Ein Meer von Schopftintlingen, Reizkern, RÃķhrlingen & meine ersten MAGIC MUSHROOMS ð
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 5 āļ.āļĒ. 2024
- Liebe Pilzfreunde ð
zum Oktoberstart zeigt der Pilz-Herbst was er kann, die Vielfalt beschert uns einen bunten Korb voller interessanter Speisepilze! Mit den ersten RÃķtelritterlingen kÞndigt sich schon langsam das Ende der Herbstsaison, zumindest in den hÃķheren Lagen an. GenieÃt also noch einmal mit uns die schÃķnen BergwÃĪlder und ihre Pilze.
Wir wÞnschen euch gute Unterhaltung ð
Stefan & Daniel
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Diese Videos sind so schÃķn! NatÞrlich wegen der Pilze, klar, aber der Mann hinter der Kamera macht einfach eine tolle Arbeit! Die ruhigen Sequenzen zwischen den Pilzfunden mit den tollen Naturaufnahmen, das ist wirklich ein absolutes Alleinstellungsmerkmal bei den Pilzvideos auf youtube!
Die QualitÃĪt des Videos ist absolut On-Point!
Macht viel SpaÃ, dir zuzuschauen.
Auch immer toll erzÃĪhlt. Da ist eine halbe Stunde immer Ruckzuck vorbei.
Ein wunderschÃķner bunter Pilzkorb. An unseren Sammelstellen (SÞdschwarzwald) haben wir das auch schon beobachten kÃķnnen, das die Fliegenpilze ðtotal zerrissen waren. Nach meiner Recherche hatte der japanische Fotograf Koichi Gomi von der UniversitÃĪt Kobe, beobachtet das EichhÃķrnchen ðŋdiesen Pilz verspeisen wohl ebenso den Pantherpilz. Danke fÞr das tolle Videoðliebe GrÞÃe aus dem Elsass . Beim Schopftintling sollte man den Stiel herausdrehen, dann wird er nicht so schnell grau beim Transport.ðââïļð
Habe auch schon mehrfach gelesen, dass Rehe Fliegenpilze fressen. Ob aus einem besonderen (medizinischen) Grund oder einfach nur zur Nahrungsaufnahme weià ich leider nicht.
Hab grad nochmal nachgeforscht, und in den DGfM-Mitteilungen von September 2017 steht, dass Wildschweine z.B. GrÞne KnollenblÃĪtterpilze fressen kÃķnnen und aus ungeklÃĪrten GrÞnden davon allenfalls leichte Vergiftungserscheinungen bekommen. Sehr spannender Beitrag. Das macht es plausibel, dass Tiere auch andere Pilze der Gattung Amanita, wie z.B. den Fliegenpilz fressen kÃķnnen.
@@misterx3188 ja ein spannendes Thema, warum Tiere giftige Pilze, Pflanzen etc.fressen kÃķnnen. Bei dem EichhÃķrnchen ist wohl der Verdauungstrakt so kurz, das Giftstoffe gar nicht aufgenommen werden kÃķnnen. Fressen wohl auch die Beeren der Eibe. Ein sehr komplexes Thema, welches wahrscheinlich erst in Kinderschuhen steckt und noch gar nicht richtig erforscht ist.
@@christinezwafink7834 Macht Sinn, das Gift des GrÞnen KnollenblÃĪtterpilzes fÃĪngt ja erst nach 12-24h an zu wirken. Wenn alles nach nur ein paar Stunden wieder ausgeschieden wird, kann es vielleicht gar nicht schnell genug aufgenommen werden.
@@christinezwafink7834 Was beim einen wirkt als Gift, mundet dem andern ganz besonders.
Was solches betrifft sind wohl die Kahlen Kremplinge ganz heimtÞckisch; na ja, jedes Gift wirkt in seiner Art "heimtÞckisch".
Deshalb, trink und iss NIE bei Menschen, denen du nicht 100%-ig vertraust!! Lehne es lieber hÃķflich und bestimmt ab!
Gewisse Toxine verursachen irreversible SchÃĪden.
>>
Was du isst oder sein lÃĪsst, entscheidet Þber Gesundheit oder Tod.
Also ich kÃķnnte mir gut vorstellen, daà Hirsche die Fliegenpilze fressen. In Skandinavien sollen zum Beispiel Rentiere Fliegenpilze fressen, warum dann nicht bei uns das Hochwild? Man mÞsste JÃĪger und FÃķrster befragen. ðĪð
Beschreibt Christian rÃĪtsch in seinem Buch "abgrÞndige Weihnachten". Ein herrliches Buch Þber den fliegenpilz!
@@MaCkyMas2004 Der ist Þbrigens gerade gestorben. ðĒ
Ich habe seine BÞcher zwar nicht gelesen, aber der Mann war natÞrlich eine Legende.
@@EDVDompteur ja, ich weiÃ... Aber seine Werke und unsere Erinnerungen an ihn bleiben!!!
