Добрый день всем.Для меня этот жареный в сливочном масле грибочек самый вкусный из всех грибов.Всегда собираю хоть на одну сковородку пожарить. Сушила в духовке,очень вкусная, ароматная приправа.А вот мариновать не пробовала.Спасибо за подсказку, Виктория.Всегда с удовольствием смотрю Ваши походы в лес.подписана на Ваш канал.Процветания ему,а Вам и Вашей доче Мирославе здоровья,счастья и мирного неба над головой.Молдова, Валентина,74г.но до сих пор люблю собирать грибы, так сказать, любимое хобби.🤗
Дощовики для мене гриби з категорії "коли більше нічого не знайти" і я збираю їх лише потрошку - "за добу з'їсти". (Ну, вони з'являються після початку дощів першими, а за тиждень-два після того вони вже поступаються "конкурентам".) До мого столу без особого розбору потрапляє їх кілька видів. І мілкі ку́льки лугового [Lycoperdon pratens], і цей шипуватий [Lycoperdon perlatum], і грушовидний [Lycoperdon pyriforme], і головач довгастий [Lycoperdon excipuliforme], ... Аби були молоденькі, пружні. На мій смак - найкраще застосування дощовикам: зварити з ними легенький прозорий супчик. Колись давненько вигадав свій рецепт з порізаним соломкою підчеревком [картопля, морква, селера - теж соломкою, або лозанж чи пейзан] та, наприкінці (разом з зеленню кропа/петрушки) обов'язковою дрібкою манної крупи (щоб як ріденький "сніжок" плавала).
Грибочки то по размеру невелички,а как хороши.Спасибо за видео,за интересный материал.Буду теперь знать ,впредь, что делать с дождевиками,если посчастливится их найти.До новых встречь.❤
@@izLisuNaKuhnyuпорізані на дві частинки дощовики тушу в вершковому маслі разом з цибулею, ріжу її півкільцями до готовності. Заправляю сметаною, сіллю і перцем. Іноді додаю сушені італійські трави. Прийнято додавати підсушену на пательні ложку/дві муки до грибів - я не додаю, підливка і так буде густою.
Дякую за корисне і пізнавальне відео, і прекрасну милозвучну мову.
Гарна подача, інформативно, дякую Вам!
Вітаю. Давно збираю ці гриби, але ваше роз'яснення послухала з великим задоволенням!!! Дуже подобається ваша мова та голос. Дякую. Хай щастить!🎉
Дуже дякую я знав, що він їстівний, але незнав, як його готувати
Дуже корисна інформація, ніколи не брала дощовики, тепер обов'язково спробую.Дякую вам.
Бабуся казала не брати їх в лісі. Мовляв з них толку ніякого.
У мяне ў садзе растуць буйныя дажджывікі, звычайна смажу, вельмі смачна😊
Милая труженица,благодарю прекрасную прогулку с вами,сразу захотелось остановиться в домашних хлопотах и посмотреть на Божий мир другими глазами.
Добрый день всем.Для меня этот жареный в сливочном масле грибочек самый вкусный из всех грибов.Всегда собираю хоть на одну сковородку пожарить. Сушила в духовке,очень вкусная, ароматная приправа.А вот мариновать не пробовала.Спасибо за подсказку, Виктория.Всегда с удовольствием смотрю Ваши походы в лес.подписана на Ваш канал.Процветания ему,а Вам и Вашей доче Мирославе здоровья,счастья и мирного неба над головой.Молдова, Валентина,74г.но до сих пор люблю собирать грибы, так сказать, любимое хобби.🤗
@@ВалентинаБойко-д2о Валентина,в каком районе проживаете? Буду в Молдавии- айда за грибочками!
@Nataliea-v8l г. Резина
Приємний голос, корисна інформація, дякую
Бачила їх не раз у лісі в Трускавці, думала, що поганеи. Дуже цікаве і пізнавальне відео. Дякую!
Ніколи не збирала дощовики бо не знала що з ними робити. Дякую за рецепти)
Завжди їх шпиняла ногами .Збирали лише білі ,червоні ,лисички .
Спробую тепер. Гарне відео.дякую
Ваші відео - відпочинок душі!❤
Дякую!
Дуже дякую, що ділитесь своїми знаннями! Слідкую і чекаю на нові🤗
Дукую.Хай вас Господь благословить.
Дуже цікаво, бачили ці гриби у лісі, але не знала, що їх можно збирати та й ще так много страв робити!
Дощовики дуже великі бувають. Один такий одного разу знайшов, на цілу сковороду вистачило.
Мабуть ви знайшли дощовик гігантський
Люблю Вашу подачу грибных походов😊
И рецепты очень доступные.
