A ramen shop that you should eat when you come to Japan! delicious

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 266

  • @ts-qn4yk
    @ts-qn4yk 3 ปีที่แล้ว +19

    動画ありがとうござまいます!これ見て絶対行かないでおこうと決めました!!

  • @mikitatu5168
    @mikitatu5168 3 ปีที่แล้ว +85

    美味しいのかも知れないけど 無駄な動き ハンパない 凄い半端ない これを 動画乗せるの 凄い😄

  • @吉田はじめ-b6t
    @吉田はじめ-b6t 3 หลายเดือนก่อน +1

    手際のコメントばっかあるけど、まじでうまいぞ。全部の二郎の中で1番の豚
    SUSURUがめっちゃリピートしてるからそれを信じて一回行ってみてほしい

  • @onsenprince
    @onsenprince 2 ปีที่แล้ว +5

    26年前は学食行かずよく行ってた かなりうまかった つけ麺が忘れられない

  • @hiryuryu6461
    @hiryuryu6461 3 ปีที่แล้ว +40

    国宝級の段取りの悪さ

  • @yachannel9486
    @yachannel9486 ปีที่แล้ว

    このキッチンの形って個人プレイヤーにはすげー動きやすいんだよね 学生の頃から料理してたしミシュランのキッチンにもいたからわかる

  • @wikiwiki888
    @wikiwiki888 3 ปีที่แล้ว +19

    すごいライブ感です! 斬新さすら感じますw

  • @hiro0219takahashi
    @hiro0219takahashi 3 ปีที่แล้ว +8

    懐かしいですね。こちら二郎のれん分け1号店の「ラーメン二郎吉祥寺店」だったところですね。
    自宅近かく学生だったので時間もあり、オープン初日から3日連続ツレとで通い
    店主さんに寸評お話してきました。まだ学生だったから30年以上前です。

  • @wabe3576
    @wabe3576 3 ปีที่แล้ว +26

    強面だけどいらっしゃいといい続けるのめっちゃ好感持てる
    行ってみたい

    • @rozurio5555
      @rozurio5555 2 ปีที่แล้ว +1

      ごめ、同感
      でも、撮影とかくると仕方ない気がします。

    • @ゆきだるま-v2r
      @ゆきだるま-v2r 2 ปีที่แล้ว +1

      この前行ったら帰る時に暑い中ありがとねーって言われて恋に落ちた

  • @でやんすショウキチロウ
    @でやんすショウキチロウ 3 ปีที่แล้ว +19

    麺が茹でてから人の口に入るまで10分かかりました

  • @案蜂八
    @案蜂八 2 ปีที่แล้ว +1

    メチャ行きたい!行く!

  • @tto4703
    @tto4703 3 ปีที่แล้ว +33

    スープ入れてから麺入るまでかなり時間かかってるような、、

  • @piyotaka9412
    @piyotaka9412 2 ปีที่แล้ว +8

    生郎が好きで毎日曜は朝11時に食いに行ってた 廃業してショックだったが後釜の成蹊前ラーメンに行ってみて、その再現性にビックリ
    吉祥寺の有名店が結構工場スープで営業してるのに対し、ここのテンチョーは相当の勉強家だと思う 並びがきつくなって行かなくなったが
    良い店だ

