Desventajas del consumo del té verde junto con leguminosas (NO LO HAGAS) |Demostración experimental

Esta es una prueba experimental sobre los efectos del té verde y el consumo de alimentos ricos en hierro. En la actualidad existe una publicidad excesiva sobre los beneficios del té verde en nuestra salud, sin embargo, se desconoce que algunos alimentos con los que acompañamos el té no propician un metabolismo adecuado en nuestro cuerpo.
NOTA: El limón funciona como fuente de vitamina C (ácido ascórbico) y ácido cítrico que se unen con el hierro, como agentes quelantes (complejos con iones de metales pesados), con el propósito de que el hierro sea más soluble y la absorción ocurra con mayor facilidad.
Acá te dejo unos artículos por si quieres leer al respecto.
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