📌 Rețeta scrisă e aici▶bit.ly/2XvlLzF 📌 Mă găsiți și pe Facebook ▶facebook.com/bucateareomate/ 📌 Sau pe Instagram ▶ instagram.com/iuliana_bucate_aromate/
Exceptionala reteta, clasic respectata si prezentata cum nu se poate mai limpede si mai placut! Calde felicitari, va multumesc si va urez sanatate si tot ce va poate fi bun!
Intr-adevar consistenta si savuroasa! Este prima ciorba de peste care mi-a placut dupa alte 2,3 tentative nereusite. Multumesc pt. reteta si numai bine!
Cea mai buna ciorba se face din cap de morun, nisetru sau cega ! Pe locul doi este capul de somn care are foarte multa carne si e gras !!! De admirat, adevarata ciorba de peste se fac cu orez si nu cu cartofi si dreasa cu otet.
Bună dimineața! Cea mai bună ciorbă îmi place la nebunie! Arată foarte bine și cred că este foarte gustoasă! Mulțumesc pentru rețetă! O zi frumoasă să aveti!
aici nu este vorba de calitatea malaiului ci de cum il pui in apa la fiert...(cnd pui apa la fiert adauga sare si un praf de faina de malai si atunci cind sa incalzit apa bine pune malaiul si mesteca pina incepe sa se lege ..... @@Kaczynski9
E a doua oară cînd fac această rețetă simplă și gustoasă numai peste să fie vă mulțumim pentru rețeta sănătate va doresc și iubire ♥️♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘 cu drag.
Și tataia era pescar. De fapt la mine în familie mai toți erau pescari că nu se putea altfel, Dunărea era la 1 km de satul bunicilor, iar balta la 200 de metri de casă. Ce vremuri, ce oameni! ❤
Ce surpriză plăcută, doamnă! Chiar asta am început să fac: o ciorbă de capete de pește. Și m-am oprit, că nu mă pricepeam cum să procedez! 😂 Acum am înțeles și vă mulțumesc frumos pentru rețetă. Aveți și O Voce Plăcută, fapt pentru care m-am abonat! 🎉 Mult succes în continuare 💞🤗
@@Iuliana_BucateAromate Chiar dacă nu gătesc foarte mult, Îmi Place Să Văd Oameni Frumoși, care-i Ajută pe Ceilalți! O îmbrățișare de la Margareta din București 🤝💞🤗
Și eu de multe ori păstrez capetele atunci când gătesc pește și le folosesc la ciorbe. Dar de macrou nu am făcut niciodată. Voi încerca. Vă pup, numai bine! 🤗
Foarte foarte buna. Imi pkace faotul ca se fierbe pestele intai si se spunueste. A iesis spuna neagra si dupa strcurat supa e limpede si galbuie. ❤❤❤❤❤❤❤
M-ai ghicit! Nu am cumpărat niciodată pentru că nu știam la ce sunt bune capetele alea. Am văzut și șiruri cu coadă, sunt bune de ceva? Cred că e foarte sănătoasă ciorba făcută așa. O să încerc și eu. Mulțumesc!
Am făcut după rețeta descrisă de dumneavoastră și nici nu mi-a plăcut, din cauză că legumele călite a schimbat gustul ciorbei! În partea de sud a județului Argeș nu se călesc legumele! Legumele se pun la fiert înainte de a pune peștele la fiert! De fapt se face ciorba cu tot cu legume, roșii, orez și borș sau zeamă de varză și la final se pune peștele! Într-adevăr această ciorbă chiar are gust și este foarte bună!
Ai omis ceva important . La căpățâni de crap se scoate osul amar . Este licalizat deasupra șirei spinării.Se aseamănă cu o unghie groasa .Este galben ,soare niste rizuri pe el. Daca lași osul în capul peștelui ,prin fierbere sa amărăște zeama . Nu știu de acest os multi dintre noi. Pe mulți care curata peste profesional i-am învățat unde este acest os. Se scoate ușor cu vârful unui cuțit.Insisti cu vârful cuțitului desupra șirei spinării prin carne până iar osul amar afară .
Pt osul amar de la căpățână. Am greșit cu localizarea . Este situat sub sira spinării. Uneori este tare ,alteori este mai flexibil .Seamănă uneori cu un fluture ,alteori este rotund .Uneori este alb ,alteori este galben.