  • @シンディー-n2l
    @シンディー-n2l 3 ปีที่แล้ว +20

    とりあえず修行って大事なんだなと思える動画ね

  • @るなるな-u4v
    @るなるな-u4v 3 ปีที่แล้ว +8

    ワテ色んな二郎行ってる生粋のジロリアンだけど、ここのラーメンまじ美味いで。

  • @日記日誌
    @日記日誌 3 ปีที่แล้ว +1

    店に掲示されてる 絵とか 文字がかわいいよね😁

  • @ふた-x6y
    @ふた-x6y 2 ปีที่แล้ว +2

    ずっと黙食チャンネルと思って見てた
    別物なんですかね

  • @smee3831
    @smee3831 3 ปีที่แล้ว +9

    ミニモリのミニモニ感がすごい!似つかわしくないかわいさwww

  • @kuritamobiletruth
    @kuritamobiletruth 3 ปีที่แล้ว +7

    すぐ近くに住んでる。単なる学生相手の安飯屋かと決め付けて一度も行ったこと無かったけど凄く興味が湧いて来た。

  • @naoyara0111
    @naoyara0111 3 ปีที่แล้ว +1

    飯テロだー!夕方に見てしまった😅

  • @tarounerima5186
    @tarounerima5186 2 หลายเดือนก่อน

    27日福岡県から食いに行きます。翻訳家練馬太郎 freebookjapan

  • @MESHIROKU
    @MESHIROKU  3 ปีที่แล้ว +1

    飯録 MESHI ROKUのおすすめ動画3本↓
    【二郎系】太麺の非乳化背油大量ラーメン店の厨房潜入!
    th-cam.com/video/fqL5nNFlRvw/w-d-xo.html
    夜雨でも外に行列!お客様に愛され過ぎてるレベチ店主のラーメン店の厨房潜入!
    th-cam.com/video/VF0wUHGE-aE/w-d-xo.html
    ガ、ガチでデリシャス!個性派店主の孤高のラーメン屋に潜入!!
    th-cam.com/video/AEj1FCJKU3k/w-d-xo.html

  • @TOMOKUNtypeR
    @TOMOKUNtypeR 3 ปีที่แล้ว +27

    注文してから 何分待たないといけないのかな? 遅すぎじゃない?

    • @tk-ez8vh
      @tk-ez8vh 3 ปีที่แล้ว

      5人前出すのに10分以上なので6人目は20分は待ちますねww

  • @momonga9954
    @momonga9954 3 ปีที่แล้ว +50

    俺だけかな?手際がムチャ悪いと思ったの

    • @ゆうすけ-n3r
      @ゆうすけ-n3r 2 ปีที่แล้ว +1

      同じく思う。
      スープ入れて提供まで3分以上かかってる。

  • @ktksg9715
    @ktksg9715 4 หลายเดือนก่อน +1

    ラーメン一杯つくるのに、街中華なみに忙しい

  • @smasma2359
    @smasma2359 3 ปีที่แล้ว +18

    店主が倒れる前は異次元に美味かったけど、再開後は麺がドロドロで、妙にねちょねちょしてて足が遠のいてしまった。。

    • @ootomocool4224
      @ootomocool4224 3 ปีที่แล้ว +1

      倒れたんですか!?
      この坊主の人!?

    • @TANDORA__
      @TANDORA__ 3 ปีที่แล้ว +2

      @@ootomocool4224 元々、ラーメン二郎吉祥寺店っていう、三田本店の次にできた直系二郎の店があったんですよ。店主が倒れてお店がなくなったところに、この坊主の店主さんが成蹊前ラーメンを作ったという歴史があります。
      なので、そのことを言ってるんだと思います

    • @medakahigurashi0613
      @medakahigurashi0613 2 ปีที่แล้ว +2

      @@TANDORA__ この坊主の店主さんが体調崩してしばらく休業してる時期がありました。それのことかも知れません。既にご存知でしたらすみません。

    • @しょうゆ派-z8y
      @しょうゆ派-z8y 2 ปีที่แล้ว

      @@medakahigurashi0613 ここの店主3年前くらいに倒れてから、味ちょっと変わった時期あったけど、ここ1.2年くらいはまたまじで旨くなったよ

  • @ramenbot
    @ramenbot 3 ปีที่แล้ว +12

    大好きな店舗です!近いうちにここも撮影で行きたいな〜

  • @レバニラ-y9g
    @レバニラ-y9g 3 ปีที่แล้ว +14

    成蹊大学生だった30年前位によく行ってた。二郎のおっちゃんとおばちゃん元気かな…

    • @kyao0914
      @kyao0914 3 ปีที่แล้ว +3

      おじちゃんはひたすら麺を揉んでたなー😭元気でいてほしいですね😊

  • @俺様さまさま
    @俺様さまさま 3 ปีที่แล้ว +10

    スープ冷めない、、?

