แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง แกงไก่ แกงเผ็ด อาหารไทยอร่อยทำง่าย | FoodTravel ทำอาหาร
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง Sour Bamboo Curry with Chicken เมนูแกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดองรสชาติจะมีความเผ็ดจากพริกแกงและความมันของกะทิที่ตัดรสกันได้อย่างลงตัว ใครที่กำลังหาเมนูไว้ทานกับข้าวผมขอแนะนำเมนูนี้เลยครับ
www.foodtravel....
วัตถุดิบแกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง Sour Bamboo Curry with Chicken
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที
1. กะทิ 2 ถ้วย
2. เนื้อไก่ 200 กรัม
3. หน่อไม้ดอง 100 กรัม
4. ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
5. พริกชี้ฟ้า 1 ช้อนโต๊ะ
6. ใบมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำแกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง Sour Bamboo Curry with Chicken
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ไก่ลงไปผัดพอสุกเติมกะทิเล็กน้อยผัดให้แตกมัน
2. แล้วใส่กะทิทั้งหมด ใส่หน่อไม้ดองต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ใบโหระพา ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
Ingredient Cooking
1-2 serve
1. Coconut milk 2 cup.
2. Chicken 200 g.
3. Sour Bamboo Shoot 100 g.
4. Basil ½ cup.
5. Red chili 1 tbsp.
6. Kaffir lime leave 1 tbsp.
7. Red curry paste 1 tbsp.
8. Oil 1 tbsp.
9. Palm sugar ½ tbsp.
10. Fish sauce ½ tbsp.
ไม่ได้เค้ามาดูเชฟคือเปลี่ยนไปหลายแท้
น่าทานจังครับ
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^^
น่ากินมากกกก
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^^
*_-เห็นแล้วหิวเลย-_*
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^^
น่าทานมาก
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^^
ชอบเมนูนี้ 😘😍
ต้องจัดเลยครับ ^^