The BEST way to eat and preserve vegetables - To another year producing our food
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Primer video del año!
Damos de comer a los animales, un paseo por la huerta cosechando brócolis, rábanos y guisantes, cómo hacer verduras lactofermentadas; rábanos y coliflor y la mejor manera de congelar verduras 🌱
Aquí puedes ver el video recopilatorio del año 2022: • Dos hermanas solas pro...
Visita nuestra página web Finca La Maye:
fincalamaye.com/
Encuentra aquí nuestros productos favoritos que usamos a diario y ves en nuestros videos: www.amazon.es/...
Síguenos en Instagram:
@fincalamaye_ / fincalamaye_
@annikaqad / annikaqad
Despierto d madrugada , caliento un cafe' y me deleito por un rato admirando como y cuanto aprendo con ustedes MUJERES FUERTES y como sostienen esa MARAVILLA D FINCA... SOY d ARGENTINA.. tengo un huerto d 40mts cuadrado al cual, ya con mis 7 decenas d añitos le pongo tooodo mi amor y genero endulzamente mi alimento...❤
Sería curioso ver en algún vídeo el tipo de arcón congelador que usáis para almacenar tanto alimento y como lo organizáis.
Primero agradecer todo lo que nos muestran y nos enseñan, segundo gracias por sacarnos un rato de la locura diaria en la que vivimos en las ciudades.Por muchos vídeos mas, feliz 2023. Un abrazo enorme a las dos.🌻🌻
Feliz Año! Urte Berri On! He descubierto vuestro canal hace muy poquito y me he enganchado con los vídeos. Aparte de ser se calidad y muy buena edición son súper entretenidos y lo mejor súper didácticos.
Zorionak!
Esos brocolis pequeños o los grandes cortándolos si los salteas con aceite de oliva y después los sirves con un chorreon de jugo de limon están buenísimos ..🤤
Chicas definitivamente son una fuente de inspiración para hacer lo que nos gusta a los amantes de la naturaleza!!!
👏👏👏👏👏👏👏👏💜💜💜💜💜💜💜💜 Felicidades chicas por este año pasado y los buenos momentos que nos habéis dado y espero lo mejor para este año 2023 que os salgan todo bien y que los videos nos sigan deleitando como la miel de vuestras colmenas!! !!que rico!!, desde Málaga un abrazo!!
No hay nada más motivador que empezar el año viendo vídeos suyos...🥰🥰🥰💪💪💪❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Me ha encantado su video especialmente sobre cómo conservar los alimentos, Feliz Año chicas, por un año más de nuevos proyectos
Felicidades a utede y son muy bonita la 2 que Dios la bendiga mucho mucho mucho mucho más
Encantado de ver tus videos las plantas y animalitos en la naturaleza y sobre todo el entusiasmo que le pones un saludo desde Uruguay .
Las amo !! Me gustan muchisimo sus videos, me relajan bastante, aprendo mucho de ustedes 2, amo a Neo y al pavo !!!
Saludos y un fuerte abrazo desde Monterrey, México.
Hacia años no escuchaba el canto de un pavo real.... da nostalgia..... ummmm que refrescante es tu video... que envidiable estilo de vida.
No me canso de ver tus vídeos y los relacionados con la cocina me chiflan
Chicas, ví su video en 2 partes.
La primera hasta donde partes los rábanos y me dormí jajajajaja 🤣
Y que sueño que las conocí y platicamos mucho, compartimos y después desperté y vi la segunda parte. 🤭 lo juro por Dios!!!
Ajajajaja
un sueño mojado
Feliz año chicas por un año con muchos vídeos cariños para las dos son dos chicas muy muy trabajadoras
MUCHÍSIMAS GRACIAS POR EL INFORME, MUY INTERESANTE!
❤️🇦🇷❤️💯
Gracias por compartir tus conocimientos ! Excelente explicación 👏👏👏 un abrazo ❤
Me encanta .yo tengo un terrenito en Tenerife de solo 1000 MTS donde vivo cultivo suculentas .bromelias plantas de estanques etc y peces y con ello me gano la vida .ahora estoy empezando a poner unas gallinitas con eso os digo que aunque tengáis un terreno pequeño podéis producir algo y vivir tranquilos
Amo la Tierra, la. Naturaleza y todo lo que se puede encontrar y desarrollar en ella.
