ขนมถ้วยจีน เนื้อขนมนุ่มหนึบหนับ หอมใบเตย ทานคู่กับน้ำเชื่อมเข้มข้น โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว หอมอร่อยสุดๆ

#ขนมถ้วยจีน
เป็นขนมที่ค่อนข้างหาทานยาก แต่จริงๆก็สามารถทำเองได้ไม่ยาก เนื้อขนมมีความนุ่มหนึบหนับหอมใบเตย ราดด้วยน้ำเชื่อมเข้มข้นและโรยงาขาวคั่วปิดท้าย หอมอร่อยมากจ้า
**อัตราส่วนตัวแป้ง**
แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
แป้งมัน 22 กรัม
น้ำปูนใส 60 กรัม
น้ำใบเตยเข้มข้น 180 กรัม (ใบเตย 40 กรัม +น้ำเปล่า 250 ml.)
**อัตราส่วนน้ำเชื่อม**
น้ำตาลมะพร้าว 135 กรัม
น้ำตาลโอทึ้ง 2 ชต.
น้ำเปล่า 120 ml.
งาขาวคั่ว 2-3 ชต.
คำแนะนำ
**พักแป้ง 2 ชม.ก่อนนึ่ง เพื่อให้แป้งอิ่มน้ำ
**นึ่งถ้วย 5-10 นาที
**นึ่งขนมด้วยไฟแรงปานกลาง 10-15 นาที
**รอให้ขนมเย็นสนิทจึงแคะออกจากถ้วย
#ขนมถ้วยจีน #แม่ซีน้องมดดี้channel

[@Gangbutterfiy]

สอนดีมากเลยค่ะ เข้าใจง่ายมาก ขอบคุณนะคะ

[@chanpensaothailifestyle8953]

ขนมถ้วยจีนน่ากินมากคะ หอมๆใบเตยมากคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่เพ็ญ 😍

[@user-bp8yn7xp5l]

น่าทานมากจ้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ 😍

[@nidnid4645]

ชอบทานค่ะ น่าทานมาก

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา

[@toproger9156]

ชอบมากคะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@user-si4mx4ko7c]

ได้ความรู้ดีมากขอบคุณค่ะ🙏❤

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍

[@user-lm7fn8ti4h]

บอกละเอียดดีมาก

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@Maple-maple88]

เคยกินชอบตรงความหนึบๆของขนมกินกับน้ำเชื่อมหวานๆเหนียวๆอร่อยมาก แต่หากินยากมากค่ะ

[@janeeyerpaisit1010]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@Amthavy1314]

สวัสดีครับ น่าทานมาก

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ

[@user-cy7gv8ti5v]

น่ากินค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ

[@toonhuachannel362]

ราดน้ำเชื่อมอล้วยิ่งน่ากินค่ะ

[@maeceenongmoddy]

หวานหอมมากเลยค่ะ 😍

[@cookingwithmimmo]

ผมชอบสูตรของคุณมาก😊

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@tippawanrubporn6270]

หากินยากมาก ต้องลองทำบ้างแล้ว ขอบคุณสูตรดีดีค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@ThaiFoodbyPukbung]

ขอบคุณสูตรอร่อยค่ะคุณซี ขนมถ้วยจีน สีสวยน่าอร่อยมากๆ❤️😊

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะคุณบุ้ง 😍

[@RedmiA-is2mc]

ตลาดเก่าเยาวราชอร่อยมากค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

อยากลองชิมเลยค่ะ 😍

[@nongnuchtasusei8668]

ขอบคุณมากค่ะ,❤️

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

[@user-fl9pi5xt1n]

คิดถึงตอนเด็กๆ เพื่อนแม่ทำขาย
สูตรของคนจีนแท้ๆ โรยกระเทียมเจียว
สักหน่อย อร่อยจริงๆคะ

[@maeceenongmoddy]

นึกภาพแล้วก็อยากทานเลยค่ะ

[@siripornrahamun7535]

1สูตรใช้ถ้วยกี่อันค่ะจะได้สั่งซื้อพิมพ์ได้ถูกค่ะแม่ซี

[@user-ce9ee3en8e]

แม่ซีค่ะ พี่สอบถามหน่อยค่ะ ขนนถ้วยจีนแถวบ้านเนื้อแข็งมาก แต่ที่บางลำภูนุ่นอร่อย เป็นเพราะอะไรค่ะ

[@user-tl1xw8pd5g]

รอชนมโกสุ่ยนะคะแม่ซี❤

[@maeceenongmoddy]

จ้า

[@aunthikasomsong7324]

คุณซีคะ ทำตอนค่ำๆ ขายเช้่าได้มั้ยคะ

[@wannaborisut9739]

แม่ชีคะขอสอบถามหน่อยค่ะ
ลองทำสูตรแม่ซีแล้ว เวลานึ่งทำไมขนมล้นออกจากถ้วยค่ะ
หยอดเกือบเต็มถ้วยพอสุกล้นออกมาเหลือประมาณครึ่งถ้วยค่ะ

