Me alegra mucho haber encontrado a Giacomo y a través de él ahora a ti. Me gusta mucho tus propuestas, lo que haces y cómo lo transmites. Muchos éxitos Khabir.
Exactamente me pasó lo mismo. Amo la cocina y encontré a forma de distracción al Chef Giacomo en momentos muy difíciles para mí. A traves de el conocí al Chef Khabir. Ahora los sigo a ambos. Al primero para "elevar tu juego culinario" y a Khabir porque mi proteína principal es el pescado y sus preparaciones son exquisitas. Ambos excelentes.❤❤
No soy de mariscos pero, se ve tan apetitoso el plato y con todo el proceso q has seguido para obtener ese jugo anaranjado -que es delicioso, si o si- Que tendré que hacerlo. Gracias.
Extraordinaria propuesta Khabir. Todo muy claro y didáctico, y especialmente permitirnos preparar también platillos de nivel internacional con muy buenos insumos locales. Felicitaciones y gracias.
Hola Chef, gracias por la receta, lo intentaré este domingo. Por favor siga inspirándonos de esta manera con sus recetas y videos. Gracias y buenas vibraaas
Maravilloso!!!! Gracias Khabir por este plato tán rico. Mañana me compro un lomo fino y los mariscos y lo preparo para mi familia. Se me hace agua la boca solo de pensarlo. 😋👍
impresionante esa mezcla de sabores!!! Felcitaciones por el buen trabajo y aporte para nosotros tus seguidores. Qué modelo o marca de sarten recomiendas?
Se ve delicioso tengo que prepararlo me encanta este tipo de combinaciones y lo explicas tan bien chef Khabir recién te sigo soy tú fans por Giacomo te encontré excelente gracias
Depende de la cantidad de aji que le pongas, es únicamente para darle una capa más de sabor a la preparación, si no deseas usarlo lo suprimes y puedes utilizar láminas de rocoto para que aromaticen tu salsa y le den picor.
@@celiaballesteros3648 normalmente encuentras langostinos sin cabeza, pero si los llegas a conseguir enteros con cabeza úsalas en tu salsa!! La potenciarás mucho más 👌🏻
Me alegra mucho haber encontrado a Giacomo y a través de él ahora a ti. Me gusta mucho tus propuestas, lo que haces y cómo lo transmites. Muchos éxitos Khabir.
Así fue también para mí, excelente como su pana el maestro Khabir Tello el chef más bello
Exactamente me pasó lo mismo. Amo la cocina y encontré a forma de distracción al Chef Giacomo en momentos muy difíciles para mí. A traves de el conocí al Chef Khabir. Ahora los sigo a ambos. Al primero para "elevar tu juego culinario" y a Khabir porque mi proteína principal es el pescado y sus preparaciones son exquisitas. Ambos excelentes.❤❤
Yo estoy viniendo por que te vi en el gran chef Famosos....porque explicas bonito he venido a ver al CHEF más bello 🤩😍
🤗 🫶
Hola Khabir. No acostumbro hacer estas combinaciones, pero tu forma de preparar y enseñar me motivan hacerlo. Bendiciones!
Hoy como siempre me quede sorprendido gracias por este plato que elegancia chef.
Gracias, saludos 👋🏻
Cada día me encantan más sus recetas, pronto prepararé !!!!
🤗
Me encanta este chaval te veo desde españa,
Cocinas de maravilla y encima eres guapo
Tienes mucho futuro
Lo explicas super claro y practico ,
Un 💋
No soy de mariscos pero, se ve tan apetitoso el plato y con todo el proceso q has seguido para obtener ese jugo anaranjado -que es delicioso, si o si- Que tendré que hacerlo. Gracias.
Maestro Khabir buen tips es del reposo de la carne y del cuadrillaje del calamar otro level!!!
Platazo, gracias !!!!
Que riquísimo plato...se me hace agua la boca😊😋😋. Gracias Khabir por enseñarnos lo rico que se puede comer en el Perú ❤
Impresionante mar y montaña. Buen provecho maestro y muchas bendiciones 🙏
Grande maestro...se ve buenazo!!!!
Muchas gracias!☺️
Extraordinaria propuesta Khabir. Todo muy claro y didáctico, y especialmente permitirnos preparar también platillos de nivel internacional con muy buenos insumos locales. Felicitaciones y gracias.
Hola Chef, gracias por la receta, lo intentaré este domingo. Por favor siga inspirándonos de esta manera con sus recetas y videos. Gracias y buenas vibraaas
Con mucho gusto 🤩
Madre mía qué platazooo , qué rico se ve y que bien explicado lo prepararé para el día de la madre quedaré compra un campeón,un abrazo cheff
Excelente
Que. Deliciosa receta ,muchas gracias por compartir y sobre todo en una cocina de casa donde podemos preparar sus recetas
Con mucho gusto ☺️
Uffff se ve brutal!! definitivamente lo tengo que hacer. Gracias chef Khabir por compartirnos tus conocimientos de manera tan didáctica!
