Thai dessert วิธีทำแป้งขนมเทียนแก้ว

ในวีดีโอนี้จะเป็นวิธีการทำแป้งขนมเทียนแก้วโดยใช้ถ้วยในการขึ้นรูปขนม
สูตรนี้เป็นสูตรเล็กๆสำหรับทดลองทำสามารถทำในถ้วยซิลิโคนขนาด 5 เซนติเมตรได้จำนวน 8 ถ้วย
ส่วนผสมแป้งขนม
แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม
น้ำเปล่า 125 มล.
น้ำตาล 15 กรัม
เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
นำแป้งมันสำปะหลังน้ำปลาน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยผสมรวมกัน คนทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาละลายดี นำไปกรองด้วยตะแกรงเพื่อให้มีความเนียนมากยิ่งขึ้น จากนั้นนำไปขึ้นรูปขนมโดยการใช้พิมพ์ซิลิโคนหรือถ้วยขนาดเล็กๆ ได้ตัดส่วนผสมของแป้งลงในถ้วยครึ่งถ้วยก่อน ตามด้วยเส้นขนมที่ปั้นเป็นก้อนกลมบีบลงให้แบนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไส้ขนมล้นออกจากถ้วย และตักแป้งลงไปให้เต็มถ้วย จากนั้นนำไปนึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 6 นาทีจนแป้งสุกและใส่ดี ครบเวลานำออกมาพักให้คลายร้อนได้เย็นสนิทและนำขนมออกจากถ้วยได้เลยค่ะ
วิธีทำไส้ถั่วกวน • ไส้ถัวกวน

[@user-sq8hq2cb9v]

ขอบคุณนะจ๊ะที่แนะนำจ้า.::

[@baantiwa]

ยินดีค่า🥰

[@user-ok7fj3iw3r]

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยค่ะ

[@baantiwa]

ขอบคุณมากค่ะ🥰

[@neevanmechelenvanmechelen527]

สวยงามมากๆค่ะ

[@baantiwa]

ขอบคุณมากค่ะ

[@jeabkruapeemuu4133]

นอกจากน่ากินแล้ว ยังดูสวยงามชวนมองชวนนซื้ออีกค่ะ ขอบคุณค่ะ😋🙏

[@baantiwa]

ขอบคุณมากค่ะ

[@chayan1584]

สวยงามค่ะ

[@baantiwa]

ขอบคุณค่ะ🥰

[@Jadsoncb]

ขอบคุณค่ะ❤ ดูจากอเมริกาค่ะ

[@baantiwa]

ขอบคุณที่รับชมค่ะ🥰

[@thitiwanthitiwan5212]

ขอบคุณนะคะ..

[@baantiwa]

ยินดีค่ะ🥰

[@user-km9dr2zn8j]

น่ากินจังค่ะ

[@baantiwa]

ขอบคุณมากค่ะ🥰

[@user-eg2hy9zj3k]

น่ากินมาก

[@baantiwa]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-ro2fi4wx8w]

น่าทานมากค่ะ

[@user-ly7dy5ny1d]

ตวงน้ำไม่ถูกค่ะ

[@baantiwa]

ใช้การชั่งน้ำหนักเป็นกรัมแทนได้ค่ะ

[@user-kf4mh8qs3w]

สวยมาก

[@baantiwa]

ขอบคุณค่ะ🥰

[@Fortune_1626]

อยากทำทานมานานแล้วแต่คิดตรงแป้งยากนี่ละค่ะ วิธีนี้ดีจังง่ายดี ทุกทีต้องกวนจนแป้งเป็นก้อนค่อยปั้น ซึ่งไม่สำเร็จสักที ไม่ต้องหาใบตองด้วย

[@baantiwa]

ลองทำดูค่ะ🥰

[@user-zr6ks1mm6f]

ขอบคุณค่ะ

[@user-bf4di7fb3r]

สวยงามน่าทานมากค่ะ

[@baantiwa]

ขอบคุณค่ะ🥰

[@dyhhfyhhffuyfjhh5913]

ขอขคุณค่ะ

[@baantiwa]

ยินดีค่ะ🥰

[@snowwhite6260]

อยากจะทำจังน่ากินต้องจดสูตรไว้
ขอบคุณนะคะ

[@baantiwa]

ยินดีค่ะ🥰

[@user-bo2ks8cb9f]

การเอาช้อนชาตักใส้ขนมให้ได้ออกมาเป็นก้อนกลมนั้นต้องมีวิธีการตักน่าจะอธิบายด้วยตักธรรมดาไม่รู้วิธีไม่ได้แบบนี้หรอก

[@billionaire928]

ขอบคุณครับ

[@baantiwa]

ยินดีค่ะ

[@billionaire928]

@@baantiwa ขอบคุณที่ไม่ใช่แค่ดูนะครับ ทำแล้ว พรุ่งนี้ใช้เลี้ยงแขกมาประชุม 50 คน ลดเวลานั่งเจียนนั่งห่อใบตองได้เยอะเลยครับ

[@1modty]

น่าทานมากค่ะ ถ้าไม่กวนแป้งเอานึ่งเลยจะได้ไหมคะ

[@baantiwa]

กวนให้แป้งเข้ากันก่อนจะได้ไม่ตกตะกอนค่ะ

[@warapornhemrangsiman1623]

น่าทานมากคะ ใสใส่เค็มได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@baantiwa]

ได้ทุกไส้เลยค่ะ🥰

[@pangvue3076]

Can you please do with subtitles so we could understand your recipe and measurements.