[@user-wx8gr4kr8p]

ตอนพักแป้ง เราแช่ข้ามคืนได้มั้ยคะ แล้วมานึ่งตอนเช้า

[@ice-mn8oh]

ใช้เวลาในการเคี่ยวน้ำเชื่อมกี่นาทีคะ

[@sakunrat1]

น้ำตาลโอทึ้ง มีขายตามซุปเปอร์มาเกต มั้ยคะ

[@phimphornlaopanich4207]

จะทำตามสูตรน้องซี เพราะมั่นใจว่าอร่อยแน่นอนค่ะ😋

[@maeceenongmoddy]

รักนะคะพี่พิม 😍🙏

[@bvcbvc4786]

น้ำตาลโอถึ่งคือน้ำตาลอะไรค่า

[@user-gr9pt5dw2w]

แอบงงน้ำใบเตยคะ ใช่เท่าไรคะ180ใช่ไหมค่ะ หนูเข้าใจถูกไหมค่ะ

[@user-pb6sf6om9k]

ถ้าเราพักแป้งใว้ค้างคืนจะใด้ไหมคะ

[@ouiaeksurin3664]

ถ้าไปไทยถึงจะได้ชิม....😉
ได้สูตรล๊าววขอบคุณมากๆค่ะแม่ซี👏👏❤

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันค่าา😍

[@user-xp3zi7tm6w]

น่าทานมากเลยค่ะ.♥️♥️♥️เคยทานอีกแบบที่เป็นหน้าไชโป๊หวานๆเค็มๆอร่อยมากเลยค่ะ👍👍👍

[@maeceenongmoddy]

ต้องลองทำบ้างละค่ะ

[@jirapornmongkolpornsuk8571]

@@maeceenongmoddy ทำเลยค่ะแม่ซีของคุณวันเพ็ญเป็นอย่างเค็มเรียกจุ๋ยก้วยรอนะค่ะ

[@sompornchomtrakul3297]

สนับสนุนอีกคนค่ะ ขอแบบหน้าไชโป๊ เคยกินตอนเด็กอร่อยค่ะ ตอนนี้ไม่เห็น

[@panyahinsui2437]

ขอบคุณแม่ซีมากเลยค่ะ รอชมคลิปขนมถ้วยจีนแม่ซีนานแล้ว ของโปรดเลยยย จะรีบทำตามด่วนค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@user-kw7ze7eq4r]

สวัสดีค่ะแม่ชี

[@suthepyooyen2937]

คล้ายๆขนมชักหน้าเลยครับ

[@maeceenongmoddy]

ใช่ค่ะ

[@sakunrat1]

รบกวนสอบถามค่ะ พักแป้งเพื่ออะไรคะ 😊

[@user-nl1ey2gf8g]

ไม่เคยทานเลยค่ะพอเห็นแม่ซีทำดูน่าทานมากถ้ามีโอกาสจะลองหาทานดูแต่ดูทำง่ายอยู่นะ🥰🥰

[@maeceenongmoddy]

ทำง่ายมากค่าา 😍

[@sriripronworarak6702]

อยากทำคะแต่ยังไม่มีถ้วยแบบนี้ที่บ้านมีแต่ถ้วยตะไลที่ใชัทำขนมถ้วยคะ

[@maeceenongmoddy]

ใช้ได้นะคะ 😍

[@nongnuchtasusei8668]

รบกวนถามค่ะ ใช้น้ำด่างแตกต่างกัรไหมค่ะ น้ำด่างจากเบกกิ้งโซดาผสมน้ำ แล้วเอาน้ำใสๆมาใช้นะคะ

[@thitiratpana8610]

+1

[@jirapornmongkolpornsuk8571]

เห็นแล้วรีบกดดูเลยค่ะของชอบมากขอบคุณแม่ซีค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍

[@thitiratpana8610]

แม่ซี ใส่สีผสมอาหารสีเขียวด้วยไม้คะ

[@maeceenongmoddy]

ไม่ได้ใส่ค่ะ

[@JoJo-ds4us]

แม่ซี ได้กี่ถ้วย สูตรนี้ ขอบคุณมาก

[@maeceenongmoddy]

ได้ 22 ถ้วยค่ะ 😍

[@user-um5ns8xq7q]

ไม่ได้กินนานๆๆๆๆมากเลยจ้าแม่ชีของโปรดเลยจ้าาาาา😋👍❤❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

หาทานยากมากเลยค่ะ ต้องลองทำเองนะคะ 😍

[@user-jn8mn1gy4m]

ขนมที่ชอบเลยค่ะแม่ชีเดี๋ยวนี้หากินยากค่ะ❤❤

[@maeceenongmoddy]

หายากจริงค่ะ

[@chonticha423]

มาชมด้วยคะและฝากช่องน้องใหม่ด้วยน้าคะ❤️

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา

[@user-mi5cm2gy3b]

อยากได้อัตราส่วนแต่ละอย่างเท่าไรค่ะ

[@maeceenongmoddy]

คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍

[@chanithompson2724]