Die Zubereitung wÃĪre auch ein Video wert
Wieder mal ein schÃķnes Video. FÞr mich der noch relativ wenig Erfahrung hat sehr informativ. Ich gehe mit sehr viel Respekt und Vorsicht an die Pilze und nehme nur das was ich zu 100% kenne mit. Aber es werden von Jahr zu Jahr mehr Pilze die ich korrekt bestimmen kann. Mach weiter so. ððð
Solche gelben VerfÃĪrbungen sehe ich dieses Jahr hÃĪufig bei Steinpilzen. Ich sammel die trotzdem ein und schneide die Stellen ab. Gibt bisher keinerlei BeeintrÃĪchtigungen.
SchÃķnes Video... fÞhle mich gerade zurÞck in meine Kindheit versetzt. Meine alte Naturkunde Lehrerin hat uns mal Þber die Fliegenpilze aufgeklÃĪrt:" Kinder, wenn ihr ein Fliegenpilz sieht, zerstÃķrt ihn nicht ,fÞr die Menschen ist er giftig, aber fÞr Elche und Rotwild dient er als Medizin. Also lasst ihn stehen, so manch gehÃķrnten SchÃķnheit wird er bestimmt mal das Leben retten " ...ist mir irgendwie hÃĪngen geblieben:).
Wir hatten mal eine Ziege die hat Fliegenpilz gefressen, durchaus vorstellbar dass rot und rehwild auch die Fliegenpilz nascht.
:)))
Das ist eine schÃķne Geschichte. Werde ich mir merken.
Da hast du vollkommen Recht. Aber man sollte Þberhaupt keine Pilze im Wald zerstÃķren. Wenn man es nicht kennt heiÃt es nicht dass die nicht gebraucht werde.
*******
Wieder ein sehr schÃķner, hochwertiger Film! Das Zuschauen macht viel Freude! Danke!
Die Fliegenpilze wurden evtl. von EichhÃķrnchen zerpflÞckt.. so komisch es klingt :D TatsÃĪchlich kÃķnnen die Pilze von den kleinen Nagern gut gegessen werden. Manche EichhÃķrnchen sammeln sogar kleine Teile der Pilze und deponieren sie auf BÃĪumen, um sie fÞr den Winter zu trocknen :) Vllt. gibt es aber auch VÃķgel, die den Pilz vertragen kÃķnnen. Interessante Sache :)
VerrÞckt ðĪŊ
Sehr schÃķne Waldrunde. GlÞckwunsch zu deinen tollen Pilzen ð ð ð ð Danke ð ð fÞrs zeigen
Sehr, sehrl schÃķn. So krÃĪftig gefÃĪrbte RÃķtelritterlinge hab ich noch nie gesehen. So eine
Riesenansammlung von Schopftintlingen habe ich nur ein Mal gefunden.
Ich habe mal einem alten Ehepaar versprochen, ihnen Pilze mit- zubringen. Nichts gefunden. Raus aus dem Wald am Rande vom Feld, riesengroÃe, fast geschlossene Schopftintlinge. Das Paar hat sie trotzdem genommen.
LG Iris, Pilz und KrÃĪuterhexe aus
GroÃenhain in Sachsen.
ððģâïļð·ïļðððļïļðððēð
Guten Abend. Gibt es eine MÃķglichkeit, das besagte Edelreizker Shrimps Rezept zu erhalten? Lob fÞr die tollen BeitrÃĪge. Weiter so!
Kommt vlt als kochvideo im Mitgliederbereich ð
WunderschÃķne Pilztour, wiedereinmal ein extrem schÃķnes Video, Danke dafÞr! ððĨ°
Die stillen Aufnahmen haben meinen Finger auf wundersame Weise auf den Abo-Button drÞcken lassen! ðð§
Genial danke ð
Hey cooler Kanal, sehr sympathisch und mit Sachverstand dabei ð Der Pilzhype hat mich hierher gespÞlt, super! ð
Nice danke ð woher kommt der Hype eigentlich gerade? Netflix Doku? WÞrde mich sehr interessieren!
Ja das scheint das Jahr der schopftintlinge zu werden bei uns. Irre wieviel und wo Þberall die raus kommen grad. :) Reizker wesentlich weniger wie letztes Jahr bisher bei uns. Oder warâs vor letztes?! Da waren viel Reizker ohne Ende und immer wieder. Letztes Jahr war es der Perlpilz der so zahlreich war.
WunderschÃķne MÃĪrchenlandschaft, das ist anders als im Flachland. Coprinus comatus fand ich auch im Sommer bei Regen, z.B. massenhaft an WaldrÃĪndern weiden bei grasenden Pferden, aber ein HalmbÞschell in der dicke noch nicht,der is tschon sehr dick, wahrscheinlich sehr lockerer, tiefgrÞndiger, nÃĪhrstoffreicher Boden, genau wie bei der liela lacki, da sind wohl mehrere FruchtkÃķrper ineinander gewachsen, oder die folgen von Fokoschima.
Ich war jetzt drei Tage lang unterwegs.
Der Wald gibt so viel zurÞck.
Morgen kann ich wieder entspannt in die Arbeitswelt einsteigen.
Ein guter Ausgleich ð
Ihr mÞsst dort einen Wunderwald haben wo im Herbst die FrÞhlingsvÃķgel singen. Bei uns hÃķrt man nur mal ein paar KrÃĪhen und sonst ist es still. ðĪð
Das Vogelgezwitscher hat mich schon bei andern Videos verwundert... ðĪ Aber die Natur ist, was ich beobachte, eh irgendwie zeitlich und Ãķrtlich verschoben...
