水蜜桃義式冰淇淋製作：Gelato 冰淇淋/雪酪 手工義式冰淇淋製作 (pench） gelato icecream

[@yasummer0226]

您好，請問每製作一種口味，需要花多久時間清洗機體呢？ 有自動清洗的功能嗎？ 謝謝您

[@葉忠武]

請問水及白砂糖、葡萄糖的比例是多少？

[@sunny-o8j2i]

膠體是瓜尔胶么，每kg添加大概多少g

[@hazelnutgelatoks]

膠體是複合性的，由多種膠體組成，需要買製作冰淇淋用的膠體，如果買不到的話可以用布丁粉取代，成分比較接近.

[@Jayvii-j5x]

我想问一下，干粉部份不需要加水热处理再加入桃肉里面去吗？

[@韓克勤]

請問一下這台機器多少錢？