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今回は北海道十勝の鹿追町にある
ブラザーズファーム髙橋をご紹介します。
飼養頭数はホルスタイン２５０頭、和牛１５頭、
作付け面積は５１ヘクタール。
年間出荷乳量は約２１００トン。
１９２６年に初代が鹿追町に入植、
それから徐々に頭数を増やし現在は４代目。
牧場の名前からも分かる通り、
兄弟で経営する牧場となり、２０１５年に株式会社化。
「牛と生乳は商品である」を理念に、
高品質な生乳生産と和牛の育成に取り組んでいます。

[@みそしる-h5r]

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