Eu stiam ca exista o parte la capul de crap care da un gust amar supei, dar nimeni nu a putut sa-mi dea o informatie clara unde este situata. Mie mi s-a intamplat sa-mi iasa mancarea amara. Daca cumpar doar capul de crap cum imi dau seama daca osul respectiv este inlaturat sau nu?
Daaa, cum să nu! Ce gust bun dă șira aceea! Dar găsesc mai rar și capete, și șiră. De data asta nu aveau decât capetele acestea de crap. Mulțumesc frumos! O zi bună! 🤗
Merge, poftă bună, dar mi-e place cu mai mult bulion, o ciorba de pește originală ca la mamaia, cu sos de legume, condimentat;-diferența mare între gusturile bărbătești și cele feminine cu ustroi normal ca la moldoveni și mămăliga cu ardel iute.😂❤😢
📌 Rețeta scrisă e aici▶bit.ly/2XvlLzF
📌 Mă găsiți și pe Facebook ▶facebook.com/bucateareomate/
📌 Sau pe Instagram ▶ instagram.com/iuliana_bucate_aromate/
Cea mai buna ciorba de peste se face din cap.Felicitari pentru prezentare dar si pentru idee
Sărutmâna! 🤗😘
Jamie spune că carnea capului de peste e cea mai buna.Bravo prezentare de un curs universitar.Multimesc așa fac și eu borșul.
@@mihaiciocoiu199 ...Este o diferență (nu doar de vocabular) între CIORBĂ și BORȘ....Da” într-adevăr , românilor le place să ...mănânce..”borș” !...
Exceptionala reteta, clasic respectata si prezentata cum nu se poate mai limpede si mai placut! Calde felicitari, va multumesc si va urez sanatate si tot ce va poate fi bun!
Mă bucur tare mult că vă place rețeta. Mulțumesc și eu!
Un mic sfat! Ochii se scot pt a nu da un gust amar mancarii! Azi am gatit si eu reteta din 4 capuri de peste! Multumim pt reteta!
Buna ziua am facut astazi exact dupa reteta dv foarte gustos multumim
Cu drag! Să vă fie de bine!
Intr-adevar consistenta si savuroasa! Este prima ciorba de peste care mi-a placut dupa alte 2,3 tentative nereusite. Multumesc pt. reteta si numai bine!
Cât mă bucur că v-a plăcut rețeta mea! Să vă fie de bine masa și vă mai aștept cu drag să încercați și alte rețete de pe canal. Numai bine! ❤
O rețetă foarte bună și explicați așa de frumos! Vă iubesc!
Mulțumesc din suflet! Numai bine! 🤗
BUNA SEARA DOAMNA IULIANA.ACUM AM TERMINAT BORSUL DE PESTE .DE AICI INCOLO TOT ACEASTA RETETA O VOI FACE BUNA SI RAPIDA.VA MTUMESC.😘🙏
Tare mult mă bucur că ați încercat rețeta și că v-a plăcut. Și eu o fac mereu, e cea mai bună ciorbă mai ales când sunt dezlegări în post. Numai bine!
Cea mai buna ciorba se face din cap de morun, nisetru sau cega ! Pe locul doi este capul de somn care are foarte multa carne si e gras !!! De admirat, adevarata ciorba de peste se fac cu orez si nu cu cartofi si dreasa cu otet.
Cat de bine arată! 🥰 Ador ciorbele de peste! ❤️
Mulțumesc, Ema! ❤️
Foarte bun borșul de pestr🎉😊
Mă bucur mult că vă place! Mulțumesc, numai bine! ❤️
.....Este o diferență (nu doar de vocabular) între CIORBĂ și BORȘ....Da” într-adevăr , românilor le place să ...mănânce..”borș” !...
Capul de peste contine si colaghen. Foarte sanatos. Taiate pe jumatate daca sunt mari, sarate si puse pe gratar este o minunatie.
Foarte bună am făcut-o azi 🤗🙏
Mă bucur mult că v-a plăcut! 🤗❤
Felicitari! Sunteti minunata!
Mulțumesc din suflet! ❤
Chiar mi-ai facut pofta! Arata intr-un mare fel!
