Hola Laucha, primero para felicitarte y agradecerte por el gran trabajo que vienes haciendo en todos tus videos. De verdad que transmites al 100% la pasión de lo que haces y cómo lo disfrutan todos tus comensales! Tengo la oportundad de haber visitado Buenos Aires un par de veces y la gastronomía de tu país es excelente... Loco, mucho ánimo y sigue así deleitándonos con tus preparaciones y buen ambiente. Un abrazo!
Pan a la parrilla... Estas loco Laucha! Eres un genio.... Se viene mi cumple y el pan va porque va con otras cosas aprendidas aqui mismo !!! Saludos desde Ecuador ... GRAAAAANDE !!!
Laucha, el agua apenas tibia acelera el proceso de leudado inclusive cuando preparas el fermento de levadura ( agua levadura y azucar ) si esperas unos minutos a que haga un poco de espuma,mucho mejor.Los videos son de lo mejor,tengo una carpeta en la compu en donde los guardo para no perderme ninguno.Saludos desde Israel.
Tremendo Laucha. Para la receta del matambrito yo lo hago al roquefort o a la fugazeta. Pero para darle una vuelta de tuerca podes hacerlo arrollado, le pintas el interior con salsa barbacoa, un poco de morron, cebolla, queso mozarella (o provoleta) y panceta ahumada. Primero envuelto en aluminio y después a fuego fuerte para dorar. Saludos.
Soy mexicano ! Me dan ganas de ir a una parrillada de esas, estuve por allá en el 2008 y comí matambre de vaca con queso azul y cebollines (cebolla de verdeo le dicen ustedes creo) una delicia! Aquí el matambre se hierve en leche por horas hasta que queda muy suave después se fríe con manteca de cerdo y cebolla, le decimos suadero... Se preparan unos tacos con este suadero, cebolla cilantro y salsa chipotle ! Ufffff de la misma forma se hace el chinchulin que para nosotros es la tripa de leche... Saludos
Rara vez veo un video de cómo hacer pan a la parrilla ya que casi siempre lo hacemos en el horno. Y también me encantó que usaste el vaso cervecero para mezclar todo. Ja ja ja.
Muy bueno amigo!! Yo hacía siempre torta asada; que es igual pero sin levadura. nunca se me hubiese ocurrido hacer el panlo voy a practicar en la próxima parri que salga... Abzos!!
Muy buena la receta y muy bien explicado, la gente que no es del Pais no sabe que hacer un asado es costoso y con este pan se hace un buen ahorro Avanti Parrilleros !!!!
Saludos amigo laucha desde el sur de california soy mexicano y me encanta tu canal muy instructivo de echo me enseñaste a como prender correctamente el carbon muchas gracias loco y felicidades por el canal.
La buena vibra de estos carnales argentinos llega hasta México para renovar la escena deteriorada por los imperios mercantiles. En hora buena por la extraordinaria música. Saludos desde Teotihuacán. Salud y Revolución social…
Laucha, para mi el matambrito es el mejor corte de TODOS. Y creo que puede ir bien con algo agridulce. Miel, mostaza y algunas verduras como cebolla, morrón, verdeo, etc. y mucho limón, siempre. Eso no falla. ¡Abrazo y felicitaciones por las recetas, muy buenas! Diego.
Enserio Laucha una de las mejores recetas que he visto, solo con ver esa morcilla arriba se me hizo agua la boca. Espero puedan hacer una receta con pulmones (BOFE) no se si en Argentina los consuman. Un abrazo a la comunidad desde México y gracias por tan buenas recetas loco!!!!!
sos un capo laucha Papa sos el señor de la parrilla Mándame saludo en el próximo video ja Saludos desde Formosa Argentina groso aguante locos por el asado papa
Muy buena receta!!, así como de este lado de la cordillera presentaste el Pebre, te recomiendo hacer unas tortillas al rescoldo, tradicional del sur de Chile y va muy bien con la parrilla....... Tarea para que lo intenten!!. Saludos.
ninguna mujer por aquí? Laucha!!Los encontré buscando pizza, y me ha encantado todas sus recetas, ahora en vez de antojo de pizza tengo antojo de un asado, como de los que han hecho por aquí!, me hizo agua la boca este pan !! Saludos, desde Hermosillo, Sonora, Mexico! (que acá en Sonora lo tradicional es la carne asada también) ;)
loco que bueno esta tu canal me mata como cocinan, cada vez que veo los video me dan ganas de estar con ustedes morfando, chupando y aprendiendo, un abarzo sigan asi
la verdad que se ve un lujo, voy a intentar hacerlo este finde!!!, no creo k me quede como el tuyo laucha pero vamos a probar!!!... Para el matambrito de cerdo...mataria con alguna salsa agridulce, queda 10 puntos!!!. abrazo.