Die Zeiten ÃĪndern sich.
Wen wundert 's?
Die Sounds sind mMn zT eingespielt und das stÃķrt mich persÃķnlich ein bisschen bei ansonsten absolut tollen Pilzvideos.
Ein paar Effekte gehÃķren dazu ð
@@Mykohunter365 Is ja kein Problem.
grossartiges VID wieder ðð
Wooow was fÞr ein mÃĪrchenwaldðĨ°danke fÞr dein tolles videoðð
Wieder ein Video das spannend, informativ und ganz einfach ein optischer Genuss ist.
Besonders faszinierend fand ich die Menge an Schopftintlingen, einer meiner Lieblingspilze.
Ich genieÃe ihn am liebsten paniert wie einen Parasol. Freue mich schon auf das nÃĪchste Video!
Liebe GrÞÃe
Ein sehr schÃķner Bergwald, war sicher ein wunderschÃķner Spaziergang, der durch die Schwammerlfunde nochmal aufgewertet wurde. RÃķtelritterlinge waren neu fÞr mich, schÃķn, etwas dazu gelernt zu haben. Fichtenreizker und Schopftintlinge gibts heuer und derzeit echt massenhaft. Hab gestern und heute welche gegessen und war heute extra nochmal an der Schopftinling-Stelle im Wald, um die GroÃfamilie zu fotografieren! Liebe GrÞÃe!
Wir waren heute los. Mega soviel Pilze Maronen und Steinpilz. Der Wahnsinn
Super ð
âĨïļlichen Dank den beiden GlÞcksð fÞr dieses superschÃķne Video !
In Sibirien graben Elche und andere Tiere die Fliegis sogar aus dem Schnee aus.Der Pilz hat dort insbesondere beim Volk der Sama uralte schamanische und spirituelle Tradition. Die Dosis entscheidet Þber Gift oder Heilmittel- wie bei allem :))
Hallo Ihr Beiden,
ein wunderschÃķn buntes KÃķrbchen habt Ihr zusammenbekommen! ðð
soweit ich weiÃ, kÃķnnen Hasen und EichhÃķrnchen Fliegenpilze fressen. ððŋïļð
Viele GrÞÃe aus Osthessen! ðð
Das wÞrde ich gerne einmal sehen ðĪŊ
@@Mykohunter365 ich auch! ð
Bei uns ist nun der Steinpilzwahnsinn im Gange! Hab mich tierisch gefreut! Und jede Menge wunderschÃķne Fliegenpilze, einen zerpflÞckten habe ich auch gefunden! ðð
Danke fÞrs mitnehmen auf der tollen Tour ððð ich liebe Reizkerðð das Rezepte von Juan hÃĪtte ich gerne ðð
Kommt vlt noch ð
Solche Massen an Spargelpilzen habe ich mindestens seit 30.Jahren nicht mehr gesehen!ð
Ich auch noch nie ð
Ich schaue mir gerne deine Sendung an. Bin ein Waldmensch, der sammelt und die Pilze fotografiert. Ich vergleiche das Pilzvorkommen mit unseren WÃĪlder im Fichtelgebirge in Bayern. Dieses Jahr ist nach der groÃen Trockenheit ein Pilz Jahr geworden. Aber es verschwinden einige Arten, Z.b. der Pfifferling, Violetter Lacktrichterling, WeiÃer Birkenpilz. Den Violetten RÃķtelritterling gibt es bei uns nicht. Ein sehr schÃķner Pilz!
Sehr interessant. Ãberall etwas anders. Pfifferlinge verschwinden bei mir in Wien auch leider. LG Stefan
Wieder ein top Video, Wir waren heute auch drauÃen, haben aber nur die jungen Steinpilze und Maronen mitgenommen, es war wieder so ein Trottel der alle Pilze umgetreten hat. Deppen gibts Þberall. Freu mich auf neue Videos
Leider viele dieses Jahr ð
Rehe und Hirsche fressen Fliegenpilze :) im skandinavischen Schamanismus ist er weit verbreitet, dort wird auch der Urin von Rehen getrunken, da sich dort die IbotensÃĪure aus dem Pilz ansammelt
Spannende Geschichte ð
Wieder mal ein schÃķnes Video. Schopftintlinge sind bei uns auch beliebt, ob als Mischpilz oder auch mal pur, hatten wir auch schon, eine Nudelpfanne nur mit Schopftintlingen.
Anderes Thema: Tiere die Pilze fressen...letztes Jahr bin ich auf einmal keine 10 Meter vor einem EichhÃķrnchen gestanden, das auf einem Ast saà und von einem Steinpilz knabberte.
Als es mich bemerkte, lieà es vor Schreck den Pilz fallen....ja und ich habe auch schon ein Reh beobachtet, wie es einen Steinpilz verputzte....das sind Geschichten, de hast du nur im Kopf, weil das alles zu schnell passierte, um das Smartphone raus zu holen....
