【เชฟญี่ปุ่น】ข้าวหน้าเนื้อ กิวด้ง สไตล์yoshinoya ทำง่ายมากๆ พร้อมสอนวิธีกินให้อร่อย【อาหารญี่ปุ่น】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2021
- ข้าวหน้าเนื้อสไตล์yoshinoya ทำง่ายมากๆแค่ต้ม
ทำกินเอง เนื้อชิ้นใหญ่ อร่อย สะใจ
พร้อมสอนวิธีกินให้อะไร
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
shope.ee/7evJxjr7WT
★ส่วนผสมข้าวหน้าเนื้อ (สำหรับ 2ที่)
เนื้อสไลซ์ 250กรัม
หัวหอมใหญ่ 1หัว
น้ำซุปดาชิ 300กรัม
USUKUCHI โชยุ (Light color shoyu ) 4ช้อนโต๊ะ (60cc)
มิริน 4ช้อนโต๊ะ (60cc)
ไวน์ขาว 4ช้อนโต๊ะ (60cc)
น้ำแอปเปิ้ล 4ช้อนโต๊ะ (60cc)
น้ำตาล 2ช้อนโต๊ะ
โชยุ 1/2ช้อนชา
น้ำขิงคั้น 1/2ช้อนชา
เกลือ 1หยิบมือ
ผงชูรส 1หยิบมือ
พริกไทย นิดหน่อย
◆วิธีทำ น้ำซุปดาชิ
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ น้ำ...
◆วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อยๆ
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีหุงข้า...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #ข้าวหน้าเนื้อ #เชฟโฌ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![CAMPปลิ้น | EP.76[1/2] โจโฉเปิดป่าโหดรับโอ๊ต-ป๊อบ รอบนี้พี่เอาจริง!](http://i.ytimg.com/vi/pNg5O7Pf-a0/mqdefault.jpg)
น่ากินมากค่ะ หิวเลยค่ะ
น่ากินครับ เชฟ
น่ากินจังเลย หิวข้าวแล้วอ่า
น่าทานมากๆครับ
น่าทานมากค่ะ รอชมคลิปต่อไปนะคะ
ほんとに美味しそうです！👍🏻👍🏻
お腹すいた😂😂
สอนโคตรละเอียดเลย ดีมากๆๆ
อย่างชอบเลยครับเมนูดีๆแบบนี้
ดีมากครับ
ครอบครัวตรงไกตรงมา น่ารัก อธิบายเข้าใจง่าย
ของโปรดเลยค่ะ
ขอขอบคุณมากครึบเชฟโฌ
ชอบคู่นี้จังน่ารักมาก ชอบฟิลทำเสร็จมานั่งกิน กระหนุงกระหนิง น่ารักดีครับ
รอคอยทุกคลิปเลยค่ะ ติดเลยคร่าาา❤❤
ขอบคุณครับ
หิววววว
yoshinoya ร้านโปรดเลย
น่ากินมากเลยครับ
ขอบคุณครับ
น่ากินจังเลยครับเชฟ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ จะลองทำดูค่ะ👍👍👍👍👍
ลองดูนะครับ
ชอบเชฟโฌมากค่ะ ทำละเอียด อร่อยทุกสูตร
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ🙏👍
ยินดีครับ
ชอบมากค่ะเชฟโฌ+คุณนกโกะ
ขอบคุณครับ
tabetaaaaaiiiii~ เห็นแล้วหิวเลยครับ^_^"
ขอบคุณเชฟโฌครับ ^^
ยินดีครับ
My favorite dish
I love all your videos.
