Дрожжевой пирог, (мини-пирог )" Яблочная бомба".
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Приготовление смазки: • Дрожжевые пирожки,приг...
Сдобное дрожжевое тесто: • Сдобное,дрожжевое,тест...
Рецепт теста:
1 стакан молока (250 мл)
50 гр. дрожжей
4 яйца (1 желток на смазку)
6 ст ложек сахара
50 гр. масла или маргарина
0,5 ч. ложки соли
650 гр. муки
ванилин
Начинка:
800 гр. очищенных яблок
5 ст. ложек сахара
1/3ч.ложки корицы
Кондитерская крошка:
30 гр.сливочного масла
60гр.сахара (2.5 ст.ложки)
60гр. муки (3 ст ложки)
ванилин
Температура выпечки 220 градусов,время выпечки 17 --20 мин.
Я в google+ - plus.google.co...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
![Shareปลาวาฬ ส่งท้าย SS1 พาเปียโน ขึ้น Ferrari ก่อนไปขาย แลก Nissan l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/KAknGkTNIvg/mqdefault.jpg)
Самый лучший канал по изготовлению выпечки. Никакой самодеятельности в большинстве своем согласно ГОСТА. Н.А.Баркина.
Спасибо Галина за чудесные рецепты, больше не надо никаких других каналов.... у вас есть всё!!!
Сегодня готовила бомбочки, яблоки взяла кислые и сладкие 50 на 50, получилось вкуснейшее желе, пироги получились на ура, муж доволен, спасибо Галочка
Спасибо огромное Вам за этот рецепт, удачная выпечка, превосходный результат. Очень советую приготовить!!! Спасибо автору!!!!!!!!!
Я от ВАС ,в приятном ШОКЕ.
МНЕ НРАВИТСЯ ВСЁ
Насмотрелись вкуснятины и красоты. Спасибо Вам большое, Галина Ивановна.
Насколько Вы профессионально всё подаёте, разъясняете доходчиво. Короче, пошла замешивать тесто и печь пироги.
Оооооо! Галина! Это правда "бомбы"! Испекла! Просто изумительный вкус! И начинки как раз. А сразу думала, что не поместится. Спасибо за Ваши рецепты! Процветания Вашему каналу! А Вам творчества, гармонии с самой собой и окружающим миром!
Спасибо, Татьяна. Очень рада что Вам понравилось. 👋👋👋
Только что готовила эти замечательные яблочные ватрушки. Это божественно! Вкусно, красиво, необычно. Благодарю за прекрасный рецепт.Вы - профессионал, это чувствуется в каждом рецепте. Они выверены временем и опытом, поэтому всегда получаются. СПАСИБО!
С яблоками пока не пекла а вот булочки с корицей это что-то даже не передать словами все ваши рецепты вкусные и получаются спасибо Вы БОГИНЯ ТЕСТА и золотые руки,,🥰💯♥️👏👏👏
Вчера,я вышла на ваш канал,а сегодня уже спекла яблочные бомбы,ну очень вкусно,подписалась на канал и благодарю хозяйку за шикарные рецепты
Галочка,испекла только что эти ,,бомбы"-четыре уже ,,взорваны"мной и моими ,, сапёрами".Красиво и вкусно!!!!!Спасибо!
Светлана Асылбаева Светочка, спасибо за комментарий. ..насмешили, приятного аппетита Вам и Вашим саперам.
За-сь сравнение!!! Да, Галина мастер, снимаю шляпу
Не смотря на то,что комментарий был написан Вами год назад,не смогла удержаться от своего на Ваш - бесподобно,с таким юмором,так находчиво ,прикольно.Мне очень понравилось!
Спасибо Вам большое!Все очень вкусно, профессионально и голос у Вас очень приятный,милый. Я тоже кондитер- технолог, работала нп бисквитной фабрике" Большевик"в Москве. Тоже очень люблю дрожжевое тесто потому,что оно живое. И тоже,как и Вы, люблю свою работу. Удачи Вам,всей Вашей семье здоровья и успехов во всех делах
Вы молодец,,что любите свою работу а без этого и булочки не получались и тесто было бы кислым .,у вас я думаю тоже золотые руки,👍
Галина, спасибо вам огромное за ваш канал! Такие булочки стали получаться:лёгкие воздушные, вкусные! Раньше пекла, но они очень быстро становились твёрдыми и я не понимала почему? Сейчас знаю, что тесто мукой забивала, и даже не хотелось печь. Теперь семья требует: то плюшки, то синабоны, то такие яблочные. Благодарю вас за науку!