Mă simt răzbunată! Că și tu îmi faci mereu poftă! 🤗
Bună dimineața! Cea mai bună ciorbă îmi place la nebunie! Arată foarte bine și cred că este foarte gustoasă! Mulțumesc pentru rețetă! O zi frumoasă să aveti!
Mă bucur că vă place și vă mulțumesc pentru comentariu. O zi frumoasă și numai bine! 🤗
Buna dimineața !
Am mai vizionat încă 2 Rețete , dar pe a ta o voi pune in practica in următoarele minute ☺️
Mă bucur că ai ales rețeta mea, sper să îți placă! Spor la treabă! Te aștept cu impresii! 🙂
Am urmarit cu mare placere si interes reteta,vocea calda si echilibrata m-a cucerit.Multumesc pentru reteta.
Cu mult drag! Și eu mulțumesc! ❤
Noi o facem în fiecare an de Revelion tot așa după această rețetă și iese foarte bună 🎉🎉🎉🎉...
Un an nou fericit și plin de bucurii 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Mă bucur foarte mult! An nou plin de bucurii vă doresc și eu! ❤️
Cea mai bună ciorbă de peste❤, vă mulțumesc cu recunoștință!
Mă bucur foarte mult că vă place! ❤
Nemaipomenit de bună, felicitări și mulțumesc pt rețetă! ❤❤
Cu mare drag! Mă bucur că v-a plăcut! ❤
Bună dimineața chiar azi fac ciorba de cap de pește mulțumesc
Mă bucur foarte mult! Spor la gătit și poftă bună! Să îmi spuneți cum a ieșit! 🤗
Am făcut-o și eu azi ,este foarte buna ,gustoasa e…delicioasa !
Mulțumesc !😘😘
Ce mă bucur că v-a plăcut! Să vă fie de bine! 🤗❤
I think this recipe will be good also with salmon head.. thank you for sharing
I always use the salmon head for this dish. Try to use lovage instead of parsley.
Cit de bine arata!!Ador ciorbele de peste 👍🥰❤️🌹
Mulțumesc pentru prezentare
Frumos prezentat, vă ador.
❤❤❤❤👍👍👍👍👍
Multumesc pentru rețetă doamna Iuliana,o gatesc adesea pentru mama mea,care a depășit vîrsta de 90 de ani. Vă pup.
Mă bucur tare mult! Sănătate multă mamei și dumneavoastră, de asemenea!
Super reteta multumesc!😘
Mă bucur că vă place! Și eu mulțumesc!
Mulțumesc pentru rețetă, aveți o voce foarte plăcută!
Mulțumesc și eu!
Eu sànt fana tà siti multumesc ptr.tot ce be postez!
Multumesc foarte mult!
Sarut mana!
Fiind baiat singur, am facut o ciorba exact dupa reteta dumneavoastra!
A iesit perfect!
Multumesc!
Tare mult mă bucur! Să îți fie de bine! Mulțumesc și eu pentru mesaj!
Si totusi mamaliga mi’a iesit cu cocoloase, ca de obicei 😂
Niciodata nu imi iese!
Nici nu gasesc faina de malai buna, asa e prin straini😅
Sarut mana!
aici nu este vorba de calitatea malaiului ci de cum il pui in apa la fiert...(cnd pui apa la fiert adauga sare si un praf de faina de malai si atunci cind sa incalzit apa bine pune malaiul si mesteca pina incepe sa se lege ..... @@Kaczynski9
E a doua oară cînd fac această rețetă simplă și gustoasă numai peste să fie vă mulțumim pentru rețeta sănătate va doresc și iubire ♥️♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘 cu drag.
Tare mult mă bucur că vă place rețeta! Sănătate și numai bine vă doresc și eu! 🙂
Fantastic reteta ta 🌸
Mulțumesc! ❤
Cea mai buna ciorba de peste ❤,,va mulțumesc cu recunostinta 🍀🌿🌹💝☕️
Să vă fie de bine! Mă bucur că v-a plăcut!
Super de simplă și bună.
Mulțumesc! Mă bucur că vă place!
