ESKİ USUL TAHİN NASIL YAPILIYOR / KONYA BOZKIR
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Konya Bozkır da eski usul tahin yapımı için yollara düştüm ve yerinde deneyimledim ve sizler için güzel bir video hazırladım. Videomuz da tahin nasıl yapılır , tahin tarifi ni sizler için gözlemledim. Konya Bozkır küçük bir kasaba fakat tahin i çok ünlü bir kasaba Tahin için susam ı Antalya dan götürüyorlarmış . Bozkır tahini meşhur olmasındaki neden ardıç ağacı kokulu tahin ve aynı zamanda eski doğal yöntemle yapılıyor olması yani doğal tahin veya organik tahin de diyebiliriz. Konya Bozkır a yolu düşenler mutlaka ziyaret etmelerini tavsiye ederim. Bozkır Konya merkeze 119 km uzaklıkta Toros dağlarının zirvesinde çok şirin bir kasaba . Konya mutfağın tahin in yerinin önemi ayrıdır.da İyi seyirler.
Antalya da tavuk kanat profesörünü buldum , efsane pişirme teknikleri için tıklayınız.
www.youtube.co....
Antalya da Ütü Tost İzleme İçin Tıklayınız www.youtube.co....
Şırdan nedir videomu izlemek için tıklayınız
www.youtube.co....
Lokum gibi kabak tatlısı video izlemek için www.youtube.co....
Antalya köftesi tarifi videomu izlemek için
www.youtube.co....
Antalya Piyazı Videosunu izlemek için www.youtube.co....
Adana Böreği Tarifi Videomu İzlemek İçin www.youtube.co....
İstagram - / antalyagurm. .
Facebook - / antalyagurmesi
Twitter - / antalyagurmesi
Antalya Gurmesi .
#tahin #konya #bozkırtahini
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
Osman amca takdir edilecek bir insan ve görünen o ki yaptığı işi seviyor. Ancak bu doğal lezzeti, zehirli plastikler yerine cam ambalaja koysalar daha bir güzel olur. En azından genç arkadaş bu yeniliği yapabilir.
cam ambalaj kargoda kırılıyor ,bu insanlar üretiminin tamamına yakınını internetten başka şehirlere satıyorlar,,mecbur pet ambalaj kullanıyorlar,ben aldığımda cam kavanoza aktarırım.
Fethiye'den aldım. Cam kavanozda kargo ile kırılmadan geldi. Adamlar özel bir şişme plastik ambalaj ile kaplıyorlar kavanozu.@@metinreisoglu3358
Csnim benim çok haklısın ben alınca hemen cam şişe yee boşaltıyorum. Aslında bilemedim. Onlar açısından pilastik kullanışlı oluyor
Teknoloji diye bir şey var. Ben Servet marka alıyorum, cam kavanozda geliyor. Cam kavanoza özel bir şişme poşet giydirip, öyle kargoya veriyorlar.
Durust Bir Esnaf, ALLAHIM isini Gucunu Rast Getirsin
Ardıç odununu nerden buluyorlar acaba, koruma altında
You all prolly dont give a shit but does any of you know of a method to log back into an Instagram account..?
I was dumb forgot the password. I would love any tips you can offer me!
Hemşerim ben bir akkisseli olarak diyorumki siz altını pilastige koyyorsunuz lütfen cam şişelere koyunuz
Çok doğru..
Alışveriş sitesinde keşfettim gerçekten acayip lezzetli bir tahin sürekli alır olduk daha yeni 6 kg sipariş verdim artık evde tahin bol diye tahinli tarifler arıyoruz tavsiye ederim tadın muhakkak Osman amca zaten aldı götürdü beni doğallığıyla 🙂
Telefon ya da adres verebilir misiniz
göktepe tahinlerini de öneririm ben onu çok seviyorum ordan da alabilirsiniiz
Bende sipariş vermek istiyorum bir adres bir telefon numarası verirmisiniz
Osman amca harika bir esnaf-sanatkar Allah daha çok versin inşallah 👨🍳👍🇹🇷🙋♂️
Firmanin isminini biliyormusuniz internetten sipariş için
reyhan koz İnstagram konya_bozkir_tahin_dunyasi direkt böyle yazarsanız çıkar
Amcanin konuşması çok tatlı babacan masallah ülkemiz için bir değer... üretim söz konusu zonguldak ereğli den slm
ıhs cocuklarıda devam eder babasından kalmıs amcanın boyle ınsanların degerını bılmememız laızm yaslılar yapıyorda organık urunlerı coluk cocukları devam etmıyo buda gelecekte bızım cocuklarımıza yansıycak ıhs ederler
Bir BOZKIR Lİ olarak çok severim tahin i emeğinize sagli
Allah razı olsun abcamizdan. Dürüst üretici. Endüstri tahinleri suda dinleniyo şişiyo sulu akışkan bı tahin satılıp kar arttiriliyo.
