Kaiserschmarren aus dem Backofen Thermomix® TM5
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Kanal abonnieren & Glocke aktivieren!
★ / thermimanu
Instagram:
/ thermi_manu
Hier das Rezept vom Backtrennmittel !!!
• Vorwerk Thermomix® TM ...
Hier das Rezept vom Apfelmus !!!!!
• Apfelmus aus dem Therm...
Rezept:
Rühreinsatz in den Mixtopf einsetzen
8 Eiweiß
3 Min / Stufe 4
Eischnee umfüllen !!!
8 Eigelb
300 g Milch
100 g Zucker
200 g Mehl
20 Sek / ansteigend von Stufe 2-4
Eischnee zum Teig geben und unterheben
In den Ofenzauberer oder Backblech, 50 g Mandelblättchen verteilen, Teig darauf geben und nochmal 50 g Mandelblättchen und ein Päckchen Vanillezucker
Wer gerne Rosinen möchte, gibt einfach Rosinen mit in den Teig.
Ofen vorheizen
200 Grad O/U
ca. 20 Min.
Hallo ich habe heute den Kaiserschmarrn im Backofen gemacht.
Ohne Thermo mit dem Mixer ist super geworden.
Liebe Grüße Karin
Sehr lecker und schön geworden. Ich habe den Zucker weg gelassen und dafür für die süße Rosinen dazu gefügt. (Da mein Darm den Zucker nicht verträgt muss ich immer Alternativen dafür suchen. In der Regel 10 bis 12 Datteln für 150g Zucker. In diesem Fall waren die Rosinen ausreichend).
Ein super Rezept - danke Manu - wir lieben Deine Rezepte. Man kommt ja aus dem Kochen, Backen gar nicht mehr raus - ob Sonne, Regen, Manu fällt immer was ein. Danke
sorry to be so offtopic but does anybody know of a method to get back into an instagram account?
I was stupid lost the login password. I would appreciate any tricks you can give me!
@Avery Jagger Instablaster :)
@Moises Dante thanks for your reply. I found the site thru google and I'm in the hacking process now.
Looks like it's gonna take a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Moises Dante It did the trick and I actually got access to my account again. I'm so happy!
Thank you so much, you really help me out :D
@Avery Jagger You are welcome :)
Super tolles Rezept, habe ich heute gebacken. Ich habe es mit Rosinen gemacht und mit selbst gemachter Erdbeersoße. Schmeckt einfach köstlich. 😀 Die Reste haben wir zum Kaffee kalt gegessen und wieder mit Erdbeersoße und Schlagsahne dazu. Schmeckt noch leckerer. 😀😀 Vielen Dank für das tolle Rezept 👍🏻 und Grüße vom Niederrhein. 🙋♀️
Hab so viele Methoden ausprobiert (Pfanne und Schubeck etc.) aber deine ist die beste. Dankeschön😍😍😍
Super Rezept, wandert jetzt gleich in den Ofen! Kidis werden ihn lieben...bei uns mit viel Rosinen😁 liebe Grüße aus dem Bayrischen Wald🤗
Mhhmmm Kaiserschmarren ist was tolles ❤ Wir sind vor allem ein Fan von Rosinen im Teig ☺
Hallo Manu ! Ist echt ne tolle Idee ,werde es ausprobieren
Sooooooo lecker.... wir sind ALLE begeistert 😆😁😍. .. so schnell gab es noch nie Kaiserschmarrn und ganz ohne Fett gespritze ♡♡♡♡
Hi Manu das Rezept kenn ich es schmeckt suuuper lecker aber das mit den Mandeln war mir neu ebenso der Vanillezucker oben drauf wird beim nächsten mal ausprobiert
Liebe Manu ich bin tatsächlich heute erst dazu gekommen dieses Rezept mal zu probieren. Ich habe es in einer normalen Backform gemacht, aber irgendwie ist es nicht richtig aufgegangen. Du hast es doch auch in den vorgeheizten Backofen gepackt oder? Und das Rost auf welcher Höhe?