Los animales son la ternura máxima.
Solamente cuando tenemos ese contacto con La Madre Tierra es cuando caemos en cuenta que vinimos a este mundo a cuidar de ella, a aportar todo aquello que se pueda..
Dios las bendiga siempre
Escaldar al vapor. Que Buena idea.
Se escuchan los verdecillos (gafarrones en valençià) 🥰🥰🥰
Hola chicas feliz año! He visto el video resumen del 2022, bello, bellísimas imágenes... no sólo cuánto han hecho sino cómo lo muestran. Qué paisajes montañas cielos frutas... lo que más me ha gustado de ese video es sus caras calurosas al agua igual que uds bañándose en río o arroyo con las yeguas. Todo hermoso. Les auguro un muy feliz 2023!
Siempre tan generosa con explicaciones simples!! Mil gracias!!
Hola trabajadoras es una vida muy bonita me gustan vuestros vídeos os felicito
que recuerdos me diste cojiendo los presules "gisantes" , me gustaban grudos los que no estaban duros que estaban muy dulces y ricos , ahora los suelo comer en tortilla
¿Cuanto puede durar el lactofermentado hasta que lo termines comer? ¿Solo se puede guardar despues de lactofermentar en la nevera? otro video genial!
Por favor 🙏
Video de pepinillos lactofermentados y luego degustación.
Que video más interesante
El video de recapitulación, fue muy lindo, Les felicito por tanto trabajo y buenas cocecha, Son tan lindas y dulces
Feliz años.!!
Me ha encantado tu método para envasar al vacío!!! Gracias!!
Chicas muy feliz año para ustedes y que todos sus proyectos para este año se hagan realidad . bendiciones para todos habitantes y seguidores de la maye🙏🐶🤩
Un vídeo para apuntarlo todo. Magistral.
Hola chicas!!!! FELIZ AÑO!!!!, Sério? sólo agua y sal??
Gracias por compartir!!!!!!!!
Un abrazo para las dos!!!!
Feliz Año Nuevo 2.023.
También hago cosas parecidas, huerto, flores, gallinas, patos, me falta el estanque.
Saludos desde Lérida.
Vivis en un paraiso
Que Jehova las proteja siempre
Feliz año !! Me he ido al mar por eso no pude comentar . gracias por todo. Realmente es un placer ver todo lo que saben y comparten . gracias totales.!!
El vídeo anterior, magnífico!!
Como siempre, un placer aprender de vosotroas, el tema de la lactofermentación me interesa mucho y cualquier cosa que expliquéis es muy bienvenida.
¡Saludos y Feliz Año!
Muchas felicidades, hermosas.
Y qué el cielo os colme de bendiciones!!!
Espero que este año Anika participe mas en los videos y nos enseñe sus conocimientos 🙏
Saludos desde Tucumán 🇦🇷❣️
Feliz Año 2023...mis respetos y admiración para uds....las comencé a ver en pandemia y me quedé para siempre...gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde Tucumán, Argentina.