Thank you ☺️
เมนูนี้ที่รอคอย ขอบคุณค่ะเชฟ
ยินดีครับ
อยากให้เชฟสอนทำฮิยาชิชูกะ หมี่เย็นจังค่ะ
ทำตามที่เขฟสอนแล้วค่ะอร่อยมาก คอยเมนูต่อไปนะคะ ขอบคุณค่ะเชฟ🙏🙏🙏💐
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
น่ากินมากเลยครับ สอนเข้าใจง่าย ละเอียดทุกขั้นตอน รอติดตามชมคลิปต่อไปนะครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่ทำคลิปนี้ครับ ของโปรดเลย ขอบคุณ3000ครั้ง 😍
ยินดีครับ
เมนูโปรดเลย น่ากินมากๆเลยค่ะ ไว้จะลองทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ อธิบายละเอียด เข้าใจง่ายมากเลย
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณนะคะ ดูเพลินดีมีวิธีกินด้วย ว่างๆลองทำบ้างท่าจะดี
ลองทำดูนะครับ
พูดไทยเก่งจังเลยค่ะ สูตรอาหารก็ทำตามง่ายค่ะ
ขอบคุณครับ
เสียดายค่ะ สอนดีมาก อยากให้ทำเป็นเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษด้วยค่ะ
เดี๋ยวมีซับตามมาครับ
กดติดตามแล้วครับ เดี๋ยวผมจะลองหัดทำดูบ้าง
ลองทำดูนะครับ
ชอบเชฟ อธิบายช้าเข้าใจดีมาก ละเอียดดีค่ะ ถามว่าน้ำแอปเปิ้ลใช่น้ำส้มแอปเปิ้ลหรือเปล่าต่ัะ
น้ำแอปเปิ้ลที่ดื่มธรรมดาครับ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
ชอบดูมาก อยากได้เมนูเทมปุระกับซอสครับเชฟ
อันนี้จะเป็นคอร์สออนไลน์นะครับ
I did it once but not good n not yoshinoya style I’ll try it again with your video ..lots of thank
อร่อยเหาะ❗️😋
ขอบคุณ Chef Cho และ Nok Ko มากค่ะ
ยินดีครับ
ขอโทษค่ะ I misspelled the name. Chef Sho ไม่ใช่ Chef Cho. 😝
อยากจะมาบอกว่า ทำตามแล้วนะคะ แฟนบอกอร่อยมาก ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
น่ากินมาก 🙏🏻🙏🏻😭😭
ขอบคุณครับ
Domo
อยากให้ทำเมนู
,Mojuni ครับ
เมนูโปรดเลยค่ะ ขอบคุณเชฟมากนะคะ ชอบที่มีคุณนกโกะเข้ามาด้วยค่ะ คลิปมีสีสันดี อยากให้เชฟทำเมนูโคโรเกะ ไส้อร่อยๆ หน่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏🏻♥️
ขอบคุณครับ โคร็อกเกะ รอก่อนนะครับ
@@user-xb1le4uk4z รอชมเลยค่ะ
มันต้องได้ญี่ปุ่นแท้ๆแบบนี้มาทำให้ดู ฟิลคือOriginalจริงๆ
เชฟกับคุณนกโกะน่ารัก เป็นธรรมชาติมากค่ะ คลิปนี้น่ารักมาก อาหารน่าทานและน่าทำตามเหมือนเดิม ^_^
ส-อ. นี้จะลองทำตามเลยครับ
ลองทำดูนะครับ
เย้ๆ ดีใจ เชฟโฌ ทำเมนูข้าวหน้าเนื้อที่ขอแล้ว หน้าตาเหมือน YOSHINOYA มากเลย ดูขั้นตอนง่ายด้วย เดี๋ยวจะไปลองทำตามแล้วมาจะมาบอกผลลัพท์นะคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ
ต้องทำนะครับ ผมสอนตามรีเควสให้แล้ว 5555
@@user-xb1le4uk4z แน่นอนค่า ไว้จะมาบอกผลนะคะ 😋😋😋😋😋
ขอบคุณ เชฟโฌ ที่แบ่งปันความรู้ดีๆให้นะคะ สอนละเอียดดีมากๆ ค่ะ ชอบมากค่ะ จะรบกวนถาม ถ้าทาน 4 คน ให้ x 2 ในสูตรได้เลยมั๊ยคะ และอยากขอรบกวนสอนทำข้าวซูชิอร่อยๆ แบบญี่ปุ่นของเชฟให้ด้วยนะคะ .. ขอบคุณมากๆ ค่ะ🙏🌷
