Татарстан. Кулинарные легенды Казани 🍳 Планета вкусов 🌏 Моя Планета
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Казань. Антон Зайцев приехал в Татарстан в холодную пору, которая располагает к сытной обильной пище.
Подпишись на "Моя планета": www.youtube.co...
Название города Казань происходит от слова "казан", то есть котел. По легенде, некий колдун велел основать город там, где котел, поставленный на землю, закипит без огня. И такое место нашлось!
Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге. За время съемок проекта вышло в эфир более 40 фильмов. Ведущий уже испробовал крокодила во Вьетнаме, кенгуру в Австралии, морской огурец в Корее, червивый сыр в Сардинии, рыбу в щелочи (лютефиск) в Норвегии, а также освоил самую высокую в мире тарзанку (Макао, 233 м), в поисках пропитания погружался на глубину 20 м, взмывал на мотопараплане на высоту 400 м и даже охотился на акул с копьем на краю Марианской впадины!
Смотри все выпуски подряд: • ПЛАНЕТА ВКУСОВ
Наши ресурсы:
■ Официальный сайт: www.moya-planet...
■ ВК: public1...
■ Facebook: / moyaplaneta
■ Twitter: / moyaplaneta
■ ОК: ok.ru/group.moy...
"Моя планета" - российский познавательный канал о путешествиях, науке, истории и людях.
Смотри также:
За кадром: bit.ly/BehindT...
Люди воды: bit.ly/WaterPe...
Люди силы: bit.ly/Superna...
Мировые рынки: bit.ly/Markets...
Неспокойной ночи: bit.ly/LifeInT...
Одна на планете: bit.ly/OneOnth...
Планета вкусов: bit.ly/TastesP...
Планета кошек: bit.ly/CatsPlanet
Планета собак: bit.ly/DogsPlanet
Про животных и людей: bit.ly/PeopleA...
Русские байки: bit.ly/Russian...
Русский след: bit.ly/Russian...
Редкие люди: bit.ly/RareEthnic
Рейтинг Баженова. Могло быть хуже: bit.ly/Bazhenov
Танцующая планета: bit.ly/Dancing...
Цена мечты: bit.ly/PriceOf...
Человек мира с Понкратовым: bit.ly/Ponkratov
Много раз был в Татарстане и очень люблю народ его и конечно кухню. Салам вам из Алматы.
Смотрю ваши выпуски уже по 20 разу .Как успокоительное .Два самых чудесных занятия :путешествие и вкусная еда .
Какая добрая передача! И выпуск с Татарстаном есть! Спасибо большое! Классные!
Антон! Как всегда всё великолепно! Спасибо большое за передачу! Удачи! И здоровья!
Ну совсем просто делать чак чак! )) это на словах просто и быстро, да и видео показывают только кусочками. Это кропотливая работа, требует много времени .
Да и кухня в хлам )))
Кстати, чак-чак - одно из немногих сладких блюд, которые можно есть немерено! Особенно если хорошо сделан, когда он буквально тает во рту.
Сәлам всем из Волгограда (я - метис: татарин/русский). Сау булыгыз!
Люблю Казань, свою родину.
Я русская и предки русские. Все из Казани. Вижу как сильно развивается город и республика.
Минус один- люди не жалеют город- много мусора
Ассаламалейкум Татарстану из Казакстана
Я был в Татарстане 2 раза у них там всё очень вкусно
I guess im randomly asking but does anyone know of a way to get back into an Instagram account??
I somehow forgot my account password. I would appreciate any tips you can give me
@Dario Finley instablaster :)
Алга Татарстан Алга Татарлар
Ваттаным Татарстан
Мы в Дагестане готовим так же только называете чуду, также готовим халву, чак чак. Приезжайте!
Замечательный ведущий ❤
Горный Алтай в 2018 оценил кухню Казани. Ням-ням)) В Татарии очень вкусное тесто в любой выпечке. Мастера!! Ну и Алтай не отстает в гастрономии: картА, дюргом, кан и другие прелести. Welcome!
Очень хочу поехать в Татарстан!!!
я там была
Я там частенько бывала. Обожаю бэлеш.
Приезжайте к нам в Казань) у нас очень вкусная кухня 😋
Я бы не сказала
@@user-hd1oq5re5j, значит ты просто не умеешь готовить.
Татарская кухня вкусная
Домашняя возможно. Но национальный фастфуд за последние 10 лет стал просто отвратителен.