çok teşekkürler, en son zorunlu kalarak koska nın tahin ve pekmezini aldım ve çöpe atmak zorunda kaldım. şimdi internetten bunu sipariş edeyim.
İst’dan yazın gittiğimiz zaman yapılan yerin hemen yanında ikramları ve çayı efsane açmısınız gidin doyun ekmek tahin çay hepsi ayağınıza geliyor kesesine bereket az kaldı temmuz 25de nasipse ordayım 💕
6:35 abladan çay aldığın getir dediğin sahne biraz kaba kaçmamışmı sence..hani belki daldın ama aldıktan sonra küçük bir teşekkür düzeltirdi onuda yapmadın
Sığır iste
Bence sıkıntı yok. Konuşmanın doğal akıcılığı içinde samimi bir istekte bulunmuş.
Kahvede sanki
@@tarkhocabiyolojidersleri3257 tamam haklısın ahırda kahvede olsan böyle birşey doğallık olarak anılır
Kardeşim bu dallama evrimini tamamlayamadan cebi üç kuruş para görüp ne oldum delisi olmuş. Eline kamera alınca da beynini kullanmayı bırakmış
Hayatta en sevdiğim 3 yiyecekten biri Tahin 😍 Murat başkan Allah iyiliğini versin emi aklım başımdan gitti sen yerken orda ya kimbilir ne nefisti hemen sipariş vercem yani nasipse. Dayımız da o kadar tatlı ki Allah ım nurla bezemiş suratını mübarek
Bu Lavukta o tahin i yiyecek ağız yok amcam sana helal olsun emeğine sağlık ne güzel insansın....
Tahin tadında bir video olmuş emeğine sağlık
Çifte kavrulmuş tahin aldım sizden. Lezzeti muhteşem. Size çok teşekkür ediyorum.
Siparis nasil verebiliyoruz?
@@yalandunya2492 Kalaycıoğlu tahin sitesi mevcut ve internet ödemesi için güvenlik bulunuyor Gönül rahat aldım lezzeti harika
Allah islerini bozmasin insallah cok guzel bir cekim olmus, bide acayip guzel olmus demesen dahada guzel olur diye dusunuyorum, tesekkur ler.
Şunların bir değerini bilsek...Markalaştırıp Dünyaya açılsa efsane olur.
Kesinlikle 👍🙏🇹🇷
Şu an da Migros’ta satıyoruz
dünya bixim susamımızı talan ediyor kaç yıldır, özellikle japonlar..biz de iç piyasaya üretim kıtlığı var yalanıyla susam ithal ediyoruz güya kıtlık var zannettiğimiz afrikadan..iç piyasa yerli susam yiyemiyor tahin helvası markaları hep ithal susam la çalışıyor..koska başta olmak üzere
Ailecek gittik herseyden once misafir olduk mukemmel agirlandik,Ikram ettikleri kekik cayi ve ekmek kopuk helva tadi damagimda,ve tahin mukemmel alip yurtdisina goturup tum sene sorunsuz tuketiyoruz.mutlaka gidiniz bu guzel insanlari taniyiniz.ordan aldigim dag kekigi korona iletinde sifamiz oldu Allah razi olsun sizlerden rizkiniz daim olsun
Abo boyle siparis edebilecegimiz seyler cekmen cok iyi internetten siparis verdim boyle yoresel seyler cekersen cok iyi olur
Bulduğumuz güzel yerleri sizlerle paylaşmaya devam 👍
Nasıl Sipariş veriliyor Biliyormusunuz lütfen yardımcı olurmusunuz
Osman bey Allah razı olsun sizden ellerin dert görmesin Rabbim gönlüne göre versin amin hayırlı işler diliyorum gerçekten çok güzel veren el alan elden üstündür Halil İbrahim bereketi versin rabbim
Keşke hiçbir gıdamız bozulmadan doğal kalsaydı eski tatları çok özledik
Burası bozulmadan bu günümüze gelmiş bir yer
önce insan doğal kalmalıydı..kaldık mi?
yerli malı haftası aklıma geldi . ne güzel . osman amca'ya ve diğer üreticilere selam ve saygılar ...