Sicher ein unvergesslicher Anblick ð
Sehr spannender Fund mit dem Kahlkopf, bin gespannt auf das kommende Video dazu
ð
Super schÃķne Runde,danke fÞr die Mitnahme. Ich erinnere mich noch dran, ich hab ein paar Jahre lang eine Heuschnupfen allergie gehabt. Dein riechen an den Pilzen und dein hmmm was wirklich schÃķn ist, aber das konnte ich leider damals nicht erleben. Du ihr seit wirklich klasse und man lernt immer was dazu,auch dafÞr vielen dank. Bei mir im Spessart geht es im Moment wirklich rund mit den Steinpilzen und auch dem Rest der leckeren Pilze. Gruà Klaus
wÃĪhrend meiner Pause fand ich ebenfalls ein kleinen Berg voller Schopftinglinge, gleich mal eingesammelt und gebraten, sind seeeehr weich und mild. wahnsinnig lecker wirklich :)
Sensationell informative Videos von Dir! Bin selbst begeisterter Pilzsucher und habe durch Dich die Fichtenreizger fÞr mich entdeckt ðĪĐ! Wie gern wÞsste ich dein Gericht mit den Garnelen und den Reizgern! ðð
Also dein Pilz Videos sind sehr gut! Sehr interessant, ich nehm auch nur was ich 100% kenne, aber trotzdem Wahnsinn wie Sie sich auskennen! Top Video, weiter so.. ð
Vielen Dank ðŠ schÃķn vorsichtig bleiben
Ich beneide euch so sehr, das ihr noch solche WÃĪlder besitzt. Bei uns in der Region zwischen Frankfurt und KÃķln, da hat der Klimawandel die meisten dieser wunderschÃķnen NadelwÃĪlder in den letzten Jahren dahingerafft. Was noch steht ist nun sehr oft eingezÃĪunt oder zum Naturschutzgebiet erklÃĪrt worden, wo das Pilze sammeln leider verboten ist.
Komme auch gerade vom Wald mit ÃĪhnlichen Funden. An Fliegenpilzen habe ich schon Hasen herum knappern gesehen.
DÞfte Ãķfter vorkommen ð
...auch Wildschweine kauen da manchmal daran herum.@@Mykohunter365
Ich habe oft einen Kampf mit WildschweinenâĶ. Die fressen extrem gerne PilzeâĶegal welche SorteâĶ und in meinem Gebiet kann man den Spuren der Sauen folgen nur findet man dort oft die Fressresten. DafÞr weis man wo man im nÃĪchsten Jahr suchen sollteð
Das ist bei uns auch in manchen Jahren so. Heuer zum GlÞck noch nicht ð LG Stefan
Deine Videos sind einfach geil. Ich bin gespannt ob ich jemals einen vergleichbar gut gefÞllten Korb finde. 2022 wird es auf jeden Fall nichts, so viel steht fest. ð
Geduld ð dauert auch bei mir ein paar Jahre bis man wirklich interessante PlÃĪtze hat. Aber muss ja nicht immer voll sein ð LG Stefan
Und das beim Steinpilz ist kein Goldschimmel, das ist, wenn Maden ihn anfressem, werden die oft an der Stelle gelb.
Seeeeehr schÃķner Film!!!Der Kahlkopf kommt hier sehr hÃĪufig vor...Wegen den Fliegenpilzen glaube ich eher an den Menschen als TÃĪter.Ich wÞrde es Mal mit ner Wildkamera aus probierenðð
Ich glaube auch irgendwie das da ein paar Menschen sich ausgetobt haben ð
@@Mykohunter365 Es gibt leider immer noch Menschen,die ihre geistige Inkompetenz an diesem WunderschÃķnen Pilz auslassen.Keinen Sinn fÞr ihre Umwelt,diese Vollpfosten.Deine Filme tragen hoffentlich dazu bei,ein wenig mehr Wissen in die Welt zu tragen.Komme aus dem Vogelsberg und hatte heute einen absolut denkwÞrdigen Tag im Wald.Insgesamt knapp 20 verschiedene Speisepilzarten,darunter Unmengen an Steinpilzen.Das (mit) beste Pilzjahr,das ich seit Þber 35 Jahren hatte!!!!!LG,Frank.ð
Danke fÞr das wunderbare Video. Lustig, wie du bei Min. 19 den kleinen Steinpilz wieder fachgerecht zusammenbaust. Schopftintlinge schmecken mir paniert am besten. Sind auch noch kalt sehr gut. Die Panier muss aber richtig dick sein. Lieber Stefan, ich werde dir noch per Mail einige Bilder von meinem heutigen Fund schicken. Liebe GrÞÃe von Anna aus dem Salzkammergut!
Danke fÞr die schÃķnen Bilder liebe Anna ððð
Bitte Pilze genauer, lÃĪnger, grÃķÃer anzeigen. Danke..sehr interressant
Wir haben sehr viele Video, da findest du sicher genug Details. LG Stefan
Interessant Daumen hoch
Danke ð
Wie du schon gesagt hast, macht es keinen Unterschied ob man den Pilz rausdreht oder abschneidet. Trotzdem gehen bei vielen Pilzen (vor allem Steinpilze) sehr groÃe Mengen an Stammfleisch verloren wenn man sie abschneidet. Meistens lohnt es sich also den Pilz einfach vorsichtig rauszudrehen.