  • @今夜がやまた
    @今夜がやまた 3 ปีที่แล้ว +37

    麺が伸びる

  • @shigesans1
    @shigesans1 2 ปีที่แล้ว +2

    昔(1988年ごろ)は大ブタ 小ブタ 普通 大盛 つけ くらいしかメニューなかったような気がする。
    おじさんにラーメン並みくださいって頼んだら わりいなあ、うちは普通っていうんだよって言われたのが懐かしい思い出です。

  • @GaboDRT
    @GaboDRT 2 ปีที่แล้ว +14

    終始気になったのが、タイマーはなんの為ですかね、、、

  • @俺がマンダムだ
    @俺がマンダムだ 3 ปีที่แล้ว +7

    湯切りとは...
    美味そうやのう

  • @織田信長-h4d
    @織田信長-h4d 3 ปีที่แล้ว +27

    手際悪いな
    スープをまぜる時間を人数分の豚を切って野菜を茹でて置いておけばいいのに
    豚をいちいち切ってる時間がもったいない
    一番最初に丼にスープを入れて4分、麺を入れて出すまでさらに2分かかってる

    • @ああ-r9i8i
      @ああ-r9i8i 3 ปีที่แล้ว +1

      評論家界隈ではオペって言うんですか?

    • @gumigumi7920
      @gumigumi7920 3 ปีที่แล้ว

      わぁ!?

  • @松松-v6l
    @松松-v6l 2 ปีที่แล้ว +3

    ラジオの女性の歌が素晴らしい

  • @蛮場晩
    @蛮場晩 ปีที่แล้ว

    生郎の時はTBSラジオだったなー

  • @とぅいまてぇーんあい
    @とぅいまてぇーんあい 2 ปีที่แล้ว

    ラジオの曲と「いらっしゃい」のトーンがウシジマくんの債務者が一生懸命働き始めたシーンにもろかぶりするな。

  • @唐竹ター坊
    @唐竹ター坊 3 ปีที่แล้ว +15

    何もかも無駄な動きにか‼️見えないんだよね、伸び伸び麺しか想像出来ない。

  • @TheBeef200
    @TheBeef200 2 ปีที่แล้ว

    ここはマジで美味い

  • @yasuir2525
    @yasuir2525 2 ปีที่แล้ว +6

    レードルすりきりであれだけの移動距離をほぼこぼさないでどんぶりに注ぐスキルやばいw
    最後のを注いでから提供までの時間は知らんw

  • @jaenudinmutia1905
    @jaenudinmutia1905 3 ปีที่แล้ว +1

    Pelayan nya kurang sigap sepertinya belum terbiasa dengan pekerjaan nya

  • @マルジーくん
    @マルジーくん 3 ปีที่แล้ว +20

    小学校時代めっちゃ通ってた。最後は母親が男つくって出てったからスープが旨い!

  • @飯田英二-g6v
    @飯田英二-g6v 3 ปีที่แล้ว +30

    この店長 本物のプロだと思う 動きで伝わるが ラジオがうるさい気がします。

    • @hirobm323
      @hirobm323 3 ปีที่แล้ว +5

      オレは好きだな、このラジオ

    • @dragon-jm6qj
      @dragon-jm6qj 3 ปีที่แล้ว +4

      ラジオいいんじゃない

    • @音速丸-e8c
      @音速丸-e8c 3 ปีที่แล้ว +3

      これ多分カメラの位置が店のラジオおいてる場所に近いからだと思う。

  • @となりのトロ-y8g
    @となりのトロ-y8g 3 ปีที่แล้ว +8

    カエシ入れる前に麺茹でといた方が良くない?

