É uma boa ideia para dar um novo valor aos restos de alimentos naturais não aproveitados como talos de legumes e cascas, sementes de frutas. Aproveitando os nutrientes. Mais comida e menos desperdício. Pode ser uma ótima pedida para indústrias de alimentos e um incentivo pelo Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar e Combate à Fome
Parabéns também com liofilizadores também porém são de grande escala aonde cada processo seca cerca de 1500 kg de produto e os liofilizadores são bem grandes . parabéns
Sou nutri e adoraria abrir um negocio fazendo a liofilizaçao de frutas e legumes. Acho que tem um mercado muito amplo para esses produtos. O nosso grande problema é o preço final e competir com o mercado externo, pois ja compro aqui no Rio, produtos vindo do Vietnam.
Tecnologia e método fantásticos. Sem conservantes. Parabéns !! Como tudo na vida é custo e benefício, não seria muito custoso esse processo ? 24 horas em um equipamento, não gasta muita energia elétrica ? E o valor final para o consumidor - 20 gr de banana custa 6,00. Se bem que a população paga muito mais por junk food.
Um pequeno erro na lavagem. Por mais que seja uma pre-lavagem, não poderia ser colocado próximo à caixa suja de onde saiu. Pq já efetuou corte da coroa.
Olá Ana você esta correta, infelizmente houve um pequeno erro nas imagens do vídeo. Pois você pode observar que dentro da câmara de resfriamento os abacaxis ainda estão todos com a coroa para depois ser desinfectado! Além disso diante de alguns programas de qualidade implementado em nossa empresa também tivemos grandes melhorias em processos e equipamentos.
Infelizmente a legislação no Brasil se torna falha para produtos liofilizados, mas em alguns casos quando o produto não é em pó você pode observar a olho nu a grande diferença, o Liofilizado fica exatamente igual o produto in natura já o ``desidratado`` fica com aspecto de ``bolhas`` ou seja o produto descaracterizado do formado natural dele
Trabalho fantástico. Tecnologia inovadora e diferenciada 100% natural, em um mercado que vende gato desidratado por lebre liofilizada. Parabéns Henrique. É só o começo. Sucesso!!!
Ola Eliane você esta correta, infelizmente houve um pequeno erro nas imagens do vídeo. Pois você pode observar que dentro da câmara de resfriamento os abacaxis ainda estão todos com a coroa para depois ser desinfectado! Além disso diante de alguns programas de qualidade implementado em nossa empresa também tivemos grandes melhorias em processos e equipamentos.
O TH-cam é foda, comecei procurando um vídeo sobre lanterna a dínamo; passei por cantil tatico, escolinha do Prof Raimundo, F1, artistas que fizeram harmonização facial e não deu certo.... Shark Tank; que me deixou aqui. Kkkkkkkkkkkkk
Não, Cléa torres pois só o hipoclorito ou como ele fala o cloro é capaz de matar todos os microorganismos vivos dos alimentos garantindo um alimento seguro para o consumo. É feita uma mistura de água com cloro em uma porcentagem para cada 1 litro e vc deixa o alimento in natura submerso por alguns minutos após esses minutos tira e lava em água corrente e continua a preparação do alimento normalmente
Aqui no Brasil, a legislação prevê um prazo máximo de validade de até dois anos... liofilizado ou não, o prazo máximo permitido é dois anos... já nos Estados Unidos , o FDA , para produtos liofilizados autoriza um prazo superior a 30 anos!!! Isso dependendo do processo de liofilização...
Olá llza alguns fisiculturistas gostam dos alimentos liofilizados pois em sua dieta antes de competições não podem consumir agua e o alimento liofilizado ajuda a desidratar o corpo na hora da competição pois alimento absorve a agua do seu corpo... porem não a risco nenhum de você ficar desidratada se comer alimentos liofilizados, pelo contrario o seu organismo absorvera muito mais rápido todos os nutrientes do alimento
Muito bom! Parabéns, mais uma forma de conservação de produtos perecíveis. Só uma observação, como vocês estão manipulando alimentos e com certeza conversam ou podem espirrar durante o processo, é interessante utilizarem máscaras.
Aff. Só "empresa" mesmo para ter interesse nesse serviço. Pessoa física (comum) compra come, guarda na geladeira normal, come na mesma semana e já era!!! TMJ
Por isso mesmo são empresas que ganham dinheiro servindo produtos de qualidade,bque duram muito e atendem grandes instituições. Diferente de galinha que só come para algumas horas ..
Tales não é bem assim também. Cada um segue um estilo de vida diferente, aqui em casa por exemplo somos em 2 e quando fazemos compras sempre tentamos comprar apenas o necessário MAS como trabalhamos fora o dia inteiro as vezes não chegamos com disposição de preparar alimentos ou comemos na rua mesmo e aí sempre estraga alimentos e não temos tempo de ficar indo em mercado toda semana então... Acho que ajudaria sim a diminuir MUITO os desperdício s de alimentos em algumas famílias..
Vim pelo shark tank 🤣🤣🤣🤣🤣
Tem o vídeo no TH-cam quando eles foram no programa?