Muy buena receta, gente!! El azuquitar sirve de alimento para el bichito que vive en la levadura, los gases que resultan de la combustion de ese azuquitar (dioxido de carbono) leuda el pan!! Un luuuujo!! Larga vida!!
Locos X el Asado lo hize recien mismo el aroma de todas las especias maravilloso....hago pan desde siempre pero no se me ocurrio jamas todo eso junto,,como siempre sos grande laucha.....pero no tengo Parrilla lo cocine al horno y vino bueno tambien..obvio la Parrilla es la Parrilla...vamooooooooooo de sorrento.......................
Manjaaaaaaaaaaar! Hagan un matambrito de cerdo con salsita de cebollas caramelizadas y reduccion de vino/cerveza negra. Acompañado con unas buenas batatas rellenas con miel, queso blanco, nueces y almendras molidas. Me agarro hambre. Idolos!
Locos por el asado, Laucha y compania , gracias por las recetas, aunque , no es carne, jaja lo importante , es hacer un buen PAN, que simpre acompaña , a la carne, segui adelante, te aprecio , mucho aun sin conocerlos,me instruyen y divierten , UN ABRAZO Jorge, desde Flrorida Vte Lopez , No a las criticassial encuento, de amigos !!
Buenísima receta !!!!!!!!!!! una pena que aquí en el norte de España ya no podemos hacer muchos asados porque hace frío ya !!!!!!!!!! un saludo y felicidades por el canal !!!!!!!!!!
excelente al matahambrito,,en galicia lo llamamos "raxo"...y lo hacemos adobado con ajo perejil,y una reduccion de su misma grasa,,,,felicitaciones por el video
Que rico me tomo un viaje para el uruguay y no vuelvo mas! Como extraño llegar del liceo y que la abu te tenga un pansito casero con su chimi y morsilla.. Y tu yogur o cocacola! Paaaaaaa!!!!!!
Con la Remerita de Locos por el Asado este finde los invito a los amigos a probar este pancito deluxe!! Grande Laucha un Genio! Años siguiendo y aveces salvo algunos asados mirando sus videos!! Un abraso desde Santo Tome-Santa fe! Y creo que el proximo matambre va a ser a la cebollita de verdeo!! Abraso de gol!
GRANDE LAUCHA!!!! MUY BUENA RECETA!!! En cuanto al matambre de cerdo, podrías probar haciéndolo a la pizza de fugazzeta!!! con cebolla y mozzarella!!! Abrazo desde Mar del Plata!!!
Muy bueno gente.. estaria mortal que hagan empanadas de matambrito de cerdo cortado a cuchillo con verdeo quedan genial!! Para otra vez pueden hacer Carne a la masa!!
Matambre de Cerdo Aqui en Mexico lo hacemos en tacos Tacos de Suadero matambre picado cosido con aceite y en tortilla acompañado de cebolla y cilantro y después salsa picosa (aji)
Que bueno!! Muy delicioso!! SALUDOS DESDE HOUSTON COMO SIEMPRE! un abrazo grande. Me gustaría un Matambre al verdeo como comia en Tucuman! :) Un abrazo!!! Saludos a la comunidad!
Genial capo! con respecto al matambrito de cerdo lo podrias hacer al verdeo, una vez comi y lo hacian en un disco con verdeo, ajo, perejil, romero y vino blanco, estaba buenisimo.
Hola Laucha. Suelo mirar tus videos y me gustan mucho, he aprendido algunas cosas interesantes con respecto a la forma de asar y algunas recetas que generalmente, cuando me gustan, las pongo en práctica. Una sugerencia que puede andar... Pulpo a la parrilla... Primero se hierve naturalmente y luego a la parrilla. Un abrazo y seguí buscando que esta bueno.
