วิธีปาดเค้กสำหรับมือใหม่ครับผม

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2019

ความคิดเห็น • 95

  • @kai-dt1cy
    @kai-dt1cy 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากนะคะที่สอนเทคนิคดีๆค่ะ

  • @995channel2
    @995channel2 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากนะคะ ขอให้ผู้สอนมีความสุขมากๆ ค้าขายร่ำรวยค่ะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว +1

      🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️🙏

  • @user-tf6mf2rv1l
    @user-tf6mf2rv1l 4 ปีที่แล้ว +7

    สอนตีครีมได้มั้ยคะตียังไงให้แต่งบีบได้สวยทำไมเชฟทำเหมือนง่ายมากเลยทำทีไรบีบดอกไม่ได้เลยค่ะเชฟทำสวยมากๆค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ🙏

  • @mickeythaveesak3897
    @mickeythaveesak3897 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-iy9sq4sx4h
    @user-iy9sq4sx4h ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่า

  • @mayuridanole531
    @mayuridanole531 4 ปีที่แล้ว +1

    Recipe for sponge u used in video....

  • @sandracunha868
    @sandracunha868 4 ปีที่แล้ว

    Top.

  • @happywoman8
    @happywoman8 4 ปีที่แล้ว

    มันสวยมาก ครีมของอะไร

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว

      บัตเตอร์ครีมเนยสดครับ

  • @user-yr4to6qs9w
    @user-yr4to6qs9w 4 ปีที่แล้ว +3

    يا ريت ترجمة للعربي متابعة من العراق

  • @ali.aliassd5307
    @ali.aliassd5307 3 ปีที่แล้ว

    🤗🤗👍

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️

  • @ahmzyachawitsu1633
    @ahmzyachawitsu1633 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณนะคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  10 หลายเดือนก่อน

      🙏🙏🙏🌹❤️💝

  • @user-vn4fs7bu1h
    @user-vn4fs7bu1h 4 ปีที่แล้ว +2

    دايمن متألق متابعينك من العراق الحبيب ❤

  • @by-qr2nm
    @by-qr2nm 3 ปีที่แล้ว +3

    อาจารย์คะขอสูตรทำบัตเตอร์ครีม ที่ไม่ค่อยนิ่มบ้างค่ะ อยากหัดปาดครีมและบีบดอกกุหลาบอ่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว

      มีนะครับแต่จะไม่ค่อยอะร่อย

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว +1

      เอาเป็นว่าใช้หัดปาดนะครับ เนยสด200กรัม เนยขาว 300กรัม น้ำตาล500กรัมนมจืด300มิลลิลิตร ใช้นมแทนนำ้นะครับ เกลือครึ่งช้อนชา ครับผม

  • @user-qr1wx9jn7l
    @user-qr1wx9jn7l 3 ปีที่แล้ว

    หั่นแบ่งเค้กอย่างเทพ

  • @user-qt8hc3rd3s
    @user-qt8hc3rd3s 4 ปีที่แล้ว +2

    رووووعه جميل جداا

  • @user-sk6qw3xt2d
    @user-sk6qw3xt2d 2 ปีที่แล้ว

    อยากไปเรียนด้วยจังค่ะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว

      ครับ ตอนนี้ยังไม่พร้อมครับ

  • @aptsamaprhem5342
    @aptsamaprhem5342 4 ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك

  • @luster8005
    @luster8005 4 ปีที่แล้ว

    🥀🥀🥀🥀🥀

  • @user-nongoh__2659
    @user-nongoh__2659 4 ปีที่แล้ว +4

    ช่วยแนะนำการตีบัตเตอครีมให้หน่อยค่า ขอบคุนค่า

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว +4

      ตีเนยสดให้แตกก่อนครับแล้วใส่เนยขาวตามลงไป ตีสว่นผสมให้เข้ากันจนฟูขาว แล้วใส่น้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงไปอย่าเพิ่งใส่หมดนะครับชิมดูก่อนว่าต้องความหวานเท่าไหร่ครับ อย่าลืมเติมเกลือตอนละลายน้ำตาลนะครับ

    • @user-nongoh__2659
      @user-nongoh__2659 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-gf4kq8bn9w ขอบคุรค่า ที่บ้านไม่มีเนยสดขายเลยค่ะมีแค่มาการีนเบสฟุ้ดใช้แทนเนยสดได้ไหมคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว +1

      ไม่แนะนำนะครับเพราะผมก็ไม่เคยตีมาการีน บ้านอยู่ใก้ลโลตัสหรือแมกโครไหมครับ เขามีขายครับ