🤗 Desde CÓRDOBA 🇦🇷.... BUEN AÑO CHICAS, BUEN AÑO!!! 👌🎉🥂 Las Q M !!!💕
feliz año chicas desde venezuela
Cogéis los brócolis muy jóvenes...déjale tiempo por favor
Feliz año Nuevo!!! Mucha Prosperidad y Abundancia. Abrasos
👌🏽Buena clase de lacto fermentación Karolina. Feliz año y que os echen bonitos regalos este año 😜🌺🌺🖐🏼☀️🌈 Gracias
Saludos chicas lindas que bueno y entretenido sus vídeos, muchas gracias es lentadorver sus huertos con frutales y verduras , tubérculos y sus aves preciosos, los pavos , etc. Lindas cosechas disfrútenlo. Les envió cariños y mí amor , Carolina y Annika , hasta pronto desde Lima _ Perú 🇵🇪 🤗🤗😍😍🥰🥰❤️❤️❤️🌻🌹🌻🦋🦋🌶🥒🍋🍓🍉💚💚💚🖐👍
hola chicas feliz año 2023 gracias por el video saludos desde Tucumán Argentina
Feliz año chicas guapas exelente video
Feliz Año chicas ,no me pierdo un vídeo vuestro me encanta👍👍😘
Bendiciones para este nuevo año!!! Ese cercado en el huerto está funcionando, recuerdo cuando plantabas y las aves hacian de las suyas. Un abrazo fuerte 🤗
Que bonito comienzo de día y de año, disfruto mucho verlas y no se imaginan lo que daría por visitar su finca, pero como no tengo el recurso suficiente $$$ para mí me es suficiente ver sus videos y que ustedes tan amablemente lleguen a contestar mí comentario o regalarme un ❤️ me alegran la vida. Les deseo que Dios las bendiga, que esté año sea muy próspero en todos los sentidos, un abrazo con mucho cariño desde San Pablo Tlalchichilpa México
Feliz año chicas !!!
Las amo, son geniales .
Gracias por la información
Un abrazo desde Salta Argentina 🇦🇷🇦🇷😘👌
VERSIÓN AMERICANA de tu video: en la descripción encontrarás los links p la máquina p empacar al vacío, la sal de piedra, las bolsas de plástico con nuestro logo, el plumón oficial p marcar tus bolsas 😂
Chicas saludos desde Costa Rica les cuento que visite España en 2022 y regreso en Abril con mi esposo y mi hjja.
Estoy sumamente feliz y agradecida con Dios por volver a esa tierra tan maravillosa.
Dios las bendiga siempre
desde Santiago de chile, un gran abrazo..
Me gustaría mucho estar en su finca , y poder aprender , en vivo..
Felicitaciones...
Gracias por todos esos consejos maravillosos y enhorabuena, enhorabuena, enhorabuena!!!!
Hola chicas! Os sigo de hace tiempo, y soy mecenas del libro! Jajajaja. Tengo una duda siempre con los fermentados.. Tú haces por ejemplo chucrut, y cuando está listo, puedes ir sacando del bote chucrut a temperatura ambiente? Has de rellenarlo? Se contamina?
Gracias! Es que nunca me aclaro!!!! Un abrazo ❤
👍🇨🇭🇪🇸😘🖐🖐😻🤗🍀🙏saluti cari un abbraccio forte
Feliz año chicas!! Yo vi en un vídeo, que dijisteis que cortando el brócoli y dejando la planta rebrota, a mí me pasa con el coliflor está en rebrote, todavía no está en flor. Encuanto floresca les voy a contar. Bueno aquí estamos en verano tal vez es por eso.🇺🇾 Bueno desde Uruguay les mando un abrazo fuerte y Bss. Graciela Da Silva 😘😘❤️💪💪
Hermoso video chicas 🥰🥰🥰🥰🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰😘😘😘😘
Que este año 2023 les traiga felicidad y éxitos en la finca. Gracias por estar allí, me enseñan infinidad de cosas. Dios las bendiga.
Feliz año nuevo!! Para cuando un curso de conservas? Saludos
Hola chicas. Yo el brocoli grandote lo consumo hervido. Los medianitos los añado a sopas y esos tan chiquitines los hago en revuelto o tortillas. Es de las verduras de invierno que más me gustan. La coliflor me gusta fermentada o encurtida y la col la añado a caldos o fermentada. Los guisantes tambien me gustan asi, crudos. Y las habas tiernas también!! Jolin ahora tengo antojo de ajos tiernos con huevos frito y de postre guisantes tiernos. 🤤
...un gran problema de salud pùblica,...la falsa sal ...la sal integral es un compuesto,que además del 84% de cloruro de sodio,lleva el 16% de magnesio,potasio,yodo,zinc etc...a los fabricantes se les permite etiquetar y vender como sal,lo que sòlo es cloruro de sodio...o falsa sal...
Gracias, gracias, gracias :Fue muy entretenido y didáctico aprender a congelar el brócoli, porque me encanta y se desconpone si olvido usarlo.
