Empal Gentong khas Cirebon, Komplit dengan Jeroan Sapi. Menu Idul Adha.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- #EmpalGentong #MenuIdulAdha #EmpalGentongKhasCirebon
Created by InShot:inshotapp.page...
Published on July 11, 2021.
Bahan-bahan empal gentong khas cirebon:
300 gram daging sapi
300 gram tulang sapi yang masih berdaging
200 gram babat sapi direbus 2x dibuang airnya, dikerok bagian hitamnya.
100 gram usus sapi
50 gram hati sapi
50 gram jantung sapi
50 gram paru sapi
150 gram kikil sapi dipresto.
1 cm lengkuas
1 batang sereh
1 lembar daun salam
1 sdt garam
Air untuk merebus daging dan babat
Bumbu kering yang dihaluskan:
2 cm pala
1 sdt lada butiran
1 sdm ketumbar sangrai
2 cm kayumanis
4 butir kapulaga
5 butir cengkeh
5 cm lengkuas
3 batang sereh
6 lembar daun salam
Bumbu basah yang dihaluskan:
8 cm kunyit bakar
3 cm jahe
5 butir kemiri sangrai
70 gram bawang merah
6 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Air kaldu secukupnya
500 ml santan encer
2 sdm garam
2 sdm gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
300 ml santan kental
Bahan pelengkap:
Bawang merah goreng
Daun bawang
Sambel cabe kering
Jeruk nipis
Find me on:
Instagram: @s.j.tsurayya www.instagram....
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : click.accesstr...
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : click.accesstr...
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstr...
2. Wajan Casamia : click.accesstr...
3. Wajan Bolde : click.accesstr...
4. Wajan Oneisal : click.accesstr...
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/0...
Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade...
Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0...
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
accesstra.de/0...
Solusi layanan keuangan : accesstra.de/0...
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/0...
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade...
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
cl.accesstrade...
Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade...
happy shopping....
Assalamualaikum ceceromed kitcen mau ucapin trimakasih nich dari liat cenel ini q bisa masak masakan nusantara yg enak dan bener" enak sekarang jadi sering masak yg q suka kaya gudeg jogja yg bener"rasa jogja liat di cenel ini . Sekarang empal gentong yg q ngikutin juga masya Alloh mantappppp hasilnya. Dan pasti bakal bikin lg. Suami yg hobi kuliner nusantara jadi terobati bahkan lebih enak 🥰🥰🥰
Makasih supportnya kak. Makasih udah praktek resep Ceceromed Kitchen. Sehat dan sukses untuk kakak sekeluarga.
Trima Kasih resepnya kak
Betul kak ....
Masakan rumah jadi beragam lebih enak juga ..
Mantappp
Sekedar saran, cengkeh,kayu manis, dan kapol sebaik nya di sangrai lebih dlu biar wangi, lbh enak lgi di tambah bunga lawang, baru tambahkan bumbu halusnya,trus di kasih santan nya nanti klo SDH dekat matang baru di kasih santan,masak bentar sampe mendidih baru matikan api nya
Empal gentong lebih wangi kalo di taburi kucai. Bukan daun bawang. Pake cabe kering buat sambalnya. 😁 Saran aja dari anak Cirebon
Betul, klo empal itu kucai.
kucai e anggel ning bandung laka
Mesti nanam sendiri euy. Cirebon banyak kucai.😁
Betul lebih terasa cirebonya pake kucai
emang betul kucai itu enak jd sedap empal y
Alhamdulillah recook ini dan hasilnya memuaskan pdhl baru pertama bikin
Sekedar saran si, saya asli orang Cirebon kalo empal gentong khasnya itu pake daun kucai dan sambelnya cabe bubuk kering, jahe lengkuas kunyit dll itu semua itu di tumbuk semua, hnya daun slm dan sereh saja yg di geprek
Rasa nya kya soto aq sudah coba hehe jarang ad yg bikin empal rasa nya seenak yg d cirebon😊 rata2 rasa soto semua knp ya?
