Sternekoch vs. Wissenschaft: Spaghetti wie bei Mama | Galileo | ProSieben
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Altmodisch-traditionell oder hochmodern-wissenschaftlich: Galileo lässt wieder einen Michelin-Koch gegen einen Foodentwickler antreten, um zu checken, wer das bessere Essen auf den Tisch zaubern kann.
► Die besten Videos von Galieo: bit.ly/GalileoT...
► Ganze Folgen von Galileo: bit.ly/GalileoG...
*******************
►Galileo auf TH-cam abonnieren:
bit.ly/Subscrib...
*********************
►Mehr auf Galileo: www.galileo.tv/
►FUNDA HAT EINEN KANAL: / fundavanroy
►Alle Videos findest du auf www.prosieben.d...
Galileo ist die ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Impressum:
www.sat1.de/se...
Die Jury versucht ja nur zu erraten welches Gericht von wem ist und beurteilt es danach was sie gewohnt ist und nicht nach dem Geschmack.
Ganz getreu dem Motto: Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht.
1 dude vong Internetz seh ich genau so
Wollte ich auch schreiben danke dafür dafür
Stimmt das ist der Grund wieso ich das Fernsehen abgeschrieben hab. Die sind nur beschäftigt alles so zu sagen wie es der angebliche Otto Normal Bürger es will, das die einfach komplett jegliche Erblichkeit verlieren
Genau, richtig unfair.
Jamann is so...Als ob der Sterne Koch jedes mal gewinnt. Man muss sich halt verdammt noch mal auf neue Sachen einlassen! Ich zum bsp hätte mega Bock diese Parmesannudel zu essen 👌🏽
Das Lustige ist ja, dass der Wissenschaftler aussieht wie ein Koch, und der Koch wie ein Wissenschaftler.
sinyasTV 😂😂😂
sinyasTV ich schwöre ja 😂😂😂😂
Das ist kein Wissenschaftler 😂
sinyasTV ja stimmt
sinyasTV ja 😂
Könnt ihr die Jury auseinander setzen, weil die sich gegenseitig beeinflussen
Und der Typ in der Mitte ist Koch im Kuno 1408, das Restaurant in dem Ben selbst Küchenchef ist. Der weiß schon wie das Essen von seinem Chef aussieht und wird ihm bestimmt nicht in den Rücken fallen.
oder ne gute jury
Die bewerten sowieso komplett falsch. Die bewerten nicht wie es schmeckt sondern die Bewerten danach welches Gericht näher an den Standard ran kommt wie man beim zweiten gang schön gesehen hat....
Das geht jetzt im Endeffekt, wo das Video bereits fertig ist, leider nicht mehr.
@@Sarakani isso
Die Bewertung durch die Jury war doch ein kompletter Fail.
Dass die experimentellen Gerichte nicht wie die traditionellen Originale schmecken können, ist doch klar.
Nudeln aus Parmesan können nicht wie Nudeln aus Weizen schmecken und sollen sie auch nicht.
Genau!
Ja ich würde diese parmesannudeln verschlingen
@@smokyoderpsiau me too
@@smokyoderpsiau ich würde den ganzen Topf Lehr essen
ich mag den wissenschaftler
Jeder mag ihn ;D
So ein typ ich mag ihn
Ich mag ihn auch hasse es aber wie er Lacht
Wär mal interessant eine unvoreingenommene Jury zu nehmen. Außerdem könnte man mal erwähnen, dass der Herr Lege auch ein ausgebildeter Koch ist und die Arbeit eines Lebensmitteltechnologen/Lebensmittelchemikers/Foodentwickler eigentlich anders aussieht. Man bekommt so nur ein falsches Bild über diese Berufe
Ja das stimmt. Es regt so auf 😡🤬🤬
Vorallem weil der mittlere in der Jury ja ein Assistent vom Sternekoch is wenn ich mich recht erinner..klar kennt der das Gericht raus und stimmt dafür xD
Zu der Parmesannudel kann man aus Sicht der Jury nur sagen: "Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht". 😂
Kommentar geklaut.
@@antonliberman7115 ist ein übliches Sprichwort. Finde es nicht verwerflich, das zu verwenden. Und einen Kommentar diesbezüglich habe ich jetzt hier unter dem Video auch nicht gesehen.
