Acabei de receber minha kiritsuke. Estou muito contente com o resultado. A ponta dela ficou muito agressiva e corta muito. A espessura da lamina das century antigas são diferentes das atuais. Acredito que tenha quase um milímetro a mais de espessura. Parabéns a equipe da Rei da Cutelaria e obrigado
Achei genial, o modelo é muito bonito e útil, substitui bem a faca de chef. Na minha opinião, eu preferiria um HC maior perto dos 60 por ser mais fina que a linha tradicional (pelo que entendi) e também pelo preço um pouco maior de 399, mas ponderarei testar, não tem equivalente nacional!
Bom dia, parabéns por essa e outras iniciativas Romeu, acompanho sempre os seus vídeos, inclusive espero, em breve, fazer o curso de afiação de facas. Me interessei por esta faca, como devo proceder ? Abraços, Jorge.
fala romeu, eu queria saber qual voce indica das 3 facas santokus: Faca Santoku Inox Prochef 7 Tramontina, Faca Santoku Chef 7" - Rei da Cutelaria, Faca Santoku Century 7' (sem o gavião) Tramontina, por favor me diz a mais afiada e melhor sendo imparcial da sua marca
@reidacutelaria Faz um vídeo mostrando isso! Minha impressão, e a de muita gente que comenta nos vídeos de vocês onde tem afiação com lixadeira de cinta, é que no processo as facas perdem a têmpera na linha de fio. Além de esclarecer, seria um baita marketing mostrar pro pessoal isso.
@@GNATSUMUSTANG Sim, é básico isso. Minha dúvida é devido vermos sempre vídeos com uso da lixadeira de cinta no canal deles com faísca voando da faca, e isso é um sinal claro de que o metal passou muito da temperatura de têmpera.
@ não necessariamente, a faísca sai devido a alta concentração de carbono ou ferrite, sem necessariamente esquentar o material na temperatura de revenimento. Não pode avermelhar e vicar com tonalidade azulada após o desbaste. É o mesmo pensamento na afiação de ferramentas de corte na industria. Na fábrica da Tramontina que o Romeu visitou, vê-se essas fagulhas na afiação efetuada pelo robô.
Ah, é justo. Um empresário vê que tem um estoque de produto de qualidade mas que está defasado. Ao invés de vender assim mesmo, remodela, moderniza e vende como um produto novo com todo um storytelling por trás. Novamente, é justo, comercialmente faz sentido.
Não entendi uma coisa, vc poderia me explicar. Por que desgastar a ponta completamente na lixa ao inves de cortar com esmeril e ai sim apenas acertar na lixa?
@Erwiton Pois é. Em todos os vídeos eles fazem isso. Talvez eles acreditem que a faca precisa esquentar inteira pra perder a têmpera, mas não é assim; o fio da faca tem pouco metal, esquenta muito rápido sem a pessoa perceber... quando sai faísca, já é sinal claro de que o metal passou e muito da temperatura, está literalmente incandescente e degradou o tratamento térmico do fio. Tem fóruns americanos e um australiano com pessoas sérias que trabalham na indústria metalúrgica mostrando esse fenômeno. A pessoa só vai descobrir isso quando estiver em casa usando a faca e ver que ela não retém o fio. O problema é que 99,99% das pessoas aqui no Brasil estão acostumadas com faca de aço inferior, então acham que é normal ter que afiar sempre ou passar a faca na chaira todo dia antes de usar. Isso não é normal numa faca boa.
⚠️ O Enzo do time de atendimento está pronto para te dar todas as informações sobre o curso presencial de afiação, para chamá-lo clique aqui ⬇️ wa.me/message/KI4NMGDFF2KFL1
Acabei de receber minha kiritsuke. Estou muito contente com o resultado. A ponta dela ficou muito agressiva e corta muito. A espessura da lamina das century antigas são diferentes das atuais. Acredito que tenha quase um milímetro a mais de espessura. Parabéns a equipe da Rei da Cutelaria e obrigado
Que bom que gostou, é só o começo!