Herswy çok güzel yalınız ben cok kavrulmuş tahini yiyemiyorum çok teşekkür ederim tanıtıgınız için
Amcam ne güzel ne güzel diye ne güzel anlatmış. Ne güzel video olmuş. 🙂
Murat sizlerin(yörüklerin) Bozkırımızla bağlantısından dolayı bildiğine eminim ama pazar kurulduğu Cuma günü memleketime gelseydin videon için daha renkli görüntüler olurdu diye düşünüyorum.Çoçukluğunda yaz günlerini Çardakalanı yaylasında ve Sülek merasında geçirmiş birisi olarak yörükleri seviyorum.Çardakalanı yaylasında peynir yaptığımız günleri unutamıyor ve o tulum peynirler için süt sağmaya Sülek merasına yürüyerek gidip gelen yörük ablalarımızın ellerinden öperek o gün anlayamadığım ama bugün ne kadar kıymetli olduğunu anladığım cefakar yaşamları için hürmetlerimi sunuyorum.
Cok iyi amca Allah bol kazanc versin amcaya
👍🙏❤🇹🇷
Hoş geldin reis bozkırımıza
Çok aradım zamanında iyi tahin daş da çekilmiş. Odunda kavrulmuş. Sonra bizim olan bulmuş İnternet den. İyuki de bulmuş. Köpük helva da. Bizim çocukluğumuzun ekmen arasına sürüp yerdik. 30 seneden sonra onu da bulduk. Teşekkürler sizlere. İyi ki varsınız.
Harika gerçekten marketten aldığımdan çok farklı
Ne güzel gıda işi yapıyorsun ne güzel ne bone var ne eldiven nede bir streil bir durum var ama.cok güzel ne güzel ne güzel
Allah razı olsun bu tür videoların devamını bekleriz kardeşim
selamlar herkeze yazdim ekmek kadayifinin hamurunun yapilisini sordum hic kimse cekmedi belki sen cekersin tesekkurler sagolasin
Vaayy memleketime selamlar Allah razı olsun reis bizi memleketimize getirdiğiniz için
👍🙏❤🇹🇷
Bize de Şırnak tan geldi normal tahine göre daha sıvı kokusu mükemmel şimdiye kadar yediğim market tahinleri çok katıydı cok fark var
Murat Bey Konya gezisi çok iyi oldu. Tebrikler.
Elinize sağlık çok başarılı bir iş ile meşgulsünüz” Ortak olmak isterdim özel olarak susamın özü doğal olarak en iyisi kilosunu10 Euro dan alıyoruz😮😮😮
Elinize kuvvet.Allah bereketinizi arttırsın in şaa Allah.Bakü'den selamlar.
Maşallah bozkırın gururun
Ben kendilerinde bir kaç kez sipariş verdim ,her ürünü doğal orjinal ama tahin efsane kapağı açar açmaz burnunuza vuruyo kokusu kaşık kaşık yiyorum ben
Nerden sipariş verdiniz
Geleneksel bir değerin ortaya çıkarılması çabanız için tebrik ederim.Doğal ve geleneksel konusu tohumdan sofraya önemli aşamalardan geçiyor.Kepekli ve kepeksiz olarak susam nasıl işleniyor,kepeği nasıl ayıklanıyor,tohumu ve tarımı nasıl yapılıyor konulara cevap bulamadım.Tuz banyosu ile kabukların ayıklanması var,kuru sistem var.Yerli ithal susam,geleneksel tohum ve doğal tarım yöntemleri önemli konular
Bomba hayırlı işler süper olmuş harika begendim
Maşallah maşallah 👍👍👍
Çok güzel bir karar vermişsiniz.
Meshur Bozkır Tahini videosu için.
Tam da yerine gitmişsiniz.
Sofralarda genelde beyaz tahin bilinir. Burada ise özellikle çifte kavrulmuş olarak yapılan üretim; koyu renkte, kokulu , genizi yakan, yoğun kıvamlı bir hal almıştır.
Bununla bağlantılı olarak,
Eğer ımkaniniz olursa Ramazan bitmeden meşhur Kadınhanı tahinlisini de çekebilirseniz çok faydalı olur.