Habe aber auch nicht alle 980 Kommentare gelesen. Tut mir sehr leid. Ich bitte um Verzeihung 🤷♂️
@@simonschubert9266 der Kommentar war so ziemlich am Anfang. Ist aber egal.
die Bewertungen sind irgentwie leeeiiiichhhttt parteiisch
Liebes Galileo Team lasst die beiden einfach im Sommer Mal an einem ofyr Grill gegeneinander antreten.auf dem Grill müssen sie dann ein ganzes Gericht zubereiten
Kochen die da in nem möbelhaus? Xd
Auf dem Ärmel von dem Koch steht sogar XXLutz.
HD_HaJaMaL Ja beim XXXLUTZ
IKEA vielicht
Ja
HD_HaJaMaL ja im XXX Lutz xD eigentlich funktionieren diese Küchen und so dort nicht xD
Die Jury geht nach den falschen Kriterien
from me ich like den Kommentar nicht weil du 187 likes hats
@@schnelleschelleo4889 hä?
@@YoWollie wegen dieser 187 strassenbande die kann er anscheinend was ich verstehen kann nicht austehen deswegen der like damit das nicht mehr da steht
@@ibukimioda6034 eher andersrum er liket nicht damit die Zahl bestehen bleibt wenn auch nur kurz
Ich find die Jury könnte schon bisschen offener sein. Es geht ja darum, dass nicht alles nach tradition sein muss, aber sie bewerten, wie es sein wollte und nicht ob es jetzt fein ist oder nicht gut schmeckt. Zum Beispiel, bei den Parmesannudeln hat sogar der Sternekoch gesagt, es ist gut und originell. Doch die Jury meint, es ist nicht traditionell. Ich meine, es wäre besser, wenn man nach Qualität und Geschmack, statt nach Tradition bewertet. Ich hätte am liebsten von den Parmesannudeln probiert.
Die Parmesannudeln sind ja ``nur`` Parmesan in Wasser aufkochen, mit Aga Aga vermischen und dann in einen Schlauch drücken und in Eis kühlen aber probieren will ich die auch.
Die Käsenudel hätte ich gerne probiert👌
Die bewerten ja nicht den Geschmack sondern haben eine Vorstellung wie es schmecken sollte und wenn es davon abweicht ist es gleich schlecht
Schon lustig, dass der Maximilian (Jury, Mitte) einfach im Restaurant des Sternekochs arbeitet (Kuno 1408)
Als ob Er seinem Küchenchef, in den Rücken fällt xD
Der ist Bens Stellvertreter
Der Typ mittig in der Jury regt so hart auf..
Ja
Warum?😑
Isso
ele 05 Weil er fett ist, ganz einfach.
Der Koch ist sein Chef... der sagt halt alles was Ben hören will. Arbeitet im Kuno 1408, in dem Ben Küchenchef ist.
Wow richtig schlecht die „Jury“, die sind gleich gegenüber der Zubereitung vom Sebastion gleich negativ eingestellt und übrhaupt nicht neutral, die bewerten das gleich schlecht, nur durchs ansehen. Und der in der Mitte soll mal sich nicht so aufspielen und einen vergleich vom Asiaten Buffett machen und meinen, er sei der Beste auf Erden und kann sich das erlauben. Einfach nur peinlich. Videothema ist witzig und interessant aber die „Jury“ gleichmal alles kaputt gemacht.
Buruto uchia das ist ja noch unfairer
Hast absolut recht macht das alles kaputt
Ist doch klar das der Typ in der Mitte immer Bens Gericht wählt weil der beim Chef schleimen will 😤😐
ja Ich bin ganz deiner Meinung. Er ist ja ich ein Chefkoch 😡😡😒😒😤😤
🤦♂️😑
Er weiß doch garnicht von wem das Gericht ist
@@chrisweith7270 er arbeitet bei ihm und kennt seine Art und oft sogar seine Rezepte.
@@merdanogut9286 Er weiß aber trotzdem nicht und 100% ob es das von Ben ist
Der dicke aus der Jury is mir mega unsympathisch..
DevPau der typ verdient einfach aus prinzip respektschelle
DevPau ja mega
Misho Le Banger De Mutter ja xD
Weil er bisschen Ahnung von dem ganzen hat und sagt was er denkt?