    • @Fonsuphatra
      @Fonsuphatra 4 ปีที่แล้ว

      เวลาปาดครีมแล้วมีเนื้อเค้กติดมาเกิดจากอะไรค่ะ ครีมเหลวหรือว่าอบเค้กไม่ดี

    • @user-nongoh__2659
      @user-nongoh__2659 4 ปีที่แล้ว

      @@user-gf4kq8bn9w 555โลตัส2อำเภอไม่มีสักที่ค่ะ ตามร้านขายอุปกรวัตถุดิบเบอเกอรี่ก็ไม่มีค่ะ จะเข้าในตัวจ.ก็ไกลมากค่ะ เปน100กิโล

  • @user-ob1kx9fd6h
    @user-ob1kx9fd6h 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าเป็นเค้กมะพร้าวอ่อน ใช้บัตเตอร์ครีมได้ไหมคะ หรือว่าต้องเป็นวิปครีมเท่านั้น

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว +2

      ถ้าวิปครีมจะได้รสชาติที่เข้ากันมากกว่าครับ

    • @user-ob1kx9fd6h
      @user-ob1kx9fd6h 2 ปีที่แล้ว

      @@user-gf4kq8bn9w ขอบคุณมากๆค่ะ กังวลกลัวตีไม่ดี แล้วละลายเร็วจะเกี่ยวไหมคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว +1

      อย่าให้ขึ้นฟูมากครับถ้าเนื้อครีมเบาเกินไปเจออากาศร้อนจะละลายเร็วครับ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว +1

      เป็นทุกครีมครับผม ทางที่ดีแต่งในห้องแอร์ครับผม

    • @user-ob1kx9fd6h
      @user-ob1kx9fd6h 2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @user-ry5tg2cf8t
    @user-ry5tg2cf8t 3 ปีที่แล้ว +1

    สอนทำตัวครีม หน่อยคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว +4

      th-cam.com/video/rWXpYq_95cc/w-d-xo.html

    • @user-ry5tg2cf8t
      @user-ry5tg2cf8t 3 ปีที่แล้ว

      @@user-gf4kq8bn9w ขอบคุณคร้าา

  • @GGGG-cx1qv
    @GGGG-cx1qv 2 ปีที่แล้ว +1

    ตีบัตเตอร์ครีมและผสมอะไรค่ะที่ทำให้แข็งตัวอยู่ได้นานค่ะ

  • @user-bn8tz7wn9h
    @user-bn8tz7wn9h 4 ปีที่แล้ว

    เชฟค่ะเราต้องขายปอนด์เท่าไหร่ค่ะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว

      ทำเองหรีอป่าวครับ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว

      บางทีก็อยู่ที่ลายทีจะแต่งนะครับ ราคาเริ่มก็ควรอยู่ระหว่าง 180-200 ครับ

  • @orathai7338
    @orathai7338 4 ปีที่แล้ว +1

    ครีมแต่งหน้าเค้กใช้ครีมอะไรคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว +1

      บัตเตอร์ครีมเนยสดครับ

  • @sudaratjaidee8944
    @sudaratjaidee8944 3 ปีที่แล้ว

    ต้องทำไนเเอร์ช่ไหม

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      ครีมเนยสดครับทำในห้องแอร์ครับ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      อุณหภูมิ ระดับ 30 ก่วาๆก็ทำได้ครับ

  • @user-of6ps6xq8q
    @user-of6ps6xq8q ปีที่แล้ว

    อยากถามว่าเค้ก1/2ปอนใส่กี่กรัมค่ะแล้ว1ปอนใส่กี่กรัมค่ะ มือใหม่ค่ะ แนะนำด้วยค่ะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  ปีที่แล้ว

      ใส่ครีมเหรอครับ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  ปีที่แล้ว

      1 ปอนรวมปาดใส้ใส่ 250กรัมครับ

    • @user-of6ps6xq8q
      @user-of6ps6xq8q ปีที่แล้ว

      @@user-gf4kq8bn9w แบบเค้กโบราณค่ะ เราควรใส่แป้งกี่กรัมค่ะ แล้วปาดครีมใส่กี่กรัมแนะนำด้วยค่ะ

  • @diidasuraida199
    @diidasuraida199 3 ปีที่แล้ว

    ทำไงให้บัตเตอร์ครีมขาวคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนขึ้นฟูครับ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💛💛💙🌹🌹🌹🌹🌹❤️💜💜💜💜

  • @Kaew-ri2hw
    @Kaew-ri2hw 3 ปีที่แล้ว +1

    ใช้พวกบัตรเอทีเอ็มหรือการ์ดได้ไหมคะแทนไพ่นะคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      ได้ครับผม

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      แต่ต้องเป็นพลาสติกนะครับ

