Mantaaab...sudah berulang x pake resep ini dan hasil nya memuaskan..smua yg nyicip pada blg enak dan mantaab...stlh coba resep ini..empek2 yg di campur terigu jdi biasa aja...recomended resep ini..sya sdh mencoba dan berhasil..ikuti saja step by step nya..mantuuul..🤤...sinmong ce resep nya...
Bu gak usah ribet. Beli ikan di psr. Ikan giling sdh banyak tersedia di toko pedia.ada ikan kakakp Kakap merah.gabus sungai.gabus laut.tinggiri super atau biasa.ada juga ikan tuna giling.harganya bervariasi Gampang kan.
Ku tinggal dikebumen ikut suami.. Disne kepasar jauh, lh nympai dipasar nanya kek amang e Ade ikan ciu dak🤣 amang e ketabe ikan ciu dkde mbak, Ade e ciu tu minuman 🤣🤣 rupa e nama e selar 🤣🤣
Wah kalo ikan dan sagu 1 : 1 kurang terasa ikannya. Jd kurang enak bunda. 1. Klo tepung dikurangi, spy seimbang air dikurangi ya bun? Rumusnya ttp air = 60% dari berat tepung? 2. Pempek kukus apakah rasanya akan berbeda dari yg direbus? Makasih bunda
Dicoba saja bun klu daging ikan berair dan lembek tinggal dikurangi takaran airnya,saya belum pernah bikin pempek pakai ikan tuna jadi nggak bisa kasih masukan🙏🙏
Ci, resep yg di kolom deskripsi itu sdh resep baru ya ? Resep yg sdh di perbaharui dng air 60% itu ? Maaf ya ci klo pertanyaan sy kelihatan bodoh, krn sy blm biasa bikin pempek jd betul2 nyontek senyontek2nya resep yg diksh. Makasih sblmnya ya ci utk resep2 mantulnya.
Iya yang 60% itu yg baru, karena setelah share diyoutube sy ada bikin lg dgn takaran air 60% hasilnya lbh oke jd sy perbaiki lg dikolom deskripsi Makasih bun atas komentarnya🙏🙏
Klu ikan selar tekstur dagingnya dak garing jd pakai putih telur,tapi tanpa putih telurpun enak sy sdh coba hasilnya kenyal2 lembut Terima kasih yah sdh mampir dan mendukung channel ini🙏🙏
ci...enak dak kalo kita pake resep mbuat dos yg pake terigu, terus dikasih ikan?....soalnyo kalo ikan dengan sagu susah nian mbentuknyo kalo buat kapal selam
@@LingtjenKitchen oooo ya sinmung ,kemrn sy bikin pake 500 ml airnya pempek nya agak keras ,ce telor pake 2 ya ,ama kuningnya boleh nga ce telor nya .sinmung ce seblom nya 🙏🙏
Ci daging 800 gram sagunya 1 kg nggak keras ya biar airnya banyak?sy tkut kasih sagu segitu yg lebih byk dr daging nanti alot pempekny udah dingin dan ujung2nya dibuang.hehhe.sy bikin kalo ikan 1 kg airnya 400 ml sagunya paling byk juga paling 500 gram.hehe
Tidak akan keras asal semua tips dan trik dilakukan dgn benar,,kunci utama supaya pempek tidak keras jgn masuk garam diawal, setelah air sdh masuk semua baru boleh masuk garamnya Saya sdh pernah bikin daging ikannya 1kg kasih sagu 1,5kg dan airnya setengah dari sagu 750ml hasilnya tdk keras krn sdh sy coba Divideo ini takaran air untuk ikan selar, sardencis, kepetek yah bukan untuk ikan tenggiri Klu untuk ikan tenggiri lain lg takaran airnya,,utk ikan tenggiri sdh saya share resepnya
@@LingtjenKitchen thanks ya ci..Sy mau coba dgn tkaran sagunya banyak supaya hasilnya lbih byk dan puas dimakan...wakaka..share resep mpek2 telor dong ci.soalny bkin selalu gagal air telorny keluar terus..hihi..thanks ci..