Мира нам всем ❤
Дощовики для мене гриби з категорії "коли більше нічого не знайти" і я збираю їх лише потрошку - "за добу з'їсти". (Ну, вони з'являються після початку дощів першими, а за тиждень-два після того вони вже поступаються "конкурентам".)
До мого столу без особого розбору потрапляє їх кілька видів. І мілкі ку́льки лугового [Lycoperdon pratens], і цей шипуватий [Lycoperdon perlatum], і грушовидний [Lycoperdon pyriforme], і головач довгастий [Lycoperdon excipuliforme], ... Аби були молоденькі, пружні.
На мій смак - найкраще застосування дощовикам: зварити з ними легенький прозорий супчик.
Колись давненько вигадав свій рецепт з порізаним соломкою підчеревком [картопля, морква, селера - теж соломкою, або лозанж чи пейзан] та, наприкінці (разом з зеленню кропа/петрушки) обов'язковою дрібкою манної крупи (щоб як ріденький "сніжок" плавала).
Дякую за такий розгорнутий коментар!
Дякую за підказочку, завжди відварювала і чистила шкірочку. Тепер не буду!! ❤😊
Дякую за корисну інформацію
Дякую за відео,було цікаво і корисно!
Дякую за пізнавальне відео 🎉🎉🎉
Дуже інтересна інформація про дощовик!
Дякую Вікторія! Хочеться сковувати цю сиакоту❤❤❤😊
Дякую Вам за відео 👍👍👍 завжди збирав дощовиків і їх їв🤤. Їх смак мені подобається🤤🤤🤤
Ніколи не пробувала дощовики. Сьогодні назбирали трішки, спробую приготувати омлет за вашим рецептом.
Дякую!❤❤❤❤❤
Супер відео!
Виктория , ваши видео не только интересные и полезные , но и очень вкусные 😊🤩😋💗
лайк і комент у підтримку 🌷
Спасибо большое Виктория
Грибочки то по размеру невелички,а как хороши.Спасибо за видео,за интересный материал.Буду теперь знать ,впредь, что делать с дождевиками,если посчастливится их найти.До новых встречь.❤
Дякую❤
Дякую за рецепт грибного омлету. Тепер буду робити на сніданок 🍳☕
Дощовики ростуть на подвір'ї. Все літо збирали. У сирих грибів трохи дивний запах
Минулої неділі біли в лісу та знайшли дощовика у виді великої кульки диаметром десь біля 20-25 см.
Сьогодні назбирала цілий кульок молоденьких білих дощовиків. Я з них роблю дуже смачну мачанку до вареників
Буду вдячна, якщо поділитися рецептом
@@izLisuNaKuhnyuпорізані на дві частинки дощовики тушу в вершковому маслі разом з цибулею, ріжу її півкільцями до готовності. Заправляю сметаною, сіллю і перцем. Іноді додаю сушені італійські трави. Прийнято додавати підсушену на пательні ложку/дві муки до грибів - я не додаю, підливка і так буде густою.
Дуже цікаво! Дякую! Часто зустрічала їх, але не знала, що вони смачні!😮 А що на рахунок коричневих дощовиків,? Чи можна їх брати
якщо в середині не білі, то не можна, а якщо вони зовні коричневі, а в середині білі, то брати можна. Є дуже класний коричневий дощовик колючий
На Західній Україні цей гриб називають порхавка, тому що в зрілості з нього випорхують спори принатисканні
Вітаю. дуже цікаво. ніколи не їла їх. А чи можна їх морозити? Дякую вам
Ось морозити їх не пробувала
Вітаю. Дуже багато зустрічала дощовиків в Карпатах. Але не збирали так як місцеві не збирають. Треба якось спробувати. Як на смак?На що схоже? 🤗
У дощовика свій своєрідний смак, мені складно його якось описати
В нас, саме такий дощовик називають Головач
А великі дощовики,розміром у футбольний м'яч,теж можна збирати і їсти?
Так, якщо білі в середині. Я тільки мрію знайти дощовик гігантський)
Дякую пані,але чого маловідомим???коли я перший раз пішов з батьком до лісу (той що я пам'ятаю 😊),то це був мій перший гриб,і дуже смачний 😊😊😊
Бо насправді дуже мало людей їх збирать
@@izLisuNaKuhnyu ну і даремно!
👍💪🇺🇦
Якщо ви вже предоставляєте людям інформацію про конкретний гриб, то вже покажіть вживу і ті гриби, які похожі, але брати не можна.
Цікаво, чи можна їх морозити? Підкажіть будь ласка
Не пробувала морозити
скоро можете сесть
НЕ ЗБИРАЙТЕ ЇХ!!!
Бо мені менше залишиться😂 обожнюю просто підсмажити з цибулею. Трохи солі та перцю і смачнішого гриба нема.
Делала суп-пюре, вылила в помойку. Невкусно, жареные оч вкусно
Гриб не харчується, а живиться.