Хороший ведущий Антон Зайцев.
АСАЛОМАЛЕЙ КУМ ТАТАРИСТАН САЛОМ СИЗЛАРГА UZBEKISTAN
Во все времена, в деревнях был мед, топленое масло, топленое молоко!!
Чәк-чәк кәлевә ммм красота
Спасибо Вам, Антон, очень интересно
Беляш))) беляш блэт))). Это Зур Балеш. Беляш епрст))
Айтмэда!
😅
Бәліш.
Я живу в Татарстане!
Татары терпение Татарстан. Востановит родной язык и государство Зур рахмат яхшы Аллах Акбар судья
Биляш это пирожок жаренный в масле ,а балеш это закрытый пирог.
Просто корень слова похож. Есть просто еще элеш то же самое только с курой.
Обажаю татарскую кухню только из-за гусятины!
Почему другие трюки не готовят гусятину ?
Мы Азербайджанцы всегда готовим
Да ты прав помню Аби
Антоша, осторожней, весы сломаешь. А 120 даже и для твоего роста- немного многовато ... Береги себя , ты нам ещё нужен.
Царский БЕЛЯШЬ....вкусно наверное.
Очень)))Сегодня сама такой делала:)
класно
Спасибо!)
не биляш, а балеш, вернее : бәлеш)))))
Ну он де русский ,им тяжело говорить с акцентом )
Бәліш. Точно передает название еды. Это по казахский. Таких букв нет в кирилице
@@qazaq3977 спасибо за науку. 🤗
Я,люблю блюда итальянской украинской Япониской кухни самая лучшая а вот Осетинскую кухню я не ела ещё
Supreme master television 📺 ☀️
Талкиш келебек по Турецкий пишмание
Реально, очень похоже на пашмак-халву!), а она в Узбекстане, осталась еще с правления сельджуков, когда еще и узбеков как нации не было. Но вообще, суть не в этом, я не люблю устраивать срач (сорри , за выражение) в комментах, но передача конечно классная, но некоторые шуточки, реально выводят из себя. В некоторых странах, в которых сниматся передача, за эти шутки местное население отправило бы на казнь!))) Но судя по всему, передача пользуется большим успехом (и соответственно рейтингом)!!!))) Поэтому в путь Антоха, и побольше экзотики! Кстати многочисленным комментаторам строящим из себя интеллигентов, прежде чем обкладывать ведущего (кто чем!!!))).) знайте, что во многих странах, чавкать (а также рыгать за столом) обозначает восхищение повару!
Ты такой удивительный, ты в своем коменте заложил основу для ругани. Кто тебе дал право утверждать когда Узбеки появились как нация, когда они были, когда они не были. Во время правления Сельджуков было государство Сельджукидов всего лишь, когда правило племя Сельджуков. Саудовская Аравия тоже называется Саудовской, потому что правит племя Аль Сауд. Если не хочешь ругани в свой адрес, совет для тебя не трогай национальную тему. Все племена Центральной Азии и Сельджуки и Огузы и Узбеки и все остальные были там издревле, просто наши предки всегда называли себя Тюрками, пока тебе подобные умники не устроили национальное размежевание народов Центральной Азии и заявили, что они придумали наши народы, чтобы унизить нас. Запомни пытающийся унизить, сам будет унижен. А что касается чавкания Антона, то речь идет не о многих народах, а именно о Татарах, которых с русскими рядом сотни лет живут бок о бок и многое переняли друг у друга. А у Татар и Русских и Узбеков таких же тюрков, что Татары, чавкание является дурным тоном и тут не надо его защищать ибо человек путешествующий по всему миру и побывавший в гостях у разных народов, должен уважать людей к которым он в гости явился, а не чавкать и рыгать как свинья!
А где этот ресторан?дом татарской кухни?на Баумана?
Не забывайте что в Татарстане нюхать еду в упор считается дурным тоном!Хотя не только в Татарстане думаю...
Ильшат Зиннатов везде
Ильшат Зиннатов а если ты турист и травиться в кафе или ресторане не очень хочется?
В Средней Азии это называеться ПАШМАК
замешиваем муку на яичных желтках.....Хм! Что-то мне это напоминает, ребята!.... Только татары это все в сироп, а итальянцы в воду))))
Что за бред с весами?))))
А за рецепты спасибо. И передача интересная -- с долей истории и культуры.
