KamaDuo - ready to rub

To rub or to rub - there's no question! In de vorige video hebben we laten zien hoe je eenvoudig een rode rub kunt maken. Voordat je het vlees in de rub zet, is het belangrijk het vlees ready to rub te maken. In deze video laten we de 3 stappen zien én wordt meer informatie gegeven over de stappen.
Voor het beste resultaat adviseren wij het gerubde stuk vlees - afhankelijk van het soort - een paar uur in de koelkast te zetten. Wij zetten onze procureur altijd de avond voor de cook in de rub en vervolgens (afgedekt) in de koelkast.
Video: KamaDuo
Music: Bensound.com