Gianluca Daniele Di Maggio ja das ist keine ernste Sendung es soll nur Unterhalten und er denkt es wäre ein äußerst wichtige Koch show
1. Benedikt Faust hat keine 3 Michelinsterne, sondern zum dritten mal in Folge einen erkocht.
2. Französische Zwiebelsuppe mit 3 p? 1:08
Hahahahahahah
Der gute Mann hat nicht drei Michelin-Sterne, sondern "nur" einen. Was jedoch innerhalb des Michelin-Systems Welten sind.
Galileo hat sich dabei vermutlich an Gordon Ramsay orientiert, der auch immer mit 16 Michelinsternen vorgestellt wird, obwohl ihm lediglich diverse Restaurants gehören, die in der Summe so viele Sterne haben.
So was muss man doch blind testen?! Typisch Galileo😒
EmiratiUAE jaaaa ist echt so 😒
EmiratiUAE Genau das habe ich mir auch gedacht
Um den reinen Geschmack vergleichen zu können, muss wirklich blind verkostet werden. Galileo sollte nach den Standards der wissenschaftlichen Sensorik gearbeitet werden :D
Das ganze ist doch eh eine Farce vorallem bei dem Punkt Wissenschaft
Im Restaurant isst doch auch mit offenen Augen...
Das Auge isst mit!
Nächstes mal Mamas Essen gegen Sternekoch
STUFF !!! Wäre echt voll intressant😊
Leckere SuPPPe
Omas essen gegen Sternekoch :)
@@johannafuchs1739 ne da steht der Sternekoch ja schlecht da
STUFF !!! Omas essen vs Sterne Koch
Ich denke da über zeugt vorallem die Gewohnheit. Was man kannt schmeckt meistens auch besser. Das Auge ist nun mal auch mit und reiner Saft ohne was drin sieht auch nach nichts zu Essen aus oder wer trinkt sein Essen?
Hi Franka
Ich
Sebastian ist cool. Seine Gerichte sind halt anders aber trotzdem meca kreativ!
Meca
Die jury ist nicht offen für neues
Seit wein schreibt man Zwiebelsuppe mit 3 "P" ? 4:09
Chocy LOL...
Chocy Ich nehme an, seitdem man statt wann wein schreibt :P
Chocy Der Praktikant war mal wieder am werk
Overload der Praktikant aka. der italienische Deutsch Türke mit spanischen Wurzeln 😂😂
😂
Interessant, die Wissenschaft 😂
Ich bin irgendwie immer für die Wissenschaft 😅
La Do ich auch
Aber eine italienische Nonna kann keiner übertrumpfen
Ich auch
La Do ich auch
Ich für den Koch haha
Wie er in jedem Video denkt, dass er den Sternekoch schlagen kann. Das macht immer wieder Spass das zu sehen.. xD
Board3r_ Kalli es hat aber auch schon geklappt
Board3r_ Kalli gehört bestimmt auch nicht zu seiner rolle.
das sagt er für dumme menschen wie dich, damit sie nicht abschalten und es unterhaltsamer ist
SubwayZ du hast dich gerade selbst beschrieben, Idiot.
Bologiäse, jedes man wenn die Sprecherin das sagt, dreht sich was bei mir im Magen um
schizophrenia für nen Italiener ist das cancer
pizzamnsch
Nicht nur für Italiener
Deku Dann geh besser nicht nach Italien
Oder der Kno"p"lauch 😖
Warum macht der Wissenschaftler auch Nudeln aus Parmesan? Da ist es ja komplett egal, wie die schmecken, da es keine Nudeln sind und somit ein falsches Gericht. Ich hätte die aber gernen mal probiert.
Er sollte doch was anderes kreieren sonst hätte man zwei Köche die ein und das selbe Gericht kochen aber wenn du das spannend findest
@@evildragonzockt6985 Dann müsste man aber auch die Regeln umformulieren. So lehnt die Jury das Gericht halt von vorne hinein ab, weil es eben keine Nudeln sind. Man müsste dann weitere Bewertungskriterien wie Kreativität oder ähnlich dazumachen.
Französische Zwiebelsuppé und Burbunjongjol xD
xDD
Du meinst französische zwiebesupppe wie Galileo es schreibt
Man bekommt immer Hunger wenn man so ein Video sieht!!!
