biscotti super friabili e croccanti con gocce di cioccolato - tipo ciocchini- cucina

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 7

  • @asterix4036
    @asterix4036 2 ปีที่แล้ว

    ciao, il bicarbonato rispetto al lievito che effetto ha?

    • @martinamanti6523
      @martinamanti6523  2 ปีที่แล้ว +1

      Diciamo che il bicarbonato è contenuto anche nel lievito per dolci ma quest'ultimo contiene anche altre sostanze, spesso amido. L'effetto è sempre quello di far lievitare per produzione di anidride carbonica

    • @asterix4036
      @asterix4036 2 ปีที่แล้ว

      @@martinamanti6523 ah ok xchè qui leggo che hai messo anche il lievito

    • @martinamanti6523
      @martinamanti6523  2 ปีที่แล้ว +1

      @@asterix4036 si si...io ho messo entrambi perché secondo me funziona meglio la cosa...fidati, sono buonissimi!

    • @asterix4036
      @asterix4036 2 ปีที่แล้ว

      @@martinamanti6523 ok, e invece l'ammoniaca per dolci a che serve?

  • @annaritafanti5069
    @annaritafanti5069 ปีที่แล้ว

    Ciao! Sei molto brava e spieghi bene ma potresti scrivere gli ingredienti un po più a lettere grandi faccio difficoltà a leggere. Grazie😊

    • @martinamanti6523
      @martinamanti6523  ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio! Mi impegnerò a sistemare queste piccole cose… intanto questa ricetta la puoi trovare sul sito www.martinamanti.com