  • @yoshizaki2418
    @yoshizaki2418 3 ปีที่แล้ว +49

    これはスープ冷める、麺伸びる
    見てて目が回る
    やたらクルクル、カエシ毎回かがむのかー
    一回同線見直したいけど、設備配置は大掛かりだから難しいのも分かる。

    • @あんずしぇる
      @あんずしぇる 3 ปีที่แล้ว +16

      このオペはないわ?
      最後の人、ぬるいし伸び伸びやんw

  • @jaymanalo2198
    @jaymanalo2198 3 ปีที่แล้ว +7

    旨そうだけどスープ注いでから時間経ち過ぎて冷めてる気がする。モヤシも茹で過ぎじゃないかな?

  • @tomorrow4248
    @tomorrow4248 3 ปีที่แล้ว +3

    生朗時代は週二で行ってました✨
    機会会ったら行きます🍜🍥

  • @koji9472
    @koji9472 3 ปีที่แล้ว +13

    撮影のせいかもしれませんが 無駄な動きが多すぎるような気がしました
    千葉県市原市にあるちばからの店主の動きと比較すると一目かと

  • @mickey7679
    @mickey7679 3 ปีที่แล้ว +18

    なにがしたいのか分からない動きw

  • @ninja-nv1yy
    @ninja-nv1yy 3 ปีที่แล้ว +28

    動きに無駄がありすぎて笑

    • @ujfhfdhdfhfdhfd
      @ujfhfdhdfhfdhfd 2 ปีที่แล้ว

      あんたなにもんやねんw

    • @dean6945
      @dean6945 2 ปีที่แล้ว

      うん、なんか他の店に比べると動きが遅いし手際が悪いw
      多分マイペースな性格なんだろうな。
      私は行かないかな。活気がある厨房見てるのも好きだから。
      ラジオの音もデカすぎる

  • @franc88228
    @franc88228 3 ปีที่แล้ว +3

    俺映像制作の事全く知識無いけど
    このカメラマン天才なんじゃないのか?
    躍動感が違う

    • @MESHIROKU
      @MESHIROKU  2 ปีที่แล้ว

      めちゃめちゃ嬉しいこと言いますね!ありがとうございますm(_ _)m

  • @Ramen_trainee
    @Ramen_trainee 3 ปีที่แล้ว +15

    ガチで成蹊前ラーメンさんは旨いってす!

  • @クロちゃん-o7r
    @クロちゃん-o7r 3 ปีที่แล้ว +9

    美味そうですねぇ〜!
    でも…一杯目の油の量…
    落ち着きがなく無駄な動き…
    惜しい感じです。

  • @春雨スープは動かない
    @春雨スープは動かない 3 ปีที่แล้ว +1

    腰が低くていいね👍

  • @fbn7075
    @fbn7075 3 ปีที่แล้ว +16

    食わんでも味はだいたい予想つくな

  • @orzneky3940
    @orzneky3940 2 ปีที่แล้ว +1

    うまそうでしかない、気になるのはラジオの音が入ってしまっているので著作警察がきそうw

  • @okomedaisuki777
    @okomedaisuki777 2 ปีที่แล้ว +2

    オペレーションに再考の余地があると思う。
    ここは行かなくてもいいかな・・・

  • @68335748
    @68335748 3 ปีที่แล้ว +9

    お風呂やったらちょうど良い湯加減かな

  • @totoro5125
    @totoro5125 3 ปีที่แล้ว +4

    数十年前に行ってた時は生郎だったけど今は違うのか

  • @dannyhughes4889
    @dannyhughes4889 3 ปีที่แล้ว

    The title should read 'A ramen shop that you should eat at when you come to Japan'.

    • @bigfootswatching9986
      @bigfootswatching9986 3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much for being a smarty pant's........now you try it in another language!!! Stop criticizing other ppl when you can't even say a word in another language.

    • @dannyhughes4889
      @dannyhughes4889 3 ปีที่แล้ว

      @@bigfootswatching9986 My comment was meant to be constructive and it was received by the 'author' as such.
      You really shouldn't assume so much as you have no idea if I can or can't 'even say a word in another language'...I speak a second language fluently and in fact live in a non English speaking country.
      I also have a lot of experience with Asians who I find to be very keen to improve their English in all forms especially the written one.
      Jumping into assumptions and not getting facts can sometimes make you look foolish.