Achei genial, o modelo é muito bonito e útil, substitui bem a faca de chef. Na minha opinião, eu preferiria um HC maior perto dos 60 por ser mais fina que a linha tradicional (pelo que entendi) e também pelo preço um pouco maior de 399, mas ponderarei testar, não tem equivalente nacional!
Parabéns pela iniciativa. Tramontina sempre é orgulho para o Brasil. Tenho vários produtos dessa ótima marca.
Que bom que você curte a marca! Tamo junto e é só o começo!
Bom dia, parabéns por essa e outras iniciativas Romeu, acompanho sempre os seus vídeos, inclusive espero, em breve, fazer o curso de afiação de facas.
Me interessei por esta faca, como devo proceder ?
Abraços,
Jorge.
No momento o lote com Century Kiritsuke esgotou. Logo mais faremos um novo lote e um novo vídeo
qual a diferenca dessa pra kiritsuke century padrao do site da tramontina??
Adorei a iniciativa
Tamo junto e é só o começo!
É uma arte. Parabéns
Que bom que você gostou!
Boa ideia. Estou interessada. Qual o custo? Não achei o link. Só o do site
Esse modelo mais antigo esgotou mas estamos fazendo agora com o modelo novo wa.me/message/KI4NMGDFF2KFL1
fala romeu, eu queria saber qual voce indica das 3 facas santokus: Faca Santoku Inox Prochef 7 Tramontina, Faca Santoku Chef 7" - Rei da Cutelaria, Faca Santoku Century 7' (sem o gavião) Tramontina, por favor me diz a mais afiada e melhor sendo imparcial da sua marca
As pessoas gostam muito da Tramontina Century
Qual a diferença da century antiga para as dos dias atuais? Alguma deles é melhor?
A espessura da antiga é maior
Romeu, por que vocês desconsideram o cuidado com a têmpera da faca?
Nós cuidamos precisamente disso!
@reidacutelaria Faz um vídeo mostrando isso! Minha impressão, e a de muita gente que comenta nos vídeos de vocês onde tem afiação com lixadeira de cinta, é que no processo as facas perdem a têmpera na linha de fio. Além de esclarecer, seria um baita marketing mostrar pro pessoal isso.
@@chargv , a refrigeração é importante nesse processo. Por isso dá muito trabalho. Acredito que no curso ele explica tudo.
@@GNATSUMUSTANG Sim, é básico isso. Minha dúvida é devido vermos sempre vídeos com uso da lixadeira de cinta no canal deles com faísca voando da faca, e isso é um sinal claro de que o metal passou muito da temperatura de têmpera.
@ não necessariamente, a faísca sai devido a alta concentração de carbono ou ferrite, sem necessariamente esquentar o material na temperatura de revenimento. Não pode avermelhar e vicar com tonalidade azulada após o desbaste. É o mesmo pensamento na afiação de ferramentas de corte na industria. Na fábrica da Tramontina que o Romeu visitou, vê-se essas fagulhas na afiação efetuada pelo robô.
Acabou as facas antigas? Nao achei o link
Esgotaram poucas horas após o lançamento!
Gostei, quero comprar, manda o link pf
Esgotou, mas teremos outro lote: wa.me/message/KI4NMGDFF2KFL1
Olá! Tenho interesse pela faca como faço para adquirir?
Todas as peças do lote antigo esgotaram! Logo mais abriremos um novo lote com o modelo atual
boa, gostaria de ter uma faca century kiritsuke, quero comprar, manda o link por favor.
O lote com as peças antigas esgotou. Logo mais faremos com o modelo atual da Century
Eu queria testar
www.reidacutelaria.com.br/faca-chefe-kiritsuke-century-8-tramontina-produto-customizado/p
Ah, é justo. Um empresário vê que tem um estoque de produto de qualidade mas que está defasado. Ao invés de vender assim mesmo, remodela, moderniza e vende como um produto novo com todo um storytelling por trás. Novamente, é justo, comercialmente faz sentido.