Sehr schÃķnes Video!ð
Guten Appetit beim Pilzgericht ð ð―ïļ
Bei uns (SÞddeutschland) fressen Wildschweine oft Fliegenpilze. Top Video. Gruà JÃķrg
Also ich hoffe ja, dass Ihr noch einen zweiten Korb dabei hattet, dessen Inhalt Ihr bloà nicht gefilmt habt!
Die Szene bei 1:20 ist Þbrigens wundervoll "trippy"! Die wÞrde ich gerne in lÃĪngerer Version haben, um sie als Endlosschleife ablaufen zu lassen.
Und auf das nÃĪchste Video freue ich mich ganz besonders! Bin mal gespannt, ob da noch Aspekte zur Sprache kommen, die in meinem - Dir bekannten - Leitfaden fehlen ...
Wegen dem Fliegenpilz, spontan fiel mir ein, dass EichhÃķrnchen sowas auch gerne fressen.. unter anderem auch Pantherpilze. Ihr Stoffwechsle ist schnell, daher vergiften sie sich nicht.
Sehr interessant ðĪ
@@Mykohunter365
Ja, die sonst fÞr SÃĪuger giftigen Eiben"kerne" kÃķnnen sie auch essen.. das ganze wird ausgeschieden bevor die Gifte wirken kÃķnnen.. kann man sehr gut nachlesen . :)
Die sÞÃen Tierchen haben eine Menge Sachen drauf :)
Hab mal gehÃķrt dass Rentiere Fliegenpilze essen. "Rentiere essen [Mario]Ludwig zufolge etwa sehr gerne Fliegenpilze. Weil die Pilze bewusstseinserweiternde Substanzen enthalten, beginnen die Rentiere nach dem Verzehr zu schwanken. "
Klasse Video
Danke ð
Sehr stimmungsvoll, habt ihr gut hinbekommen, das Naturerleben zu Þbermitteln. Und reichlich Wissen Þber Pilze hast du auch !
Wieder ein ganz wunderbares Video, mit vielen vielen tollen Pilzfunden, bin immer mit Herz und Freude dabei und begleite dich bei deinen groÃartigen Pilztouren .danke fÞrs Hochladen. Herzliche GrÞÃe
Der Baumi
Was fÞr ein bunter Korbð einfach nur schÃķnðĨ° danke Ihr beiden fÞr dieses tolle Video und bis bald in gekonnter QualitÃĪt und ProfessionalitÃĪtðâš
Top Video - wie immer - habe es noch nicht komplett gesehen, aber werde meine Meinung sicher nicht revidieren mÞssen ð
Wait for the end ðŠ
@@Mykohunter365 werde ich heute nach der Arbeit in. Aller Ruhe fertig ansehen ðŠðŧ
Bei uns im Norden (Schleswig-Hol.) konnten wir auf unseren Touren hÃĪufig zerrissene Fliegenpilze sehen kÃķnnen. Gerade heute auf einer Tour darÞber gesprochen und uns nach dem Grund gefragt
Seltsam heuer ðĪ
Tolles Video und hammer Pilze! Ich war gestern auch auf Pilztour und habe einen Steinpilz gefunden. ð
SchÃķn ð
Am besten keine Pilze zum Konsum mitnehmen die direkt neben der StraÃe wachsen, die sind oft stark schwermetall belastet.
Hi
cooles Video, Þber das Reizker Garnelen Rezept wÞrden wir uns sehr freuen ;)
Lg
Ich kenne schon literarische Quellen in welchen erwÃĪhnt wird das Hirsche Fliegenpilze essen, um ordentlich high zu sein. Es geht gar noch weiter, denn frÞher haben wohl Schamanen den Urin der Hirsche getrunken, weil wohl im Urin nur der Reine Wirkstoff Þbrig bleibt.
Der TH-camr Buschfunkistan hat darÞber mal ein Video gemacht.
Das mit dem Fliegenpilz ist ja interessant. Das habe ich hier bei uns im SÞdschwarzwald auch schon Ãķfter gesehen. Und noch seltsamer...jetzt habe ich schon mehrmals ungewÃķhnlich groÃe abgenagte Knochen in der unmittelbaren NÃĪhe gefunden. Also hier soll es auch ein paar WÃķlfe geben neuerdings..vielleicht hat es damit was zu tun?
Habt ihr schon die Wildhut informiert? Was sagt der WildhÞter dazu?
@@Daniel_Mueller Nein, aber das ist eine gute Idee...
Angeblich werden Fliegenpilze von Hasen und EichhÃķrnchen gefressen. Ich habe heuer auch schon derart abgefressene Pilze gesehen.
hallo, fÞchse fressen gerne fliegenpilze. in der zeitschrift "der tintling" gibt es fotos davon
Danke fÞr die Info Christine ð
TOP!
Goedemorgen Lieve Vriend Mycohunter dank je wel.. zo weer veel prachtige paddenstoelen .. prachtige exemplaren .. super je uitleg en opnames .. Like 351 .. geniet van je prachtige midwerkdagje bol supermomentjes en lieve groet Stien Ven xxx ðððĶ ððķââïļðūðððððð
Vielen vielen Dank euch ðð
@@Mykohunter365 Goedemorgen Lieve Vriend Mycohunter dank je wel.. geniet ook van je weer schitterende dagje vol met verrassende momentjes en lieve groet Stien Ven xxx ððđðūðððĶðķââïļðððð
6:20
An diejenigen, welche das so kommentieren, wie kommt man auf die Idee, "es ergibt (@Mykohanter, ergibt nicht macht ;-) muss es heiÃen) es ergibt einen Unterschied, ob man den FruchtkÃķrper dreht oder anders erntet".