คูณ2ได้เลยครับ
ซูชิ รอก่อนนะครับ
อยากให้สอนทำเต้าหู้เย็นหน่อยครับ
รอก่อนนะครับ
วันนี้จะทำค่ะเชฟ
รอชมการบ้านครับ
อยากให้เชฟโฌช่วยสอนวิธีการทำ omurice หน่อยค่ะ มันน่ากินมากๆ เลยอยากลองทำเองดูบ้างค่ะ 😊
รอก่อนนะครับ
@@user-xb1le4uk4z ขอบคุณค่ะ รอๆนะคะ❤️
น่าทานมากครับ ใช้โชยุกับมิรินของอะไรครับ
อันนี้ครับ
th-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/w-d-xo.html
th-cam.com/video/XS1oVdJYebU/w-d-xo.html
ไปญี่ปุ่นร้านนี้คือที่ฝากท้อง อร่อยไม่แพง มีเงินไปเที่ยวได้ต่อ คิดถึงญี่ปุ่นจังครับ
อยากได้สูตรแบบข้าวหน้าเนื้อย่าง yoshinoya ด้วยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองทำดูนะครับ
เมนู Gyudon เป็นอะไรชอบกินมากๆเลยครับ ขอบคุณเชฟโฌ ครับ
ยินดีครับ
@@user-xb1le4uk4z ว่าแต่ใช้ สาหร่ายคอมบุ แทนผงชูรส ได้มั้ยครับ
ไม่เข้าใจคำถามครับ
@@user-xb1le4uk4z สามารถใช้ Kombu แทน ผงชูรส ได้ไหมครับ ?
ไม่ได้ครับ
สูตรนี้วิธีทำง่ายดีครับ ทีแรกเห็นเครื่องปรุงเยอะนึกว่าจะทำยาก ขอบคุณครับ
ลองทำดูนะครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรแบบละเอียดมากๆค่า พอเริ่มดูคลิปแรกก็ไล่ตามดูเกือบทุกคลิปเลยค่ะ ไม่ทราบถ้าทำเป็นหมูสามารถเปลี่ยนเป็นหมูสไลด์แล้วทำตามสูตรนี้ได้เลยไหมคะ อยากได้สูตรหมูชาชูด้วยค่า ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
เปลี่ยนเป็นหมูก็ได้ครับ แต่จะไม่ใช่ข้าวหน้าเนื้อ555
ถ้าเป็นข้าวหมู ส่วนผสมเหมือนกันเป๊ะ เลยหรอคะเชฟ
ไม่ใส่ไวท์กับน้ำแอปเปิ้ลได้มั้ยครับ
อยากให้เชฟสอนเมนูข้าวผัดมันเนื้อค่ะ
อยากให้สอนวิธีทำ+ปรุงข้าวหน้าต่างๆ เช่น แซลมอนด้ง ซาซิมิด้ง ขอบคุณครับ
เมนูข้าวหน้า ทำไว้หลายอันเลย ลองไล่ดูนะครับ
th-cam.com/video/ccQqynY3KBA/w-d-xo.html
th-cam.com/video/0xM35Og94mY/w-d-xo.html
th-cam.com/video/KmTtpWOPGNM/w-d-xo.html
th-cam.com/video/4Kp3fNFw3g0/w-d-xo.html
th-cam.com/video/YmTt7YfFJQ8/w-d-xo.html
th-cam.com/video/LGTbm993NL8/w-d-xo.html
@@user-xb1le4uk4z ขอบคุณมากครับ
ข้าวหน้าเนื้อ มีกี่สไตร์ คับ อยากเห็นหลาย ๆ แบบ แต่ละแบบมีความแตกต่างกันยังไงบ้าง
เพิ่งทำกินเมื่อวานนี้เลย อย่างที่คุณนกโกะบอกว่าทำเองจะได้เนื้อวัวเยอะ ซื้อกินแพงได้เนื้อสไลซ์บางๆแค่2-3ชิ้นน้อยมากทานไม่เคยอิ่มเลยค่ะ
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
yashinoya กิวด้ง แทบละลายในปาก..เคย เข้าใจว่าร้านเค้าคงตุ๋นใว้นานเป็นชั่วโมง
อยากได้วิธีทำแกงกะหรี่แบบ Coco Ichiban หรือเคล็ดลับการทำให้อร่อยมากกว่าแค่ทำตามที่ซองเขียนครับ
แกงกะหรี่สำหรับทำขาย มีคอร์สออนไลน์อยู่ครับ
ฟังเสียงอธิบายน่ารักดีและที่สำคัญฟังแล้วชัดเจนมากครับ ขอบคุณครับ
ยินดีครับ
สอนทำโอเด้งให้ดูทีนะคับ. ทาเบตัยเดส.
