SO SCHMECKT EUROPA: Irland 🇮🇪 - Beef & Guinness Pie

„Ein Guinness im Topf, heißt ein Guinness für den Koch.“ ;) Das ist das dieswöchige Motto von unserem irischen Koch Meck. Er zeigt euch diese Woche bei SO SCHMECKT EUROPA wie man den für Irland typischen Beef & Guinness Pie kocht. Als Beilage gibt es Sodabrot. Diese Gerichte hören sich für uns vielleicht ungewöhnlich an, dürfen aber in keinem irischen Restaurant oder zu Hause fehlen. Wir sagen nur „Sláinte“ und „enjoy your meal“! (Guten Appetit)
Die köstliche Vielfalt der Video-Reihe kommt nun auch im Buch "So schmeckt Europa in Düsseldorf" zusammen. Die Rezepte werden von vielen Fotos begleitet. In kurzen Einführungen erfahrt ihr viel Wissenswertes über die landestypischen Esskulturen in Europa. Selbstverständlich trefft ihr auch unsere sympathischen Köchinnen und Köche bei der Zubereitung ihrer Gerichte wieder.
Das Buch ist im Droste Verlag erschienen (Link: www.droste-verlag.de/buecher/...)
Zum Kochen benötigt ihr folgende Zutaten:
Beef & Guinness Pie:
900 g Rindergulasch
2 große Zwiebeln
4 Möhren
15 Champignons
2 Stangen Porree
1 EL Thymian
300 ml Rinderbrühe
330 ml Guinness (dunkles Bier)
Salz & Pfeffer
2 Rollen Blätterteig
Soda Bread:
200 g Weizenmehl
200 g Vollkornmehl
100 g Haferflocken
1 TL Salz
1 TL Speisenatron
500 g Buttermilch
Das gesamte Rezept inkl. Anleitung findet ihr hier. #staytuned und entdeckt jeden Freitag ein neues, köstliches, europäisches Rezept! #LECKER #KREATIV #EUROPÄISCH!
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[@leerobinson2357]

Mashallah habibi. That's an amazing looking pie 🥧

[@axelkerberg2929]

Wunderbar 🥰 Das werde ich sehr bald nachkochen. Tolles Rezept. Merci!

[@johnmgeehan9729]

This is a very good introduction to Irish food by the Chef. Is this a noted chef from Ireland?

[@dragan4119]

I would love to taste it

[@PrinceOfOz101]

Wow!! I want to eat this right now. Greetings from Australia

[@MUELLERF8]

Well done Mick!

[@gotto510]

Wow 　‼　I want to eat it in the fall. it looks tasty. Thank you very much. from Japan　💛💛💛

[@dietmarpirrung9429]

It looks so good, you wanna give it a try in my restaurant
Regards from DR CONGO 👍🏿

[@beatlememea]

Wow

[@alinadrobyshevskaia]

Well done! Looks delicious

[@davidhegarty6803]

Super