🍋🍑여름특집 상콤달콤 과일 마카롱 만드는 VLOG🫐🍒| 마카롱 꿀팁 | 미니오븐 마카롱 | 레몬커드, 복숭아, 블루베리 | 집에서 만드는 마카롱 | Homebaking
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- 안녕하세요 씽씽입니다!🐰
제가 드디어 종강을 했답니다 여러분ㅠ.ㅠ
종강은 했는데 여기 요새 날씨가 36도로 미친듯이 덥거나 아니면 습하게 계속 비오기만 해서 요즘엔 그냥 집에 콕 박혀지내고 있어요 ㅠㅠ
그래도 이제 진정한 여름(?)이 온것 같아서 이참에 여름맞이 과일을 이용한 마카롱들을 만들어봤어요!
레몬 마카롱처럼 이렇게 상큼한류의 마카롱은 처음 만들어보는데 새콤달콤하니 또다른 매력이 있더라구요ㅎ
앗 근데 복숭아마카롱은 생각보다 복숭아 맛이 많이 느껴지지 않아서 좀 별로 였어요ㅜ 차라리 복숭아 잼과 복숭아 요거트를 함께 넣으면 더 낫지 않았을까 싶었답니다
아무튼 오늘도 제 영상 시청해주신 모든 분들께 감사드립니다❣️
항상 몸 건강하시고 저는 이제 방학도 했으니 좀 더 자주 찾아올 수 있도록 해볼게요!
구독과 좋아요, 댓글은 영상제작에 아주 큰 힘이 됩니다💜
흰자 egg white 127
설탕 sugar 127
분당 sugar powder 152
아몬드가루 almond powder 166
[레몬커드 lemon curd]
레몬즙 juice of lemon 90
설탕 sugar 90
노른자 egg yolk 64
버터 butter 20
바닐라에센스 소량 small amount of vanilla essence
레몬 제스트 레몬 2개분량 lemon zest(2 lemon)
사용 오븐/도구/재료 소개: • 베이킹 왕초보가 지금까지 구매한 베이킹 ...
[마카롱 레시피 macaron recipe]
1. 아몬드가루와 슈가파우더를 함께 체쳐준다
2. 흰자에 설탕을 세번에 나눠넣으며 중속으로 휘핑하여 단단한 머랭을 만들어준다
3. 머랭에 체쳐놓은 아몬드가루와 슈가파우더를 넣어준다
4. 머랭이 죽지 않게 살살 섞어준다
5. 반죽에 색소를 넣고 손목에 힘을 빼고 살살 반죽을 벽에 붙이며 마카로나주 해준다
6. 일정한 크기로 반죽을 파이핑해준다
7. 140도 10분 예열한 오븐에 반죽을 140도 17분 정도 구워준다
8. 꼬끄가 완전히 식을때 까지 기다렸다 떼어낸다
9. 꼬끄 짝을 맞춰주고 자신이 원하는 필링을 짜준다
10. 완성된 마카롱은 냉장고에 약 하루 숙성후 먹는다
1. Sift almonds powder and sugar powder together.
2. Whip egg white at medium speed to make a hard meringue. Add sugar three times at a time.
3. Add almond powder and sugar powder sifted in meringue.
4. Mix them gently
5. Put the pigment in the dough, relax your wrists, and gently attach the dough to the bowl
6. Pipe the dough into a regular size.
7.Bake dough in preheated oven for about 140 degrees 17 minutes.
8. Wait until the macaron cool completely and take them off
9. Match them each other and fill the filling you want.
10. Eat the finished macarons after ripening for about a day in the refrigerator.
🎵
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Uniq- Thrill | Summer, Guitar Jam [FREE TO USE]
KSMK - First Love (Vlog Music No Copyright)
Relaxed Lofi Hip - Hop Beat Chill Jazz Hop Study Music
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#미니오븐마카롱 #마카롱 #홈베이킹 #브이로그 #레몬커드
*화질을 고급에서 설정 하시면 좀 더 편안하게 시청하실 수 있습니다!
*모든 계랑은 더보기란에 올려두었습니다
*You can watch it more comfortably if you set the quality to 1080p!
*All the measurements are listed in the description section.
안녕하세요 씽씽입니다!🐰
제가 드디어 종강을 했답니다 여러분ㅠ.ㅠ
종강은 했는데 여기 요새 날씨가 36도로 미친듯이 덥거나 아니면 습하게 계속 비오기만 해서 요즘엔 그냥 집에 콕 박혀지내고 있어요 ㅠㅠ
그래도 이제 진정한 여름(?)이 온것 같아서 이참에 여름맞이 과일을 이용한 마카롱들을 만들어봤어요!
레몬 마카롱처럼 이렇게 상큼한류의 마카롱은 처음 만들어보는데 새콤달콤하니 또다른 매력이 있더라구요ㅎ
앗 근데 복숭아마카롱은 생각보다 복숭아 맛이 많이 느껴지지 않아서 좀 별로 였어요ㅜ 차라리 복숭아 잼과 복숭아 요거트를 함께 넣으면 더 낫지 않았을까 싶었답니다
아무튼 오늘도 제 영상 시청해주신 모든 분들께 감사드립니다❣️
항상 몸 건강하시고 저는 이제 방학도 했으니 좀 더 자주 찾아올 수 있도록 해볼게요!
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노랑이 레몬 이뿌다
구치 잘어울리지 레몬이랑!
맛있어보이네요☺ 영상 잘보구갑니다~!
감사합니다!!☺️☺️
아닛..>< 레몬 마카롱을 만들었잖아?!(내가 추천했던 거 같은뎅😍)
빙고….! 지현이 추천으로 만들어봤따!!!!
@@junxingxing1930 구독자의 말에 귀기울이는 준성... 감동이야...
헉 저도 보라처돌이 인디..🙊💜제가 레몬 디저트 좋아하시는거 어뜨케 아시구...레몬 마카롱 너무 맛있을것같아요😆🍋오늘 꼬끄색도 레몬,복숭아,블루베리 그 자체..>3
예린님도 방학(?)이실진 모르겠지만 여름 잘보내세용!😊 저는 방학을 틈타 더 열일해보겠습니다!ㅋㅋ 항상 감사합니다ㅎㅎ💜💖💜💖
아몬드가루 95프로 사용하시나요?어디서 구매하시는지 궁금해요
멋지네요.실력이 쑥쑥 능숙하네요!
잘보고 갑니다.ㅎㅎ
많이 할수록 실력도 능숙😎
교훈이 왜 그렇게되눈거죠? 교훈은 여름에 과일막가롱은 국룰이다로 바꿔주세요;; 불편하네요😒🍒
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ만들어 보지 않았으면 조용히하세요…😤
근데 화질 360밖에 안돼요🤔 왜징
아직 hd버전 처리중이래,, 나도 언제다되는진몰러,,,