Que buen pan grozo...este fin de sale a pleno y excelente lo de hacerlo brusketa con morcilla sale como picada caliente junto a unos chinchu a la provenzal antes del plato fuerte,,,,este fin a full...
laauuchhaaaaaaa!!!!! tengo un agujero en el estomago por el acido que segrego con los videos, solo te falta hacer sopa al asador jua jua jua jua. felicitaciones
Siempre dándonos excelentes opciones para la parrilla, sigue así. Por cierto Laucha, ¿Que opciones vegetarianas para el asador tienes ? No todo en la vida es carne (me encanta la carne pero tengo amigas que sólo verdura, fruta o queso comen, aspi como mariscos: pulpos, camarones, etc), Por cierto Laucha, ERES GRANDE¡¡¡¡
IMPRESIONANTE!!!! ustedes hicieron que todos los miércoles me ponga delante de la compu a esperar las recetas, la verdad unos genios!!!
jajaj que grande Damian!!
Hola Laucha, primero para felicitarte y agradecerte por el gran trabajo que vienes haciendo en todos tus videos. De verdad que transmites al 100% la pasión de lo que haces y cómo lo disfrutan todos tus comensales! Tengo la oportundad de haber visitado Buenos Aires un par de veces y la gastronomía de tu país es excelente... Loco, mucho ánimo y sigue así deleitándonos con tus preparaciones y buen ambiente. Un abrazo!
Pan a la parrilla... Estas loco Laucha! Eres un genio.... Se viene mi cumple y el pan va porque va con otras cosas aprendidas aqui mismo !!! Saludos desde Ecuador ... GRAAAAANDE !!!
Gracias!!!
Laucha, el agua apenas tibia acelera el proceso de leudado inclusive cuando preparas el fermento de levadura ( agua levadura y azucar ) si esperas unos minutos a que haga un poco de espuma,mucho mejor.Los videos son de lo mejor,tengo una carpeta en la compu en donde los guardo para no perderme ninguno.Saludos desde Israel.
Estoy totalmente enganchado con vuestras recetas, Laucha sos un grande y la musica es un 10. Un abrazo desde Italia. Pietro Vamoooooooo
LAUCHA QUE RICO PAN GRACIAS POR COMPARTIR ES UN LUJO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
me hice un enganchado de tus videos Laucha y quede con la boca seca de tanto babear locón! idolo total!!
Tremendo Laucha. Para la receta del matambrito yo lo hago al roquefort o a la fugazeta. Pero para darle una vuelta de tuerca podes hacerlo arrollado, le pintas el interior con salsa barbacoa, un poco de morron, cebolla, queso mozarella (o provoleta) y panceta ahumada. Primero envuelto en aluminio y después a fuego fuerte para dorar. Saludos.
Lo del PAN a la parrilla, tan saborizado, me parece excelente, lo voy a hacer. GRACIAS
sos un genio lauchaaaa ese pan a la parrilla se ve delicioso saludos desde Tarija Bolivia
Soy mexicano ! Me dan ganas de ir a una parrillada de esas, estuve por allá en el 2008 y comí matambre de vaca con queso azul y cebollines (cebolla de verdeo le dicen ustedes creo) una delicia! Aquí el matambre se hierve en leche por horas hasta que queda muy suave después se fríe con manteca de cerdo y cebolla, le decimos suadero... Se preparan unos tacos con este suadero, cebolla cilantro y salsa chipotle ! Ufffff de la misma forma se hace el chinchulin que para nosotros es la tripa de leche... Saludos
Un lujo laucha te pasaste.! Y el Matambrito de cerdo..... sorprendenos.!
Rara vez veo un video de cómo hacer pan a la parrilla ya que casi siempre lo hacemos en el horno. Y también me encantó que usaste el vaso cervecero para mezclar todo. Ja ja ja.
Muy bueno amigo!! Yo hacía siempre torta asada; que es igual pero sin levadura. nunca se me hubiese ocurrido hacer el panlo voy a practicar en la próxima parri que salga... Abzos!!
Muy buena la receta y muy bien explicado, la gente que no es del Pais no sabe que hacer un asado es costoso y con este pan se hace un buen ahorro Avanti Parrilleros !!!!