เคยสอนแล้วครับ
สุโค่ยครับ 👍👍👍 เชฟหั่นหัวหอมงานเนี้ยบกว่าผู้รับเหมาทำบ้านผมสักร้อยเท่า 😂😂😂 ทั้งบั้งริมข้างๆ หัวหอมก่อนหั่น แถมยังเอารากตรงกลางออกอีก งานละเอียดเว่อออออร์ 🙏🙏🙏
เพื่อของอร่อยครับ
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะว่าทำไมต้องบั้งข้างๆก่อนถึงค่อยหั่นหัวหอมคะ?
Chef kha, what is the difference of those 2 Shoyu sauce? Can you describe or show the bottle, please.
th-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/w-d-xo.html
อยากให้เชฟโช พูดถึงปลาในไทยที่สามารถทำซาซิมิได้มีปลาอะไรบ้างครับ
ปลาทะเล ถ้าสด ได้ทุกปลาครับ ยกเว้นปลาที่มีพิษ เช่น ปักเป้า
ผมสอนวิธีแล่ไว้แล้ว ลองดูนะครับ
ใช้หมูแทนเนื้อได้ไมครับ
ได้ครับ
วันนี้ไปหาซื้อซอส usukuchi แต่หาไม่เห็นแต่ได้เป็นซอส soy sauce light color ของ yamamoli คือใช่มั้ยคะ
ใช่ครับ
น้ำแอปเปิ้ลใช้ของยี่ห้ออะไรคะ และใช้น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์มั้ยคะ
แอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่ได้ครับ
เชฟโฌครับ สอนทำคุชิคัทสึหน่อยครับ ไปทานร้านประจำไม่ได้ เลยอยากทำทานเอง ขอบคุณครับ
รอก่อนนะครับ
ขอบคุณครับ❤️❤️❤️
นำแอ๊ปเปิ้ล คือ ได้มาจากคั้นสด หรือว่า เป็นapple cider ค่ะ
น้ำแอปเปิ้ลกล่องที่วางขายทั่วไปครับ
arigatoogosaimasutaaa !!!! รบกวนสอนทำสเต้กหมูแบบร้านฟูจิได้มั้ยคะ ขอบคุณค่าา
ไม่เคยไปร้านฟูจิครับ
@@user-xb1le4uk4z งั้นรบกวนช่วยสอนทำสเต็กหมูให้ทานหน่อยได้ไหมคะขอบคุณค่ะ
เชฟทำละเอียดมากๆเลยค่ะตามดูทุกคลิปค่า
ลองทำดูนะครับ
น่าทานมากค่ะจะลองทำทานค่ะเพราะชอบข้าวหน้าเนื้อมากค่ะ
ลองทำดูนะครับ
เชฟคะ ปกคิขิงดองญี่ปุ่น นี่ เวลาดองมีเกลืออย่างเดียวกรือเปล่า
th-cam.com/video/cPsVcN3xcyo/w-d-xo.html
ถ้าไม่มียูสุกุชิโชยุใช้อะไรแทนได้คะ
โชยุธรรมดาก็ได้ครับ แต่จะสีเข้ม
น้ำแอปเปิ้ล หาได้จากที่ไหนครับ หรือทำเองได้อย่างไรครับ
น้ำแอปเปิ้ลกล่องที่ขายทั่วไปครับ
ช่ายโชว์ขวดซอสได้มั้ยคะ
ลองดูนะครับ
th-cam.com/video/35fv1Wa5jW0/w-d-xo.html
th-cam.com/video/XS1oVdJYebU/w-d-xo.html
ถามเชฟครับช่วงต้นนาทีที่ 4 ทำไมเอามีดเคาะหัวหอมแนวนอนแบบไม่ขาดสะบั้นก่อนสับแนวดิ่งครับ
ให้หัวหอมเป็นเส้น ไม่เป็นกลมๆครับ
