แจกสูตรฟองดองเจลาติน วิธีทำง่ายแสนง่าย l Homemade fondant without marshmallows l Easy home
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
- #ฟองดองเจลาติน#ฟองดองเค้ก
สวัสดีค่าวันนี้นุ้กนำสูตรฟองดองเจลาติน วิธีทำง่ายแสนง่ายโดยไม่ง้อมาช์เมโล่มาฝากค่าที่สำคัญประหยัดต้นทุนน่ะค่าไปดูกันค่า สูตร
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 90 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน 1 1/2 ช้อนโตีะ
แบะแซ 110 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
เนยขาว ใช้ทามือและอุปกรณ์ในขั้นตอนการนวด
ใช้เจลลาติน หาสะดวกง่ายกว่า cmc ดีมากๆค่ะ หาวิธีทีไม่ใช้ cmcอยุ่ค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ถ้าทำครึ่งนึงเจลลาตินกะอย่างไงคะ ทำเต็มสูตรน่าจะเยอะไปค่ะ
ใช้น้ำตาลโดนัทแทนไอซิ่งได้ไหมคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ในส่วนของแบะแซ เราสามารถใช้น้ำเชื่อม(ไซรัป)แทนได้ไหมคะ
เก็บไว้นานไหมค่ะ เวลาปั้นจะแตกไหมค่ะ
นานประมาณ1เดือนค่าไม่แตกน่ะค่าที่ปั้นมาค่า
ขอบคุณค่ะ 😀😊 เยี่ยมเลยค่ะ
ยินดีค่า😍😍😍😍😍😍😍
สอบถามค่ะ ถ้าทำเป็นตัวอักษร
เอาวางหน้าเค้ก ครีมเค้กควรเป็นวิปครีมหรือบัตเตอร์ครีมคะ?
ได้หมดค่า
ได้หมดแต่วิปเมื่ออยุ่ตัวแล้วเเก้ไขไม่ได้..ส่วนบัตเตอร์ครีมเมื่อวางแล้วสามารถแก้ไขได้
ถ้าใช้ตระกร้อมือตีจะขึ้นมั้ยคะ
ขึ้นแต่ตีนานจ้า😍😍😍😍😍
ไม่มีเจลลาติน ไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ
ใข้น้ำเชื่อมแทนแบะแซ ได้มั๊ยคะ
จะได้ความเหนียวไม่เท่าค่า
แบบนี้ที่ใช้ปูบนเค้กได้ไหมคะ
ใช่ค่าตัวนี้เลยค่า😍😀😍😀😍😀
@@easyhome7669 อร้ายยยยย ขอบคุนค่าาาาคิดจะทำหลายรอบแล้วแต่ไม่ามาชเมโร่ค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ เหลือแต่ลองปั้นดู ยากตรงตอนตีส่วนผสมแบะแซหนืดนิดนึงค่ะ
ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่า
😍😍😍😍😍😍😍
เก็บได้นานไหมคะ
ไม่ใช้เนยขาวได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ต้องมีcmc...ไม่ใส่น้ำตาลทราย
ทำไมทำออกมาแล้วแฉะค่ะอยากรุว่าผิดตรงไหนค่ะ
ถ้าใช้ตระกร้อมือตีจะขึ้นมั้ยคะ
ขึ้นแต่ตีนานค่า😍😍😍😍😍
ขอบคุณค่า
😍😍😍😍😍😍😍
ขอบคุณค่ะ
เก็บรักษาได้นานเหมือนมาชเมโรไหมครับ
ลองทำเเลเวมันเป็นเกล็ดน้ำตาลหรือป่าวคะ
ไม่น่ะค่าเท่าที่ปั้นค่า 👍👍👍👍👍
ลองทำแล้ว ปั้นไม่ได้เลยค่ะ มันติดมือ ไม่รู้เพราะอะไรแก้ยังไงดีค่ะ
เนื้อมันไม่ยืดค่ะ เวลาปั้นมันขาด