Und wenn wir schon dabei sind, wie sind die "irren" Tipps der BÞrger der gleichen Gruppe bei der Krause Glucke und warum?!
Danke fÞr die spannenden lustigen Kommentare
LG
15:00 Das ist der Natternstielige Schwefelkopf.
das video hier ist wieder super interessant, lehrreich und toll anzuschauen.
vielen dank fÞr euren unermÞdlichen einsatz!!!
- das schopftintlingsmeer ist der hammer!
wie bereitet ihr die denn zu?
ich glaube, man soll waldpilze doch richtig grÞndlich durcherhitzen - gibt das dann nicht eine ziemlich schleimige pampe, bei solchen zarten hÞten?
oder sollte man sie vielleicht besser trocknen?
Die zerfliessen zu "Tinte" wenn sie rum liegen. Die "Tinte" ist voller Sporen.
In der Pfanne, ganz junge Exemplare mit einem verquirlten Ei drÞber schmeckt gut. Nach belieben ein wenig Muskat/Pfeffer/Chili wÞrzen. ðð
vielen dank, @Kim Chi!
daà sie sich sehr schnell auflÃķsen kÃķnnen habâ ich tatsÃĪchlich im wald auch schon beobachtet.
man muà diese zarten hÞte bestimmt super vorsichtig transportieren.
stefan weià schon, warum er die als letztes einsammelt âšïļ!
@@spectatrix5003 Das stimmt, da haben Sie recht. ðð―ð
@spectatrix Ich vermische Schopftintlinge meistens mit Mehl, matsche alles mit der Hand gut durch, bis ein Teig entsteht. Nach Belieben andere Zutaten dazu (insbesondere GemÞsebrÞhpulver, statt Salz) und dann mit Ãl in die Pfanne, wo ich sie zu einem mÃķglichst flachen Bratling, bzw. "Kartoffelpuffer" forme (ohne Kartoffeln).
Beide Seiten schÃķn knusprig braten.
Sehr gerne fÞge ich recht reichlich zerkleinerte BrennnesselblÃĪtter dazu, die ich mit in den Teig knete.
Von dem Eigengeschmack der Tintlinge bleibt da leider nicht viel Þbrig, aber diese Bratlinge sind trotzdem kÃķstlich.
Bei den Þbrigen Zutaten achte ich immer noch darauf, verschiedene EiweiÃquellen zu kombinieren, damit man das Spektrum der essenziellen AminosÃĪuren mÃķglichst zusammen kriegt.
Paar Haferflocken; zerkleinerte Sonnenblumenkerne; gerne etwas zerkleinerten Tillsitter, fÞr noch mehr Umami ...
Schon das GemÞsebrÞhpulver sorgt fÞr viel Umami, aber in Kombination mit Tillsitter, der bein Braten schmilzt und teils angerÃķstet wird, wird es richtig kÃķstlich!
@Stefan Denk, danke fÞr den tipp!
das rezept hÃķrt sich echt spannend an!
Moin aus dem Norden Deutschlands, zu den FraÃstellen an den Fliegenpilzen, bei mir im Garten nahe der Fichten wachsen jedes Jahr einige Fliegenpilze die auch angefressen waren, ich hatte mich auch erst gewundert wer denn da Appetit drauf hatte, habe dann meine Wildkamera platziert und beobachten kÃķnnen wie ein ÃĪlterer Rehbock sich daran bedient hat
Habe auch schon Mal ein Foto gesehen wie ein Fuchs einen Fliegenpilz gegessen hat
Wirklich ein sehr schÃķnes Video âĪ
Danke Micca ð
Weiter so. Aber etwas genauer. Sonst super.
Der Schopf-Tintling ist der BESTE Speisepilz!! Habe vor Jahren auf einer Wiese vor dem MessegelÃĪnde in MÞnchen
das GLÃCK bekommen in 5 min zwei EinkaufstÞten zu fÞllen. --> LECKER
Hey!
Bei den Steinpilzen ist das gelbe unten meines Wissens nach kein Schimmel. Im Regelfall lÃĪsst sich das wegschneiden und der restliche Pilz ohne Beschwerden verzehren. Was genau die Stellen sind ist noch unbekannt.
LG und danke fÞr die schÃķnen Videos
Wunderbar bunter Korb
rehe werden immer mehr sÞchtig nach der psychoaktiven wirkung der fliegenpilze
Sehr schÃķne Skkk :D
Welche Verarbeitung / Konservierung kÃķnnt ihr fÞr die Trompetenpfifferlinge empfehlen?
Hallo Roman, woher hast denn dieses Pfifferling-Emoji?
@@Daniel_Mueller Durch die Mitgliedschaft beim Kanal... Da hast du fÞr relativ wenig Geld deutlich mehr exzellenten Content in Form von VortrÃĪgen und Infos rund um die Materie! Gerade am Land, wo man weite Strecken fÞr gute VortrÃĪge zurÞck legen muss ist das ein absolutes plus!