2:07 röstaroma und dann Kaffee Werbung macht ihrs noch offensichtlicher
JST JST Ich dachte mir auch so Ja ne is klar 😂
JST JST haha als ob ich Werbung mittlerweile so krass ausblende dass mir das nicht aufgefallen ist 😂😂😂
Laut Sprecherin aber Röööööstaroma XD
Voraussetzung : Ich finde beide mega lustig, und freue mich immer sie wieder einen Wettbewerb machen,
ABER, als Italienerin die erst seit 3 Jahren in Deutschland wohnt, bekomme ich einen Herzeninfart wenn ich "Parmisan-Spaghetti" und normale aber viel zu lange gekochte Spaghetti sehen! :p
06:20 ,, Zeit für ein powernapping."
Genau er hatte nicht einmal die augen zu.😂
Wer liebt auch dieses Format?😏
Die beiden Köche kommen mir fast so vor wie Brüder😊😂😀so wie die sich immer streiten und dann den totalen Lachflash haben🤣😊🤣🤣🤣🤗
Hätte er die *Wissenschaft* richtig eingesetzt hätte er locker gewonnen aber er hatte nur diese Zentrifuge und nix anderes.
Saku Mecanix gegen eine Nonna hätte er keine Chance
Ich Feier den Koch der bringt noch liebe in das Geschäft
Im Ikea gedreht 😂😂 Aber interessantes Video
JonaX Denke eher das es der XXXLutz ist😂🤔
Xxxlutz
Die Enkelkinder selbst gemacht?!
Josef Fritzl lässt grüßen
Warn die im Ikea??
Warn, du bist Deutschlehrer oder ? :D :D :D
XXXLutz
Bibisproductplacement bester Name haha 😂
Nö die wurden mal im Ikea rausgeworfen
Wie ich einfach gelesen habe: "Sebastian Lege: Brät die Lebensmittelindustrie" :-D
Galileo ! Wollte mich bedanken was sie machen !
Immernoch das beste Format!!! Echt immer wieder geil diese Videos mit der Lebensmitteltechnik. Bitte mehr davon Galileo!
Meine mutter wurde gegen die beiden gewinnen 😃
Mütter gegen Köche und Wissenschaft ☺
Wie soll man bei so einer Winzigen Portion kosten können 😂
Nennt sich Kostprobe ;)
7:41 aber keiner will mit dir ein 2. date :/
BKN KARRA hab ich auch gedacht
😂😂
Die Parmesan-Nudel ist ja mal eine geile Idee! Lässt sich bestimmt gut auf andere Sachen adaptieren und braucht keine super teuren Geräte!
Niemand:
Wirklich niemand:
Galileo Sprecherin: Spaghetti Bologinäse
Wenig zutaten, knallharter fokus! Das ist der schlüssel!❤
Das Galileo es so nötig hat, eine "Doku nach einigen"Tagen" zu Löschen und sie mit neuer Werbung erneut hoch zu laden.... Mies und Traurig..
Also das Format find ich sehr gelungen. Gerne mehr davon.
Ich finde den Sebastian irgendwie sympathischer
Er wirkt so herrlich durchgedreht aber Ben hat auch eine sympathische Art
Finde bei cool
3:44 und 9:48 ich liebe den linken Da😂😂
"Damit drehen sich die Becher bei 5000 Umdrehungen pro Minute." *schwenk auf die Zentrifuge, wo 3900 Umdrehungen eingestellt sind*
aha.
Bitte mehr von diesen Videos bitte Galileo.
Thermomix= 0% Aufwand 100% Geschmack
Tom S.F.Z. 1300€
0% Spaß
TheBlackCat 2002 schon mal ausprobiert ?
Ist auch kein Wundergerät und alles kannst du damit auch nicht machen.
Für den Preis gibt es bessere Küchemaschienen, die mehr können.
Heinz Müller welche denn?
Das schönste an dem ganzen ist eigentlich die freundschaft der beiden zu sehen
Jaja, Bolognjese xD
"Das Granité is ne Granateeeee!" *hust* hust* xDD
Michelinsterne werden Restaurants verliehen, nicht Köchen.
Nick Name und dennoch muss den einer erkocht haben.
„Nach seiner Lehre 1997 folgten diverse Stationen als Koch in gehobenen Restaurant- und Hotelküchen, u. a. im Ratskeller des Bremer Rathauses. Im Jahr 2002 wurde er der bis dato jüngste stellvertretende Küchenchef der Arabella-Sheraton-Hotelkette.