Наилучший канал, а Вы- наилучший мой учитель!!!
Ваша выпечка прекра сна . Пользуюсь только Вашими рецептами . Большое спасибо .
Вот, это будет моей следующей выпечкой, я уже несколько рецептов воплотила и безумно вкусно, мои коллеги англичане тоже в восторге, ждут и думаю, что эти яблочные бомбы им очень понравятся. Спасибо, вид у будок тоже бомба👍
Как же я вам благодарна за рецепт! Второй раз уже делаю пироги со сливовым конфитюром! Это чудо! Низкий поклон за ваши труды 💖
Добрейшего утречка! У Вас под руками- всё БОМБА! Но обязательно так приготовлю! С уважением,всего всем доброго, хорошего настроения и с любовью готовить как нас учит Галина💝💝💝💝🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️
Теперь у меня получается хорошее дрожжевое тесто, я прям собой гордюсь, спасибо галочка!
Дякую Вам величезне за Ваші рецепти , я багато чого у Вас навчилась , Всі рецепти безподобні.
Огромнейшее спасибо! Это просто сказка, а не булочки....Бомбочки!Здоровья ,Вам и процветания!!!!!💯
Галина спасибо вам большое за вкусные рецепты слушать видеть хорошие видео на канале мира добраблагополучия добра здоровья ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉😂😂😂.
Спекла мініпиріжки о першій ночі Перші трошки пригоріли, для моєї духовки забагато 17 хвилин, досить дванадцять. Виглядають ДУЖЕ гарно і пахнуть неймовірно. Дуже дякую. Ви СУПЕР КУЛІНАР! Дегустувати будемо завтра. ❤️🙂
Очень, очень вкусно. Спасибо Вам, уважаемая Галина, за ваши знания и труд. Полтавчане пользуются Вашими рецептами в Швеции. Благополучия Вам и Вашей семье.
Приготовила вчера, правда, заленилась делать ватрушками, раскатала на весь противень, сделала открытый пирог, но получилась огромная, пышнющая, мягчайшая, сладкая булка с яблоками. Это нечто! Не зря я всегда, даже если мне приглядываются начинки на других каналах, тесто готовлю только по вашим рецептам! Это и правда бомба!👍 Смели всё за присест, семейство в восторге, даже сын, который не очень любит выпкчку с яблоками, очень высоко оценил как тесто, так и начинку.
Кстати, с вашей подачи, я тоже теперь всегда пеку только на прессованных дрожжах я их теперь не боюсь и умею, благодаря вам, оценивать качество дрожжей на вид и консистенцию, а работать с ними гораздо приятней и интересней, чем с сухими
Спасибо за такие мини - пироги!!! Очень приятно Вас слушать!!! Мастерица с большой душой!!!
До вашего канала дрожжевое тесто не любила сейчас пеку только его дай бог вам здоровья
Очень замечательные пироги,такие красивые,аппетитные,просто загляденье!!! Сегодня испекла по вашему рецепту Сахарный пирог,это,что-то,такая вкуснятина! Спасибо вам от всей моей семьи. Мира,добра и тепла вашему дому!!!
Я делаю яблоко на терке сбрызгиваю лимоном и обжариваю на сл масле с добавлением сахара и корицы протушеваю под крышкой 👍
Галина...вы находка ...ваше дрожжевое тесто бесподобно...а яблочные булочки реально бомба!!!))опять всё записываю в свою кулинарную книгу
you probably dont give a damn but does anybody know a tool to log back into an instagram account..?