Saludos amigo laucha desde el sur de california soy mexicano y me encanta tu canal muy instructivo de echo me enseñaste a como prender correctamente el carbon muchas gracias loco y felicidades por el canal.
La buena vibra de estos carnales argentinos llega hasta México para renovar la escena deteriorada por los imperios mercantiles. En hora buena por la extraordinaria música. Saludos desde Teotihuacán.
Salud y Revolución social…
Laucha, para mi el matambrito es el mejor corte de TODOS. Y creo que puede ir bien con algo agridulce. Miel, mostaza y algunas verduras como cebolla, morrón, verdeo, etc. y mucho limón, siempre. Eso no falla. ¡Abrazo y felicitaciones por las recetas, muy buenas! Diego.
Grande locossss...exquisito...saludos desde el.sur de Chile a todos los comuneros!!!
Muy buenas las recetas, cuando parece que no hay más recetas siempre sacan algo q genios
Enserio Laucha una de las mejores recetas que he visto, solo con ver esa morcilla arriba se me hizo agua la boca. Espero puedan hacer una receta con pulmones (BOFE) no se si en Argentina los consuman. Un abrazo a la comunidad desde México y gracias por tan buenas recetas loco!!!!!
Ya hice las hamburguesas al estilo Arg,........ un exito. También el pollo deshuesado a la parrilla,........para chuparse los dedos.
MUCHAS GRACIAS
Muy bueno el matambre!!!! hay que probarlo, yo ya probe la del pan a la parrilla y quedo M U N D I A L!!!!! gracias por la receta!!!!
sos un capo laucha Papa sos el señor de la parrilla Mándame saludo en el próximo video ja Saludos desde Formosa Argentina groso aguante locos por el asado papa
Muy buena receta!!, así como de este lado de la cordillera presentaste el Pebre, te recomiendo hacer unas tortillas al rescoldo, tradicional del sur de Chile y va muy bien con la parrilla....... Tarea para que lo intenten!!. Saludos.
Grande laucha!!! Como siempre!!!! A preparar ese pan el fin de semana....saludos
ninguna mujer por aquí?
Laucha!!Los encontré buscando pizza, y me ha encantado todas sus recetas, ahora en vez de antojo de pizza tengo antojo de un asado, como de los que han hecho por aquí!, me hizo agua la boca este pan !! Saludos, desde Hermosillo, Sonora, Mexico! (que acá en Sonora lo tradicional es la carne asada también) ;)
buena receta loco, la verdad me sorprende la buena onda y lo practico de las recetas.......
Semana tras semana la botas hermano.
Ese pan está buenísimo para el acompañamiento.
Saludos desde mi Panamá, que estamos en el mes de la Patria.
loco que bueno esta tu canal me mata como cocinan, cada vez que veo los video me dan ganas de estar con ustedes morfando, chupando y aprendiendo, un abarzo sigan asi
la verdad que se ve un lujo, voy a intentar hacerlo este finde!!!, no creo k me quede como el tuyo laucha pero vamos a probar!!!...
Para el matambrito de cerdo...mataria con alguna salsa agridulce, queda 10 puntos!!!. abrazo.
Muy buena receta, gente!! El azuquitar sirve de alimento para el bichito que vive en la levadura, los gases que resultan de la combustion de ese azuquitar (dioxido de carbono) leuda el pan!! Un luuuujo!! Larga vida!!
Esa es la explicacion que me faltaba!!! jaja
Locos X el Asado lo hize recien mismo el aroma de todas las especias maravilloso....hago pan desde siempre pero no se me ocurrio jamas todo eso junto,,como siempre sos grande laucha.....pero no tengo Parrilla lo cocine al horno y vino bueno tambien..obvio la Parrilla es la Parrilla...vamooooooooooo de sorrento.......................
Manjaaaaaaaaaaar! Hagan un matambrito de cerdo con salsita de cebollas caramelizadas y reduccion de vino/cerveza negra. Acompañado con unas buenas batatas rellenas con miel, queso blanco, nueces y almendras molidas. Me agarro hambre. Idolos!