ถ้าไม่มีไวน์ขาว ใช้สาเกแทนหรือไม่ใส่ได้ไหมคะ
ใช้สาเกแทนได้ครับ แต่ไม่ใช่สไตล์Yoshinoyaครับ
น้ำแอปเปิ้ล ยี่ห้ออะไรคะ ใช้อะไรแทนได้มั้นคะ
อะไรก็ได้ครับ ครั้งนี้ใช้มาลี
คุณเชฟโฌรู้จักภาษาไทยดีมากๆๆเลยนะคะ
ถ้าใช้เนื้อหมูแทน ใช้ส่วนไหนคะ
สามชั้นสไลซ์ครับ
ไม่มี SHOYU LIGHT COLOR ใช้โชยุ kikuman แทนได้ไหมครับ.. ในอัตราส่วนที่เหมือนกัน
ได้ แต่สีจะเข้มครับ
@@user-xb1le4uk4z ขอบคุณครับ โดโมะ
เวลาเราได้เนื้อมา เราควรล้างหรือทำความสะอาดอย่างไรดีคะ
ต้องทำยังไงมันถึงจะเค็มครับ ผมใส่โชยุไปเยอะกว่าสูตรสองช้องแล้วยังจืดๆหวานๆอยู่เลย
อาจจะทำอะไรผิดขั้นตอนไป หรือ สูตรผมอาจจะไม่ถูกปากครับ
เชฟใช้ ไวน์ขาว ยี่ห้ออะไร ครับ แล้วไวน์ที่เหลือต้องเก็บยังไงครับ ขอบคุณเชฟกับุณนกโกะที่มาสอนและให้ความรู้ครับ
ยี่ห้ออะไรก็ได้ ของไทยที่ถูกหน่อยก็ได้ครับ
ใช้เสร็จปิดฝา วางไว้ในที่เย็น
ขอบคุณครับ เชฟ
เชฟค่ะสอนทำหัวไชเท้าใอยแบบในร้านอาหารญี่ปุ่นหน่อยได้มั้ยค่ะ
ไม่เข้าใจครับ
ทำหัวไชเท้าเป็นเส้นๆ เหมือนที่เอาวางไว้ข้างบนซาซิมิอ่ะค่ะ
ถ้าไม่มีมีดดีดีจะทำตามไม่ได้ครับ เลยจะไม่สอน
If we have pork sliced the method n ingredients will be the same I looked up your video but I couldn’t find pork yoshinoya..by you
You can use same recipe. Originally in Japan, Yoshinoya has only beef, no pork.
ทำตามแล้วเหมือนไม่เหมือนไม่รู้แต่ รสชาติดีครับลงตัว เค็มหวานหอมกำลังดี แต่ผมใช้สาเกทำอาหาร แทนไวน์ เพราะย่อมเยาว์กว่า
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ ส่งการบ้านในเฟสบุ๊คได้ครับ
ตอนไปกินผมเข้าใจว่าเป็นการผัด แต่จริงๆ เป็นการต้มแหะ
2. ถ้าใช้เนื้อธรรมดา มันจะเหนียวมาก แต่ราคาถูกกว่าเยอะ จะทำยังไงให้เนื้อไม่เหนียวครับ
ก่อนอื่นต้องเลือกส่วนที่มันเยอะๆครับ
เชฟ เอามีดเฉาะหัวหอม3ทีก่อนหั่น เพราะอะไรรึครับ?
เห็นเป็นคลิปที่ 2 อยากรู้มากครับ อิอิ...
ถ้าไม่ทำแบบนั้น หัวหอมชิ้นแรก ก็จะกลมๆ ผมอยากสไลซ์เป็นเส้นๆครับ
@@user-xb1le4uk4z ขอบคุณค้าบบบ...
สงสัยเหมือนกันเลยค่ะ มีคนถามให้แล้ว 😊
น้ำแอปเปิ้ลที่ใช้...คือแบบไหนครับ
น้ำแอปเปิ้ลที่ดื่มปกติครับ
@@user-xb1le4uk4z ขอบคุณครับ👍👍👍
หลายเมนูในอาหาร ทำไมต้องช้อนฟองออกครับ ผมสงสัยมานานแล้ว เพื่อกันกลิ่นคาวรึเปล่าครับ
ใช่ครับ