Felicitaciones, suscrito de todas maneras.
🤩
se ve muy delicioso, una fiesta de sabores que refleja ese plato, buenazo chef.
Gracias, saludos 👋🏻
Maestro! Gracias x compartir semejante receta!
A la orden 🫡
Que pasada de Plato.... Excelente !!!!
Muchísimas gracias!! ☺️
Estupendo se ve! 👍🏼✌🏽
Es Khabir Tello lo lo lo lo🎤🎤🎤
Se ve riquisimo el domingo lo preparó para compartir con mi familia saludos
☺️🫶👌🏻
Graciasss por enseñarnos tan exquisitos platos
Maravilloso!!!! Gracias Khabir por este plato tán rico. Mañana me compro un lomo fino y los mariscos y lo preparo para mi familia. Se me hace agua la boca solo de pensarlo. 😋👍
Guau se me hace agua la boca 🤤 explicas muy bien gracias Khabir
Gracias, saludos 👋🏻
Se ve delicioso!!!! Lo voy a preparar para disfrutarlo en familia. Gracias chef Khabir, bendiciones.
Gracias, saludos 👋🏻
Buen dato! Que la carne repose..yo lo cortaba al momento
Excelente!!! Gracias por compartir, lo voy a preparar.
Gracias a ti ☺️
Eso debe saber espectacular!
Gracias por la receta! se ve muy rico 😊
mpresionante, jamas lo espere, mis sinceras felicitaciones.
Excelente preparación. Felicitaciones.
grasias o voy a preparar pro para mi fue apocaiptico bbuenazo
impresionante esa mezcla de sabores!!!
Felcitaciones por el buen trabajo y aporte para nosotros tus seguidores.
Qué modelo o marca de sarten recomiendas?
Se ve delicioso tengo que prepararlo me encanta este tipo de combinaciones y lo explicas tan bien chef Khabir recién te sigo soy tú fans por Giacomo te encontré excelente gracias
☺️🫶
se ve muy delicioso, lo hare en casa
Excelente! 👌🏻
Que agradable se ve😊imagino que sabe buenísimo 😋
Agradecida siempre contigo Khabir por tus enseñanzas y tips. Bendiciones ✨🙌✨
Muchísimas gracias ☺️
Gracias khabir, q buen plato se ve buenazo, eres genial
A la orden 🫡
Buenas tardes, excelente receta chef. Ojala pueda usted hacer mas recetas con carne de res y pollo, por favor. Muchas gracias.
Si vendrán más recetas con esas proteínas!
Seguramente lo preparare, gracias Maestro Khabir 😊❤
Gracias a ti 👌🏻
¡Me muero!
que platazo, exelente.
😋
Q rico
Podrias hacer una crema de camarones? Mi viejo la hacía para acompañar unas papas sancochadas, era una delicia pero no recuerdo la receta 😢
Se ve buenazo. A ver si algun dia se hace un video sobre salsas madre.
Anotado
Muy buena combinación de sabores y una consulta, ¿La mantequilla era con o sin sal?
Con sal
@@KhabirTello Muchas gracias por la respuesta.
Khabir, cuanto tiempo de cocción le das a los mariscos para evitar excederme. Gracias por tu respuesta
Los tiempos son de entre 1 y 2 minutos de cocción no más que eso! Porque se terminan de cocinar en la salsa…..
❤❤❤❤
Maestro puedes enseñar a hacer la salsa madre para arroz con mariscos?
Anoto!!!!
Yeeee es q veo tantas variantes y me falta para mi arroz, con mariscos
Buenas tardes chef cual es el efecto de la pasta de aji panca eso no le da mucho picor a la receta
Depende de la cantidad de aji que le pongas, es únicamente para darle una capa más de sabor a la preparación, si no deseas usarlo lo suprimes y puedes utilizar láminas de rocoto para que aromaticen tu salsa y le den picor.
Chef , tengo 2 preguntas :
1. Es reacción de Maillard, pero a pronunciar es Mellar o Mallar?
2. El pisco es un aguardiente ?
y las cabeza de los langostinos ?
@@celiaballesteros3648 normalmente encuentras langostinos sin cabeza, pero si los llegas a conseguir enteros con cabeza úsalas en tu salsa!! La potenciarás mucho más 👌🏻
Receta no apto para conservadores 😅 buenas variantes 🤞🏻
Kabir Tello lo lo lo lo lo lo es kabir Tello lo lo lo lo lo lo
Para chuparse los dedos grande el chef más bello❤