絶対に食べてほしい!岡山県津山市の名物「干し肉」を使った絶品料理2品

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 89

  • @おおぬまきよし
    @おおぬまきよし 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +22

    炒めながら味見するの珍しいですね😊
    よっぽど美味しいんだろうなぁ😋

    • @rtasja1
      @rtasja1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるます

  • @さいたま2000-f6j
    @さいたま2000-f6j 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

    元津山市民です。干し肉も美味しいんですが、お肉の煮凝りも最高です。津山市内だと普通にお肉屋さんで売っていますので一度食べてみてください。
    因みに干し肉は軽く焙って脂が溶けた程度が一番美味しいと思います

    • @dasanok21
      @dasanok21 44 นาทีที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるぞお

  • @JinnieJennie-m3g
    @JinnieJennie-m3g 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

    干し肉!初めて耳にしました…😂
    定番料理や手に入りやすい食材のレシピはすごく参考にしやすいですが、こうやって珍しい食材を紹介していただけるのも新しい発見になって嬉しいです。
    影響力のある方がどんどん発信してくださること自体意味がありますね。

    • @dasanok21
      @dasanok21 44 นาทีที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるぞお

  • @かぎ針編みDIY
    @かぎ針編みDIY 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +26

    地元 津山のお肉を紹介して頂いてありがとうございます。炒め物と炊き込みご飯、とっても美味しそうですね。
    そずり肉を使った「そずり鍋」もとても美味しいので、是非食べてほしいです(*^^*)

    • @dasanok21
      @dasanok21 44 นาทีที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるぞお

  • @スタンバイ-w3o
    @スタンバイ-w3o 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +14

    岡山の夕方ニュースの特集になってましたよ。干し肉の炊き込み御飯気になってました‼️。カレーうどんとハンバーグも美味しそうでしたよ😆

    • @dasanok21
      @dasanok21 44 นาทีที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるぞお

  • @てりりりりのすけ
    @てりりりりのすけ 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    郷土料理面白いです!
    私は奈良県民ではないですが都津川の柚べしというのが非常に美味しくつまみにもいいです!!
    笠原さんのアレンジみたいです!

  • @葛葉-z1p
    @葛葉-z1p 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +9

    味方が出来た笠原さん、うれしそう😊

    • @rtasja1
      @rtasja1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるます

  • @おじいちゃんちの物置のにおい
    @おじいちゃんちの物置のにおい 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +9

    笠原さんの若いころ好きすぎる。色気ある男が前髪分けたら魅力の上限無くてエグい
    昔のb’zの稲葉さんみたいな服装も似合ってて素敵

    • @dasanok21
      @dasanok21 44 นาทีที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるぞお

  • @おとうふ-m8c
    @おとうふ-m8c 37 นาทีที่ผ่านมา +2

    岡山の食材使ってもらえて嬉しい~🥰 昔、津山藩は 牛肉を食す事を許されていたから、牛肉を使う文化が発展したと聞いたことがあります。

  • @gancanaco
    @gancanaco 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    廣瀬先生の「おいひい」がとても可愛らしい、、、
    笠原さんには是非、日本の美味いものを使ったレシピも時々紹介していただきたいです。
    干し肉どーしよー、ふるさと納税してみようかな。。。

    • @rtasja1
      @rtasja1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるます

    • @dasanok21
      @dasanok21 44 นาทีที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるぞお

  • @伊藤佳子-c7c
    @伊藤佳子-c7c 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +11

    美味しそうですねぇ😊

  • @nisemonogoya
    @nisemonogoya 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +10

    マスター27歳当時の写真、めっちゃBARBEE BOYS感あるビジュアルだ…そりゃトークの中にも登場するはずだわって納得した。

  • @おかべよしこ-r5p
    @おかべよしこ-r5p 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    師匠のお陰で昭和漫談大威張りで語れますね、マスター!😂