Oh schaut des lecker aus! Wird definitiv probiert...aber mit Rosinen! 😜
Sehr lecker
liebe manu, dank deiner und marco's hilfe hab ich's jetzt tatsächlich geschafft, bin drin 👌☺️ jetzt freu ich mich doppelt auf nächsten montag 😄 vielen dank für eure bemühungen😘
Aaaaah klasse. Ich mag auch keine Rosinen 😂👍😉. Das werde ich dann auch gleich mal die Tage ausprobieren(Wenn's nimmer so heiß und schwül draußen ist. Bei den jetzigen Temperaturen lass ich den Backifen lieber aus 🥵)Meine Männer stehen zwar nicht so auf süß, aber ich kann ja alles mit Gemüse, Salat und Obst dank Morbus Crohn nicht besonders gut vertragen, aber das geht einigermaßen.
Sieht wirklich sehr lecker aus 😋
Liebe Manu ich bin ein Fan deiner Rezepte und habe auch schon einiges ausprobiert. Hab auch zwei Bücher von dir.
Kann ich auch Butterschmalz oder Butter zum Fetten nehmen oder Margarine ?
Hallo Manu. Kann man den Teig morgens vorbereiten und erst Mittags ins Rohr schieben bleibt dann der Teig fluffig oder fällt er zusammen. Bitte schnellst antworten 🍀 möchte heute machen danke😘
Klasse Idee. Kaiserschmarrn ist einfach himmlisch. :D
Super! Den werde ich mit Sicherheit auch bald nachmachen. LG
Schon im Ofen sieht super aus und ganz einfach.lb Grüße😘😘👍
Danke Manu, einfach genial geschmeckt aber mit Rosinchen :-D Wir sind BEGEISCHTERT :-D
Super, ohne Fett ausbacken!
Mmmmh schaut lecker aus! Ich gehöre auch zur Fraktion Anti Rosinen. Bäh die mag ich überhaupt nicht. LG Andrea
Das muss wohl am Namen liegen 🤣 Rosinen gehen gar nicht aber jeder wie er mag
Wow der sieht ja mega lecker aus😍
Super Rezept 😊bin durch Zufall auf deinen Kanal gestoßen , habe gleich ein abo dagelassen. Weiter so 👍
Ich mache immer gerne alles nach. Aber leider bekomme ich den Ofenzauer noch die anderen tollen Sachen in Wien. LG
Mmmh...sieht super lecker aus. Probiere ich auch demnächst😊
Wollte noch kurz fragen: seit einiger Zeit setzt beim Risotto kochen immer am Boden eine leichte verbrannte Kruste an. Auch wenn ich den Mixtopf in der Spühlmaschine reinige oder ganz, ganz gut von Hand.
Liebe Manu, hast du einen Tipp, wie ich das hin bekomme, dass dies nicht mehr passiert?
Vielen Dank
Super lecker😋
Wow mit Mandeln hab ich das noch nie gemacht, super Idee! Bin echt am überlegen es heute schon zu machen 🤣🙈🤣🙈
Vanilleeis dazu, perfekt bei dem schönen Wetter 🌞
LG Manu
@@RuckZuckManu 😋😋😋 lecker
Ich habe leider kein youtube, deswegen schau ich deine videos über netflix
@Julian Bartlsperger jedoch ist die Qualität bei netflix sowieso besser als bei yt
Super lecker 💗
Liebe Manu,
Wo gibt's den Ofenzauber zu kaufen? Liebe Grüße Nadine
Statt Rosinen kann man auch sehr gut getrocknete Cranberries verwenden. Etwas Vanille im Teig passt auch gut, deshalb ersetze ich ein Drittel der Zuckermenge durch selbst gemachten Vanillezucker. Eine tolle Idee den Kaiserschmarren im Backofen zu machen. Dann können alle gemeinsam essen und man muss nicht an der Pfanne stehen und zusehen...
Sieht sehr lecker aus. Wird heute direkt gemacht (erstmal ohne Thermi, auf den ich sehnlichst warte).
Manu, wie bekommst du deinen Ofenzauberer so schön sauber?