Emeğinize sağlık.👍👏👏👏
Acaba susam Organik mi? Antalya genelde çoğu hormonlu üretiliyor Işletmedeki işlem cok guzel ve doğal
Bu tahinden istiyorum 😉
Tabiki 👍❤🇹🇷
Bekleriz efendim 😇
Benim memleketim tahini gerçekten çok güzel
Harikasiniz
Suyu sert insanı mert bozkır
Çok güzel evsane inşallah bizde nasip olur gormek
Hele okobuk yokmuya eskiden çok nezetli Di ama şimdi oeski nezet bek yok ama isallah tatmak nasip olur tatmadan yorum yapmak yanlisour
Bende kokusu nasıl merak ediverdim 😂👍🤙💪
Beyşehir de özlem etli ekmek var orayada gitsen
Helal olsun
Helalin var teşekkürler...
👍🙏❤🇹🇷
Osman amca, tahinden daha doğalmış 😊
bende bozkırlıyim afiyet olsun
Ellerinize saglik amca. Mis gibi gözüküyor Tahin
Çok sevindim izlerken, güzel paylasim olmus. Bende Bozkirliyim ❤️
👍🙏❤🇹🇷
Ustad tahini çok seviyorsun
Bursa fasulyeliden biliyoruz😃
thanks a lot
İzmirde gıda çarşısında mekan sahibiyim köfte piyaz yapıyorum yanına kendi yaptığımız şambali tatlısının üzerine tahin veriyorum... Bozkır çifte kavtulmuş tahin getirtiriyorum kepeklisi muhteşem ...
KEPEKLİSİ KOKULU OLUR GÜZEL OLUR KEPEKSİZİDE TABANA FAZLA ÇÖKMEZ BİZDE KEPEKSİZİNİ SEVERİZ ÖZELLİKLE KARABACAK MARKA TAHİNİ TERÇİH EDERİZ
@@mehmeterdogan3932 evet kepeklsizi daha iyi olur dünyaya nam salmıs bozkırın adinı yücelten kalaycıoglu tahin ve bozkir tahin dunyasina tesekkurler.
Ben Bozkırlıyım.Konyada ikamet ediyorum.Tahin bitti mi gider Bozkırdan tahinimi alır gelirim.
Göktepe kepekli baya öneriyorlar. Siz ne önerirsiniz. Kepekli kepeksiz farkı var mı ?
@@osmankaraca1898 bozkırli olarak kesinlikle bu marka bozkır tahin dünyasi mükemmel bir tadi var bozkır tahin dünyasina tesekkürler hersey gorüldugu gibi kalaycioglu ve bozkır tahin dunyasına bozkırın adını bu sekilde kalite ile duyurdukları icin tesekkuler.
Siparişi verdim merakla bekliyorum
Nasıl sipariş veriliyor?
osman amcaya saygilar canadayada tahin bekliyoruz
Maşallah dayima kolay gelsin bol kazançlar olsun
👍👍🙏🇹🇷
Teşekkürler 💞
osman day👀ı maşallah hani masada yutkunuyor galiba:)
istanbuldan merhaba osman dayı.....
Abi salam . Mən Azərbaycandanam . Əllərinizə sağlıq. Mən bu tahindən necə ala bilərəm . Lütfən cavanlandırın
Iyi akşamlar tahinle haşhaşın kilosu ne kadar hayırlı işler adanaya yollarmısınız sipariş versek
Buram buram tüttü buralara kadar, mekan İzmir
Içerdeki kokuyu bir düşünün 😀😊
Tahin varsa ben varim abi nereden nasil alacaz bunu :)
0537 704 71 42 whatsaptan ulasin efendin
Sipariş için üstteki numaradan yardım alabilirsiniz
Ardıçağacı koruma altında değilmi ?
Göktepe tahinleride var .Sorgun kasabasında
Evet 4 5 firma var burası bozkırın merkezinde bozkırın adinı en iyi sekilde duyuyor bozkır tahin dunyası kalaycıogluna tesekurler
Ben hep ondan alirim. Viyanadan selamlar. Bozkir / Avdan Köyünden
Ne güzel
Bismillah dede ye🌹😹
Bu tahinden almak istiyorum iletisim numarasi yazabilir misiniz lutfen. Bideo paylasiminiz icin emeklerinize milyon kere saglik
4. dakikadaki makine ne yapıyor? Tahminimce ezilerek dövülüyor. Doğru mu?