Sie sind sehr leicht zu trocknen und danach noch intensiver im Geschmack, gerade in Saucen! Sonst frisch als Gulasch auch ein Highlight. LG soryy fÞr die spÃĪte Antwort.
Hallo Stefan, um 19:11 behauptest du diese gelben Stellen in den Steinpilze seien schimmelig/ giftig. Mich wÞrde die Quelle dazu zwecks nachlesen sehr interessieren, mein Kenntnisstand war bisher, dass man sich noch nicht einig ist da sich viele widersprÞchliche Informationen finden lassen jedoch keine absolute BestÃĪtigung der einen oder anderen Seite.
GrÞÃe Tom
Da musst du wohl die Professorin in Wien anrufen.
@@genericgermangamer ðĪĢðĪĢðĪĢ
Hallo, ich habe mal eine Frage, da ich noch nicht so viel Þber Pilze weiÃ: wie lange dauert es denn wohl etwa, bis ein Baby-Steinpilz zu einer brauchbaren GrÃķÃe angewachsen ist? Schonmal vielen Dank im Voraus fÞr eine Antwort und ganz groÃes Lob fÞr Deine schÃķnen Videos! Liebe GrÞÃe und weiterhin frohes Sammeln!
Danke Mariola ð das kann man nicht so einfach sagen, manche in ein paar Tagen, manche scheinbar Þber Nacht, manche bleiben auch klein. Sehr unterschiedlich
Wie immer wirklich super gemacht! Danke!
Frage am Rande: Was fÞr ein Messer nutzt Du im Video? Sieht super aus.
Was fÞr ein geisteskrank epischer Wald O.O
ððð
Ich glaub die Wildtiere knallen sich den Fliegenpilz rein ðĪĢ letztens habe ich eine Stelle gefundem, wo Wildschweine wÞhlten und dort waren Eierschwammerl und Steinis, die nur umgehauen waren und bei einem Fliegenpilz hat es ausgeschaut, als die daran genascht haben. Aber ob die Theorie der berauschten Wildsau wirklich stimmt sei mal dahingestellt.
ð das wÃĪre Mal ein Video
kamera und und ton ist wie immer endboss... :*
ðŠðŠðŠð
BÃĪren sollen auch ab und an fliegenpilz essenð
Einige Wildtiere habe ich das GefÞhl!
PhÃĪnomenales Video und wirklich ordentliche Funde ! Chapeau. ðŊððŧ ErgÃĪnzend hÃĪtt' ma vielleicht noch erwÃĪhnen kÃķnnen, dass auch der PfefferrÃķhrling im Prinzip ein âSteinpilzanzeigerâ ist - wenn auch der âschlechtesteâ von den Dreien. : )
Die hochgiftigen respektive tÃķdlichen Kaliber habt's aber hoffentlich eh getrennt von den genieÃbaren Schwammerln aufbewahrt oder ? ^^
Und noch a Frag: Wie problematisch is es eigentlich, wenn ma zuvor mit einem (tÃķdlich) giftigen Exemplar hantiert hat (z.B. aufschneiden, Þber die Lamellen fahr'n oder diese gar leicht beschÃĪdigen) und gleich darauf - ohne die HÃĪnd zu waschen - ein weiteres, grundsÃĪtzlich âunbedenklichesâ Schwammerl, bspw. einen TÃĪubling damit angreift und eine âMini-Kostprobeâ durchfÞhrt ? Kann ma da bereits relevante Mengen an giftigen Inhaltsstoffen zu sich nehmen ? Danke schon einmal im Voraus. : -)
Da muss man schon sehr vorsichtig sein. Kontakt giftig sind sie nicht. Aber bruchstÞcke kÃķnnen auch gefÃĪhrlich sein! Messer immer putzen zwischen drin. LG
Zu den Fliegenpilzen: Ich weis nur, dass Hasen und EichhÃķrnchen Fliegenpilze fressen kÃķnnen.
Wenn nur mehr WaldgÃĪnger so respektvollen Umgang pflegten wie ihr, sÃĪhen unsere WÃĪlder noch schÃķner aus. Die Berge von bewusst und/oder achtlos weggeworfenem MÞll an Dosen, Flaschen, PlastiktÞten usw. usw. ... ist mancherorts schon sehr beidenklich und macht nicht bloà nachdenklich, sondern auch traurig und wÞtend zugleich.