  • @jaiko3283
    @jaiko3283 3 ปีที่แล้ว +6

    手際どうのこうのよりも美味いからおれはよく行くね

  • @のぶ-l3u
    @のぶ-l3u 2 ปีที่แล้ว +5

    全ての動きに無駄を感じ、衛生面も心配になる。
    動画公開が逆宣伝効果を招きかねない稀有な例?

  • @バックレカエル
    @バックレカエル 3 ปีที่แล้ว +16

    昔は生郎だった!!
    凄いオヤジがやってたよ!
    二郎の最初の方の弟子だったと聞いた事あるけど

    • @バックレカエル
      @バックレカエル 3 ปีที่แล้ว +5

      要するにそこは二郎だったのよ!!
      俺の初めての二郎だった
      成蹊大の学生がテントの看板を夜中にガムテープで生郎にイタズラしたんじゃ…

    • @エレガンテ-y2s
      @エレガンテ-y2s 3 ปีที่แล้ว +2

      ラブメン生郎だった。

  • @mqqq
    @mqqq 3 ปีที่แล้ว +31

    手際悪くね?

  • @テキグチ
    @テキグチ 3 ปีที่แล้ว +22

    裏側は見なくて良いこともありますね

  • @甘夏みかん-b4o
    @甘夏みかん-b4o 2 ปีที่แล้ว +1

    5:35 なんか下着のライン浮かんでてセクシーなの履いてますね(ФωФ)

  • @ケンタロチャンネルワクワク
    @ケンタロチャンネルワクワク 3 ปีที่แล้ว +25

    スープ早く入れすぎだし野菜ボイルもやしバラバラだし…要領悪過ぎ…

  • @RespectWorld
    @RespectWorld 3 ปีที่แล้ว +1

    乳化スープがガツンと決まっていますね。チャンネル登録しました。

  • @massaeltopo7355
    @massaeltopo7355 3 ปีที่แล้ว +2

    とことんグリーシーにこだわっている姿、姿勢は素晴らしいが、シェフのガリガリな体型には心配してしましょう。自分の健康にも気をつけてくださいませ。

  • @あにまるず愛しさと切なさと
    @あにまるず愛しさと切なさと 3 ปีที่แล้ว +14

    ラーメン出来上がるまで遅っ!

  • @nejinejipeka
    @nejinejipeka 3 ปีที่แล้ว +19

    スープぬるそう。衛生的に悪そう。行こうと思ったけどこの動画のおかけで行くのやめた。

  • @練馬三郎
    @練馬三郎 ปีที่แล้ว

    今度吉祥寺行ったら食べます。from 九州 Taro Nerima

  • @rb002027
    @rb002027 3 ปีที่แล้ว +2

    アブラは三田みたいな入れ方なんかな
    豚は予め切っておいた方がいいのでは...
    でも
    二郎系好きなので食べてみたい!!!🐷

    • @MESHIROKU
      @MESHIROKU  3 ปีที่แล้ว +1

      めちゃめちゃ混んでるので、
      早めに行かれるか、時間を外して行かれるのがオススメです!

  • @meitetsu1384f
    @meitetsu1384f 2 ปีที่แล้ว

    店員の見た目こわ!w

  • @user-ns5oc4jf3g
    @user-ns5oc4jf3g 3 ปีที่แล้ว +1

    うp主がええ声で実況してるのかと思ったらラジオMCだった

  • @user-hz6yg6mf3o
    @user-hz6yg6mf3o 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks mouth-watering....but think is too much of using bare handed especially holding the pork.....