Mmm ce bine arata😋😋😋
Mulțumesc!! 🙂
Tataia era pescar și da, nu exista ciorbă fără cap de pește. Dacă nu avea cap, nici nu se mai apuca de treabă. Excelent, Iuliana! Bravo!
Și tataia era pescar. De fapt la mine în familie mai toți erau pescari că nu se putea altfel, Dunărea era la 1 km de satul bunicilor, iar balta la 200 de metri de casă. Ce vremuri, ce oameni! ❤
MULTUMESC , pt. Explicații, Dicție(mai ales).
SĂNĂTATE!!!
Mulțumesc mult super .îmi vine să mănânc și oala sărut mâna
Mă bucur foarte mult că vă place! Să vă fie de bine masa și multă sănătate!
Felicitări și mult succes Mulțumesc pentru toate rețetele delicious!
Mulțumesc și eu tare mult! ❤️
Cred stimată doamnă că este un deliciu felicitări vă urmăresc
Vă mulțumesc tare mult!
Bună ziua, am făcut-o deja de câteva ori, extraordinar de bună!
Mă bucur foarte mult! Să vă fie de bine! 🙂
Foarte buna ciorba. Mulțumesc.
Mă bucur mult că v-a plăcut! Să vă fie de bine!
Ce pofta mi-ai facut! Pastreaza-mi si mie o portie! Am observat ca ai folosit telina, ti-am zis ca da gust bun! Super reteta! Sa iti fie de bine!
Da, da! Să știi că mă gândesc de multe ori la tine când folosesc țelina! Te pup, Sidonia! Numai bine! ❤
Multumesc Frumos ...Am cumparat doua capete de somon si mi_a iesit SUPER....
Tare mult mă bucur că vă place cum a ieșit! Să vă fie de bine!
Mulțumesc pentru rețetă! Paște fericit alături de cei dragi!
Ciorba aceasta era una din preferatele tatalui meu.
La noi se face foarte des. Practic, am crescut cu ea. Mulțumesc, Cristina! 🤗
Doamne, leșin de poftă! Arată atât de bine! 😍
Mulțumesc, Iulia! Te pup! 🤗
Bună,Bună-buna dimineata
Bună dimineața! ❤🤗
Super bună si foarte bine explicată! Multumesc!
Cu mult drag! Mă bucur că v-a fost de folos rețeta.
@@Iuliana_BucateAromate eu va multumesc ! Fiti binecuvântată!🤗😘
Foarte tare ‼️‼️
ESTI o dràgutà ptr-cà ai dat aceastà retetà! Bravooo!
Mă bucur că vă este de folos. Numai bine!
Cred că este o rețetă foarte gustoasa de peste!
Este foarte gustoasă. Sper să o încercați 🙂
Mă duc să cumpăr pește, să văd ce găsesc..vă mulțumesc pentru rețetă!🤗
Doamnă chiar am primit un cap de pește și îmi pică foarte mult rețeta d-voastră. 😘😘💐💐😋😋
Spor la treabă și poftă bună vă doresc!
Mulțumesc tare mult pentru rețetă,pentru modul de prezentare!
Și da,am făcut-o cu cap de novac...a ieșit bunicică, să fiu modestă😀🤗
Mă bucur mult că ați încercat rețeta și sunt convinsă că a ieșit foarte gustoasă, chiar dacă sunteți dumneavoastră modestă! 🙂❤
Buna chiar azi am facuto si a iesit súper buna
Mă bucur tare mult că v-a plăcut! Să vă fie de bine!
Eu numai asa o gatesc Multumesc
Cu drag! Mă bucur că vă place 🤗
Super !🎉
Super 👍😘😘😘😘😘😘👍
Mulțumesc! 🙂
Arata foarte bine
Mulțumesc mult!
Noi Românii sintem mamaligari dar asta este foarte bine .😋😁😊
Incerc și eu sper să ieasă ca la dv.❤
Sigur iese foarte bună! Spor la treabă! 🙂
Ce surpriză plăcută, doamnă! Chiar asta am început să fac: o ciorbă de capete de pește. Și m-am oprit, că nu mă pricepeam cum să procedez! 😂 Acum am înțeles și vă mulțumesc frumos pentru rețetă. Aveți și O Voce Plăcută, fapt pentru care m-am abonat! 🎉 Mult succes în continuare 💞🤗
Mă bucur mult că v-a fost de folos rețeta mea. Mulțumesc mult pentru abonare! Vă aștept cu drag și la alte rețete 🤗
@@Iuliana_BucateAromate Chiar dacă nu gătesc foarte mult, Îmi Place Să Văd Oameni Frumoși, care-i Ajută pe Ceilalți! O îmbrățișare de la Margareta din București 🤝💞🤗
Multumim,sa traiesti
Și eu mulțumesc! 🙂
Felicitări! O să fac negreșit..
