Tejfölös karfiolleves húsgombóccal
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2023
- HOZZÁVALÓK: 6-7 liter leveshez
1,16 kg karfiol ( tisztított súly )
35 dkg vegyes zöldség ( tisztított súly ) + kevés zsíradék a zöldségek alá
1 fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 púpos teáskanál paprika
1 lapos mokkáskanál bors
ízlés szerint só
1 csokor petrezselyem
Húsgombóchoz:
25 dkg darált hús
közepes fej hagymának a negyede reszelve
2 nagyobb cikk fokhagyma reszelve
1 db tojás
1 petrezselyem felét ide tesszük
3 evőkanál zsemlemorzsa
fél lapos mokkáskanál bors ( kávéskanál )
fél lapos teáskanál só
Habaráshoz:
2 dl tejföl
1 púpos evőkanál liszt ( liszt nélkül is lehet simán csak kikavart tejföllel készíteni )
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
Sziasztok! Ami a videóból kimaradt, hogy aki nokedli szaggatón keresztül nyomja át a darált húsos masszát, nekik javaslom, hogy szaggatás közben 2-szer 3-szor csorgassanak a húsra egy kis vizet a kezükkel és úgy könnyebb lesz szaggatni. Puszi nektek!
Nagyon gusztusos minden ételed, amit csak készítel. ...
Nagyon szeretem nézni a videóidat.
Tényleg úgy elmagyarázol minden lépést,... mit, hogy mikor... stb... hogy egy ember, aki soha sem főzött még, az is elsőre kedvet fog kapni a főzéshez, mivel azonnal már sikerélménye lesz!!
Nagyon jól néz ki.
Nagyon gusztusos!!!
Szia Szazsu! Szeretek főzni(állítólag tudok is), de ha van időm mindig megnézlek, nagyon egyezik az izlésünk, imádom amilyen "ízesen beszélsz, egyszerű érthető módon" ❤😂❤
Nagyon guszta!!!!😊
Drága Szazsu!
Most talàltam rà erre a receptre, reggel vágtatok beszerezni a hozzávalókat😅😅😅😅
Újból szuper receptet tettél fel😊😊😊 Köszönjük❤❤❤
Nagyon szeretlek minden finom amit kèszitesz továbbra is nèzni foglak. Üdvözlettel.
Nagyon guszta a leves jó étvágyat hozá 😊 nagyon szerete nézni a videóidat és nagyon aranyos vagy én is szakácsnő vagyok de már nyugdíjban különben Szlovákiából nézem ❤ ügyes vagy
❤Köszönjük szépen ! Mindig lehet tanulni változatokat . Isten áldása a családra ! ⚘
Elkészítettem és igazán finom lett. A család minden tagja dicsérte.
❤❤❤❤Drága Szazsu,,,😘💞💐lsteni vagy ,,,,olyan szuper minden amit főzöl ,,,remek hozzá értéssel teszed mind eszt ,,,,,Nagyon köszönöm ,,,🌻🤭🤣😘❤️🌷
Édes Szazsu!! Imádom a receptjeidet és ahogy elmondod. 70 éves vagyok, tudok fözni, de mindig megnézem, Te hogyan készíted. Legtöbbször én is úgy!! Jó egészséget és várjuk az új recepteket!! Pussssz Cicamama
Helló Zsuzsa.
Na, én hogy jártam.
Valamiért grízet raktam a húshoz, már két evőkanállal beleraktam, amikor leesett, hogy zsemlemorzsa kell hozzá és nem gríz.😂 A harmadik evőkanál már a zsemlemorzsa volt, na gondoltam most elszúrtam, de hála Atyánknak tök fini lett így is. Köszönöm.
Nekem kedvenceim az ilyen levesek,van mikor nagy zellergumót lereszelek a nagy reszelőn , és megdisztelem,van hogy különböző zöldségeket is disztelek közzé,de nekem a húsgombóc leves legfőbb ízesítője a lestyán levél,igaz van a kertembe.A levesből diszteléskor a vöröshagyma, zöld paprika elgagyhatatlan.Van mikor tojás sárgáját kikavarok tejföllel, és egy kicsi lisztel,ezzel sűrítetm ezeket a leveseket mindég egy kis citromlével enyhén savanyitom.Nagyon tetszett a videó, köszönöm.
Lestyánt mán lehet kapni szárítottat,én azt használom. Mivel nincs kertem. Szép napot kívánok
Sajnos nálunk nincs, sőt sokan nem is ismerik, pedig nagyon finom.
@@szazsu1943 Szia Zsuzsika. Szép napot kívánok néktek. Én a szárítottat 100ft os boltba veszem lucullus márkájút. Idesanyáméknál volt a kertben de tönkrement nékik is. Nagyon guszta a leveskéd. Üdv sok szeretettel Farkasné Ircsi 😘 Tescoba is vettem mán saját márkásat mán mint lestyánt. Azért írom ezt is hátha nincs 100ftos bolt.