  • @ぐーたらぐーすけ
    @ぐーたらぐーすけ 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    矢部さんが美味しそう食べてて美味しいんだなと感嘆しました😊

  • @長谷川健-p7s
    @長谷川健-p7s 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    美味そうですね。これは酒のあてには最高ですね

  • @yataka7895
    @yataka7895 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    岡山県津山市の干し肉とは嬉しいですw千屋牛のそずり肉も美味しいので、また岡山来られたらお試し下さい。いつも楽しく見させてもらってますw

  • @どれみれど-e4t
    @どれみれど-e4t 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    干し肉の魅力とても伝わりました!何とかふるさと納税でゲットしたいです🥩
    マスターはイエモンやB'zとか別のチャンネルでシェフフェスの打ち上げでZIGGYを熱唱されてるのを拝見し世代も歌の趣味もかなりかぶっているので勝手に親近感が沸いてます😆
    唄子啓助のおもろい夫婦の話が通じる相方も見つかり何よりです!笑

  • @まさし-m7j
    @まさし-m7j 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    将弘さんの若い頃の写真右側は師匠ですよね
    注意説教もしたのにそれに付き合えるふとこれの深い思慮や譲歩の高みが見事

    • @dasanok21
      @dasanok21 44 นาทีที่ผ่านมา

      2万貰えるどうがあげてるぞお

  • @鈴木太一-g5d
    @鈴木太一-g5d 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    津山市民です
    地元では火を通す時に醤油をひと回しして、好みでマヨネーズや七味を付けて食べるのが定番ですね

  • @久我山柑菜
    @久我山柑菜 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    干し肉の存在を今回初めて知りました🐮ニューヨークは行ったことないけど🗽🇺🇸津山市は2回旅しています🚃🚂だけど、ご当地グルメなるものを結局食べられなかった…😢
    ふた品とも美味しそう😋
    熟成肉ともビーフジャーキーとも違う干し肉、ぜひとも食べてみたいです🍖🥩

  • @島津藤崎
    @島津藤崎 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +9

    若かりし頃はド派手なスーツにネクタイ素敵ですねwww
    まだ持ってたら是非この服着て料理して下さいwww

  • @熊谷美紅-u8o
    @熊谷美紅-u8o 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    岡山県民の笠原ファン!嬉しい!!

  • @の屋玉
    @の屋玉 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    津山はマニアックな食べもの多いと思います。母親が津山の山奥の出身で、いろいろ食べてきましたが、マニアックです。

  • @やまにゃん-t8d
    @やまにゃん-t8d 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    岡山や津山市だとホルモンうどん直ぐ出てくるけど干し肉は知らなかった。さすが目の付け所が笠原さん😊最後稲葉さんなのか!五木ひろしさんかと思った😂

  • @こうほっこり
    @こうほっこり 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    岡山ですが知りませんでした。今度買いに行ってみます!

  • @zi-too-myo
    @zi-too-myo 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +8

    隣の広島には「せんじ肉」があります。また宜しくです。

  • @泉まさよし
    @泉まさよし 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    津山のホルモンうどんが有名なのは知ってたけど、干し肉は知らなかったなあ。なるほど考えてみれば元々畜産や食肉文化が盛んな地域なら
    余ったホルモンの使い道としてホルモンうどんが生まれるのも当然の流れですね

  • @laku4078
    @laku4078 59 นาทีที่ผ่านมา +1

    西洋のファンタジー小説とかに出てくる食材が日本にもあったんですね👍️

  • @Kin199gr
    @Kin199gr 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    岡山県北のあちこちで売ってますね、道の駅とかでもあります。少々お値段高くて中々手出せないw

  • @みどみど-c7w
    @みどみど-c7w ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    笠原シェフ〜❤
    いつ、津山へお越しになったんですか〜?
    嬉しいなぁ〜津山推し
    🥩🥩🥩🥩🥩
    😆👍
    そずり肉丼、めっちゃ美味しいのですが召し上がられましたか?
    まだでしたら、是非❤