Dito isso: Não compraria.
Sua clareza e sinceridade ao comentar foram ímpares, sou grato por isso.
@@reidacutelaria Sua sinceridade em admitir também é ímpar. 🖖Vida longa e próspera🖖 04.janeiro.2025
Que maravilha . Com certeza um ótimo projeto . Parabéns
Obrigado, tamo junto!
Não deu para quem quiz. Enviei mensagem poucas horas depois do vídeo e não tinha mais.
Esgotou bem mais rápido do que eu esperava!
Não consegui abrir o link. Pode enviar novaemtne ou no privado?
Gostaria de comprar mas nao vi nenhum link para falar com o Enzo!!! Poderiam entrar em contato comigo?
wa.me/message/KI4NMGDFF2KFL1
Não entendi uma coisa, vc poderia me explicar. Por que desgastar a ponta completamente na lixa ao inves de cortar com esmeril e ai sim apenas acertar na lixa?
Nós nos acostumamos a fazer assim
@@reidacutelariafaz um vídeo com o modelo novo já que acabou esse modelo antigo
Também não entendi. A têmpera da faca foi totalmente embora.
Pensei nisso...@@chargv
@Erwiton Pois é. Em todos os vídeos eles fazem isso. Talvez eles acreditem que a faca precisa esquentar inteira pra perder a têmpera, mas não é assim; o fio da faca tem pouco metal, esquenta muito rápido sem a pessoa perceber... quando sai faísca, já é sinal claro de que o metal passou e muito da temperatura, está literalmente incandescente e degradou o tratamento térmico do fio. Tem fóruns americanos e um australiano com pessoas sérias que trabalham na indústria metalúrgica mostrando esse fenômeno. A pessoa só vai descobrir isso quando estiver em casa usando a faca e ver que ela não retém o fio. O problema é que 99,99% das pessoas aqui no Brasil estão acostumadas com faca de aço inferior, então acham que é normal ter que afiar sempre ou passar a faca na chaira todo dia antes de usar. Isso não é normal numa faca boa.
Cade o link???
Queria comprar tem wpp para o proximo lote ?
wa.me/message/KI4NMGDFF2KFL1
Cadê o link?
wa.me/message/KI4NMGDFF2KFL1
quero uma mas nao consigo comprar
Esgotou! Mas estamos fazendo com o modelo novo!
Não estou achando o link para comprar
A faca esgotou!
Qual o link da faça?
Ela esgotou!
Puxa vida
Honestamente, entendi o marketing, mas não para mim não vale a pena!!!
Entendo perfeitamente!
Não consegui abrir o link.
Estamos tentando resolver!
Falou ESG ja vi que quer lacrar
Eu honestamente não quero!
Link nao abre
Opa Felipe! A faca esgotou!
O link parece estar com algum
problema
Estamos tentando resolver!
Nada ainda
Não consegui abrir o link
Estamos tentando resolver!
O link não abre
Estamos tentando resolver!
Também não consegui abrir o link.
⚠️ O Enzo do time de atendimento está pronto para te dar todas as informações sobre o curso presencial de afiação, para chamá-lo clique aqui ⬇️ wa.me/message/KI4NMGDFF2KFL1
Pena que esgotou
Estamos trabalhando em um projeto com as centurys novas!
Não consegui o acesso? Qual o preço ...
Ela está saindo por R$ 359
Ahhhh... esse gavião kkkk
kkkkk
A primeira vez que o Romeu falando mau do gavião, eu percebi que eu entendo alguma coisa. Sempre odiei esse gavião.
Romeu, qual a HC dela (mais ou menos)?
58
Já começou errado com esse historia de ESG.
Mais ou menos, minha ideia foi mostrar a faca.
O link não abre
Estamos tentando resolver!