نقع اللحوم | الشيف

[@realy-good6105]

تسلم الأيادي شيف سارة ، طريقة ممتازة جدا جدا ..جربتها وصرت ما أستغني عنها نهائيا للحوم والدجاح👍👍

[@lamiabikane66]

من فضلك كم هو وزن السكر و الملح بالغرام لاني لم أفهم معنى كباية

[@realy-good6105]

@@lamiabikane66 كباية يعني كوب=كوب معياري

[@98il89.___.]

يعطيك العافيه شيف يا ريت تجاوبيني عسؤالي هلا بعد نقها بسلقها وبملحها ولا هي بتكون مالحه

[@monalotfylotfy9396]

طب لو اللحمة اللي عندي كانت في الفريزر اطلعها وتفك وبعدين اضعها في محلول النقع؟

[@hiamqassim391]

تسلم ايدك عزيزتي فعلا يعطي طعم لذيذ ولكن نقع اللحوم قد يقفد من قيمتها الغذائية والكثير من الحديد اليس صحيحا ام هناك تفسير ثاني افيدينا من فضلك ؟

[@samahriad1514]

طيب لو مستعجلة وعاوزة اطبخ في نفس اليوم ينفع بردو محلول النقع ياشيف ؟

[@moawenhelper959]

وهل نغسلها من ماء النقع عند طهيها

[@omaymanoah205]

مدة النقع قد ايه

[@ebtsamw3669]

هل استخدمه لو هسلق اللحمه

[@reemzeer4838]

طيب شو كمية اللحم... اعطيتي مقادير النقع واللحم وين

[@omqusi7440]

رح نرجع نملحها ؟هل تغسل من منقوع النقع؟

[@clilym801]

المقادير دى لاى كمية لحمة؟ لو دى مثلا ل 1 كيلو ايه المقدار لكمية اقل مثلا؟

[@sayedramadan8467]

بس المحلول الملحي بيمتص السوائل اللي داخل اللحم

[@hossamfawzy2980]

مقادير لتر واحد لو سمحتي أرجو الرد

[@nonoqween4935]

تسلم ايدك ياشيف

[@zoroofarabiachallengerofda2150]

هل يجوز أن تطلع اللحمة من الفريزر وننقعها علي طول وهية مجمدة

[@littleangel5572]

لا

[@kamariahmatnor2842]

جااامده

[@zoroofarabiachallengerofda2150]

سنة أولي طبخ لا ترد علي أسئلتنا