עוגיות אלפחורס נימוחות ממולאות ריבת חלב ביתית 🎀💖
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- מתכון לריבת חלב ביתית: • איך להכין ריבת חלב בית...
מתכון לעוגיות אלפחורס חלומיות :🤤 (24 עוגיות כפולות= 24 עוגיות אלפחורס= 48 עוגיות לא מחוברות)
כוס מדידה בינלאומית (250 מ"ל)
בקערת המיקסר + וו גיטרה:
חלק א':
100 גרם חמאה חתוכה לקוביות (חמאה קרה - לא צריך להפשיר לפני)
80 גרם אבקת סוכר
*להפעיל את המיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
חלק ב':
2 חלמונים ( שני חלקים צהובים של ביצים)
חצי כפית של תמצית וניל. (2.5 מ"ל)
* להפעיל את המיקסר בערך 5-10 דקות עד בלילה חלקה. אחרי כמה דקות לנקות מסביב עם לקקן ולערבב הכל.(להמשיך לערבל)
חלק ג':
1 כוס קורנפלור (140 גרם)
כוס אחת פחות שלוש כפות של קמח לבן (110 גרם)
חצי כפית אבקת סודה לשתייה (1.5 עד 2 גרם)
*להפעיל את המיקסר - עד קבלת בצק. לאחר כמה דקות לעזור למיקסר עם לקקן עד למטה כדי לאחד את הבצק מקורנפלור שנדבק למיקסר ולא לבצק.
מעבירים את כדור הבצק לניילון נצמד - לחצי שעה במקרר.
לרדד את הבצק על נייר אפייה מקומח ולקמח את הבצק גם.
לקרוץ עיגולים (או כל צורה אחרת) לשים בתבנית תנור עם נייר אפייה.
אפייה במצב רגיל ולא טורבו (פס עליון פס תחתון) 170 מעלות למשך 10 דקות. העוגיות צריכות לצאת לבנות אך לא לגמרי..טיפה פס זהוב מסביב.
*לתת להן להתקרר.
*לקחת עוגיה, לשים עליה ריבת חלב , לסגור עם עוגייה נוספת(ללחוץ מעט), לשים ריבה בצדדים (לא חובה) לגלגל בקוקוס.
*לשמור בקופסה סגורה.
***המתכון מתוך האתר : "עדיקוש" : "עוגיות אלפחורס" .
Song: "Ikson - Anywhere [Tropical House]" is free to use in social media.
Music promoted by BreakingCopyright: bit.ly/Ikson-An...
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
תודה רבה סיוון
כל מתכון שלך יוצא הכי טוב שיכול להיות
הסברים ברורים
עוקבת אחריך
תודההה רבההה 💖💖
הכנתי יצא מושלם!!
תודה על המתכון סוף סוף לא נשברות
לי יצאו ממש טעימות ופריכות!!
מהממתתתת שאת! מחמם את הלב לשמוע! שבת שלום אהובהה💖💖💖
מקסימה ועדינה,כל המתכונים שלך מהממים וטעים, תודה רבה רבה לך שליחה אלוהית
ריגשת אותי מאודדדד!!! תודההה מקרב לב ושבת מבורכת❤❤❤
אני גרה בספרד במכולות. ליד הקופה מוכרים עוגיות אלפאחורס כל אחד עולה יורו ויש כאלה שמוכרים ביורו וחצי
כל יום אני קונה אחד
בא לי לעשות אני דוברת ספרדית
ואני ראיתי מתכונים בסרטונים בספרדית אבל אני סומכת עלייך אני מעדיפה לקחת ממך את המתכון
שנית
כך המתכונים בספרדית הם שמים מרגרינה
אבל האמת שחמאה יותר טעים וגם יותר בריא.
סיון תודה על מתכון מעולה העוגיות יצאו מושלמות❤
איזה כיףףף 🥰
יצא מושלםםםםם
תודה,רבה סויןןןן 💕💕💕
איזה כיף הודיה!
