食べ易さを追求した〝ニラ玉〟の作り方（How to make Chinese chive and egg stir fry)

お店で食べるニラ玉って、玉子がふんわりしていてとても美味しいのですが、
最後の方、スクランブルエッグ状になった小さな玉子がとても食べにくいので、私が
家で作るニラ玉は、少し作り方を変えて、食べやすくします。
今回は、そんな食べ易さを重視したニラ玉の作り方を紹介します。
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