I was stupid lost my login password. I would appreciate any tips you can give me
@Dominik Kai Instablaster =)
Спасибо большое! Вы так понятно, так доступно объясняете, как работать с тестом❤ я всегда побаивалась готовить дрожжевое тесто, а теперь совсем не страшно😅
Как всегда по Вашим рецептам, всё получилось!!!! Красиво и оооочень вкусно. Тесто такое мягкое!!! Начинки и крошки - точно расчитано, хватило и не осталось :). Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Уважаемая Галина Ивановна !!!!! Поздравляю Вас с 1500000 подписчиком!!!!! Очень рада за Вас!!!!! А ещё и в Рождество, и с новым удачным и успешным Новым годом!!!!!! Будьте здоровы и счастливы, добрых и светлых, душевных Вам подписчиков!!!!!! 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍Спасибо за Вкуснейший рецепт, пеку не в первый и дай бог не последний раз!!!!!!!! 💗💗💗💗💗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Классный канал. Огромное спасибо за такие ролики. Сплошной позитив. Настолько доходчиво объяснение, что вопросов и не остается. Преподносит любой ролик настолько понятно. И что у меня вызывает Огромное уважение, никогда не скажет - ставьте лайк. Я еще только начинаю смотреть ролик, сразу же ставло. Знаю, вариант будет Люкс. Мое уважение и спасибо. Очень приятно, что на канал попала. Здоровья и дальейших успехов.
Галина спасибо! Смотришь на вашу выпечку и слюной давишься, как красиво и аппетитно выглядит!
Очень красивые выпеченные изделия. Радуют глаз. Тесто делаю только по Вашему рецепту. Спасибо большое за такие мини-пироги.
Ви чудо, і як професіонал і як людина,дякую ВАМ за ваш професіоналізм і щиру душу
Вы волшебница, Галина, просто нет слов, здоровья вам!!!!
В очередной раз испекла Мини-пирог! Ну просто замечательные пирожки! Название соответствует действительности!
Спасибо Вам огромное за то, что делитесь с нами своим опытом!
Спасибо огромное за рецепт! Действительно бомба! Тесто воздушное, мягкое, пирожки очень вкусные, муж остался очень доволен! Теперь буду готовить только по вашим рецептам.
Очень люблю Ваши рещепты ,самый лучший, спасибо Вам большое.
Все грамотно. Печіть,і споживайте на здоров'я. ДЯКУЮ.
Получились очень вкусные,апетиные мини-пироги.СПАСИБО .👍😋
Приятно смотреть ваши видео. Сегодня приготовили вареники по вашему рецепту ( 4 рецепта теста на вареники) - очень понравились, дай Бог вам здоровья, с Рождеством Христовым и новогодними праздниками!
С яблоками пока не пекла
Но с лимонным заварным кремом готовила
Как пирожные
Теперь испеку и с яблоками 👍🏼
Ваша выпечка просто чудо столько узнала для себя тонкостей при выпечки дай Бог вам здоровья!
Галина, добрый вечер. Забрела на Ваш сайт и не могу оторваться. Каждый раз хочется бежать на кухню. останавливает только недостаток едоков. Спасибо Вам за вдохновение которое Вы нам дарите, не жалея своего времени и сил. Думаю что это не просто. Бомбы удались на славу, хотя и были грушевыми, добавила для цвета прямо в пироги мороженой малины. Ещё и аромат в добавок к цвету получила. По поводу смазки для изделий из дрожжевого теста: я использую вместо воды крепкую заварку обычного черного чая, остальное всё как и у Вас. Может попробуете ради эксперимента . Оно того стоит. Я не профессионал, но боооольшой любитель кухни и особенно выпечки.
Лидия, доброй ночи. Обязательно попробую Ваш рецепт для смазки,самой интересно какой будет результат. Спасибо Вам за тёплый отзыв, мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам.😊 Удачи Вам.😊
Хоч ви знімали його 5 років тому, але я дивлюсь вперше. Ось таке рідке тісто я замішую на хліб,звичайно без всяких добавок. Дякую. Бачу вас знову вночі трусило. Шкодую вас дуже. Бажаю терпіння . Переможемо.
Спасибо большое! Очень вкусно, бесподобно. Всё получилось, тесто сказка. Да и начинка тоже. Буду и дальше готовить ваши рецепты. Скоро придут главные дегустаторы с улицы, надеюсь им также всё понравится. Ещё раз спасибо за шедевр.
Готовила уже два раза,это очень вкусно,спасибо Вам за рецепт 🤗
рукодельница, мастерица))))) спасибо, что делитесь!!!
Спасибо за новые рецепты!!! Как всегда красивая и аппетитная выпечка!!!
Какая же вы мастерица . Супер! Спасибо
Мини- пироги прекрасные, большое спасибо, Вы прелесть❤❤❤❤!!!
Благо Дарю за рецепт, за Ваши труды. Пусть Бог посылает Вам здоровье. Мои родные так и сказали булки просто бомба.