  • @けんこうママ-w7h
    @けんこうママ-w7h 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +8

    ルパン三世みたい😊同世代なのでわかります!私もそんな人種でした(笑)

  • @ゆり-u7h
    @ゆり-u7h 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    今でも素敵なイケオジ😮(笑)
    だから、若い時は、かなりいけてた❔
    やはり、イケてましたね🎉

  • @ポチ-i1m
    @ポチ-i1m 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    干し肉ですか ジブリさんの世界やね🤣🤣🤣

  • @伊達政宗-h3p
    @伊達政宗-h3p 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    日本全国B級食材シリーズ続編希望どんどん出してほしいです。
    しょうゆ豆、いぶりがっこ、鯨肉、鮫肉、鰐肉、鴨肉、熊肉、鹿肉、トド肉、アザラシ肉、馬肉、ラム肉、キジ肉、孔雀肉、カンガルー肉、駱駝肉、カエル肉、トカゲ肉、リス肉、ヌートリア肉、狸肉、イタチ肉、烏肉、雀肉、鳩肉、猪肉料理とかも観たいですね。マンボウ、鮟鱇、ウツボ、駝鳥肉、亀肉も

    • @kayoibaraki
      @kayoibaraki 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      笠原マスターって身近で買える食材が多いから難しいかもね。

  • @ひつじ-z9t
    @ひつじ-z9t 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    昔は鹿とかでやってたんだろうなぁうまそう

  • @蒔田友哉
    @蒔田友哉 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    私は「ゴロマキ権藤」に憧れ、同じ格好してました😂黄緑の帽子も買ったよ😮😮

  • @稲葉やふみ
    @稲葉やふみ 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    笠原さん若い時イケメン😊

  • @さくっぺ-w6e
    @さくっぺ-w6e 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    えー、おいしそ〜😋

  • @タンタン-e3x
    @タンタン-e3x 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

    美味そぉ〜!🤣でも確かに高い…ふるさと納税します👍

  • @天吉
    @天吉 19 นาทีที่ผ่านมา +1

    岡山県津山で稲葉さんを思い出したらやっぱり笠原さんのコメントに有りました笑

  • @kisa-k4i
    @kisa-k4i 9 นาทีที่ผ่านมา

    「呼ばれます」 って表現、すごく懐かしいw
    関東だとちょっと伝わらないかも

  • @taketon450
    @taketon450 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

    美味しそ(*´﹃`*)

  • @hiroken6925
    @hiroken6925 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    「おいひい」って字幕、やめて〜www
    笑っちゃうので😁

  • @turbostele
    @turbostele 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +6

    えーと、サトフル、サトフル!
    干し肉、干し肉!

  • @lucaponchan
    @lucaponchan ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    若い頃の笠原さん、T.M.RevolutionのWHITE BREATH感もありますねw

  • @浅田修-f9d
    @浅田修-f9d 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    津山の干し肉も美味しいですが、徳島のイリカスも美味しいので、試してみて下さい。

  • @mogwai7906
    @mogwai7906 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    14:44 稲葉さんというより五木さんだった。

  • @竹内大-k1p
    @竹内大-k1p 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    津山に来たのならとんぺいのラーメン食べて欲しかったです😂ホルモンうどんよりも

  • @かおり井上-f9x
    @かおり井上-f9x 18 นาทีที่ผ่านมา

    干し肉、初めて聞きました。

  • @恵美子-o2o
    @恵美子-o2o 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    岡山県の津山市?B'zの稲葉さんの実家の方です😆嬉しい😃

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    食べてみたいですね。
    B'z稲葉さんよりは五木ひろしの真似家と思いました。

  • @naki7741
    @naki7741 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    イタリアンのパンチェッタみたいですね、まあアレは豚バラ肉ですけど...
    お肉の保存性を高めつつ、旨み出しを兼ねるって発想ですねー(´・ω・`)

  • @miekomiyake7188
    @miekomiyake7188 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    あらっ😁
    私の地元です‼️

