Lectorium | Еда и Выпивка Средневековых Монахов Западной Европы

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2023
  • Донат - www.donationalerts.com/r/kitc...
    Донат в любой валюте - pay.cloudtips.ru/p/0bdbcbcc
    Наш Boosty- boosty.to/kompotknight
    Группа ВК - kitchenwarrior
    Наш Telegram: t.me/Kompot_Knights
    Система лент:
    Красная лента - ИСБ, Фехтование, Спорт
    Зеленая Лента - Ролевые Игры Живого действия, LARP
    Салатовая лента - Настольные игры
    Фиолетовая лента - Подкасты и Интервью
    Оранжевая лента - Кулинария, Синий заезд
    Серая лента - аудиокниги и аудио-рассказы
    Белая лента - музыка
    Синяя лента - Историческая реконструкция, походы, ремесло

ความคิดเห็น • 24

  • @dobrasha9669
    @dobrasha9669 8 หลายเดือนก่อน +11

    Кто бы мог подумать, что история может быть настолько интересной!? Лайк и подписка, буду ждать новых записей)))

  • @AndrjeiK
    @AndrjeiK 8 หลายเดือนก่อน +6

    19:23 солить лучше в самом конце готовки.
    Особенно если в процессе нужно "промывать в трёх водах" - иначе соль тупо вымоется.
    График растворимости хлорида натрия почти параллелен оси с концентрацией.
    В самой горячей воде растворимость конечно выше, и как раз тогда и имеет смысл солить, непосредственно перед снятием котелка с огня...
    😏
    Накрыть крышкой и дать настояться, и немного остыть.

  • @AndrjeiK
    @AndrjeiK 8 หลายเดือนก่อน +5

    15:27
    Ломтики сельди пряного посола с мелконарезаннвм луком, укропом и сбрызнутые ароматным оливковым маслом на краюхе мягкого ржаного хлеба под рюмочку "беленькой", из запотевшей конденсатом бутылочки,прямо из морозилки...
    Мм...
    😏

  • @AndrjeiK
    @AndrjeiK 8 หลายเดือนก่อน +3

    33:27
    При Союзе, из Болгарии завозили варенье из лепестков роз.
    Пол ложечки этого варенья на стакан воды - и розовая вода "а натюрель".
    😏

  • @nazarnovitsky9868
    @nazarnovitsky9868 8 หลายเดือนก่อน +2

    Благодарим за интересную тему ! 😊 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @paveln.1727
    @paveln.1727 8 หลายเดือนก่อน +1

    Очень хорошая компиляция на основе хорошей книги. Респект.

  • @that_shanti9355
    @that_shanti9355 7 หลายเดือนก่อน +1

    Роскошная лекция, спасибо

  • @BuddhaGuantanamo
    @BuddhaGuantanamo 7 หลายเดือนก่อน +2

    47:50 сало в умеренных количествах способствует жиросжиганию

  • @AndrjeiK
    @AndrjeiK 8 หลายเดือนก่อน +2

    30:25
    До введения общежитийного устава в монастырях жили, почти как дома. Если в монахи постригся боярин - у него и слуги были, и обстановка в келье, какая мог себе позволить.
    А позволяли - многое😆

  • @Freehard88
    @Freehard88 7 หลายเดือนก่อน +3

    Почему так мало просмотров у досточтимого сэра?!
    Канал надо продвигать!

  • @BiglerSakura
    @BiglerSakura 8 หลายเดือนก่อน +3

    Чем скуднее рацион,
    Тем бодрее моцион.

  • @BiglerSakura
    @BiglerSakura 8 หลายเดือนก่อน +1

    Упомянули охлаждение в фонтане бутылок с винищем. Однако, вопрос: с каких годов бутылки перестали быть сверхдорогой редкостью? Или то были не стеклянные бутылки?

    • @snatch-guy
      @snatch-guy 7 หลายเดือนก่อน +2

      Скорее всего глиняные

  • @AndrjeiK
    @AndrjeiK 8 หลายเดือนก่อน

    14:51
    Хм... Как я его понимаю...
    😆

  • @zlodeyshe
    @zlodeyshe 8 หลายเดือนก่อน +1

    так вот отчего происходит дежюстив - жюстис...

  • @Prol_nad_gneZdom
    @Prol_nad_gneZdom 6 หลายเดือนก่อน +2

    Маленько прифигел, когда узнал, что у католиков капибара признана рыбой и её мясо можно в пост😂 а поселенцам в Африке разрешали кушать бегемотов😂 такое лицемерие, что аж волосы стынут в жилах

    • @user-cf7ey7rz4c
      @user-cf7ey7rz4c หลายเดือนก่อน

      Где Вы увидели лицемерие?

  • @AndrjeiK
    @AndrjeiK 8 หลายเดือนก่อน +2

    Ага... То "пусто, то густо... "
    То пост, то обжорка - верный путь к проблемам с метаболизмом, нарушениям в ЖКТ и неизбежному набору веса - нормальной физкультуры ещё не изобрели, а в джоггинге вокруг монастырских стен их современники чтой-то не замечали, иначе б подивившись, отметили бы в каких-нибудь письменных источниках)))

    • @Prol_nad_gneZdom
      @Prol_nad_gneZdom 6 หลายเดือนก่อน

      Поэтому, для священнослужителей, форма тела является нормальной. Что ставит под сомнение эти самые посты, ведь бог не может желать своему творению зла 😊

    • @jimdigriz6210
      @jimdigriz6210 5 หลายเดือนก่อน

      То-то у нас попы такие...с проблемами с метаболизмом😅 Это пост всё...🤷🏼‍♂️

  • @sargel8052
    @sargel8052 7 หลายเดือนก่อน +1

    ЧТОЖ ТЫ ДЕЛАЕШЬ Я ПОКА ТЕБЯ СЛУШАЛ ТРИ ПОРЦИИ ВКУСНЯШЕК СРУБАЛ.КАЮСЬ ГРЕШЕН.

  • @AnsarMubinbekov
    @AnsarMubinbekov 8 หลายเดือนก่อน +1

    Вася, говорить про выпивку и не бухать? Ты трезвый слишком скучный