@@willianscarabelot com certeza! É o episódio mais bizarro do programa 🤣🤣🤣🤣🤣
50 milhões de valuation kkkkkkkkk
provavelmente faliram
Eu vi no shark e tive que procurar qpoha de empresa é essa kkkkkkkk
É uma boa ideia para dar um novo valor aos restos de alimentos naturais não aproveitados como talos de legumes e cascas, sementes de frutas. Aproveitando os nutrientes. Mais comida e menos desperdício. Pode ser uma ótima pedida para indústrias de alimentos e um incentivo pelo Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar e Combate à Fome
o custo para liofilizar não valeria a pena . Alimentando sobrando sempre tem só não é doado.
Parabéns também com liofilizadores também porém são de grande escala aonde cada processo seca cerca de 1500 kg de produto e os liofilizadores são bem grandes . parabéns
Gratidao meu irmão pelo seu talento amemmm abraço DU MANO CONFEITEIRO DE ARAQUARI SC AMEMMM
ja trabalhei. aqui en araras tenho muita ssdd q pena q afabrica foi en bora
Excelente video de explicacion de liofilizacion para fruta y sus ventajas
Que extraordinário! Tinha que existir um modelo doméstico.
Olá a empresa Terroni Equipamentos (www.terroni.com.br) nossa parceira já comercializa liofilizadores domésticos
Esse cara que apresenta tá muito bom apresenta do jeito que devia ser e com a cara de tô nem aí que eu gosto.
Sou nutri e adoraria abrir um negocio fazendo a liofilizaçao de frutas e legumes. Acho que tem um mercado muito amplo para esses produtos. O nosso grande problema é o preço final e competir com o mercado externo, pois ja compro aqui no Rio, produtos vindo do Vietnam.
Gratidão meu IRMÃO abraço du Mano Confeiteiro de Araquari SC MEU IRMÃO logo estarei em contato com vc para negociar parabéns
Tecnologia e método fantásticos. Sem conservantes.
Parabéns !!
Como tudo na vida é custo e benefício, não seria muito custoso esse processo ? 24 horas em um equipamento, não gasta muita energia elétrica ? E o valor final para o consumidor - 20 gr de banana custa 6,00. Se bem que a população paga muito mais por junk food.
Por quê não fazer um ultracongelamento de 4h?
Processo incrível
👏
Precio de los equipos ?
Cm eu fasso pra ter uma inpressa desse e maravilhosa
Então a teoria que assisti no Dr. Stone estava correta.
Um pequeno erro na lavagem.
Por mais que seja uma pre-lavagem, não poderia ser colocado próximo à caixa suja de onde saiu.
Pq já efetuou corte da coroa.
Olá Ana você esta correta, infelizmente houve um pequeno erro nas imagens do vídeo. Pois você pode observar que dentro da câmara de resfriamento os abacaxis ainda estão todos com a coroa para depois ser desinfectado! Além disso diante de alguns programas de qualidade implementado em nossa empresa também tivemos grandes melhorias em processos e equipamentos.
E o preço desse maquinário todo!? Aparenta ser caro.!?
Nossa, sensacional..
Excepcional!!!
Show 👏👏👏👏
Qual o melhor e mais barato liofilizador para produtores pequenos iniciantes?
Vcs dão cursos pra nutricionista?
Fantástico não conhecia esse processo.
Posso fazer isso com qualquer alimento? Frutas ou Legumes
Olá Arlete, sim pode ser feito com qualquer tipo de produto que tenha água no caso frutas e legumes
Excelente 👏
Sensacional 😃👏
Preciso conhecer e montar uma fábrica dessa . Gostei do projeto . Quero futuramente investir nisso e no armazenamento de tais alimentos.
Obrigada , este vídeo esclareceu e tirou as minhas dúvidas sobre este processo de liofilização
Gostaria de provar...poderia me mandar uma amostra?
Queria vender esses produtos aqui onde moro
por favor entre em contato através do e-mail atendimento@liomeal.com.br
Muito show!
E como o consumidor pode reconhecer essa pseudo liofilização? Como saber que estamos comprando gato por lebre?
Infelizmente a legislação no Brasil se torna falha para produtos liofilizados, mas em alguns casos quando o produto não é em pó você pode observar a olho nu a grande diferença, o Liofilizado fica exatamente igual o produto in natura já o ``desidratado`` fica com aspecto de ``bolhas`` ou seja o produto descaracterizado do formado natural dele
É o caminho mais saudável do futuro...
Trabalho fantástico. Tecnologia inovadora e diferenciada 100% natural, em um mercado que vende gato desidratado por lebre liofilizada. Parabéns Henrique. É só o começo. Sucesso!!!
Muito bom. Já experimentei o produto e aprovo tanto pelo valor de nutrientes quanto pelo sabor. Parabéns e sucesso.
Único comentário que não é só zoar um documentário.
Tem sabor ?
Muito top
fosse mais perto quria trabalha
Que otimo
Legal 👏👏👏❤️❤️❤️
Eu estou procurando fornecedor de açaí liofilizado
Pode entrar em contato através do email liomeal@liomeal.com.br ou pelo telefone 016 34127001
@@liomealliomeal6322 muito obrigado... já vou entrar em contato
Ela já limpou errado...cortou o abacaxi p depois escovar.kkk já foi sujeira pro corte...