2002 zog er nach Düsseldorf, wo er bis heute wohnt. Hier arbeitete er fast vier Jahre im Courtyard by Marriott-Hotel im Medienhafen, bevor er nach weiteren Stationen in der Spitzen-Gastronomie Küchendirektor im japanischen 5-Sterne-Hotel Nikko wurde. Dort leitete er alle vier Restaurants und eine internationale Küchencrew von 38 überwiegend asiatischen Mitarbeitern.“
Ich hab das Gefühl viel zu viele sehen Lege nur als Wissenschaftler und vergessen dass der selber verdammt viel Erfahrung hat und selber auch Küchendirektor ist.
Wie ich diese Juri hasse 😅
Ich liebe dieses Format koch gegen wissenschaft
Bestes Format
Bestes Formal bei Galileo.
Die Jury soll mit verbundenen Augen bewerten!!
Immer dieses Elexier und der pure Geschmack wird heraus gepresst 😂
Und dann schmeckts am Ende scheisse xD
Jetzt fängt ihr auch noch mit Werbung an 😣
Alexander Penner Alter es ist für dich komplett kostenlos das Video und du beschwerst dich über 5 Sekunden Werbung...
MrTriXXL 😂😂
1:09 Französische „ZwiebelsuPPPe“ wer kennt’s nicht 😂
Es heißt Geschmack entziehen, und die reine Konzentration später servieren!
10:15 daran merkt man mal das bei dem Herrn Chefkoch genauso Fehler in der Ausbildung unterlaufen sind!
Das Granite war von Sebastian
Der zentrifugiert alles und trotzdem bringt's nix
Die beiden sind mir sooo sympathisch 👍🏻👍🏻
Diese Jury ist sooooo was von Unsympathisch
Bitte macht mehr
Ich glaub der typ in der Mitte sollte selber etwas weniger zum all you can eat chinesen pilgern- Aber mal ernsthaft, was is das für ne "Jury"? Die bewerten nicht den Geschmack , sondern obs authentisch ist. Sobald das gericht nicht so aussieht is es bei denen schon durchgefallen. Und um Gottes Willen kommt sich der in der Mitte gut vor.
Toll ich jetzt hab ich Hunger🍀😂 #Gallileoarmy
Ich gebe diesem Video eine 2
Die beiden machen das richtig toll und bewerten sich und die Ergebnisse gegenseitig auch fair. Die Jury finde ich nicht immer objektiv.
Also der Max aus der Jury der sollte mal die Ausbildung nochmal machen weil alleine die Nudel aus Parmesan ist einfach ne mega Idee und nicht wie er es runtermachen schämen sollte er sich
Spaghetti Bolognese geht auch in 60 min..einfach Rinderknochen anbraten und mitköcheln lassen, ebenso das Tomatenmark anbraten mit dem Hack und mit den Zwiebel , Zwiebel, und zum Schluß geschnittenen Knoblauch rein, und fein geschnittene Karotten zum mitköcheln Vorher mit Weißwein oder Rotwein abgiessen. Zum Schluß mit Zitronenpfeffer und etwas Chilli abschmecken und Butter und Olivenöl dazugeben.
Sebastian Lege ist sagenhaft. Ich habe die ganze Folge über gelacht. Wenn er die Flaschen in die Zentrifuge stellt, sehen die aus wie Urinproben. 🤣
Ey die beiden sind jaa sowas von cool drauf und sympathisch hier in der Sendung.. Einfach Hammer..
Den Sternkoch würde ich gerne einmal treffen :)
Sebastian wäre ein cooler Physik/chemie lehrer und Ben ein cooler kochlehrer :D
Das beste ist ja: Ein Italiener würde niemals Spagetti Bolognese machen 😂
Ich finde die Zwiebelsuppe mit 3 ,,P'' geil
10:9 Spaghetti BOLONJJESE wie die das sagt ist einfach eine Legende
Des würde bombe sein wenn die ein restaurant öffnen würden was troditionelle aber auch wissenschaftliches essen kochen könnten.🤪 zwar bisschen teuer und zeitaufwenig aber dafür 2 arzten mit einem Essen.
Ich liebe diese Folgen Sternekoch vs. Wissenschaft!
Beste Serie
Der linke Typ sollte Komiker werden "dieses Granite ist eine Echte Granate" so witzig
Ich liebe dieses Format! :D Wer noch?
Parmesan Nudeln🤤...Megaaa😍
Ich liiiebe Parmesan😍 Wer noch???
6:40 bester moment🤣
Alles an diesem Format ist perfekt, bis auf die Jury.
das ist einfach das beste Format bei Galileo