Foarte bună
Cea mai buna ciorba se face din cap de peste!
Soțul meu nu mănâncă ciorba …și cad am făcut ciorba asta l-am pus sa guste și acum ma pune sa ii fac mereu te așteptăm cu Rețete 😘😘
Superbă...bună!!! Eu mereu am făcut ciorbița și din capete de macrou....mulțumesc pentru idee...astăzi o fac...felicitări!!! Vă iubesc!!!😘😘😘❤❤❤👍👍👍
Și eu de multe ori păstrez capetele atunci când gătesc pește și le folosesc la ciorbe. Dar de macrou nu am făcut niciodată. Voi încerca. Vă pup, numai bine! 🤗
Ce bine arata! Tocmai mă gândeam că ar fi timpul pentru o masa pescărească din care sa nu lipsească ciorba.
Ciorba chiar nu trebuie să lipsească, iar cea de pește e cea mai bună! 🙂
După părerea mea , ciorba de pește este mai bună acrită cu borș nu cu oțet dar, fiecare cu gustul lui.❤️🌹🍜
Am facut astazi ciorbã dupã reteta Dvs A iesit buná !-😋
Mă bucur tare mult! Să vă fie de bine!
Daa Este f buna Tocmai am terminat o
Să vă fie de bine! Vă pup! 🤗
Multumesc
❤
Foarte foarte buna. Imi pkace faotul ca se fierbe pestele intai si se spunueste. A iesis spuna neagra si dupa strcurat supa e limpede si galbuie.
❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
M-ai ghicit! Nu am cumpărat niciodată pentru că nu știam la ce sunt bune capetele alea. Am văzut și șiruri cu coadă, sunt bune de ceva? Cred că e foarte sănătoasă ciorba făcută așa. O să încerc și eu. Mulțumesc!
Da, și șirurile acelea sunt foarte bune, dar în completarea capetelor. Nu poți face ciorbă doar din șiră. Te pup, Irina!
Sinteti foarte, foarte gospodina complime ti😋🙏
Mulțumesc frumos! Toate suntem gospodine! 🙂
Energy soup mmm Perfect for winter, but can i use another kind of fish ??? ♡ be save all
Of course yes, the soup comes out delicious with other fish! 🤗
Foarte bun
Mulțumesc! Mă bucur că vă place! 🙂
Cum se face crap marinat?Mulțumesc dacă răspunde-ți
Pentru pește marinat, puteți urma rețeta de aici th-cam.com/video/eEQbM7RpMuc/w-d-xo.htmlsi=p-7e1IVEUrasHodt
Oțet cât pot pune la 8 porti ?
Nu știu să spun cât, la noi își pune fiecare în farfurie, după gust.
reușita acestei ciorbe este să tai mărunt leuștean verde care se pune când servesc se simte o aromă deosebită
Așa este, aroma de leuștean e deosebită!
@@Iuliana_BucateAromate vă mulțumesc
Azi fac și eu ciorba de peste dar nu am decât capuri de crap și cozi, sper sa iasă bună ❤
Sigur iese grozavă! Spor la treabă! ❤️
De ce nu se pune borșul rece ? Si trebuie încălzit inainte. Multumesc
Pentru că dacă îl puneți rece scădeți temperatura din oală și durează din nou câteva minute bune să ajungă iar la fierbere.
Din soia boabe aș dori mâncare, ciorbă, dar nu știu cum trebuie făcută. 😪
Mulțumesc!
Nu am rețete cu soia
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Mulțumesc! ❤
Prefer capul de crap și novac , ce-l de somon nu are gustul de crap.Multumesc pentru rețetă și poftă bună ❤️🌹
Mai omorât ❤
❤❤❤
Am făcut după rețeta descrisă de dumneavoastră și nici nu mi-a plăcut, din cauză că legumele călite a schimbat gustul ciorbei!