[@hatairatlohmah9531]

ทำไมพี่ทำตามสูตรตัสแป้งไม่ใสออกสีขุ่นๆคะ ช่วยแนะนำหน่อยคะว่าต้องทำนัวไง

[@baantiwa]

อาจจะใช้แป้งคนละยี่ห้อกันค่ะ

[@rtrt3016]

ขอบคุณนะคะที่มีคริบใหม่ๆๆมานําเสนให้พวกเราดูตลอด

[@baantiwa]

ยินดีค่ะ🥰

[@naphatpornpaphat6764]

ใช้แป้งข้าวเหนียวได้ไหมคะ

[@baantiwa]

แป้งข้าวเหนียวจะไม่ใสค่ะ

[@itaiitai7411]

สูตรนี้ทำเเช่าเเข็งได้มั้ยคะ

[@baantiwa]

แป้งโดนความเย็นสีจะขาวขุ่นไม่ใสเหมือนเดิมค่ะ ก็น่าจะได้นะคะแต่ยังไม่เคยลอง

[@user-dt9pq5cr6s]

แบบนี้จะติดพิมไหมค่ะ

[@baantiwa]

ทาน้ำมันบางๆก่อน ไม่ติดค่ะ

[@ddxx8183]

พอจะมีสูตรสังขยาฟักทองมั้ยคะ

[@baantiwa]

สังขยาฟักทองค่ะ th-cam.com/video/qUHBaw0pAg0/w-d-xo.html

[@ddxx8183]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-hv4uw2fy8h]

กินไม่หมดเก็บยังไงคะให้แป้งไม่แข็ง

[@baantiwa]

เก็บในตู้เย็นได้1-2วันแป้งไม่แข็งค่ะแต่สีจะขาวขุ่นขึ้นค่ะ

[@montham9179]

ใส่กล่องขนาดอะไรค่ะ และขายชิ้นละเท่าไรค่ะ

[@baantiwa]

กล่องเบอร์00Sค่ะ ลองคำนวนต้นทุนขายดูนะคะ

[@hungrynow55]

ทำแล้วค่ะ ลงคลิปไว้ที่ช่อง ลงลิงค์ช่องนี้ไว้ด้วย แต่เราแอบ ใส่แป้งถั่วเขียวไปด้วย ก็ยังอร่อย แต่ไม่ใสแบบนี้

[@baantiwa]

ขอบคุณมากค่ะ🥰

[@hungrynow55]

@@baantiwa 🙏🙏😐

[@user-eg3yf1bv1t]

ถั่วเขียวผสมน้ำจืดกวนเเน่นอนดูก็รู้

[@whipfoam2916]

ทำไมทำแล้วเหลืองคะแง

[@user-pb6sf6om9k]

ขนมนึ่งทีละหลายๆชั้นใด้ไหมคะ

[@baantiwa]

ได้ค่ะ

[@user-pb6sf6om9k]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@pppppp8807]

ใส่เป็นแป้งท้าวยายม่อมจะอร่อยเหมือนกันไหมค่ะ

[@baantiwa]

ใส่ได้ค่ะ

[@pppppp8807]

​@@baantiwaขอบคุณค่ะ😍

[@user-ql1hk2iw6w]

ขออนุญาตสอบถามถ้าเราทำขายจะขายชิ้นเท่าไรค่ะ

[@amarasirithongsuk5913]

แป้ง150กรัม เทียบกี่ถ้วยตวงคะ

[@baantiwa]

แป้ง1ถ้วยครึ่งค่ะ

[@user-tb9hw1vd3y]

[@whipfoam2916]

ถ้าทำอันใหญ่มากๆ ใช้เวลานึ่งเท่ากันมั้ยคะ

[@baantiwa]

นึ่งให้นานขึ้นค่ะ ถ้าแป้งใสทั้งหมดคือสุกใช้ได้ค่ะ

[@whipfoam2916]

@@baantiwa ทำแล้วออกมาเหลืองค่ะ ต้องทำยังไงคะ

[@baantiwa]

@@whipfoam2916 อาจจะเป็นแป้งที่ใช้ก็ได้ค่ะ ลองยี่ห้อแมวดำดูนะคะ

[@whipfoam2916]

@@baantiwa ตราแมวดำเจอแต่แป้งท้าวอะค่ะ ไม่ใช่แป้งมัน

[@parindasornpradit7026]

กวนแป้ง แล้ว แป้งเป็นก้อนเหมือนแป้งเปียกแต่ยังขึ้นอยู่ กะเวลากวนแป้งไม่ถูกค่ะ แนะนำหน่อยนะคะ

[@baantiwa]

กวนแค่แป้งเป็นลิ่มเล็กๆก็พอค่ะ

[@ingkharatkumjad1221]

ลองทำแล้วแป้งนิ่มเกินไปครับ​ แก้อย่างไรดีครับ

[@baantiwa]

ลดปริมาณน้ำหรือเพิ่มแป้งค่ะ

[@ingkharatkumjad1221]

@@baantiwa ขอบคุณครับ

[@user-ly7dy5ny1d]

ตวงน้ำไม่ถูกค่ะ ช่วยหน่อย

[@kp-channel4666]

ຕິດຕາມແລ້ວ

[@baantiwa]

นำไปชั่งเป็นกรัมได้เลยค่ะ

[@baantiwa]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-pm1bi9ow2c]

ทำไว้เยอะทานไม่หมดจะต้องเก็บอย่างไรค่ะ​ แล้วต้องทำอย่างไรเวลาจะอุ่นทาน​ ขนมนี้เก็บได้กี่วันค่ะ😊😊😊

[@user-pm1bi9ow2c]

รอฟังคำตอบค่ะนานจนลืม

[@user-ok7fj3iw3r]

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อยค่ะ

[@baantiwa]

ยินดีค่ะ🥰