EXCELENTE Y MAS EN ESTA EPOCA DE CUARENTENA LO COMPARTO EN CASA GRACIAS
Gracias por las recetas y los vídeos...felicitaciones desde Venezuela!!
Locos por el asado, Laucha y compania , gracias por las recetas, aunque , no es carne, jaja lo importante , es hacer un buen PAN, que simpre acompaña , a la carne, segui adelante, te aprecio , mucho aun sin conocerlos,me instruyen y divierten , UN ABRAZO Jorge, desde Flrorida Vte Lopez , No a las criticassial encuento, de amigos !!
MUY BUENA IDEA MI PANA... EL PAN A LA PARRILLA SE VE BUENISIMO TODOOO ... (y) SALUDOS DESDE VENEZUELA - ESTADO TACHIRA - SAN CRISTOBAL.... :)
Que brusqueta PAPA!!!! Grande Laucha! Abrazo
Primer comentario al panel pa y al vino.... Excelente saludos desde ecuador jorge arevalo
Estaba esperando la receta del pan a la parriya, y me morí al verla. Genial, ya voy tomando nota
Gracias por compartir genio todo te queda réeeeeeee ricas
Buenísima receta !!!!!!!!!!! una pena que aquí en el norte de España ya no podemos hacer muchos asados porque hace frío ya !!!!!!!!!! un saludo y felicidades por el canal !!!!!!!!!!
excelente
al matahambrito,,en galicia lo llamamos "raxo"...y lo hacemos adobado con ajo perejil,y una reduccion de su misma grasa,,,,felicitaciones por el video
Sos un capo, ese pan ha de estar requetebueno, tengo que hacerlo.
hola laucha esta de lujo ese pan, saludos desde chiapas........
Grande Laucha saludes desde Nicaragua!!!!
lauchaaa.. sos un geniooo y unos locoss jajaja gracias x hacerme quedar bien con mis suegros... un abrazooo... juan cruz!
Que rico me tomo un viaje para el uruguay y no vuelvo mas! Como extraño llegar del liceo y que la abu te tenga un pansito casero con su chimi y morsilla.. Y tu yogur o cocacola! Paaaaaaa!!!!!!
Bueniiiiiisimo desde Apodaca, Nuevo León, México. Saludos.
Excelente receta amigo, la voy a intentar acá en Tamaulipas México , maestros en parrilla saludos !!!
Ayer lo hice y me quedó muy rico! muy buena receta!
Genial Laucha!!!! vamos con el matambrito de cerdo tambien!!! Aguante Locosxelasado
Muy buena receta Laucha!!! Saludos desde San Justo... (Oeste conurbano)
Q zarpado Laucha! Terrible pan loco!!
Una maravilla Gauchito..... felicidades
Con la Remerita de Locos por el Asado este finde los invito a los amigos a probar este pancito deluxe!! Grande Laucha un Genio! Años siguiendo y aveces salvo algunos asados mirando sus videos!! Un abraso desde Santo Tome-Santa fe! Y creo que el proximo matambre va a ser a la cebollita de verdeo!! Abraso de gol!
Mortal que mas puedo decir eres el mejor Laucha.
Saludos Laucha , muy buena la receta un genio desde Chile saludos..
Muy bueno ese pan !!!!! Muchas gracias por la idea
Laucha! Pasa la receta! Para SEGUIR FLACO!! Idolo
mantambrito relleno que rico y mas ahora q se vienen las fiestas, gracias por las recetas loco
Se ve a otro nivel!!
Que receita maravilhosa ! Parabéns !
GRACIAS POR ESA INCREIBLE RECETA LA HARE Y COMPARTIRE COMENTARIOS
me hiciste dar hambre Laucha.. Un abrazo !!
Saludos desde México excelente trabajo
GRANDE LAUCHA!!!! MUY BUENA RECETA!!!
En cuanto al matambre de cerdo, podrías probar haciéndolo a la pizza de fugazzeta!!! con cebolla y mozzarella!!!
Abrazo desde Mar del Plata!!!
Laucha buenisimos tus videos!!!!!!!!!!!!!!!