Szia Ircsike! Van 100-as bolt a közelemben, de ilyesmivel nem találkoztam ott. A Tescoba megnézem. Jó lenne, még szárítva is, mert ismerem a hatékony erőteljes ízét.A szüleimnél is volt a kertben és nagyon szerettük használni.Puszi!
@@szazsu1943 Remélem hogy sikerül találnod szárított lestyánt. Ott nálatok. Kellemes vasárnapot kívánok néktek. Puszi 😘😘 Ircsi voltam. Jah és nagyon szépen köszönöm azt hogy Ircsikének szólítottál.
Köszönöm szépen.Isteni leves biztos elkészítem,imádom!❤❤
Én tuti biztos hogy elkészitem. Köszönöm a tippet nagyon gusztán néz ki. ☺️☺️
Elkészítettem, nagyon finom lett, köszönöm
Nagyon szép találás finom is szépen néz ki jó étvágyat kívánok hozzá
Nagyon köszönjük ezt a finom levest is !! Pluszban az összes többit ! 😊
Több recepted is próbáltam már, és nagyon finomak !! 👍🤩
Köszönöm, tökéletes ❤😊
Nagyon guszta és finóm !❤❤❤
nagyon gusztusos volt Zsazsu köszönet!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nagyon szepen koszonom a nagyon fincsi receptet bisztos hogy el fogom kesziteni
Köszönjük drága Szazsukám igy még nem készitettem de kipróbálom. Puszi Ella.
Jó napot, tiszteletem.
Nagyon, nagyon finom a leves!
Kipróbáltuk és ez az egyik kedvencünk lett. Köszönjük a receptet.
Erőt, egészséget kivánunk!
Anita és Gábor
Nagyon finom lehet! Ezt kipróbálom én is! 👍
Koszonom szepen, olyan szuper hogy reszletesen , egyszeruen es ugyanakor nagyszeruen elmondod 🙂♥️hala erte
Szuper,köszönet érte🤗
Szokásos szuper recept🙂Köszönöm
Nagyon finom és laktató!
Köszönöm szépen!😘
Egyszerű és nagyszerű ❤
A paprikat lehetne pótolni egy kis répaval,apró reszelőn,disztenve. Szép, egészséges. Puszika ❤
Kedves szazsu, pici gombócok formázásához ajánlom még a krumpli vájót. Gyorsan lehet egyforma kis golyókat formázni azzal is. Szuper jó ételeket készítesz. 🌻🌼🌷
Puszi! Köszönöm!🤗🤗🤗
Nagyon finom, hasonlóan készitem (liszt nélkül).❤
Jól néz ki ! :)
Nagyon guszta.!
Szuper!❤
Finom puszika
En meg 1 -2 szelet tv paprikat szoktam bele tenni, ami meg jobban kiemeli a karfiolnak az izet😊
Jaaa es az egeszben sult csirkédet zöldség korettel volt a masodik, valami isteni lett!!! Csak ahogy elmondtad ugy csinaltam ,Ferjem uram meg meg is masssirozott az étkek utan na mondom az mar valami :) 😂😊
Megérdemelted. ( a párod sem akárki, de ezt tudod )
Köszönjük szépen én görög joghurttal habartam be
Én is azzal fogom. :)
Azt fogyásztunk tejföl helyett. 🙂
Helló Szazsu ...ma csináltam a szuper karfiól levesed. Nagyon de Nagyon finom volt. Köszönök a receptért 🥰. Remélem érthetöjen írtam mert nem vagyok magyar.
Szia! Értettem mindent és örülök, hogy ízlett a leves. Puszi!
Annyira jó hogy végre tudom hogyan kell karfiolt főzni mert fagyasztott zöldség mániás vagyok és mindig szétfött eddig.
Szia! Ha fagyasztott zöldségekkel szeretsz levest főzni, javaslom nézd meg a pirított grízkockával készült zöldségleves című videómat. Nem a betét, hanem a leves miatt. Ott csak fagyasztott zöldségekkel, karfiollal is dolgozok.Talán nagyobb segítség lesz, mint ez a videó.
Finom!!!
Nagyon guszta
Tetcik ..❤
❤
Fincsiiii !!
❤❤szia
💓💞
nekem is kijött 220 húsgomboc 1 kg húsból. De én egy Thailevest csináltam.
❤❤❤😘😘😘👌👍👏
🐶🐕
Köszi a receptet, most van készülőben. 😊 csak egy kérdésem lenne: milyen nokedlire gondoltál a videóban? (mert húsgombóc nélkül készítem)❤
Simára. Ami liszt, tojás víz és só.
Köszi ❤
Nagyon ugyes vagy nagyon gusztusos eteleket fozol ,egesz nap neznem a videoidat.
