จิ๊นฮุ่ม อาหารเหนือชื่อแปลกแต่อร่อยมาก การฮุ่มคืออะไรดูได้จากคลิปนี้ | ปลูกปรุงกินกับแม่ต้อม

#จิ๊นฮุ่ม #อาหารเหนือ #แม่ต้อม
การฮุ่ม คือการเคี่ยวเนื้อสัตว์ที่มีความเหนียว
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆ จนกว่า
เนื้อสัตว์นั้นจะเปื่อยนุ่ม และน้ำแกงงวดลง
นิยมใช้เนื้อวัวเนื้อควาย
แต่คลิปนี้แม่ต้อมใช้หมูขั้วตับค่ะ
ส่วนผสม
หมูขั้วตับ 500 กรัม
ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
รากผัก 4 ราก
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ต้นหอมผักชีซอย
เครื่องแกง
พริกแห้งเม็ดเล็ก 6-7 เม็ด
กระเทียม 2 ช้อน
หอมแดง 2 ช้อน
ข่า 3-4 แว่น
ตะไคร้ซอย 2 ช้อน
ขมิ้น 3 แว่น
กะปิ 1 ช้อน
เกลือปลายช้อน
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงปรุงรส
ติดต่องานรีวิวสินค้าเท่านั้น
Line ID : boontiwa888
line.me/ti/p/k4_kVFe3zN
TikTok
vt.tiktok.com/ZSe743D14/
Facebook: ปลูกปรุงกินกับแม่ต้อม Boontiwa Indoor
/ boontiwaindoor

[@upatamjaitan8506]

ลองทำละ เหมาะแต้ๆครับ👍

[@user-lp5rg4qx2d]

เมนูนี้ปอลืมแล้วจ้าวแม่ต้อมนำมาระลึกวัยหละอ่อนเนาะ

[@user-rm3qv2pq2g]

หมูใจ้ส่วนไหนดีถึงลำจ้าว

[@user-ew4mf9ie9m]

ลำขนาดค๊าบ🤤🤤🤤

[@user-py6li9xg5u]

น่ากินขนาดเจ้า😋ต้องทำกินผ่องละ😋😋😋

[@hi-hn3sz]

เยอะมาก

[@hi-hn3sz]

ผงปรุงรส

[@user-rm3qv2pq2g]

จิ้นสันคอได้ก่อจ้าว

[@maetom]

ซ้ำลำจ้าว นุ่มดี🥰

[@user-cp4vw2vd7z]

แม่ส้ม
ก้อไม่กินเนื้อวัว.เนื้อควายค่ะ.ขอบคุณค่ะแม่ต้อม

[@chanithompson2724]

น้ำลายไหลเเล้ววววววค่ะเเม่ต้อออออม

[@maetom]

แซ่บอีหลีจ้าน้องนิว💞😍🥰

[@user-fy6nw8kx3l]

บอกแม่ค้าหมูว่าซื้อส่วนไหนครับ

[@maetom]

หมูขั้วตับค่ะ แมคโครมีขาย🥰

[@patsudaarpornratn2123]

ถ้าขี้เกียจตำน้ำพริกเอง ใช้พริกลาบแทนได้ไหมคะ

[@maetom]

ไม่เหมือนกันนะคะ 🥰

[@patsudaarpornratn2123]

@@maetom แล้วใช้น้ำพริกอะไรแทนได้บ้างไหมคะ 😬

[@newsang19]

ขอบคุณแม่ต้อมที่แนะนำอาหารท้องถิ่นให้คนภาคอื่นได้รู้จักคะ. เดี๋ยวน้องจะทำให้แฟนทานค่าาแฟนเป็นคนเมืองค่ะ

[@maetom]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ น่ารักที่สุดเลยค่ะ แฟนน่าจะเซอร์ไพรส์มากนะคะ 🥰💞😍