  • @user-halfdollar
    @user-halfdollar 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    津山に行ったらホルモンうどんを食べて、干し肉をクーラーボックスに入れて帰ってるわ

  • @kayoibaraki
    @kayoibaraki 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    干し肉を調べたら本場には牛だけじゃなく鶏もあるのね。
    ふるさと納税だと1万4千円もするから手が出ないけど、通販で買える試せそうな値段のお店もあるのでご参考に。
    と思ってたら売切れになってましたw

  • @ミルクアルコールの泥酔ソングブック
    @ミルクアルコールの泥酔ソングブック ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    干し肉っていうと、もののけ姫的なの想像してた

  • @ナオキ-m1h
    @ナオキ-m1h 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    岡山の映像は当然youtubeで撮ってますよね?高橋くん

  • @sizedyna003
    @sizedyna003 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    笠原さんTHE YELLOW MONKEYメンバーだった!!ww
    バタ臭カッコイイ系から渋い男になった

  • @nisemonogoya
    @nisemonogoya 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    津山名物、稲葉さんのご実家はイナバ化粧品店。

  • @KGSSound
    @KGSSound 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    さいぼしのことかな?

  • @TH-zd8bg
    @TH-zd8bg 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

    干し肉料理西洋ほうかと思もってた 5:46 😮

  • @tm-ct4oe
    @tm-ct4oe 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    作る側の風格

  • @きたざと
    @きたざと 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    京唄子ってせいやの口からしか聞いたことなかったwやっぱ当然だけどその世代の人達には有名なのねw

  • @M120-u8g
    @M120-u8g 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    人参、椎茸、ごぼうときたら蓮根に続くかと思ってしまった

  • @桜庭光江
    @桜庭光江 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    最近、従業員さん、出てこないのですね。廣瀬先生OK('-^*)ok。

  • @友成新二
    @友成新二 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +4

    韓国の宮廷料理で、干し肉ポイのあった気がします。

  • @darius22222
    @darius22222 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

    笠原砲で売切れ続出しそう🤗

  • @らむぴこ
    @らむぴこ 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    いつも食べてます!
    ガンダムの道の駅に売ってますよ!
    炒めすぎないのがコツ
    マヨネーズ&一味で食べます😊

  • @yoko-c9z2x
    @yoko-c9z2x 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    27才、修行時代、ホスト?

  • @鈴木千鶴-v6b
    @鈴木千鶴-v6b 25 นาทีที่ผ่านมา

    干し肉、岡山に行かないと手に出来ない?百貨店の物産店で売ってくれれば、39℃の熱有っても飛んで行くのにwww😂

  • @1974summer
    @1974summer 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

  • @えじ-h8c
    @えじ-h8c 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    今回はビールのまなかった

  • @no.8773
    @no.8773 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +7

    津山出身ですが見たこと聞いたこと食べたこと無いです😅

    • @Games-js1zh
      @Games-js1zh 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      聞いたことすら!?あんまり地元でもメジャーじゃないのかな

    • @gigadelic_
      @gigadelic_ 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา +5

      地元過ぎて逆に知らないだけじゃないかな
      普通に久米の道の駅とかにも売ってるよ

    • @gigadelic_
      @gigadelic_ 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

      ​@@user-hpagd3j地元の名産品とか調べる機会が無いと知らないままだったりするけど旅行で行く場所の名産品は調べたりするでしょ
      地元の人間なら知ってるだろうっていう前提の逆だよ
      地元は知らないけど他の場所の名産品なら知ってるっていう

    • @さいたま2000-f6j
      @さいたま2000-f6j ชั่วโมงที่ผ่านมา +3

      知らない人は知らないんじゃないかな。干し肉って結構お高いし、昔は一部の肉屋さんでしか売ってなかったもの。
      それより私は【お肉の煮凝り】がひっそりグルメなのが悔しくてならない。あれも負けず劣らず美味しいのに。