Sorry sebelumnya diresep saya tulis untuk takaran airnya pakai setengah dari sagu, baru2 ini saya ada bikin takaran airnya saya pakai 60% dari jumlah sagu hasilnya lebih oke yah, karena tempo hari anda sdh bersedia bertanya lwt komentar jadi saya kasih tau,karena yg ini hasil pempeknya lebih oke 60% itu cocok untuk takaran sagu berapapun,mau kasih sedikit,sedang,ataupun banyak sdh saya praktekkan semuanya Terima kasih dan maaf sebelumnya🙏🙏,,semua perbaikannya sdh sy tulis ulang di kolom deskripsi
Mantaaab...sudah berulang x pake resep ini dan hasil nya memuaskan..smua yg nyicip pada blg enak dan mantaab...stlh coba resep ini..empek2 yg di campur terigu jdi biasa aja...recomended resep ini..sya sdh mencoba dan berhasil..ikuti saja step by step nya..mantuuul..🤤...sinmong ce resep nya...
Deskrisinya sangat jelas, gak pelit penjelasan.
Makasih ya ci
Terima kasih resepnya bun, akan saya coba
Sama2 bun... Terima kasih juga sudah mendukung channel ini🙏🙏... Semoga suka yah bun
Bu gak usah ribet. Beli ikan di psr. Ikan giling sdh banyak tersedia di toko pedia.ada ikan kakakp
Kakap merah.gabus sungai.gabus laut.tinggiri super atau biasa.ada juga ikan tuna giling.harganya bervariasi
Gampang kan.
Ini tutorial buta yg mau belajar masak, bukan tutorial belanja
Terima kasih ajarannya
Ce tolong resep bikin kue bila ambon bangka, terimakasih ce
Anthoni Ahiung... Terimakasih jg🙏🙏,iya nanti diupload
Baru tau nih empek-empek dr ikan selar.. kenapa adonan tdk direbus kak..? Apkh ada perbedaan pd hasilnya..?. Trimakasih...
Ku tinggal dikebumen ikut suami..
Disne kepasar jauh, lh nympai dipasar nanya kek amang e Ade ikan ciu dak🤣 amang e ketabe ikan ciu dkde mbak, Ade e ciu tu minuman 🤣🤣 rupa e nama e selar 🤣🤣
Ciu tu Arak yuk, aok di Jawe Ikam selar name e
Baru Tau klo ikan ciu itu ikan selar...., Ikan nya sama beda penyebutan beda daerah
Baru tau ikan selar bisa buat pempek.. enak nga yaa ??
Enaklah lebih gurih taaaaooook
Ce boleh dak kalau ikan ciu ni dtambah bawang putih d.adonan e . kayak resep ikan tenggiri
Boleh sis
Ce resep buat cuka tauco e boleh? Dakde d deskripsi box...
Lihat di playlist mom
Wah kalo ikan dan sagu 1 : 1 kurang terasa ikannya. Jd kurang enak bunda.
1. Klo tepung dikurangi, spy seimbang air dikurangi ya bun? Rumusnya ttp air = 60% dari berat tepung?
2. Pempek kukus apakah rasanya akan berbeda dari yg direbus?
Makasih bunda
ce, kalau pkai ikan selar buat empek telur rumus sagu nya gimana?
Lihat dideskripsi sdh saya jelaskan semua sis🙏🙏
Pke air es atau air biasa kak?
Ikannya boleh ikan dencis kah bun
Ce, kalo pake ikan parang2. Brp takaran sagu dan air e. Sinmung ce
Utk ikan parang2 sama rumus takaran airnya dgn pempek ikan ciu krn sdh sy coba
Sinmung jg sdh mampir🙏🙏
Ci.. kenapa kalo pake ikan ciu takaran airnya lebih sedikit.. tq🙏🙏
Beda ikan beda takaran airnya bun 🙏🙏
Ce, sagunya pakai sagu tani ya
Iya sagu tani
Cik. air yg digunakan AIR ES atau air ledeng (air mentah)?
Pakai air es/dingin, jika ikan masih setengah beku boleh pakai air biasa
Terimakasih 🙏🙏
Ce kalo ikan 500g telor putih e brpe..tq ce
Pakai 2 saja...
Tq jg sdh mampir🙏🙏
Air es atau air biasa ya
Klu ikannya msh sedikit beku pakai air biasa sj bun🙏🙏
Ci kalo pakai ikan tuna takaran air dan sagu sama nggk?
Dicoba saja bun klu daging ikan berair dan lembek tinggal dikurangi takaran airnya,saya belum pernah bikin pempek pakai ikan tuna jadi nggak bisa kasih masukan🙏🙏
Ci, resep yg di kolom deskripsi itu sdh resep baru ya ? Resep yg sdh di perbaharui dng air 60% itu ? Maaf ya ci klo pertanyaan sy kelihatan bodoh, krn sy blm biasa bikin pempek jd betul2 nyontek senyontek2nya resep yg diksh. Makasih sblmnya ya ci utk resep2 mantulnya.
