2 Công thức NƯỚC CHẤM GÀ LUỘC được yêu thích nhất
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2023
- Công thức 1:
2 thìa muối hảo hảo
1/2 thìa muối hột
1 thìa đường
1/2 thìa hạt tiêu
1 quả ớt
1 quả chanh
ít lá chanh thái sợi
Công thức 2:
2 thìa muối hột
4 thìa đường
1 thìa đầy hạt tiêu
1 quả ớt
1 quả chanh
ít lá chanh thái sợi
2 thìa sữa đặc
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Link đồ mình dùng trong video tại đây:
►trangheothi.koc.asia/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Group Facebook chia sẻ và hỏi đáp thắc mắc
► / 19695. .
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Follow me:
►Tiktok: / trangheothi
►Instagram: / trangheothi
►Facebook: / trangheothi.87
mình có 1 góp ý nhỏ là k nên để hột chanh trong nc chấm, nhỡ ăn phải thì đắng lắm😅
Chấm tiết, hành khô, tiêu, chanh, ớt khá ngon nha muối hảo hảo
Muối tiêu vắt tí chanh thêm ớt sắc ...nhanh gọn bao ngon , ko lấn đi vị gà.
Quê mình chấm gà thường là: muối bột canh, hạt tiêu, ớt, hành củ thái mỏng, lá chanh, tiết gà dầm nhuyễn cuối cùng là vắt chanh. 🎉🎉
Thử công thức theo ng dân tộc nùng cao bằng xem, dùg tiết gà luộc,luộc vừa chín tới,cho vào bát ớt chỉ thiên xanh+muối hột,mì chính hạt tiêu cho chug 1 bát rồi nghiền nát tiết gà ra sau đó cho lá chanh loại bánh tẻ thái nhỏ vào+ vắt chanh vào(bỏ hạt đi) hạt tiêu thì dùg loại hạt tiêu chưa rang,đem nướng than hồg rồi đập nhỏ,nhớ kỹ tiết cà phải lấy thì về nghiền nát ra nhé
Những người phía bắc không quen vị ngọt thì nói sao cũng được, từ miền Trung vào Nam, không có vị ngọt thì rớt, nhưng trong công thức muối tiêu kia đã bỏ đường rồi còn sữa nữa mà không canh chỉnh với chua của chanh thì rớt luôn 😊
cái công thức này chỗ t cũng hay làm nhưng t chê tại t không thích chấm mặn
Ủa sao nhà t ở thanh hóa, bố t cũng làm như này
nhiều người ko thích ăn thịt gà cùng sốt chấm ngọt quá. ( nơi mình ở nhé ạ )
nhà tui thì dùng muối ới thên tý đường ( it thui ) vắt ít chanh hoặt tắc xong đánh điều lên đế khi ngã màu trắng đục là dk. chắm ngon lắm...😅😅😅
Nước mắm gừng + hành hoa thái nhỏ + mùi tầu + 1 chút ajjingon++1 miếng chanh . Nc chấm ở quê t Đc nhiều ng xa lạ ăn thử đều khen chấm thịt gà thì k gì hợp lý hơn
Chanh sang trái tắc mới ok. Bạn thử xem
Ngọt quá nó cũng làm mất vị gà nhiều. Nó chỉ thích hợp cho tín đồ ngọt. Chứ mình thấy hạt tiêu lá chanh muối hạt ớt trái tí đường thôi rồi dã nhuyễn lên cho it tương ớt vào vắt chanh vào đánh điều lên chắm làm ngon lắm rồi ko mất vị gà ko quá ngọt cay cay mặn mặn ngọt nhẹ
muối rang.gia nhỏ...goi bột canh my tom.pho ga ...OK.sua hoi hoi...voc87🇻🇳💙🇻🇳
Bạn oi mình có thể nào thay thế la chanh với lá khác không? Bởi vì nơi tui ở không tìm ra lá chanh ban oi , tui đang ở Mỹ
nhìn thèm quá, gần 21h vẫn phải làm 1 thêm con gà nữa dù đã ăn cơm tối...😊😊😊
Đơn giản thôi...
Sốt chấm hải sản + mayone+ tương ớt + đường .ớt bột . Tỏi . Ớt tươi. Tiêu... Là chấm thôi... Cân mọi loại thức ăn cần chấm
Cứ tiêu chanh ớt muối hảo hảo, hoặc muối hột bự là đỉnh của chóp
Em làm nước chấm sữa đặc ngon lắm chị tại em thích ăn ngọt❤😊
Muối hành tiêu chanh đường ớt nha . Super ngon
Bạn dùng máy gì luộc gà hay thế. Máy hấp ạ?
Muối ớt xanh+ xả +lá chanh xay nhuyễn nữa nhé.
muối é hoặc muối răm răm thôi, đơn giản mà ngon, k cần phức tạp
Nên nhớ 1 điều muốn biết Gà , lợn có được nuôi công nghiệp hay nuôi vận động viên chạy bộ thịt ngon thì luộc là chuẩn nhất. Và đồ chấm phải ko đc phép lẫn áp vị của thịt mới đúng.