Un abrazo grande 🤗 para ti, tú seguidora Chilena Vivi ❤
Hola chicas
Nosotros fermentamos con agua de mar.No sé si lo habéis hecho alguna vez.
El calabacín sale riquísimo. Parece pepino
La lactofermentación se puede hacer con todas las verduras, pimientos ,brócolis , berenjenas etc.?
Pero que canal más entretenido y productivo acabo de encontrar☺️sois muy majas, feliz año🍀
Super interesante todo. Aprendo mucho con vuestros vídeos. Felicidades!
Feliz añooo !!
Muchas felicidades , para las Hermanas más power e inteligentes que he visto en TH-cam..
Gracias por todos sus videos , súper entretenidos y , ala vez de mucha utilidad
Qué buen vídeo, pienso hacerlo para conservar mis verduras. Muchas gracias por vuestros conocimientos, son oro !!!💚💚
Muy Interesante,muy bien explicado todo...
Hola , teneis todos los ingredientes para todo el EXITO.
Porfa, un video sobre deshidratacion y secado de alimentos. Vi, el secado de la calendula sobre vuestra maravillosa cocina de carbón.
Estais en el paraiso. Desde 🇨🇴 con toda mi admiración.
Feliz año nuevo. Mira, con esos brócolis pequeños se hacen unos spaghetti superbuenos. Cuece un poco el brócoli. Y sofrielo en ajo y aceite de oliva. Con esta mezcla condimenta los spaghetti . Y buenísimo
Jolín tiene que estar de vicio eso el chucrut me gusta pero eso tiene una pinta muchísimo mejor porque tiene varios sabores 😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤
Hola chicas!!... Que rico esos brócolis!! Yo los consumo también salteados con ajo y aceite de oliva o acompañando fideos con oliva y bastante queso rallado!... (ah, también consumo las hojas pequeñas junto a los ramilletes!! 😋)... Me gustaría probar los daikon aunque tengo bastante parecidos, grelos de Santiago que me trajeron de Galicia hace unos años junto a una berza gallega que me encanta en ensalada tibia con papas, ajo y huevo duro en invierno!... Solo he echo chucrut, que me encanta, así que voy a comenzar siguiendo vuestras instrucciones, más lactofermentados ya que el chucrut por ejemplo, me encanta!!.. Gracias por los videos y sus claras y amenas explicaciones!! Están muy buenos!!! yo no miro hace más de dos años la tele convencional ni los canales de cable, me entretengo (y aprendo!) con videos como los de uds!! 😊
Les mando un gran cariño desde Argentina... En pleno verano!! 🤗💗
Qué clase la de hoy!!!!, entre los guisantes y el color de los brocolis! Qué rico todo! Voy a poner en práctica lo de congelar brocolis, es una verdura que me gusta y además tiene muchas propiedades. Todo lindo como siempre!🥰 abrazo desde Argentina.
Hola feliz año nuevo . Muchas gracias por vuestros vídeos , sois unas chicas muy currantes . Un beso desde Valladolid
Me dais auténtica envidia sana ,como me ¡gustaría vivir así ! Un cariño para las dos y que sigáis disfrutando de ese Edén con mucha salud .
¿Qué te lo impide? Leo muchos mensajes así y quejándose de la vida en la ciudad, pero no se mudan al campo...
Exquisitez! Cada vez q veo estos videos, sobre todo de noche. tengo q recurrir a mi heladera pues me da un hambre espectacular.! Gracias x compartir.
Feliz año 💚💚💚💚💚Me gustan ❤❤❤❤éste video 💙💙💙💙
La finca poco a poco, se va pareciendo más al Arca de Noé. Somos muy amantes de los animales y disfrutamos mucho viéndolos en su día a día. Igual que las variedades vegetales, que empiezan a parecerse a todo un jardín botánico con un estilo único, el vuestro. Creo que estáis ayudando mucho a dar diversas opciones sobre aprovechamiento de todo lo que gestionáis, con no poco esfuerzo. Feliz año y que se puedan hacerse realidad algunos de vuestros sueños, y que podamos disfrutalo juntos.
Acompaño tus palabras,estimado..saludos desde Uruguay, y muy feliz año para todos!!
Me gustan mucho tus videos.
