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建議完整看一下paragon的使用方式,妳們的方法是錯的
确实,按照官方的教程,三段式注水只有前两段使用,理由是前段萃取主要的风味,小球可以强化风味(不是我说的)还有滤纸应与小球尽可能靠近,使咖啡液最大化流过表面。那个东京的店才是离谱,甚至小球有碍到水流。所以是不是智商税仁者见仁了。
柚子終於來youtube啦~支持!我與小夥伴一起嘗試過paragon也是很疑惑,感覺並沒有帶來味覺上更喜歡的感覺。但也可能是我們的沖煮方式需要調整,希望之後可以一起尋找使用paragon更好的方法。
哇是b站过来的小伙伴吗!嗯我觉得这个工具还是挑豆子的,我们尝试下来针对花果香调性明显的豆子会有效果,一起交流进步呀!
我有一個大膽的想法,把那顆金屬魔法球換成金莎巧克力
我有一個大膽的想法,把那顆金屬魔法球換成我的金魔法球
香 太香了!
咖啡工具里,智商税的东西太多了
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确实,按照官方的教程,三段式注水只有前两段使用,理由是前段萃取主要的风味,小球可以强化风味(不是我说的)还有滤纸应与小球尽可能靠近,使咖啡液最大化流过表面。那个东京的店才是离谱,甚至小球有碍到水流。所以是不是智商税仁者见仁了。
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但也可能是我們的沖煮方式需要調整,希望之後可以一起尋找使用paragon更好的方法。
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