În partea de sud a județului Argeș nu se călesc legumele! Legumele se pun la fiert înainte de a pune peștele la fiert!
De fapt se face ciorba cu tot cu legume, roșii, orez și borș sau zeamă de varză și la final se pune peștele! Într-adevăr această ciorbă chiar are gust și este foarte bună!
Îmi pare rău că nu v-a plăcut. Avem gusturi diferite 🙂
Ai omis ceva important .
La căpățâni de crap se scoate osul amar .
Este licalizat deasupra șirei spinării.Se aseamănă cu o unghie groasa .Este galben ,soare niste rizuri pe el.
Daca lași osul în capul peștelui ,prin fierbere sa amărăște zeama .
Nu știu de acest os multi dintre noi.
Pe mulți care curata peste profesional i-am învățat unde este acest os.
Se scoate ușor cu vârful unui cuțit.Insisti cu vârful cuțitului desupra șirei spinării prin carne până iar osul amar afară .
Am tot auzit de acest os și nu vă contrazic, dar am făcut zeci de ciorbe și nu au fost amare niciodată. Așa că o fi, dar eu nu-mi bat capul cu el.
Pt osul amar de la căpățână.
Am greșit cu localizarea .
Este situat sub sira spinării.
Uneori este tare ,alteori este mai flexibil .Seamănă uneori cu un fluture ,alteori este rotund .Uneori este alb ,alteori este galben.
Eu stiam ca exista o parte la capul de crap care da un gust amar supei, dar nimeni nu a putut sa-mi dea o informatie clara unde este situata. Mie mi s-a intamplat sa-mi iasa mancarea amara. Daca cumpar doar capul de crap cum imi dau seama daca osul respectiv este inlaturat sau nu?
Capul de pește se lasă intreg
Da
BRAVO,,, F,,,, buna,,, dar parca ar merge și o coada cu tot c șira,,, nu credeti,,, în rest,,, BRAVO,,,,,, 🥰
Daaa, cum să nu! Ce gust bun dă șira aceea! Dar găsesc mai rar și capete, și șiră. De data asta nu aveau decât capetele acestea de crap. Mulțumesc frumos! O zi bună! 🤗
@@Iuliana_BucateAromateCONTINUAȚI SUNTEȚI MINUNATA,, VA URMĂRESC ȘI PENTRU ALTE REȚETE,, BRAVO,,, 🥰
De ce puneti orez. Nu se face cu orez- intreaba lipovenii din delta
N-am să plec acum de acasă doar ca să caut un lipovean să îl întreb cum îi place lui ciorba. Eu nu sunt lipoveancă, așa că o fac cum îmi place mie.
FELICITĂRI, cineva m,a servit cu borș de peste cu toate oasele capului,nu am putut mânca
Oh, da...oasele de la capul de pește nu prea sunt de pus în farfurie 😕
@@mushiuletgigi5705 mănâncă tu cu oase, eu nu VREAU
Cum se cheamă țelină ,în spaniolă ,😊,leuștean se numește apio. Am făcut ciorba fără țelină, a ieșit fff!!!! bună!!!!😊
Apio este telina😂
Eu am luat novac. Mâine fac ciorba
Super! Poftă bună!
Mulțumesc!
Îndepărtează ochii!! Se va uita la tine!
Nu mă deranjează 😂
așa e corect servești fără teamă la copii
Nu am mâncat niciodată. Cand prăjesc pește, mereu arunc capetele
Din capetele de pește mare iese cea mai gustoasă ciorbă.
Merge, poftă bună, dar mi-e place cu mai mult bulion, o ciorba de pește originală ca la mamaia, cu sos de legume, condimentat;-diferența mare între gusturile bărbătești și cele feminine cu ustroi normal ca la moldoveni și mămăliga cu ardel iute.😂❤😢
Orez la ciorba de pește? În fine, ciorbă de peștișoare..😂
Da. Orez la ciorba de pește.
Nu face reclamă de unde ai luat pește !
În ce calitate vă imaginați că aveți vreun drept să îmi spuneți așa imperativ ce să fac și ce nu?