Ola Eliane você esta correta, infelizmente houve um pequeno erro nas imagens do vídeo. Pois você pode observar que dentro da câmara de resfriamento os abacaxis ainda estão todos com a coroa para depois ser desinfectado! Além disso diante de alguns programas de qualidade implementado em nossa empresa também tivemos grandes melhorias em processos e equipamentos.
Como podemos comprar esses produtos?
Você pode comprar através do site www.liomeal.com.br
👏👏👏👏👏👏
q legal
O TH-cam é foda, comecei procurando um vídeo sobre lanterna a dínamo; passei por cantil tatico, escolinha do Prof Raimundo, F1, artistas que fizeram harmonização facial e não deu certo.... Shark Tank; que me deixou aqui. Kkkkkkkkkkkkk
Não é melhor usar bicarbonato na desinfeção?
Não, Cléa torres pois só o hipoclorito ou como ele fala o cloro é capaz de matar todos os microorganismos vivos dos alimentos garantindo um alimento seguro para o consumo. É feita uma mistura de água com cloro em uma porcentagem para cada 1 litro e vc deixa o alimento in natura submerso por alguns minutos após esses minutos tira e lava em água corrente e continua a preparação do alimento normalmente
Massa!
Qual o tempo de validade pra esse tipo de alimentos?
Aqui no Brasil, a legislação prevê um prazo máximo de validade de até dois anos... liofilizado ou não, o prazo máximo permitido é dois anos... já nos Estados Unidos , o FDA , para produtos liofilizados autoriza um prazo superior a 30 anos!!! Isso dependendo do processo de liofilização...
Dr. Stone!
Se esse produto hidrata com a saliva, pode ocorrer de ficarmos desidratado
Olá llza alguns fisiculturistas gostam dos alimentos liofilizados pois em sua dieta antes de competições não podem consumir agua e o alimento liofilizado ajuda a desidratar o corpo na hora da competição pois alimento absorve a agua do seu corpo... porem não a risco nenhum de você ficar desidratada se comer alimentos liofilizados, pelo contrario o seu organismo absorvera muito mais rápido todos os nutrientes do alimento
qual é o consumo aproximado de energia?
50 milhões
@@AUBCodeII ksksksks
@@AUBCodeII 🤣🤣🤣 referências
@@AUBCodeII kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk n tankei
@@AUBCodeII Mas você é especialista em valuation?
maravilhoso
Muito bom! Parabéns, mais uma forma de conservação de produtos perecíveis. Só uma observação, como vocês estão manipulando alimentos e com certeza conversam ou podem espirrar durante o processo, é interessante utilizarem máscaras.
O produto é excelente
SAIBA MAIS....
Dava pra explicar em 4 minutos
Realmente ficou muito repetitivo, poderiam ser mais objetivos
Da hora 👏
Né
Vergonha é vcs q nao tem nada na vida affs. O cara ta empreendendo e tem chance de ser um grande
2222²322
Seus representantes fracassaram no Shark Tank
não é necessário de congelar abaixa de 30 ° C 20 ° C é suficiente
30 graus negativos pelo menos (-30 C)
Show Enrique, mas bolacha não, biscoito 👍🏼
Bulacha
Wow me encamotó la explicación, hablo español pero entendí un 99% 😂😋👌🏽
produzir alimentos liofilizados é um bom negócio? qual o valor mínimo de investimento?
Marcelo Lima É sim! Entre em contato: 16 3361-7000
Olá, qual o valor de investimento ?
Jeferson Trajano olá! Entre em contato 16 3361-7000
@@purple4amanda me escreve no zap se vc vende o curso ou algum tipo de treinamento 16-98198-9899
Gostaria de saber se vcs fazem isso com o própolis?
show
Aff. Só "empresa" mesmo para ter interesse nesse serviço. Pessoa física (comum) compra come, guarda na geladeira normal, come na mesma semana e já era!!! TMJ
Por isso mesmo são empresas que ganham dinheiro servindo produtos de qualidade,bque duram muito e atendem grandes instituições. Diferente de galinha que só come para algumas horas ..
Tales não é bem assim também.
Cada um segue um estilo de vida diferente, aqui em casa por exemplo somos em 2 e quando fazemos compras sempre tentamos comprar apenas o necessário MAS como trabalhamos fora o dia inteiro as vezes não chegamos com disposição de preparar alimentos ou comemos na rua mesmo e aí sempre estraga alimentos e não temos tempo de ficar indo em mercado toda semana então... Acho que ajudaria sim a diminuir MUITO os desperdício s de alimentos em algumas famílias..
soi un auto. fiiiuuummm¡¡¡¡
Legal... faltou respeito ao BPF...ta barbudo em engenheiro....
Busco distribuidor para a movidade do Mercado
(Açai em po) para todo o Brasil Eua e Europa chama no
whatssap 68 99964 48 49 Ronnie
@@ronnisilva868 VC ACHOU
maravilhoso