  • @Hcwq
    @Hcwq 3 ปีที่แล้ว

    店主じゃない方の人、成蹊の友達がナダルって呼んでた

  • @ずーらしあ-o6w
    @ずーらしあ-o6w 3 ปีที่แล้ว +7

    動画見るのもコメントするのもこっちの自由だ!って主張かもしれないけど、お客様のSNSのコメント1つで飲食店の経営が傾きかねないような時代なんだから、今一度それを理解してコメントしてほしいです

    • @shigemark2170
      @shigemark2170 ปีที่แล้ว

      だったらSNSに出るなよって思う。誉めるのはいいけど叩くのは認めないとか馬鹿すぎる

  • @sho97319
    @sho97319 2 ปีที่แล้ว +17

    最後の麺までかなり時間かかってる。器も温めてないし直ぐにさめるじゃないか

  • @gumigumi7920
    @gumigumi7920 3 ปีที่แล้ว +12

    まじで美味しいので行ってみてくれ、評論家🥴さんは黙って観てね😂

  • @asiankids001
    @asiankids001 3 ปีที่แล้ว +1

    店主はラーメン二郎立川店の元助手だったというのは本当でしょうか?

  • @ferryhirawan1858
    @ferryhirawan1858 3 ปีที่แล้ว

    Whats name of the singer

  • @참새-t2h
    @참새-t2h 3 ปีที่แล้ว +12

    素手で
    肉に触れる
    行主に触れる
    手を洗わなかった
    衛生的ではない
    汚い

  • @user-zv7zt6lk7u
    @user-zv7zt6lk7u 3 ปีที่แล้ว +3

    めっちゃ通ってたなぁ
    久々いこうかな

    • @MESHIROKU
      @MESHIROKU  3 ปีที่แล้ว

      是非行きましょう〜

  • @杜田良
    @杜田良 8 หลายเดือนก่อน

    スープが緩い理由がわかった気がする
    ほんと気づいて!

  • @ニーホンバシ
    @ニーホンバシ 3 ปีที่แล้ว +8

    食材を触る直前に手を洗ってくれればいいのに....

  • @なかがわあきら-v8c
    @なかがわあきら-v8c 3 ปีที่แล้ว +4

    短パン?

  • @TK-mh9mv
    @TK-mh9mv 3 ปีที่แล้ว +4

    これ、手際悪く見えるかもしれないけど狭い厨房で2人が限界な場所。
    しかも普段はバイト?と一緒に作ってるからカメラ入り+慣れない位置での作業+作業スペースがカメラマンに取られてるんだよな。
    数年前何度も通ったけど、おじいちゃんがバイトの時とても手際良かったよ。

  • @efouk
    @efouk 3 ปีที่แล้ว +2

    10 min still waiting..

  • @mickey7679
    @mickey7679 3 ปีที่แล้ว +39

    無駄な動き多いっすねw

  • @ryulee4087
    @ryulee4087 3 ปีที่แล้ว +1

    How to eat ? all the menu is japanese not english...!!!

    • @restaurantman
      @restaurantman 2 ปีที่แล้ว

      When travelling in Japan, I've used Google translate and it works pretty well for situations like this.

  • @xReffy-h3x
    @xReffy-h3x 3 ปีที่แล้ว +2

    I hear the music What song is it? ●ω●

  • @美山涼介
    @美山涼介 3 ปีที่แล้ว +1

    チャーシュー食べたいです。

  • @ほものり-n9r
    @ほものり-n9r 3 ปีที่แล้ว +5

    バイト?

  • @ちゃんぽん麺-q9o
    @ちゃんぽん麺-q9o 3 ปีที่แล้ว +2

    計量スプーンいっぱいの化学調味料か。。。
    プロですわ。

  • @のーすー-u9i
    @のーすー-u9i 2 ปีที่แล้ว +5

    スープ入れるタイミングが早すぎてぬるそう。

  • @toku39999
    @toku39999 2 ปีที่แล้ว

    不思議だよなー、
    坊主の汚いオッサンがラーメン作ってるだけなのに、なんでこんなにかっこいいんだろう

  • @k-carspecial
    @k-carspecial 3 ปีที่แล้ว +2

    俺は細麺命!

  • @bebdad1979
    @bebdad1979 2 ปีที่แล้ว

    ここはいつも食べたいのに豚が食べれん。
    タイミングが悪いだけと思うけど、いつも豚マシできん。美味しいのに

  • @starstar49
    @starstar49 3 ปีที่แล้ว +3

    餌?