Karena ada bumbu khusunya soalnya mertua saya asli Cirebon saya pernah diajarin buat
@@ayusningrum6774 hehe saya ASLI CIREBON MALAH mbak tpi skrng tinggal nya di tangerang
@@susantishanty4455 benerr mba, klo di kampung mkn empal rsanya kyak ada khas nya gitu ya, pas recook resep ini enakk sih cuma ga sama kaya empal yg di kampung sy
@@Kosong25 betul bun klo bikin sendiri jadi rasanya kaya soto betawi hahaha
Makasih teteh resepnya jitu bgt texturnya jga bagus dn segar kreeeeen🎉
Dari tampilannya dan bumbu2 yg pas ,banyak bimbu tapi tdk ribet ,rasa2nya sih hemmmm.......kalo ke Cirebon tdk pernah alpa mencari kuliner ini ......yummy bunda thks 👌👍😋
Alhamdulillah, terimakasih ce resepnya,In syaa Allah nanti dicoba
Empal gentong...wow..mantap..paforit sy..gk afdol kalo lg kewetan gk mampir dan makan empal gentong khas Cirebon..
Imam ku dlm memasak soalnya hal2 detail dijelaskan semua step2 nya mulai dibakar sampai disangrai #terima kasih ilmunya 🥺🥺🥺 walaupun setelah masak dapurku berantakan
Tapi Alhamdulillah masakan nya enak semua 🥺🥺🥺
Makasih supportnya kak
Terimakasih resep empal gentongnya kak semonga sukses selalu ilmunya yg d bangikan Aamiin
Trimakasih resepnya bun mantap banget sip
kebetulan bgt..saya lagi nyari resep empal gentong.. uda pasti sedaap ini...
Saya suka kalau ke cirebon pasti beli
Sudah recook. Enak banget. Terima kasih sudah mau sharing resep. 🙏🏼
Enaaaak...lezaaat.....karena bnyak mrngandung kolesterol
Sy asli lampung bekerja di cirebon sy punya langganan makan empal gentong di depan alfamar dekat rumah sakit arjawinangun sy sangat suka emoal gentong mantap
Betul kak, rmpal gentong memang mantap
Gentongnya besar apa kecil klo di Jatim kuali tanpa santen kak.
Trima ksh resep y, jd terinspirasi mau bikin empal, kbtulan pya dagin &jeroan dr kmrn bingung mo d apain.
ini makan favorit klo pas lewat k cirbon pasti mampir k warung empal.
Empal gentong kayak soto tapi pakai santan berarti kyk kare daging. Bumbunya banyak banget dan masaknya lama. Tp rasa nggak pernah bohong
Mampir kesini karena rencana Mau bikin empal gentong. Jujur selama Menikah belum jago masak. Jd klo Mau masak Liat vidio dulu. Semoga hasilnya Enak.. Makasih Ya kak resepnya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Trimakasih, sy sempat lihat di pameran, pedagang empal gentong, sepertinya muantap banget
Mirip kaya tongseng. Cuma tongseng diberi kecap banyak jadi manis
Terimakasih ..mama ...resep nya ..sehat selalu ..❤❤❤
Makasih bun resepnya insyaallah akan aku bt tuk keluarga tercinta pasti rasanya lezat dn mantap 👍bun makasih🙏bun
mu bikin buat hidangan lebaran buat kuah ketupat...smg nikmat..mksh recepnya.
Terimakasih resepnya kaa,,,sangat bermanfaat
Ciri khas mpal gentong identik dengan taburan daun kucai dan sambal kering
Makasih ce resepnya. Aku udah praktekin barusan dan enak bangeet.
l di LP p to uu. no hi no gk nbnm mgerti
Bsk psti ku coba tuk acara kluarga..mksh resepnya..
Ini sih kayak orang jualan beneran...lengkap banget daging dan jeroannya...mantappp...
Sedan
Klo ke Cirebon
Tempat suami
AQ harus nyari
Enak bngt teh.. Saya orang cirebon lo baru tau cara bikin ny.. Makasih teh. Sukses selalu.
Kaya bumbu banget
Semoga bisa membuatnya,,Tk ilmunya mb Chef
Makasih ya bun resepnya wajib saya coba bikin empalnya
Bismilah mau praktekin
Mks sudah berbagi resepnya 🙏
Kesukaan aku bgt.. maknyuuus..
Trima kasih resep empal gentong.
Uh uuy mantap jiwa empal gentong nx pasti gurih banget... Sukses..
Mantab trimakasih cexeromet kichen resepnya
Terima kasih resep nya..
Wow sudah lama pngin RSP empal gntng crbn br x.ini dpt mksh Bund akan saya cb.syang smbl cabe kering nggak tau.cara buatnya SE x.an sing crnya mksh
Trima kasih , reaepnya ,, cuma ada yg jetinggalan satu ,,yaitu bawabg kucai ..
