Для наповнення горішків як і для переміщення вафель рекомендую до згущенки додати масло. Напевно в радянські часи масло було дістати не просто, або навіть не знаю чому з цих рецептів начинки зникло масло. Так смак набагато смачніший і ніжніший))) Дякую вам за рецепт, обов'язково спробую пиготувати по ньому.😊
@ якщо ви знайдете варену сгущенко від metro, саме їх бренд, то вона навіть масла не потребує, дуже густа. Але я тижнів 5 в нашому метро не бачила її у продажу
Тому що раніше купували сиру згущенку, вврили її, і вона виходила дуже густа. Тому додавали масло. Зараз, якщо купувати готову варену згущенку, то вона вже м'яка, не дуже густа. Тому масла не потребує.
У мене ручна горішниця на 12шт , катаю горішки по 6 гр, коли закриваю горішницю то там де з'єднання горішниці там тісто вилізає як змійки , не розумію чи горішниця загаряча коли я кульки кладу, бо вогонь у мене нижче середнього, хоча з тої сторони де ручки наоботор горішок не догодить до кінця хоча грамовка одинакова, не можу зрозуміти чи проблема в тісті , горішниці чи температурі
@@МаріяПодопригора-ъ1н спробуйте меншу кількість тіста і кульки трохи притискайте в диски, а взагалі я зараз відпрацьовую тісто і при однакових умовах у мене така сама проблема була з одним замісом, як ви описуєте. Я досі не розумію в чому справа - можливо сильно розтоплене/тепле масло було в замісі… з іншими кольорами такої проблеми не було, пропорції та продукти були однакові в 4 замісах
@marynainthemiddle я пробувала меншу кількість, але тоді дуже тонкі стінки горішка і тверді , тісто не пухке, доречі ще хотіла запитати , соду гасити не обов'язково?
Спасибо что поделились с нами рецептом очень красиво 👌👍👏
Горішки ідеальні вийшли,я пробувала різні рецепти,але Ваш найкращий,я у захваті !!!!Дякую ,що поділились 😊Всім рекомендую 👌
@@АннаВасиленко-ш9ш клас, мені так приємно це чути! Я щаслива❤️
Молодець.Все лаконічно,грамотно.Нічого зайвого, прекрасна дикція . ДЯКУЮ.
Вчора робила горішки по цьому рецепту,це були найкращі горішки із усіх рецептів які я пробувала.Дякую!!!. Рецепт однозначно зберігаю
@@ВикторияРубан-й8д дякую! Рада, що став у нагоді🌸
Дякую за цікавий рецепт!!!❤❤
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Дякую за рецепт
Я роблю так само.❤❤❤❤❤
Дякую за ідею😊
Дякую
Дякую 🙏
Дякую❤
Дякую!
Супер, дякую
Рецепт просто супер. Готувала. Рекомендую .
@@ЮляВойтюк-ш3ь дякую! Щаслива, що рецепт згодився!
Дуже цікаві деталі, дякую
@@vu2zc якщо будуть додаткові питання з радістю відповім
Підписуюсь, дякую 🤩
❤
Для наповнення горішків як і для переміщення вафель рекомендую до згущенки додати масло. Напевно в радянські часи масло було дістати не просто, або навіть не знаю чому з цих рецептів начинки зникло масло. Так смак набагато смачніший і ніжніший))) Дякую вам за рецепт, обов'язково спробую пиготувати по ньому.😊
@@ГаляНовоставська окрім цього, зараз і згущене молоко вже не такої якості, як раніше… тому до 80% виробників сгущенки краще додати масла
В якій пропорції масло додавати підкажіть? Бо щось мені густоти не вистачило начинки. А тісто супер вийшло. Дякую
@ пачка масла (180грн) на 300гр сгущеного молока - я наповнюю і ставлю на годинку в холодильник щоб масло застгло
@ якщо ви знайдете варену сгущенко від metro, саме їх бренд, то вона навіть масла не потребує, дуже густа. Але я тижнів 5 в нашому метро не бачила її у продажу
Тому що раніше купували сиру згущенку, вврили її, і вона виходила дуже густа. Тому додавали масло.
Зараз, якщо купувати готову варену згущенку, то вона вже м'яка, не дуже густа. Тому масла не потребує.
Боже яке якісне відео . Дуже дякую за вашу пряцю . Можна питаня чи не потрібно соду гасити уксусом?
@@щастявсюди вітаю, не потрібно, вона і так спрацює за рахунок великої кількості масла
Дуже дякую за рецепт. Підкажіть, будь ласка, яка в вас електрична горішниця? Дякую 😊
@@НатальяСазоненко-ш5и у мене сама звичайна горішниця magio, якщо хочете робити на продаж, то купуйте одиазу дві, вони не дорогі, 400-600грн
😍😍😍
що може бути смачніше, смак дитинства
@@ЛізаРатушняк-т7й погоджусь! Тут спогади та відчуття зливаються зі смаком і дають потрійний ефект насолоди❤️
А можна їх випікати в духовці?
@@NataliyaSabova так, можна, але грамовку на горішницю
Для духовки не підкажу, на ці уходить 4,5гр на 1 половинку
@marynainthemiddle дякую
Доброго дня! А які пропорції продуктів?
@@ТамараГолец-к6м в описі до відео все написано
Чи можна замінити соду розпущувачем, скільки треба розпушування?
Розпушувач це сода з крохмалем, можете покласти трохи більше за пів чайної ложки
Можна замінити соду на розпушувач?
@@katia.karpienko так, можна
Добрый день, а можног полный рецепт?
@@olgaveleva1804 а чим цей рецепт не повний?
У мене ручна горішниця на 12шт , катаю горішки по 6 гр, коли закриваю горішницю то там де з'єднання горішниці там тісто вилізає як змійки , не розумію чи горішниця загаряча коли я кульки кладу, бо вогонь у мене нижче середнього, хоча з тої сторони де ручки наоботор горішок не догодить до кінця хоча грамовка одинакова, не можу зрозуміти чи проблема в тісті , горішниці чи температурі
@@МаріяПодопригора-ъ1н спробуйте меншу кількість тіста і кульки трохи притискайте в диски, а взагалі я зараз відпрацьовую тісто і при однакових умовах у мене така сама проблема була з одним замісом, як ви описуєте. Я досі не розумію в чому справа - можливо сильно розтоплене/тепле масло було в замісі… з іншими кольорами такої проблеми не було, пропорції та продукти були однакові в 4 замісах
@marynainthemiddle я пробувала меншу кількість, але тоді дуже тонкі стінки горішка і тверді , тісто не пухке, доречі ще хотіла запитати , соду гасити не обов'язково?
@ ні, соду гасити не треба, ми маємо у складі масло і воно тут вступає в дію з содою
Ну і де згущене молоко? 🤦
@@neuzen я б вам в рифму відповіла, але, боюсь, ютуб забанить
Візьміть пачку масла, банку згущенки і порізані дрібно горішки і наповніть горішки.
Дякую
Дякую