Te pasaste, que rico se ve eso... Saludos desde Monterrey, Matahambre rellena... !!!
exelente receta kpo, sos un groso Bendiciones (para el matambito lo podes hacer a la pizza q es muy rico)
Haz otro igual a este, con un corte para acompañarlo, saludos desde México
Muy bueno gente.. estaria mortal que hagan empanadas de matambrito de cerdo cortado a cuchillo con verdeo quedan genial!! Para otra vez pueden hacer Carne a la masa!!
eres un krak laucha saludos desde galicia ESPAÑA,ESTAN INVITADOS CUANDO QUIERAN HACER UNA PARRILLA POR AQUI,,,O COMO DECIMOS NOSOTROS UN CHURRASCO
Laucha. ESPECTACULAR la receta loco !!!!
Excelente idea!! Laucha puedes hacer uno con los tiempos que se debe de cocinar la carne en la parrilla?
buen canal... me gusto mucho la receta del pan !!
Que buena onda loco... me encantó!!...
Matambre de Cerdo
Aqui en Mexico lo hacemos en tacos
Tacos de Suadero
matambre picado cosido con aceite y en tortilla acompañado de cebolla y cilantro y después salsa picosa (aji)
Que bueno!! Muy delicioso!! SALUDOS DESDE HOUSTON COMO SIEMPRE! un abrazo grande. Me gustaría un Matambre al verdeo como comia en Tucuman! :) Un abrazo!!! Saludos a la comunidad!
muy bueno ese paaaaaannnn... aguante la comunidad!!!!
Genial capo! con respecto al matambrito de cerdo lo podrias hacer al verdeo, una vez comi y lo hacian en un disco con verdeo, ajo, perejil, romero y vino blanco, estaba buenisimo.
Suena muy bueno!!
laucha hace un video explicando que se sirve primero cuando se hace asado que va despues y con que se termina.son un capo loco.saludos desde salta (Y)
Muy buena receta, yo estoy loco para hacer ........muchas gracias !!!
una bien clásica matambre al roquefort !! Saludos un espectáculo en pansito..
Hola Laucha.
Suelo mirar tus videos y me gustan mucho, he aprendido algunas cosas interesantes con respecto a la forma de asar y algunas recetas que generalmente, cuando me gustan, las pongo en práctica. Una sugerencia que puede andar... Pulpo a la parrilla...
Primero se hierve naturalmente y luego a la parrilla.
Un abrazo y seguí buscando que esta bueno.
Un capitulo excelente!!!! aguante locos por el asado!!!
Que buen pan grozo...este fin de sale a pleno y excelente lo de hacerlo brusketa con morcilla sale como picada caliente junto a unos chinchu a la provenzal antes del plato fuerte,,,,este fin a full...
Buenos tus videos loco!! Saludos desde Perú
Genial la receta,como todas las del canal! Este finde hago ese pan y de paso le agrego unas aceitunas también! Saludos :)
Siiii!!! Quedan muy muy ricas! Verdes o negras o ambas!
Laucha! muy buena receta! sabes ademas que podrían hacer? algo bastante conocido acá en Argentina, la torta asada! les mando un abrazo!
laauuchhaaaaaaa!!!!! tengo un agujero en el estomago por el acido que segrego con los videos, solo te falta hacer sopa al asador jua jua jua jua. felicitaciones
Te luciste laucha saludos desde tijuana baja California México :)
Muy bueno Laucha el pan a la parrilla, para cuando puedas me gustaria que hagas unas pizzas a la parrilla. Gracias y segui asi.
me encanto laucha voy a terminar rodando con tus recetas que haces por favor una ambulancia!!!!!
jajaja
Excelente la verdad... a probar.
Saludos desde Ecuador......... Mañana metoca hacer una costillar inyectado y are el pan :D
Laucha, muy buena idea!! lo voy a probar en el proximo asadito... Me gusto el blusito en el minuto 6:25 como se llama el tema?? Saludos!!
Siempre dándonos excelentes opciones para la parrilla, sigue así. Por cierto Laucha, ¿Que opciones vegetarianas para el asador tienes ? No todo en la vida es carne (me encanta la carne pero tengo amigas que sólo verdura, fruta o queso comen, aspi como mariscos: pulpos, camarones, etc), Por cierto Laucha, ERES GRANDE¡¡¡¡
Hola pregunto que cantidad de brasas le debajo de la parrilla muy buenos tus videos con mucha onda genial
Buena receta Laucha!