Ой я пока смотрела утонула с слюнях 😋😋😋😋реально бомба ..еще не испекла а вкус уже во рту от одного вида😍
Спасибо за рецепт. Очень вкусные получились пироги с маком и ватрушки с яблоками👍👍👍
На три действия можно смотреть бесконечно: текущую воду, горящий огонь и на работу мастера.
Смотрю и отдыхаю, объелась пончиков по вашему рецепту. Спасибо, ну очень вкусно, не могла остановиться.....
Спасибо.😊😊😊👋👋👋🌺🌺🌺
Спасибо большое! Все классно! Приятно Вас смотреть и слушать.
Галочка спасибо за рецепт!!! Очень любим яблочную начинку!!!
Здравствуйте тёзка! Вы просто молодец! Я и сама давно пеку, но ваш канал смотрю с удовольствием! У Вас есть чему поучиться! Приятный голос и все очень доступно даже для начинающих! Спасибо за терпение и науку!
Благодарю Вас! Так рада, что попала на Ваш канал! Нравится всё!
Спасибо Галина за рецепт.Вчера испекла такие пироги очень вкусные.
Благодарю Вас за рецепты, здоровья, счастья и успехов Вам
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Ваш канал самый лучший!!!
Огромное спасибо за такой красивый рецепт! Лайк!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за очередной ШЕДЕВР!!!
Вы большая умница даёте возможность поучиться .Здоровья вам и вашим родным огромные спасибо.
Спасибо, Галина! Какие у Вас все рецепты замечательные, сразу хочется приготовить, Вы так хорошо все объясняете, и такое все аппетитное😋 ! Здоровья Вам и успехов! Очень рада, что подписалась на Ваш канал👍👍👍
Спасибо, Галиночка, бомбы испекла ! Наконец-то у меня получилось дрожжевое тесто . А то после нескольких попыток порчи продуктов я на него махнула рукой . Есть мои глечики дубовые отказывались. А теперь благодаря вашим "разжевываниям" рецептов все получилось. Пеку уже второй раз. Первые были рулетики с персиками. Спасибо вам, я вас слушаю как маму и как-бы заново учусь. ( хотя по возрасту уже скоро и бабушкой могу стать). Бомбочки уплетаем с удовольствием. От всей души вам здоровья и , пожалуйста, побыстрее нам что-нибудь выкладывайте!!!!
Спасибо за комментарий, радуюсь вместе с Вами Вашим успехам. Люблю готовить разную выпечку, но дрожжевая - это моя любимая, продуктов немного, а выпечка сытная. Не опускайте руки, готовьте и с каждым разом будет получаться все лучше и лучше. Удачи Вам.😊
@@user-rw7sk1li6q Только испекла плюшки и пирожки с вишней-- получилась просто непередаваемая вкусняшка😘😘😘!!! Спасибо вам огромное,что делитесь своим опытом! Я уже бабушка,пекла по рецептам моей мамочки,тоже всегда было вкусно! Но ваши рецепты просто супер!!! Раньше никто не взвешивал,особенно муку! Сейчас есть весы и точно по вашим рецептам выпечка просто сказка!спасибо!
Очень красивые и аппетитные пироги!!! Спасибо большое, буду обязательно печь.
Спасибо Вам большое за Ваши видио. Смотрю всегда с великим удовольствием и всегда что-то полезное и нужное. Выпечка получается замечательная, вкусная и душистая.
Надежда Шмелькова , очень рада что у Вас всё получается, спасибо Вам за комментарий, готовте с удовольствием.
Надежда Шмелькова ё
Такие вкусняшки и вы такая стройняшка!!! МОЛОДЕЦ !!!
Я только смотрю, кушаю глазами и чувствую, что пора идти взвешиваться.
Когда уже внуки приедут, чтобы спечь такую вкусноту.
Красотень и вкуснотень!!!
Вы, настоящая волшебница!!!
Галина, спасибо. Рецепты, как всегда, на высоте!!!.
Галина! А 50 гр дрожжей на стакан молока не многовато ли?
Спасибо за рецепт, какая вкуснота.
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УМЕЛЫЕ ЖЕНСКИЕ РУЧКИ! Дай БОГ, ЧТОБ НЕ БОЛЕЛИ.
УДАЧИ ВАМ!
АМИНЬ,
Большое спасибо за рецепт. На самом деле пирог "Яблочная бомба".
Как всегда великолепно!!! Спасибо большое
все замечательно получилось, спасибо огромное!