Класс! 👍все передачи смотрю по утрам.поднимает настроение..только почему всегда месят и мешают голыми руками,без перчаток?🤷♀️
Obowaiu Kazan!
👍👍👍
В Самсу добавили картошку и назвали по татарски Эчпечмак (треугольник)
Чак Чак и Баурсак вообще изначально Башкирская сладость
Бэлеш = Элеш
Ну как же, башкиры как всегда, тут как тут, все песни башкирские, традиции и обычаи тоже, еда тоже и песни, короче все у нас ворованное у башкир. Может щи, окрошка, квас, ну и все российское тоже башкир кое?! Чудаки!
Бэлеш, зур (большой) бэлеш, олеш (элеш - кусочек, маленький). И не нужно приписвать что чак чак и баурсак башкирские блюда. В Башкирии татар почти столько же как и башкир язык общий очень много заимствований
Башкиры сами под татар косят
Самса тесто другое делается слоенное
Ну вообще-то самса из слоеного теста делается, а бэлэш из песочного. Плюс в татарский бэлеш добавляют бульон и это в исконном виде хлебальный пирог. И это совершенно разный вид выпечки.
Как-то прям Татарстан вечно одно и то же - чакчак, учпочмаки, лапша, зурбалиш, парамач... Показали бы хоть раз как конину запекают, какой офигительный шашлык из конины - это ж сказочно вкусно.
Антон Зайцев!!! Не ешь беляши на вокзале...
кулебяка практически 😊
и какой эта беляшь это пирог
Балеш- в переводе с татарского башкирского казахского- пирог,а тот жареный это русские так назвали,не понятно почему, у жареного другое название,забыл как называется
Где рецепт калябя!?🤔
А почему нет рецепта талкыш-каляве? Ещё не в формованом виде очень похоже на узбекскую халву, она тоже такая белая, волокнистая и тает во рту.
Блин жалко меда ей стало, восполни ,иди купи...мдааа...а то прям тонну он у нее съест,пожадничала...где гостеприимство?!
Не умничай, ты прям съела бы или он. Мозги не парь
И я о том же 😱
Баурсак вкуснее!
Всё испортил...неправильно порезал и весь бульбульён вытек...а без бульёна это тушёная картошка со смясом
У них очень жадный народ и ни когда не позовут за стол когда будут есть.
В рецепте "чак-чака" орфографические ошибки (((, замешИваем ,а не замешеваем.
Не ищи сучок. У тебя бревно,,,.
Нахера эти понты а три мяса ?!
Говорить про национальное блюдо
.... беляш.... в Татарстане. Всё равно что говорить про нац блюдо .... борщ.... в Украине.
Бэлиш так не подаётся. Так весь бульон вытек. И нюхать еду нельзя. Это дурной тон.
Лучше отравиться, чем понюхать?
ирина михайлова , а понюхав можно определить что то? Я имею ввиду отравляющие вещества. Я про этикет писала, а вы про что? Или вам это незнакомо?😊
Знаю, что некрасиво и неприлично, но всё-равно принюхиваюсь и в магазине и на рынке
(стараюсь незаметно, чтоб не обидеть). На рынке продавцы, кстати, даже советуют: "Вы только понюхайте!". Все свежие и вкусные продукты пахнут чудесно, хоть мясо, хоть апельсины или орехи, или зелень. Меня нос никогда не подводит...
Гузель, Ваш комментарий читать не приятно
Кто тебе такую херню сказал? Культурная ты наша. Ох уж эти мухосранские знатоки. Роезди по миру, а потом пи....и. Обояние для того существует , что бы на запах определять вкус еды.
Да не беляшь это, а КУРНИК!!!!
В курник не льют бульон и режут кусками, а не срезают крышку
любитель пожрать.
Татарский блюда не вкусные только чачак
Я бы развернулась и ушла
Зачем гостю нести продукты 🤷🏻♀️
И город не красивый
Одни и те же тупорылые шутки из передачи в передачу. И непременное поросячье чавканье ....
Я Казань не люблю
Антон, беляш у вас, это жаренный на вертеле белый человек.
Боже ну какой этот ведущий неприятный вечно шлепает губищами все летит теперь с этими весами как дурак , еще отправили его за медом 😂😂😂
Ну так пиздуй дальше и не воняй.😆
Этот чернокожий ведущий постоянно чавкает и голоден )))))))))
Ты что антисимит? Националист?
Арарат ты сам откуда?