Cómetelo | Tarta de queso y chocolate

Enrique Sánchez elabora hoy esta receta: Tarta de queso y chocolate.
Hacemos una auténtica tarta de repostería. Sobre una base de galletas de chocolate, colocamos un relleno de queso crema, nata de montar, huevos, vainilla, azúcar y maicena. Para la cobertura, elaboramos un queso crema con azúcar glasé.
Acompañamos todo esto de una mermelada de pimientos tricolor.
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