Kamera kalitesi süper
ne gözel :D
Kepekli mi tahin daha güzel kepeksiz mi sizce birde dut pekmezi ile mi üzüm pekmezi ile daha güzel olur
kesinlikle üzüm pekmezi ve kepeksiz
Artık camdan kaplar👍
Buram buram anadolu kokuyor
👍🏻 antalyadan kaç saat acaba? günü birlik gitmeli.👍🏻
223 Km uzaklık Antalya merkeze
tahinin ve helvanın kralı OKYAY tarsus....bu markayı ye koskayı kapıdan içeri sokmazsın..bu tahinde harika duruyor gerçi ...bir nevi hand made ama helva dedimi OKYAY
Ne okyayı kardeş okyay koska favrikasyon üretim yapılan büyük firmalar burası 100 yıldır aynı sekilde uretim yapıyor osmanlö döneminde baslayan uretim hic teknoloji ile bozulmadan devam ediyor
@@osmannmekan3595 OSMANLI DEĞİL 1960 DA başladık diyor....okyayın üretim ve geçmiş hikayesine bak..anlarsın....
@@mimax2233 kardeşim osmanlı zamanındaki uretim ile aynı okyayı anlatma bana makinede tahin cekiyorlar gunde 10 ton tahin yapiyorlar burası eski su degirmeni degirmen tasinda susam yavas yavas ugutuluyor susamda ardıc odununda pisiyor gunde maksimum 500 kg uretim var okyay torku gibi gunde tonlarca uretim yok doğallıgı burada zaten okyay tahin ile bu tahini yan yana koy 6 ay dursun anlarsın ne demek istedgmi ithal susamda tahinin yagı direk yukari cikar yerli susamda 1 sene dayanır
@@mimax2233 bu tahini ye koskayı evinden iceri sokmassın fabrikasyon urünlerle karıstirma tamamen dogal üretim herkese acık
Mimax burada buna benzer firmalarda var onlar bile bunu tutmuyor bu ürünün tadına baksan zaten başkası ile kıyas yapmazsın
Ustam ithal Susam mı kullanıyorsunuz yoksa yerli Susam mı Gerçi aldığınız yerlerin isimlerini söylemişsiniz ama teyit etmek amacıyla emin olmak istedim Ben yerli Susam'dan yapılan tayin arıyorum da internetten falan satışınız varsa haberim olursa iyi olur kolay gelsin hayırlı işler
var satışları konya_bozkir_tahin_dunyasi instagram
Selam susam Türkiye de yetişir yoksa hanki se ülkeden alıyirlar?
Türkiye de bir çok bölgede yetişiyor , yetersiz üretim olunca İran dan da alınıyor.
Çiğ tahin varmı
programın adını "gariban gurme" yapsan on numara olur...sen de bulmuşsun yolu da...ulusal kanal yayını olmadığından, işte tahin pekmez simit falan böyle idare et.
antalya eski sanayide akdeniz tahin ne durumda murat reis
Son durumdan haberim yok buranın cazibesi ardıç odunu ve dogal yöntem
El değerek hazırlanmıştır her şey organik ...
Bende diyorum neden benim bu Murat’ a kanım ısındı. bacanaam Manavgatlıymış meğerse.yürü be yediğin içtiğin ciğerine değsin.bi de Benim yerime ye
😀😀😀👍👍👍🇹🇷🇹🇷
Kilosu ne kadar istabula gonderirmisin iz
Abi seydisehire gelsen seni guzel yetlere götürürdüm
👍🙏❤🇹🇷
Şu 10 dakikalık videoda 4 reklam girdi. Anlaşılan baya izleniyor
buram tüttü buralara kadar, Off diyorum ne banmasi olur ona
Çok iyiydi😊
Amcamın organik anlayışı farklı..
Bozkır kasaba değil ilçedir bilin isterim
Bozkır kasaba mı la, daha ilçe olduğundan haberi yok
Bozkırın Osmanlı sancağı olduğunuda bilmez bu.
plastik şişeleri değiştirin cam kavanoz şişe ve fıçı şişeler kullanın bu daha sağlıklı
biraderim emeğine sağlık ama koyma şu müzikleri nolursun
kendilerine nasıl ulaşıcaz rica etsem iletişim bilgilerini
Nasıl sipariş verbiliriz telefon varmı