SALSA VERDE - La ricetta classica della mia nonna

#tuttiatavolaconlaura #videoricetta #fattoincasa #salsaverde
Ricordo della mia nonna Rosy, questa semplicissima ricetta estiva è solo un’idea per come sfruttare al meglio il prezzemolo fresco di stagione per realizzare una buonissima e classica salsa verde. Perfetta per accompagnare carne bollita, affettati, uova sode o l'arrosto, di tacchino nel mio caso.
➜Tempo di preparazione circa 10 minuti + 30 minuti per la pulizia e lavaggio del prezzemolo
■ Ingredienti per 2 persone:
200 gr di prezzemolo
20 capperi circa
5 - 6 acciughe
20 gr di pane
1 bicchierino da liquore di aceto di mele o bianco
1 uovo (solo albume)
olio abbondante
aglio (facoltativo ma consigliato)
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[@cookingwithmimmo]

Ottma quetsa meravigliosa ricetta

[@tuttiatavolaconlaura]

Grazie @cookingwithmimmo

[@marisacimatti1414]

Grazie mi sa che era la stessa ricetta che faceva mia mamma..

[@CarlaPotenti]

Buonissima la faccio spesso , buona anche sulle carni lesse

[@tuttiatavolaconlaura]

Esatto!! Io farcisco anche le uova sode😉!

[@claudiociceri1589]

Wow! Ottima con il bollito misto!

[@tuttiatavolaconlaura]

Si

[@claraciceri2005]

Mi piace tanto!!!!👏

[@tuttiatavolaconlaura]

Grazie!

[@nicolettacrippa6220]

C
anche la mia nonna faceva la salsa verde, per carne e tartine, ma purtroppo non ho tenuto la ricetta. Adesso posso farla anch'io. Grazie Laura 😊😊

[@tuttiatavolaconlaura]

Grazie Nicoletta!

[@robertabarbieri8492]

Ottimo, io lo accompagno con il bollito o lesso che faccio per le festività natalizie !

[@tuttiatavolaconlaura]

Sì è perfetta!

[@n.t.k.diciotto3782]

Brava🔱♥️💪🏻😃

[@tuttiatavolaconlaura]

Graziee😄

[@ewanowakowska6579]

Grazie mille mi piace 🥰🥰🥰

[@tuttiatavolaconlaura]

Sono contenta che ti piace! Grazie!!

[@claraciceri2005]

😋👩‍🍳❤

[@tuttiatavolaconlaura]

Grazie Clara!

[@filomenadenigris8217]

Quanto si può tenere nel barattolo di vetro

[@tuttiatavolaconlaura]

Fino a sei mesi se coperto bene con l olio si conserva perfettamente!

[@filomenadenigris8217]

Con che cosa mangio la salsa l'ho fatto anch'io avevo tanto prezzemolo ma non so con che cosa la devo mangiare

[@tuttiatavolaconlaura]

Ottima col bollito oppure con un arrostino di tacchino tagliato a fettine sottili!

[@francescoabagnale649]

A posto del rosso il bianco? ed un pizzico di sale non ci vuole?

[@tuttiatavolaconlaura]

Si, ti confermo il solo bianco! Per il sale ti direi di assaggiare..fra capperi e acciughe è già bella sapida cosi..