Xả xay nhỏ cộng tiết gà luộc dầm vào nhau thêm tẹo ớt nữa
Cho sữa đặc lại cho đường là sao ? Với cái muối hảo hảo, thật ra nó có độ chua sẵn rồi, nên cần có đường điều vị lại với cả vắt chanh thì lại không thấy có đường
Có cho đường mà bạn, đường vàng đó. Mà muối chấm gà lúc nào cũng ngập chanh rồi nên tí chua của muốn hảo hảo chẳng ảnh hưởng gì đâu
Mua địa liền ( xá kén ) giả vs ớt nước tương zo chung là chấm ok liền
Tuyệt vời
Làm bát mắm tôm là oke la
Bạn có biết pha chế không vậy
😮 muối hạt nhỏ được không chị
Hảo hảo cho miền bác sữa là miền nam
Mình bỏ luôn cả tiết xay chùng với hỗn hơp
Gà nhìn ngon quá. Chia sẻ cách luộc đi bạn
Gà mềm thì chọn gà trc b ạ. Luộc thì chỉ phụ thôi.
Mình có nhé
Nếu như ăn đc củ địa liền thì thơm và dậy vị lắm
Tiết luộc giã nhuyễn muối trắng chanh + lá chanh là oke
Nước chấm muối ớt xả tắc, 1 muối 2 bột ngọt 2 đường,xả bào mỏng ớt cắt nhỏ giã nhuyễn sắt mỏng tắc,thái nhuyễn lá chanh. Vắt tắc ngập muối là dứt
À quên nửa muỗng tiêu nữa.
nhiều ngọt
Tiết luộc+hành khô +muoi+michinh+ot+láchanh giã đềuhon hop
Nước mắm hành 😊
Giao thông ăn cua hoàng đế
Tui tự làm có tỏi ớt quất mắm lá chanh và lá quất
Muối gói trong mì hảo hảo , vắt thêm tý chanh, ít ớt và hạt tiêu. Xong
Hành gừng tỏi ớt muối mì chính và hành lá
Chanh vắt vào nhớ bỏ hạt chanh đi, nếu chấm gà ngon phải lấy tiết luộc kỹ và muối trắng rang khô cùng lá chanh ớt đâm thật kỹ rồi vắt chanh.
Muối chanh để toàn hạt đắng lắm
Cho đường vào là không ăn lợ lợ kiểu gì
Muối hảo hảo nguyên chất là quá đủ với mình rồi
Má pha theo ăn ngọt gần chết
để sữa nhiều rồi mà đường nhiều nữa sao không ngọt rồi lại chê.
Gà hợp tiêu chanh,,, cứ đường là vứt vì mất mùi gà,,,các cụ đã dạy rồi,,gà chanh,lợn hành,giềng cờ hó
Co
Òn nhà mik thì LÀM NC CHẤM VỚI SỮA ĐẶC HỢP NHA
Tiết gà trộn muối trắng , tiêu
Ủ muối hay hấp muối thì củng thua luộc chấm bột canh 😂
Bỏ chanh đi thêm tắc vào cả 2 loại nước chắm xem sao
Chắc chắc vị thanh hơn... ko thể đắng 😁
Giảm 1 nửa sữa đặc lại là ok
Ko có chang với tắc luôn thù bỏ cái j vô đc :(
😂 gà chấm nước mắm thì gia đình hơi thiệt thòi nhỉ :))). Ít cũng muối chanh chứ lại
Chỉ có miền nam bỏ sữa ít người miền bắc ăn dk vậy
nước chấm cho ít sữa thôi cho nhiều nó sẽ bị ngọt không ăn được
gà luộc chấm nước mắm. kg nhịn nổi cười luôn
Muối tiêu chanh cho thêm ót xanh ,và tí nước mắm! Nó đầm vị hơn muối tiêu chanh truyền thống!
nước chấm xá kén
Tôi ăn gà luộc không chấm thấy ngon nhất
Thưa ngài tôi có một câu hỏi??
Làm sao ngài có thể chịu được cái sự nhạt nhẽo của gà được😂😂
Dùng tiết gà luộc giả nhuyễn với đường, mì chính đúng bài của bk75 ,dân Mn ăn không được
Ẩm thực thường gắn với từng vùng đất, ông không ăn được nhưng nếu khoảng hơn chục triệu người ăn thì nó thành văn hoá ẩm thực rồi. Ông nên bỏ các nghĩ phân biệt vùng miền đi. Bên tây nó nhìn cả việt nam ăn gà chấm với bất cứ gì nó cũng không chê đâu.
😂😂😂😂😂😂
TÔI CHỌN PHƯƠNG AN 2
- VÌ TÔI KHÔNG TIN TƯỞNG HÃNG HẢO HẢO
Muối é chanh xả😂😂😂 bao diệt đủ thể loại gà
bột ngọt trong muối hảo hảo thấy ớn😢😢😢
Bỏ nhiều sữa quá không ngon
HK ii up🍅🍅🍅🌶️
Ko có củ địa liền là ko ngon rồi
Đói
Tiết muối là ngon nhất. J cũng thêd lấy nó chấm nó
1
Chanh không bỏ hạt, vãi…
Xay thêm 2 củ hành tím khô nữa là ngon bá cháy
Bà làm sai lấy gì ngon hơn.
Thêm sữa đặc có đường là điên!
Ăn phát ra tiếng mình rất ghét
Bớt ỉa chảy chưa chị ơi.
Chỉ ngu k :)
Đến ah phệt mu anh chỉ cho
Bọt cạnh thêm sữa :)) lần đầu thấy l
Bà ẩu quá cơ ...vắt chanh thì bỏ hạt giùm ...
nhảm nhí