פשוט כישרונית!!!! איזו עבודה יפה ונקיה, איזה הסבר מושלם, אין עלייך סיוני יקרה!! 😘🥰
אפרוש אהובה את מדהימה אין עלייך ❤️❤️❤️❤️
היי, כתבת שיצא לך 24 עוגיות, כלומר 48 עיגולים. אבל לפי הבצק שצילמת בסרטון ורידדת זה נראה שיוצא מזה בקושי 10 עיגולים. איך הגיוני?
הייי! לא צילמתי את התבנית הנוספת שיצאה חחחח
תודה סיון העוגיות נראות מושלמות.
הייתי שמחה לראות איך מכינים עוגת מוס שוקולד ועוגת טריקולד תודה רבה
תודדדדהההה אחלה רעיונות! 😊
וואי נראה מושלםם!!😍 אפשר לוותר על התמצית וניל? בדיוק נגמר לי.. או שאפשר להחליף בסוכר וניל או משהו כזה?
הייי אפשר להחליף בסוכר וניל כן ולהוריד כף אחת של סוכר :)
@@SivanFoodCorner תודה אהובה!!🥰 יצא פשוט מדהים!!
כולם ממש התלהבו ונגמר תוך רגע!😋
ממליצה ממש💓
ואווו יצא טעים ברמותתת🤩🤩
(הכנתי ללא גלוטן )
תודההה❤❤❤
ישששש!😇
תודה מתוקה! אנו מנסים לעשות😋😋😋😋
איזה כיףףףףףףףף אני מחכה לשמוע איך יצא! ❤️❤️
העוגיות יוצאות נהדר.טעימות מאוד..פורים שמח.💟💟💟
מהמםם פורים שמח❤
וואוו מושלםם שאפו
איך אני עושה שיצא לי עיגולים דקים ולא עבים מידי ? משתמשים בכל הבצק או שחילקת אותו ? תודה שאת תמיד עונה בסבלנות ❤️
חילקתי את הבצק ל2 ועבדתי על חצי בצק כל פעם...רידדתי חצי בצק ואז קרצתי עיגולים..💗💗💗💗
היי סיון!!
תודה על מתכונים מעולים והדרכה קפדנית ויפה!
אם אין לי תנור בלי טורבו?
אם השים על התבנית כיסוי?
תודה לך!
יום קסום!
אם אין ברירה ויש רק טורבו אז לאפות בטורבו. לא לכסות אותן. אבל כן להשגיח עליהן שהן עדיין ישארו לבנות ולא זהובות😊
@@SivanFoodCorner
תודה רבה לך!!
😊😙
תודה רבה על המתכון....ננסה אותו.
מה אפשר להכין מחלבונים של ביצים??
תודה
ציפי
היי ציפי 🤗🤗
אופציות עם חלבונים:
נשיקות מרנג
קרמבו
פנקייק אוורירי
סיון יקרה את מקסימה ונעימה הסבר מדויק תבורכי מפני עליון שנה טובה וגמר חתימה טובה
סיון המהממת עוגיות מעלפות,אחלא מתכון,אני רוצה גם להכין,את כזאת נעימה וחמודה 🧡🧡🧡❤️❤️❤️❤️❤️💕💓💓💓💓💚💚👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😃😃😃💜💜
תודה רבה ליאורוש אהובהההה ! שבת מבורכת שתהיה! ❤️
איזה הסברים כול הכבוד אשמח למתכון ריבת חלב
תודהההה🤗 הנה המתכון : th-cam.com/video/E6lQaQt03rA/w-d-xo.html
איזה מלכהההההההההההההה💜💜💜💜💜💙💙💙💙💙💙💙💙💙💗💗💗💗💗💗💗💗❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😻😻😻😻😻😻💛💛💛💛💛💛💚💚💚💚💚💚💚💚💚💓💓💓💓💓💕💕💕💕💕💖💖💖💖💖💞💞💞💞
את מהממת!!!!!! 😍😍😍😍😍💗💗💗💗💗💗
מהממות ! שימי לב טעית רשמת חלבונים והתכוונת חלמונים..הצהוב!!חלבון=חלב =לבן
וואיי תודה רבהה חחחחחחח מזל שאת פה 😊😊😊
הכנתי יצא לי מושלם ! תודה❤️
ישששששששששש אני גאה בך!❤❤
@@SivanFoodCorner אבל הבצק תמיד יוצא לי רך מידי לא יודעת למה :(
יצא מצויין.נימוח עם טעם נהדר.🍬
תודההה 💓💓💓😍😍😍😍💖💖💖💖💖
ואאוו הכנתי ויצא פשוט מוווש
ישששש😊😊
האם הב ק מתאים גם לעוגיות אחרות?