Iya yang 60% itu yg baru, karena setelah share diyoutube sy ada bikin lg dgn takaran air 60% hasilnya lbh oke jd sy perbaiki lg dikolom deskripsi
Makasih bun atas komentarnya🙏🙏
Ce jd dk men pempek a dk gi kukus tp gi rebus ?
Jadi sis...
Makasih sis sdh mampir🙏🙏
Kalo pakai ikan tenggiri, apa resep nya tetep sama ci? Tks
Untuk takaran airnya tidak sama ya,,klu pakai ikan tenggiri lain lg takaran airnya
Terima kasih telah mendukung channel ini🙏🙏
Ci... Pempek ikn selar yg ini pake putih telur... Kalo yg ikn tenggiri knp gk pake putih telur ci. Kalo pempek twnggiri pake putih telur gmn rasanya ci.
Klu ikan selar tekstur dagingnya dak garing jd pakai putih telur,tapi tanpa putih telurpun enak sy sdh coba hasilnya kenyal2 lembut
Terima kasih yah sdh mampir dan mendukung channel ini🙏🙏
Ce.. Klo misalkan ikan e 1 kg., putih telok e brpe?
Boleh 3 boleh 4 sis sesuai selera,,tanpa putih telurpun jg enak sis
Cie bedanya empek2 pake terigu sm yang nggak apa cie😁😁
Sdh resep dari keluarga bikin pempek tdk pernah pakai terigu kecuali pempek dos
Makasih sdh mampir🙏🙏
ci...enak dak kalo kita pake resep mbuat dos yg pake terigu, terus dikasih ikan?....soalnyo kalo ikan dengan sagu susah nian mbentuknyo kalo buat kapal selam
Ce klo ikan selar sekg air nya berapa ml ama sagu berapa ya ce ,makasih 🙏
Klu daging ikan 1kg, sagunya a 1kg,air 600ml
@@LingtjenKitchen oooo ya sinmung ,kemrn sy bikin pake 500 ml airnya pempek nya agak keras ,ce telor pake 2 ya ,ama kuningnya boleh nga ce telor nya .sinmung ce seblom nya 🙏🙏
Ci daging 800 gram sagunya 1 kg nggak keras ya biar airnya banyak?sy tkut kasih sagu segitu yg lebih byk dr daging nanti alot pempekny udah dingin dan ujung2nya dibuang.hehhe.sy bikin kalo ikan 1 kg airnya 400 ml sagunya paling byk juga paling 500 gram.hehe
Tidak akan keras asal semua tips dan trik dilakukan dgn benar,,kunci utama supaya pempek tidak keras jgn masuk garam diawal, setelah air sdh masuk semua baru boleh masuk garamnya
Saya sdh pernah bikin daging ikannya 1kg kasih sagu 1,5kg dan airnya setengah dari sagu 750ml hasilnya tdk keras krn sdh sy coba
Divideo ini takaran air untuk ikan selar, sardencis, kepetek yah bukan untuk ikan tenggiri
Klu untuk ikan tenggiri lain lg takaran airnya,,utk ikan tenggiri sdh saya share resepnya
@@LingtjenKitchen thanks ya ci..Sy mau coba dgn tkaran sagunya banyak supaya hasilnya lbih byk dan puas dimakan...wakaka..share resep mpek2 telor dong ci.soalny bkin selalu gagal air telorny keluar terus..hihi..thanks ci..
Iya nanti saya share ditunggu ya...
Terima kasih juga sudah mendukung channel ini🙏🙏
@@LingtjenKitchen iya.sama2 ci..
Sorry sebelumnya diresep saya tulis untuk takaran airnya pakai setengah dari sagu, baru2 ini saya ada bikin takaran airnya saya pakai 60% dari jumlah sagu hasilnya lebih oke yah, karena tempo hari anda sdh bersedia bertanya lwt komentar jadi saya kasih tau,karena yg ini hasil pempeknya lebih oke
60% itu cocok untuk takaran sagu berapapun,mau kasih sedikit,sedang,ataupun banyak sdh saya praktekkan semuanya
Terima kasih dan maaf sebelumnya🙏🙏,,semua perbaikannya sdh sy tulis ulang di kolom deskripsi
Ikannya boleh ikan dencis kah bun
Boleh bun, untuk pempek ikan dencis sdh sy share ini linknya th-cam.com/video/SMLbaIuyCtc/w-d-xo.html
Makasih yah bun sdh mampir🙏🙏