Nagyon guszta! Köszönjuk szepen en ezt holnap meg is csinálom viszont annyi kerdesem lenne, mi angliabol vagyunk es sajnos a serteshusbol itt nem fozunk ( mar az itteni serteshus miatt nem) tehat minden sertes husos etelt mi marhaval es csirkével helyettesitunk, a serteshus gombòcoknak is ugyanennyi ido kell es ugyanennyi mennyisegu so bors,nem kostolok nyers hust azert kérdem, es sajnos tejföl sincs sok boltban hanem gorog joghurtot kell hasznaljak.
Mi is szeretettel ölelünk teged puszi Nòri😊🥰😚🤗😇
Szia! Igen ugyanígy mindent.Joghurttal is finom lesz.Puszi!
Köszönöm szépen, de jò éppen a paprikás csirkecombodat burgonyagomboccal receptedet nézem, hallgatom itt boldogan amikor válaszoltál nagyon kedves vagy! 😚🤗
Na sok puszi mindenkinek, ma megcsinaltam ezt az isteni ételt, angliaiaknak mondanám hogy marhabol, valami fantasztikus lett, én nagyobb lábasban csináltam mint Szazsu ,dupla annyi zoldseggel és tejföl híján görög joghurttal ja és bocsánat mi nagyon szeretjük a fokhagymát ,tehát dupla ( lehet tripla) mennyiségű fokhagymával , Szazsu a Jó Isten áldjon meg téged és a kedves családodat!! Tegnap lefekvés előtt másfél óráig a receptejidet néztem hallgattam , a két évvel ezelőttieket is ahol elloptak a csatornádat ( nagyon sajnálom borzalmas lehetett) és meghallgattam ahol nem csak étellel lehet jól lakni,őszintén meg is konnyeztem, en ugyanezt az en munkahelyemen mondom,hirdetem az iget ,igyekszem tanítanicsak a mai fiatalokat, néznek rám mint egy alienre, nem értik egy szavam sem kedvessegrol emberiessegrol kapcsolatban, szomorú. Jövőre haza vissza költözünk a párommal szép kis hazánkba alig varom,remélem egyszer tudunk találkozni kedves Szazsu, en nagyon nagyon sokat tanultam eddig is a recepjeidbol,a kedvesseged és emberiesseged az levesz a labamrol akár hányszor hallgatlak, neked radioban teveben kellene szerepelned a fene tudja hol,csak hallják a hangodat ,olyan reményt adsz nekünk, a szar napjaim végén munka után én meghallgatom egy par receptedet és sokkal jobban érzem magam.Nem csak a receptedet és a tudásodat köszönöm, hanem a szeretetet amit adsz. 🥰❤️😇😚
Szia Szazsu! Kb mennyi a költség?😘
Köszi a receptet!🥰
Szia! Attól függ hol vásárolsz. A zöldséget, a karfiolt piacon vettem.Így kb.2000 ft.
@@szazsu1943 Ne haragudj +, de a karfiol (1400/kg), a zöldség (600-800/kg)+ füszerek és még a hozzávalókat nem is mondtam, tehát mennyi is az annyi...
Nekem ez kb 3500-4000 körüli összegből jött ki, de nem számoltam a hozzáadott anyagot ( víz, gáz villany, ráfordított idő és mellékesen amikor elmosod az edényeket)
Tehát ez mennyibe is került?
Akkor jelzem, hogy a karfiolnak 470 ft volt kilója a piacon. Szóval attól sokminden függ, hol vásárolsz.
❤szàzsu ❤kèrlek mutasd meg hogy fagyasztod le a petrèzselymet mert mondad hogy milyen finom ilata van kèrlek mutasd meg hogy csinàlyam hogy ❤legyen finom ilata ❤❤❤❤❤❤
Szia! A fagyasztásnál nagy hibát nem lehet elkövetni. Megmosod, jól lecsepegteted és mindegy, hogy vágva, vagy csokronként teszed a fagyóba becsomagolva. A lényeg az, hogy mikor van leszedve a petrezselyem.Nyár közepén a legerőteljesebb az íze. ( aromája ) Kora tavasszal, késő ősszel már szinte csak zöldfű íze lesz fagyasztva.
Dràgàm Nagy igazad van.mert èn mindig olyan ize volt ahogy irtad .de most tudom frison le szedve fagyasztom le ùgy fogom csinàlni köszönöm Dràgàm àlgyan meg a Jo Isten az egèsz csalàdodat Dràgàm puszilak tikteket
Ha karfiol az perfect!!!
A kérdésem, h a 6 liter leves ?? személyre készült????
Én csak 1-ül vagyok..,!!!!(😢)
4 főre és 2 napra készült.
@@szazsu1943 😍
Szeretem a leveseket, de valahogy a magyar konyha levesei tele vannak tejföllel, ami azon kívül hogy nem a legegészségesebb, elviszi egyirányba az ízeket.
Nem látok rajta tejfolt
Főzhetsz bele többet, ha igényled, de utólag tálaláskor is pótolható.Ez egyébként nem sima tejfölös karfiolleves. Itt a húsgombóc is viszi a prímet.
😋Nagyon jól néz ki
❤