  • @kamlaitiploka9107
    @kamlaitiploka9107 2 ปีที่แล้ว

    ขออนุญาตถามนะคะตัวปาดเค้กเป็นบัตเตอร์หรือวิปครีมคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว +1

      บัตเตอร์ครีมครับ

  • @nongmintchannal616
    @nongmintchannal616 3 ปีที่แล้ว

    มือใหม่จริงๆค่ะ
    หัดทำแล้วไม่เรียบสักที
    ปาดครีมเลอะไปหมดค่ะ😅

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      เป็นกำลังใจให้ครับทำบ่อยๆเดี๋ยวก็ได้ครับ

  • @user-mq7tp2hq6w
    @user-mq7tp2hq6w 2 ปีที่แล้ว

    เวลาปาดเนื้อเค้กชอบติดวิปอะค่ะแก้ยังไงได้บ้างคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว

      ใช้ครีมปาดบางๆก่อนครับแล้วค่อยลงครีมอีกทีครับ

  • @user-wq8ot9vh7m
    @user-wq8ot9vh7m 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มีแป้นหมุนใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว

      ต้องใช้แท่นหมดอย่างเดียวครับเพราะตอนปาดต้องใช้ความต่อเนื่องครับผม

  • @Fonsuphatra
    @Fonsuphatra 4 ปีที่แล้ว +1

    เวลาปาดครีมแล้วมีเนื้อเค้กติดมาเกิดจากอะไรค่ะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว

      หนึ่งเนื้อเค้กเรายุ๊ยเกินไป สองบางทีครีมเราเหนียวเกินไปครับ สามตอนปาดอย่ากดมีดปาดแรงเกินไปจนติดตัวเค้กครับ

    • @Fonsuphatra
      @Fonsuphatra 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @Fonsuphatra
      @Fonsuphatra 4 ปีที่แล้ว

      ไม่ได้ทำในห้องแอร์ค่ะ ที่บ้านไม่มีแอร์

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว

      @@Fonsuphatra เวลาเราปาดเนื้อเค้กเสร็จให้ปัดขุยที่ติดอยู่ข้างๆตัวเค้กให้หมดก่อนแล้วค่อยปาดครีมนะครับ

    • @sweetiiepiie
      @sweetiiepiie 3 ปีที่แล้ว

      @@Fonsuphatra ฤึๅ

  • @user-ru1rg8qu9j
    @user-ru1rg8qu9j 3 ปีที่แล้ว

    ปาดทีไรไม่เรียบแบบนี่เลยค่ะ😂

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      ใจเย็นครับค่อยๆทำครับ เวลาใช้ไพ่ปาดให้มือเบาๆนะคครับอย่ากดแรงครับผม

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      🙏🙏🌷🌷🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️🎂🎂

    • @user-ru1rg8qu9j
      @user-ru1rg8qu9j 3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ จะพยายามใหม่ค่ะ😁

  • @user-yr4to6qs9w
    @user-yr4to6qs9w 4 ปีที่แล้ว

    شغلك مرتب وكلش حلو

  • @pawaranpk4164
    @pawaranpk4164 3 ปีที่แล้ว

    ปาดยังไงก็ไม่เนียนเลยค่ะทำยังไงค้ะ

    • @susanc.7200
      @susanc.7200 3 ปีที่แล้ว +1

      ลองใช้ไพ่ดูรึยังคะ.. ช่วยได้เยอะ😊

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  3 ปีที่แล้ว

      🌹🌹🌹👨‍❤️‍👨👨‍❤️‍👨👨‍❤️‍👨💓💓💓💓🙏🙏🙏🙏

  • @Matinee_twc
    @Matinee_twc 4 ปีที่แล้ว

    ไม่มีไพ่ใช้อะไรได้บ้างคะ

  • @richhappy5273
    @richhappy5273 2 ปีที่แล้ว

    พี่เขาปาดไม่กี่ทีสวย มองมาที่ฉันเป็นชั่วโมงยังเละอยู่เลย โอ้น้อ..

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว +1

      เดี๋ยวก็ได้ครับทำบ่อยบ่อยครับผม

    • @richhappy5273
      @richhappy5273 2 ปีที่แล้ว

      @@user-gf4kq8bn9w ขอบคุณค่ะ

  • @wcj196904
    @wcj196904 3 ปีที่แล้ว

    มือใหม่ค่ะ☺️

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  2 ปีที่แล้ว

      ครับ thanks you 💗💗💗💗💗💗

  • @naree751
    @naree751 4 ปีที่แล้ว

    ใช้วิปปิ้งครีมนี่ยี่ห้อตัวไหนหรอคะ

    • @user-gf4kq8bn9w
      @user-gf4kq8bn9w  4 ปีที่แล้ว +1

      ผมใช้บัตเตอร์ครีมครับ