Leider wahr ðĨē besonders dieses Jahr
Das mit dem Pilze abschneiden solltest du dir abgewÃķhnen, lass dir das von jemandem gesagt sein der das seit der Kindheit macht, ich drehe seit ich 6 Jahre alt bin steinpilze und andere aus der Erde und ich hab jedes Jahr an den selben stellen wieder Steinpilze gefunden, ich hab aber auch schon Pilze an mir bekannten stellen nicht mehr wiederkommen sehen, was ich im Vorjahr aber gesehen habe waren abgeschnittene stielreste in der Erde. Wie kann es passieren daà durch abschneiden das mycel stirbt? Ganz einfach das mycel sieht den FruchtkÃķrper noch als intakt an und lÃĪsst so die nÃĪhrstoffzufuhr zum abgeschnittenen Strunk offen was dazu fÞhrt daà der abgeschnittene Stiel noch weiter mit Wasser versorgt wird, Feuchtigkeit und verletzte pilzfruchtkÃķrper? Was passiert? Richtig Schimmel oder andere Infektionen setzen ein und dringen Þber die offene nÃĪhrstoffleitung ins mycel und kÃķnnen es so tÃķten, das muss nicht passieren, aber es kann und somit stirbt mit viel Pech eine wunderbare pilzstelle an der man sich noch lange hÃĪtte erfreuen kÃķnnen, hÃĪtte man die Pilze einfach rausgedreht. AuÃerdem verschwendet man ja das ganze stÞck vom Stiel was in der Erde verbleibt. Pilze rausdrehen ist in allen Punkten dem abschneiden Þberlegen, das ist ein erwiesener Fakt. Das Loch sollte man natÞrlich wieder zudecken nachdem man einen Pilz heraus gedreht hat. Ich ÃĪrgere mich im Wald seit gut 15 Jahren Þber Leute die an meinen lieblings stellen Pilze abschneiden, ich habe mir angewÃķhnt den Rest der im Boden verbliebenen Stiele dann so wie es sich gehÃķrt, rauszudrehen, das Loch zu zu machen und die Reste dann wo anders einzugraben.
Zum Thema pilzmesser, das herkÃķmmliche pilzmesser ist dafÞr gedacht Pilze abzuschneiden, deshalb wird dir fast jeder erfahrene pilzsammler sagen 'wenn man sich ein pilzmesser kauft, kauft man sich kein pilzmesser' warum? Ganz einfach ein pilzmesser wird benÃķtigt um den unteren Teil des herausgedrehten Pilzes zu sÃĪubern und nicht um ihn abzuschneiden, das sÃĪubern eines pilzstiels ist mit einem herkÃķmmlichen 'pilzmesser' mit seiner halbmondklinge defacto unmÃķglich.
Bei dem Thema ist sowieso alles richtig und falsch. Ich bekomme wÞtende Kommentare von der ein oder anderen Seite.
@@Mykohunter365 wobei ich jetzt extra versucht habe nicht wÞtend zu klingen sondern das ganze sachlich und detailliert zu erklÃĪren ð
Bravo! Danke fÞr eine umfassende und ehrliche Antwort. DafÞr habe ich Sie sehr gern!
@Mykohunter365 Rentiere essen Fliegenpilze, wofÞr weià ich nicht mehr. Schau dich um bei Buschfunkistan. Es wird der Urin solcher Rentiere getrunken ( sie sind offensichtlich beeintrÃĪchtigt), da IbotensÃĪure sich verstoffwechselt (auch gelagert oder erhitzt) in Muscarin umwandelt und so weniger Nebenwirkungen erzeugt.
Liebe GrÞÃe aus dem Mostviertel und vielen Dank fÞr dein Tun ;-*
Die vielen Anwendungsgebiete des Amanita muscaria sind dir sicherlich bekannt. Ich schÃĪtze Tiere kennen sie oder spÞren instinktiv was gut fÞr sie ist. Zudem kann ich mir durchaus vorstellen das Tiere die entspannende und BlickwinkelverÃĪndernde Wirkung auch schÃĪtzen...
SchÃķnes Video!
@STEFAN_SPORES on Instagram sells psychedelic produ Was soll diese Werbung auf diesem Kanal???
Hallo, darf ich etwas zu den Lackpilzen fragen? Oft sammel ich sie frisch und knackig, zuhause hat sich bereits der Hut hell verfÃĪrbt. Ich esse sie dann nicht mehr. Zersetzen die Pilze sich auch schnell?? Liebe GrÞÃe aus Hamburg *tolle ErtrÃĪge derzeit im Umland*
Bei uns werden sie Þberhaupt von der Liste der Speisepilze aufgrund ihres hohen Arsengehalts verschwinden. Sie bleichen schnell aus, sollte aber kein Problem sein. LG
Zum Thema Pilze rausdrehen oder abschneiden: Absolut egal. Ich kann dir aber wÃĪrmstens empfehlen die PilzkÃķrper rauszudrehen, manchmal versteckt sich nÃĪmlich noch eine riesige Knolle im Boden die geschmacklich immer noch etwas her macht. Schade drum, dass es sich im Boden dann unnÃķtig zersetzt. ;) Sehr vorbildliches Verhalten von dir beim Pilze sammeln!
Moin gibt es hier Leute die sich gut auskennen und mir vllt bei meiner Pilzsammlung helfen kÃķnnen? WÞrde gerne wissen welche ich davon essen kann... Ein Paar Pilze kenne ich natÞrlich dennoch sind viele Pilze mit Lamellen die ich nicht zuordnen kann. Und schÃķnes Video! Entspannt und lehrreich.
Bitte vorsichtig sein!
0:20 Bescheiden!Wenn dass ein XXL Korb istð
Wir sind immer bescheiden!
Wie bereitet man die Schopftintlinge zu? Bei mir gehen sie immer leicht unter und der Geschmack kommt nicht so wirklich durch leider. Eher wie SpargelâĶ.