Zu mir hieß es, dass das normal ist, wenn er so braun/dreckig aussieht (gefällt mir aber gar nicht)
Ich schrubbe ihn nach jedem Gebrauch, aber nur mit Bürste und klarem Wasser LG Manu
Hallo Manu, danke für das tolle Rezept. Wird als bald nachgemacht💃💪😉😋. Sag mir doch mal bitte, wo du den tollen Teigschaber her hast? Danke für deine tollen Videos. LG Silvia
Der ist von wundermix
LG Manu
Hallo Manu, was ist das für ein Spatel, den du im Video benutzt?
Der ist von wundermix,
LG Manu
Bin immer dabei 👌
Das muss ich unbedingt ausprobieren, wir lieben Kaiserschmarren, aber in der Pfanne ist das immer so ein Murks bei mir :-)) Aber ich möchte wissen, ob ich unbedingt den großen Ofenzauberer brauche? Ich habe diese Töpfe und Formen nicht. Traue mich daher auch über diese Rezepte nie drüber. Kannst Du mir einen Tipp geben, worin ich den Kaiserschmarren noch backen kann, welches Gefäß? Auch beim Brot. Ich besitze leider keinen Zaubertopf und auch keinen Römertopf. Bitte um kurze Info! DANKE!!!!! Lg, Sonja
Sagt sie doch im Video nimm ein Backblech noch ein Tipp von mir Butterschmalz zum einfetten nehmen 😘
Hallo Manu, ist des der große Ofenzauberer oder nur der Ofenzauberer?
Danke und liebe Grüße, Julia🌸🌼🌸
Der grosse.
LG Manu
@@RuckZuckManu Danke💜
Du nimmst Eiweiß für den Eischnee nicht Eigelb höre es dir nochmal an Grüsse
Na ich frage halt,ob man die Mandeln auch weglassen kann.Oder ob man die für die Festigkeit des Teigs braucht?
Nein kann man problemlos weglassen
Hallo Manu. Wir haben heute deinen Kaiserschmarrn gemacht und meine Kids waren begeistert. Danke für das leckere Rezept.
Hallo Manu.Ich kann doch bestimmt die Mandeln (Rosinen)einfach weglassen,oder.Das mögen wir beides nicht.LG Martina
Ich hab doch gar keine Rosinen drinn 🤷♀️, die mag ich nämlich auch nicht , lg Manu
Hallo, sieht total lecker aus. Würde gerne die Hälfte davon machen. Reicht das dann für den mittleren Ofenzauberer? Danke
Ja
@@RuckZuckManu vielen lieben Dank 😊
Ist bei mir leider nix geworden. Unten total Spindig. Keine Ahnung warum
Welche grösse vom Ofenzauberer hast du da? Gibt ja 3 grössen
Den grössten.
LG Manu
Manu kann ich auch das Halbe Rezept machen.
Heut ist bei uns auch auch schittwetter …
Ich kann gar nicht zusehen wenn du mit den Gabeln da drin rumkratzt . Aber anscheinend macht das dem Pamperd Chef nix aus. Sieht aber sehr lecker aus.
Das macht gar nix, absolut kratz und Schnitt fest.
LG Manu
Deiner Form macht das nichts aber meinen Ohren hab den Ton weggemacht 😂🤣
Müssen die Mandeln unten drauf oder kann ich die auch weglassen?
Kannst du problemlos weglassen
LG Manu
Mein Eiweiß ist nicht steif geworden? Was ist da falsch gelaufen
Mixtopf war noch schmutzig wenn's noch irgendwelche Fett Reste hat klappt es nicht
Das is Eiweiß am Anfang, noch Eigelb😀
Ja sorry hab mich versprochen, im Rezept steht es richtig
Wieder eine tolle Idee liebe Manu. Sag, könnte man die Mandeln auch weg lassen ?
Ja kannst du auch weg lassen.
LG Manu
Dankeschön 😄
Liebe Manu, dreh die Form. Dann musst du dich nicht verbiegen. LG
Jetzt benötige ich nur noch das "Blech" von Pamperd Chef 😅
das fehlt mir auch noch! Muss unbedingt Mal wieder ein Abend machen 🤣
H