คิดถึงเเม่ซีมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

เหมือนกันค่ะ สบายดีนะคะคุณนิว

[@chanithompson2724]

สบายดีค่ะเเม่ซี ช่วงนี้ทำงานทั้งสองคนเลยค่ะ

[@jasminelefavour3828]

❤😊

[@ketsaneeraengbuntawiwong6886]

น่าทานที่สุดแม่ซีจ๋าได้ขนมใส่บาตรวันพระอีกแล้วจ้า🥰🥰🥰

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ 😍

[@ketsaneeraengbuntawiwong6886]

@@maeceenongmoddy ค่ะแม่ซี🥰🥰🥰

[@thanawanchanngern4331]

❤️❤️❤️

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@user-kq1sd8ce6s]

😊😊

[@user-gq2xi6mu1o]

แม่ซีคะ ผสมน้ำปูนใส1ลิตร แต่ใช้ 60กรัม (น่าจะประมาณ 60 มล.) น้ำที่เหลือเอาไปทำอะไรดีคะ หรือเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ

[@maeceenongmoddy]

เก็บได้เป็นเดือนๆเลยค่ะ เอาไปทำเปียกปูน เอาไปผสมแป้งทอด เอาไปแช่ของดองของเชื่อมได้หมดเลยค่ะ

[@user-gq2xi6mu1o]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ พรุ่งนี้จะลองทำค่ะ อยากทานแล้ววว

[@9ka707]

ขนมแบบนี้ไม่เคยกินเลย😋😋😋

[@maeceenongmoddy]

อร่อยดีนะคะ 😍

[@thomasa3338]

ขนมถ้วยจีนมีขายแถวตลาดบางลำภู ที่อื่นไม่ค่อยเห็นค่ะ

[@togetherworldtv3231]

ยังไม่เคยลิ้มลองขนมแบบนี้เลย
ปกติกินแต่ขนมถ้วยแบบไทยๆธรรมดาค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ต้องลองค่าา 😍

[@pamjaipanyokitt2645]

ใช้พิมพ์ซีลีโคนได้ไหมคะ

[@maeceenongmoddy]

ได้จ้า

[@bumphen1642]

ขอสอบถาม ถ้าเราไม่มีน้ำปูนใสใส่ เราควรใช้อะไรแทนดีค่ะ

[@maeceenongmoddy]

จริงๆบางสูตรก็ไม่ใส่ค่ะ ใช้น้ำเปล่าแทนได้นะคะ

[@nichanon6196]

รบกวนขอสูตรขนมถ้วยจีนแบบเค็มด้วยนะคะ ที่เรียก จุ๋ยก่วย ขอบคุณมากค่ะ🥰

[@maeceenongmoddy]

ได้ค่ะ 😍

[@user-bk4ty1on5z]

อยากให้แม่ซีทำขนมจุ่ยก้วยให้ดูหน่อยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ได้จ้า

[@user-bk4ty1on5z]

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@bongkotch5381]

สอบถามค่ะถ้าไม่มีถ้วยตะไล สามารถใช้ถ้วยอย่างอื่นหรือว่าพิมพ์ซิลิโคนได้ไหมคะ

[@maeceenongmoddy]

ใช้พิมพ์ซิลิโคนได้ค่ะ

[@bongkotch5381]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ...😍😍😍

[@user-vm3qk6yb1q]

น่สกิน

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา 😍

[@user-qi7nk7ix9s]

แม่ซีถ้วยหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@maeceenongmoddy]

ร้านเครื่องครัวใกล้บ้านค่ะ ใน shopee Lazada ก็มีขายนะคะ

[@user-qi7nk7ix9s]

ขอบคุณมากๆค่ะแม่ซี

[@weekim9100]

ปูน60กรัม น้ำกี่ มลค่ะ

[@maeceenongmoddy]

แม่ซีผสมทีละ 1 ลิตรค่ะ ปูนแดง 1 ชต. ผสมกับน้ำเปล่า 1 ลิตร

[@user-xm2qh6oc2i]

ขอสูตรได้มั้ยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍

[@natapolsuesat82]

สูตรนี้ได้กี่ถ้วยครับ

[@natapolsuesat82]

แล้วถ้าไม่พักแป้งจะมีผลอะไรมากมั้ยครับ

[@hanak1212]

ผ้าจับฝาลังถึง ได้จากคุณพ่อบ้านรึเปล่าคะแม่ซี? 😂

[@maeceenongmoddy]

5555555

[@hanak1212]

@@maeceenongmoddy ที่บ้านก็เหมือนกันค่ะ 😂

[@siriluck.sarampakul7401]

ทางใต้ ก็มี มีมาตั้งแต่โบราณ อาจจะ 80 ปี แล้วกระมัง

[@maeceenongmoddy]

สุดยอดเลยค่ะ😍

[@user-kj6js8el4o]

วิธีเก็บขนมที่รับประทานไม่หมด

[@Mmkorat999]

ขนมถ่วยเจ๊ก

[@user-kk6nl5uh7v]

ชอบมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