักกาดจ้อน 1กำ
2.กระดูกอ่อน 300-350กรัม
เครื่องแกง
1.พริกแห้ง 5-10เม็ด
2.ลูกผักชี 1ช้อนชา
3.มะแขว่น 1ช้อนชา(ไม่ชอบไม่ต้องใส่)
4.ข่าครึ่งแง่ง
5.ตะไคร้1หัว
6.รากผักชี2ราก
7.หอมแดง 4หัว
8.กระเทียม4กลีบ
9.เกลือ 1หยิบมือ
10.กะปิ1ช้อนชา
เครื่องปรุง
1.น้ำปลาร้า 1ช้อนโต๊ะ
2.ผงนัว 1/2ช้อนชา
3.ผงปรุงรส 1ช้อนชา
#แกงผักกาดจ้อน #จอผักกาด #ผักกาดจอ #cooking #food #อาหาร #thaikitchen #รีวิวอาหาร #thaifood #cookingathome #foodie #อาหารเหนือ