Lomo de Cerdo Agridulce

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
  • INGREDIENTES
    1 kilo de Filete de Lomo de Cerdo (puede ser hasta 2 kilos )
    ½ Taza de Jugo de Naranja
    ¾ Tasa de Miel de abeja
    1/2 Taza de Salsa de Soja. o Sillao
    ¼ taza de azúcar Rubia o Morena
    1 Cda de Jengibre
    2 Dientes de Ajo finamente picados
    1 Cda de Mostaza Dijon (puede reemplazar por mostaza simple )
    2 Cdas de Paprika
    ¼ Cda de canela en polvo
    1 Cda de Cebolla en polvo
    Sal
    Pavilo para amarrar el Lomito .
    PREPARACION
    En un recipiente colocar todos los ingrediente mezclarlos y reserva.
    Amarrar el Lomito luego colocarlo en una fuente , derramar el líquido sobre el lomito y dejar marinar por 25´
    Pasado ese tiempo colocar el lomito en una sartén con el líquido y dejarlo a fuego medio por 30 minutos tapado.
    Luego llevarlo al horno por 30 minutos.
    Si le faltase un poco mas de líquido , puede incrementarle antes de retirar del horno .

ความคิดเห็น • 11