Галина, это высший пилотаж!!!!
Спасибо, Галочка огромное!
привет из Израиля вкусно красиво аж слюньки потекли обязательно приготовлю по вашему рецепту спасибо вам за ваши вкусные рецепты удачи вам и вдохновения
Большое спасибо. Все получилось. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт ,получилось очень вкусно .
Огромное вам спасибо 🙏
Просто загляденье!👍🌼
Как всегда, спасибо за рецепт, действительно пироги-бомба, приготовила половину порции, проблема с духовкой, сожалею, что не 12 шт
Галина Ивановна низкий поклон Вам! Ни на одном языке, ни в каком словаре нет тех слов которыми можно было бы выразить восхищение вами как профессионалом своего умения, как красивым ЧЕЛОВЕКОМ, вашим голосом, интонацией , а результату выпечки отдельный поклон, просто Шедеврально! Под вашу диктовку получается даже у начинающих. У меня просьба, если бубет возможность напишите. Разделали вы пирожочки на два протвиня, выпекается один, а второй получается дольше на расстойке . Они не осядут.? У меня два не печёт духовка, тесто не осядет? Как в этом случае? Благодарю ! Если не сочтёте нужным ответить в любом случае моё безграничное восхищение и нижайший поклон! ЗДОРОВЬЯ вам и вашим родным и близким.
Катерина, спасибо Вам огромное за приятный комментарий. Я выпекала тогда ещё в газовой духовке, тоже по одному листику, да и температура в газовой духовке у меня была выше чем сейчас в электрической. Если сейчас жарко , нет более прохладного места, то формовать булочки можно по очереди, когда первый листик подошёл делайте следующий. Если на кухне жарко, а в комнате прохладно (работает кондиционер), то можно делать 2 сразу и один оставить на кухне в тепле, а второй вынести в прохладную комнату, но не забывайте накрывать, что бы не заветривались, не засыхали, потом эта корочка не даёт в полной мере подходить булочке. Удачи Вам и вкусной выпечки.
@@user-rw7sk1li6q Галина, сердечно до слёз благодарна за ваше внимание и доброту. Буквально сегодня смотрела слушала ваш ролик и вместо того чтобы идти бороться с бурьяном в палисад спасать розы я не удержалась и к стати ваш ответ так и сделала бегом вынесла под кондиционер жаль не могу не знаю как показать вам, чтобы оценили вы, Галина. Но соседи сказали супер и красиво испёкся первый лист и вкусно. Теперь буду знать и не бояться заделывать тесто на большую порцию. Спасибооооо! Благодарюююю. Господииии молю всем мирного неба!
Супер, Вы лучшая💥
Галочка, шикарное тесто, прям "дышит"! Спасибо за идею мини-пирога. Галочка, у меня вопрос. Делала пирожки со смородиной, у меня не слепились края. Я их прижимаю, а они раскрываются. Те, которые хоть как то держались, в духовке все-равно раскрылись. Думала потому, что что маслом обминала и смазывала. Но смотрю Вы тоже все время смазываете, мне кажется даже больше, чем я. Что было не так? А пирожки все слопали и такие, тесто вкусное. Но хочется, чтоб в следующий раз все получилось, как нужно. Угостить родных красивой выпечкой.
Галиночка, как всегда, замечательно !!!
Spasibo ogromnoye.SUPER🙆💓💓
Как же я растроилась,что этот рецепт я увидела только сейчас! Не понятно,почему. Точно -бомба! Галочка! Вы как всегда супер! Завтра же сделаю и угощу соседей! Вкуснотища! Обнимаю Вас! Да. Вы не ответили,что Вам нравится?
Здравствуйте. Сделайте пожалуйста видео как сделать сметанники.По Вашим рецептам все получается отлично. Огромное Вам спасибо.
Большое Вам спасибо!
Что бы испечь эти булочки, нужно посмотреть дополнительно три! видео.
Вы молодец все очень вкусно.
Здравствуйте тёзка.Благодарю за Ваш труд.ваш канал стал моим любимым.у меня к Вам просьба: может у вас есть рецепт печенья Майское? Оно было в форме цветка; а по высоте как пряник.после развала СССР оно исчезло с прилавков. Моя надежда на Вас.Заранее благодарю.Галина.
Галина, здравствуйте. К сожалению такого рецепта у меня нет.
Большое спасибо за рецепт.