כן הוא בעצם כמו מתכון לעוגיות חמאה
אלופה מושלם 🌺🌺
תודה תרצוש 😗😗😗💖
Looks so good and delicious. Thank you so much.
Thank you!😍😍
You all probably dont care but does anyone know a trick to get back into an instagram account??
I was stupid lost the account password. I would love any assistance you can give me.
@Elijah Roman Instablaster :)
האם ניתן להחליף את החמאה בנטורינה?
ותודה רבה על כל המתכונים המעולים שאת מעלה!!
כןן באותה כמות😙
@@SivanFoodCorner
תודה על התשובה המהירה❤️
אהובות עליי
סיון את אלופהההההה 💙💜💙💜💙💜💙💜💙❤💗❤💗❤💗
תודההההההה רבהה מכל הלב!!! ❤💖❤💖❤💖❤💖
@@SivanFoodCorner סיונושששש
מושלם!
אפשר להשתמש בקמח מלא?
היי מיכלי תודה רבהה לגבי הקמח אני לא חושבת שתצא תוצאה טובה..
חבל.
אשמח אם תעלי סרטונים עם קמח מלא💚🙏
היי סוון
כמה חשוב הסודה לשתיה?
וכן מה ההבדל אם אשים שני חלבונים או ביצה שלמה?
תודה רבה!
היי דניאל שניהם חשובים מאוד. לא הייתי משנה את המתכון במקרה הזה כדי שהעוגיות יצאו כמו שצריך😊
אפשר להשתמש עם מיקסר ידני?
כןן עם ווי לישה ולא הקצפה (עם מגיעים עם המיקסר)
נראה מושלם.
מאיפה את שולפת את כל המתכונים המהממים שלך?
תודהה חחחח מכל מיני מקומות באינטרנט (קרדיט אני כותבת בתיבת המידע ולרוב אני משנה קצת את המתכון) 💖
היי...סיון רציתי בבקשה לדעת אם אפשר להקפיא את האלפחורס,או לשים במקרר
תודה🙏
כןן שתי האפוציות אפשריות 🤗
הכנתי את עוגת האגוזים והמייפל עוגה טעימה ונהדרת
תודה רבה רפאלי! שבת שלום!! ❤️
אלופה
לא צריך אבקת אפיה ?
למה לא צילמת איך הם יצאו?
יואוו איזה עוגיות מוושלמות!!
יוצאות מדהיםם😍
איזה כיףףףף😙😙
@@SivanFoodCorner כןן! כיף ביותר:)
אני הכנתי אותם אתמול, ונשארו לי חלבונים.. אז אני רוצה להכין מקרונים😁
יש לך מתכון בערוץ של מקרונים? או מתכון טוב של מקרונים?
חדשה פה:)
תודה רבה סיוון המהממת😄
היי נועה ברוכה הבאה לערוץ 😙😙 אממ אין לי מתכון של מקרונים בערוץ אבל כן קניתי קמח שקדים לפני כמה זמן רק שעוד לא צילמתי סרטון חחחח
אני מתה עליךךךךךךךךךך❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚❤💙💚
אוהבת המוןןןןן 💗💗💗💗💗💗
אפשר במקום קמח להוסיף קמח אורז באותה הכמות ויוצא ללא גלוטן.תודה
אני לא יודעת לא ניסיתי😊
אפשר מתכון זה לקילו קמח
אפשר עם מחמאה כדי שיהיה פרווה ?