Terima kasih ilmunya.
Empal gentong memang juara gurihnya
Trims ilmux. Sukses selalu..
Ok kk makan isimewa tq resepnya,salam sehat sukses bersama😊🙏👍
emang enak banget empal genyong citebon
Sy sudah bergabung,, ini.. Makanan ke Sukaan. Mas Pegi setiawan Cerebon.. Empal gentong.. 😂
kesukaanku ini mah..trims resepnya,nanti aku coba
Silakan coba kak
saya reecook ternyata enak mantap deh
saya.orang.cirebon.pengen.banget.masak.empal.gentong
Empal gentong, soto betawi, soto tangkar, rasanya mirip2 ya
Mantaf bngt mksh resepnya kak...
Sangat menggugah selera
Terimakasih bun resepnya ... Mantapp😊😊
Thanks mbak cece resepnya.😊
Langsung bikin ah mumpung ada bhn2 nya
Bumbunya mirip banget sama Soto Betawi ya..langsung SUBSCRIBED
waah enak ternyTa ,kayak masakan restoran..anak sy sampai nambah2..
Kereen bgt mba...sangat menginspirasi sy....
Makasih bmak resep empal gentongnya mantul smg sukses selalu
Maksih.kk.dah.bagi.resepnya
Terimakasih resepnya kak
Setahu saya, ada rempah jinten dan misoyi nya. Lalu gulanya, biasanya dia pake gula merah
Mantaap empal gentong 😍
Terimakasih resepnya👍🏻👍🏻👍🏻mantap
Terimakasih, sudah lama pengen bisa masak empal gentong, Insya. Allah pasti di coba, ijin ya Kak
Ga sabar pngn nyobain bikin
Makasih resepnya...gak sabar pengen nyobain bikin nih
Terima kasih kawa resepnya
Tks resepnya , wajib dicoba nih .
Enakk bgt barusan di eksekusii.. gurih mantap pokoknyaa ❤️ makasih ya teh 🥰🥰
Waduhhh sist bikin makin ngilerrrr ... bumbunya hampir mirip menyerupai soto jawa ya kak ..
Mantaappp..maksih chef 🙏🙏
Tks Mb resepnya, mau coba,,,resep² mbak sdh saya praktekan rasanya pas, sama dgn aslinya,,, ditunggu resep² berikutnya 🙏
Empal gentong sedap rasanya
Kalo ga makan di Cirebon berarti belum ngerasain khas empal gentong Cirebon ..palimanan juga ada dulu di Prapatan Jatiwangi juga ada hayuu mudik lah 😂😂😂
Makasih resepnya Ce saya mau coba bikin
Hemmmm maknyussss..makasih resepnyaa👍
Terimakasih mbak resepnya.
Udah berkurun gak makan empal gentong 🇲🇾🇮🇩 hadirrrrrr
Iya kak
jujur bund saya belum pernah masak, jadi pengen nih nyoba masak,,
Silakan dicoba kak
CeCe resepnya mantep" cocok banget dilidah, masakan nusantara... Terimakasih...jdi saya bisa bikin menu enak pokonya ... langsung tk sekreb...
Empal gentongg
Wow
Mantep kakak.. terimakasih
Assalamualaikum neng cantik ilmu ibu nambah lg,mu nyoba tuturialnya d resep trimakasih .maaf cabe kering gitu aja
Cce ini aku yg selalu lihat video cceromed kicen
Mantep banget IBU.👍👍
Hmmmmmm.......,Ma'nyoooooos
Mksh resepnya kk
Terima kasih untuk resepnya. Saya mau mencoba memasak.semoga kakak sukses selalu
Sampai.ngiler.aku😁
Masya allah kliatan enakk ,trimakasih sukses sehat selalu 😍😍
Aamiin
Manttap👍😍
Mantaaap buuu
Mantap 👍👍 terimakasih .... Sehat selalu mbak 🙏
Makasih ilmunya 🙏🙏
Makasih kak sudah di kabulkan untuk resep2 daerahnya. Selalu bagi resep khas nusantara ya kak.🙏🙏🙏
Ini baru mantullllll.... Bumbunya komplit. Mksih bun nanti d coba
Mantappp,,🤤 klu di Cirebon pakai nya bukan daun bawang tapi daun kucai ,,
Sambil mkn liat acara masak, tambah lahap makannya
Wahhh empal gentong 👍