Me gustaría ver alguna receta de esas sopas que dices, suenan muy apetitosas. A mi también me gustan mucho los guisantes crudos, estan buenísimos.
Saludos a las dos desde madrid.
Jaaa! Mi marido tiene la misma técnica para congelar al vacío. Acá no tenemos huerta. Vivimos en un depto y compramos todos los alimentos.
Lavamos las legumbres secas y las tenemos q hidratar y eso es una tarea tediosa p/mí así q hay un día en el q hacemos eso con gran variedad de legumbres y las ponemos escurridas en las bolsas para Freezer, mi marido succiona y deja al vacío todas las bolsitas 😁
Escaldamos cada tanto algunas verduras y dejamos arroz hervido congelado.
C/ td eso son un poco mas leve las jornadas en plena época escolar y laboral, para comer bien pero en un tiempo menor de cocción. Sacar del Freezer y directo a la olla, menor tiempo xe cocción, menos pasos, pero dentro de nuestras limitaciones de plena urbanización, comer lo menos procesado posible, con el valor calorico y proteico necesario.
Un saludo gigante desde Bs. As.
Feliz año nuevo.
Feliz A Nuevo guapas que sigas cosechando cosas buenas en vuestras vida.
Un mogollón de Felicidades 👏
Feliz año chicas, el brócoli es una de las verduras más sanas que hay, que suerte que lo cultiváis con tanta facilidad.
Hola! Si os sirve, yo uso las hojas y los tallos de la planta tb. Siempre al vapor o hervidos y los tallos en vinagre. Tb en chucrut las hojas. Gracias por compartir lo q hacéis. María desde Valencia
Hola chicas Bellas me encanta su huerto Familiar muy interesante y tambien mucho trabajo super Feliz 2023
Tb puedes hacer un resumen de ingenios, mecanismos y herramientas, del huerto y de la cocina, observo q no todo lo que usáis esta en mi cotidiano, empezando por el algibe, y la cocina se carbón...
Gracias por compartir
Aprendi mucho Caro. Gracias. Eres genial.
Muy buen video. Me gusta mucho tanto los fermentados como el proceso de los congelados. Gracias.
Hola. Soy nueva en el canal y quiero deciros que me ha encantado el vídeo. Me ha parecido muy interesante. Voy a intentar hacer los encurtidos, que me encantan. Espero me salga bien.
Saludos desde Valencia.
Felicidades chicas x un año lleno de ricas verduras y frutas, desde Uruguay 🇺🇾 con mucho cariño!!!
Feliz año chicas desde ROSARIO .gracias por otro año en su compañía.
🌻🇦🇷❤🖤🐑🧉
Feliz año nuevo chicas, gracias por compartir.
Y si nos invitan en un video a la mesa.. para ver la deliciosa sopa 😋🍵🥄 y acompañarles en una cena 🤤✨👌🏻
Gracias por compartir la receta de los rábanos. Apenas ayer andaba buscando alguna receta para preparar unos rábanos rojos que había comprado hace unos días. No encontré mucha diversidad de recetas, pero eso sí me preparé una deliciosa ensalada agregándoles mis verduras y mi aderezo favorito. Saludos muy interesantes todos sus videos.
Hola chicas!! Excelente video .me encantó la huerta ,en especial y lo de lactofermentar súper interesante y ya lo estamos aplicando!! Genial
Feliz año nuevo chicas por un 2023 con muchas bendiciones
Excelente, ya lo hice ,ahora a esperar que pasen los días, gracias Carolina ,un abrazo y éxitos 🙌
Hoooli, feliz año nuevo, os recomiendo que para el daikon fermentado le añadais gochujang para darle un toque muchisimo mas interesante, es una pasta de pimiento rojo coreano y arroz fermentado, se utiliza para hacer muchos encurtidos y platos típicos de korea y no es nada cara, si lo necesitáis os la puedo pillar en valencia y mandárosla, además he visto que os mola el picante así que creo que puede ser interesante para mas lactoverduras de las que hacéis.
Muchos saludos, me gusta mucho vuestro estilo de vida y vuestros videos, espero que este año nuevo os vaya mejor aun que el anterior