כןן😊
@@SivanFoodCorner תודה
הרגע סיימנו להכין יצא טעים, מתכון מוצלח
יאאא איזה כיףף לשמוע! תודהה רבהההה ♥♥♥
את משהו משהו 😘😘😘
מרגשש ❤️❤️❤️
אפשר לשים ביצים שלמות במקום רק חלמונים? אני נגעלת. לא יודעת למה!
היי מירב זה לא אפשרי כאן לצערי
@@SivanFoodCorner
תודה
אמשיך לקנות אלפאחורס לא להכין
אני נגעלת חהחה
😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍
😍😍😍
היי. אני יכולה לערבב ידנית עם כף במקום במיקסר או שזה קריטי?
צריך במתכון הזה מיקסר לצערי..❤
@@SivanFoodCorner תודה רבה! מתכננת להכין בקרוב.. אעדכן איך יצא💗
מעולהה מחכה לך 💖💖 (תכתבי הודעה חדשה כדי שאני לא אפספס - לא כתגובה לזו) ❤❤
איך עושים ריבת חלב תודה
הנה כאן יש סרטון th-cam.com/video/E6lQaQt03rA/w-d-xo.html
וואי וואי
💓💓
@@SivanFoodCorner יצא לי מהמם
תודה תודה ותודה.
וכמובן טעים שאכלתי כמו גרעינים
ושוב תודה
וואוו איזה כיףף לשמוע!!! תודההה❤❤❤❤❤❤
אני לא אוהבת קוקוס מה אפשר לשים במקום ?
אפשר לוותר על הקוקוס ולשים רק את הריבת חלב. ❤
סיונושששששששששש💜❤💙💚💛💜❤💛💙💚
💗💗💗💗💗💗💗
אפשר לעשות גם צורות אחרות ?
בוודאי...כל חותכן צורות שיש לך
העוגיות יצאו מעולות
איזה כיףףף💜
סיון אפשר להשתמש בחמאה חלבית של תנובה ?
כןן😙
💓💓💓💓💓💓
הי איך אני ידע למדוד את האבקת סוכר?
או עם משקל מטבח או שתורידי בערך 1-2 כפות משקית של 100 גרם
💙💙💙💙💙💙
איך יצא? ❤️❤️
@@SivanFoodCorner מעולה💝💝💝💝
הבצק יוצא לי רך מידי כמעט אי אפשר לעבוד איתו .. שמתי במקרר שעה והוא עדיין רך מידי למה ?
אממ באיזה כוס מדידה השתמשת? השתמשת במיקסר?
@@SivanFoodCorner כוס חד פעמית במיקסר
חד פעמית קרה? אפשר חמה אבל קרה לא. זה משבש את כל המתכון ואולי פה הבעיה.
💜💜💜💜💜💜
😊😊😊😊😊
למה הבצק תמיד יוצא לי דביק מאוד יוצא כמו פודינג
אממ קשה ככה מרחוק להבין מה נעשה לא נכון..אשמח אם תעברי שוב על הסרטון לאט ותראי מה שונה במה שאת עשית😗😗
@@SivanFoodCorner עשיתי הכל אותו הדבר
למה הבצק נשבר לי? :(
היי שני ממליצה רגע לעבור על המתכון שוב ולראות מה הבעיה :) את מדברת על השלב של הרידוד וקריצת עיגולים? אולי תאחדי את הבצק בידיים חזרה ותנסי לרדד שוב :)
@@SivanFoodCorner כן בשלב של הרידוד. עשיתי בדיוק כמו המתכון..
בסוף יצא מעולה וקיבלתי הרבה מחמאות 😍
אבל אם יש לך רעיון למה זה יכול לקרות אשמח לדעת
יכול להיות שהפתרון הוא ממש קל והוא להכניס למקרר לעוד קירור טוב כזה..אם יצא טוב ואהבו אז אני ממש שמחה😄😄