ЧЕБУРЕКИ | КАК ИХ ГОТОВИТ МАМА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- ЮЖНАЯ КОРЕЯ. ЖИЗНЬ ЭМИГРАНТОВ. ДОМАШНИЙ ВЛОГ. РЕЦЕПТЫ
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ И СОТРУДНИЧЕСТВА
pianist196854@gmail.com
INSTAGRAM kasiakim41
ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ
www.donational...
Если Вы находитесь в Южной Корее
356-0307-8990-83 банк Нонг хеп, получатель PYAK KIRA
Если Вы находитесь за пределами Южной Кореи
452-0016-2719-01 банк Нонг хеп
получатель 백드미트리(PAEK DMITRIY)
/ @dimalena
КЕФИРНУЮ ЗАКВАСКУ"VIVO" МОЖНО ПРИОБРЕСТИ, ПОЗВОНИВ ПО ТЕЛЕФОНУ+8210 8203 1551 ЛИ ЕЛЕНА
Лидия Ивановна,большое вам спасибо за рецепт!Вы мотиватор для многих хозяек!В таком возрасте готовите разные вкусные блюда!Здоровья вам и вашей дружной семье!
Пш
Да , в таком возрасте, обалдеть!!!
Благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашей семье 🙏🌹
Добрый день дорогие друзья, Лидия Ивановна и Роберт Николаевич и Кира и ее семья! С интересом всегда смотрю вашу кухню.Чебуреки очень любим.Спасибо! Вкусно и недорого и доступно.Мира вашему дому и благополучия и удачи во всем!🤗🤗🤗👍💐💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌮🌮🌮
Лидия Ивановна , спасибо за рецепт, Ваш жизненный опыт, знания бесценны - этот рецепт я буду использовать, спасибо!
Какая вкуснятина!
Спасибо за Ваш рецепт.Обязательно приготовлю.
Здоровья,мира и добра❤❤❤
Очень вкусно, как когда то у нас в Узбекистане, пекли прямо во дворе, не согли дождаться, пока пожарятся, сьедались за минуту
С любовью к вашей маме !
Привет, вкусный рецепт 👍👍👍💯💯👋👋😋😋😋
Имела ввиду когда-то вы были хорошей учительницей, а теперь хороший повар
Бывших учителей не бывает 😊. Лидия Ивановна по прежнему учит нас.
Спасибо за рецепт
@@ЖанарУтепбергенова-б9б❤❤❤
Да! Вот что значит глаз наметан и рука набита. Спасибо Лидия Ивановна! Учусь у Вас готовить. Говядина по Кремлёвски получилась пальчики оближешь! 🌞💝
А зачем масло сливочное первый раз слышу жирное же будет
ХОЗЯЮШКА....СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ....👍👍👍
Очень умело и аккуратно приготовили и пожарили👏🏻👏🏻👏🏻
Обязательно приготовлю🎉🎊🤗
Очень уютно с Вами🙏 Нет сомнений, что вкусно. Приятного аппетита вашей семье 😊
Добрый вечер!!! Приятного аппетита!!! Приятно слушать и смотреть! Здоровья Вам и всей семье Вашей!!!
Дима рядом с бабулей и мамочкой.Счастья Вам семейного!
Благодарю вас наша труженица ЛидияИвановна!!! И все таки вы железная леди!! ❤❤❤ Здоровья вам!😊
Ни минуты покоя,ни минуты простоя, какая активная семья!!!!
Кася.вы.очень.хорошая.женшена.спасибо.
Пишите пожалуйста описание под видео спасибо большое 😊
Лидия Ивановна! Спасибо за рецепт! Существует много вариантов приготовления чебуреков, Ваш, видимо, хорош тем, что по количеству подобрано и тесто и фарш и выход хороший 22 чебурека!!! Приятного Вам аппетита и ждём новых домашних вкусняшек от Вас! 👍❤
Ваши чебуреки по размеру похожи на большие вареники! Поэтому их и вышло большое.количество!
Спасибо прекрасная объяснение Дай Бог вам здоровья моментально ваши слова доходит в голову
Готовила по Вашему рецепту мясо по-Кремлевски, получилось очень вкусно. Спасибо , что делитесь рецептами.
Мне кажется, что масло в тесте лишнее, потом их ещё жарить в масле. Они жирные и без пузырьков.
Очень понравился рецепт и манера подачи материала ! Большое спасибо!💝
Какая дружная семья! Ваш бесценный житейский опыт пригодится особенно вашему замечательному внуку! Как приятно,когда все родные рядом и вместе ! Спасибо за рецепт! Надеюсь сегодня вы рубеж 100 тыс.преодолеете! Прямо с азартом и огромным желанием очень этого хочется! Всех благ и мира всем!
3спасибо. Вам Лидия Ивановна за все здоровья вам здоровья вашим рукамосень многому научилась спасибо вам
Б Р А В О !!! Как приятно ВАС снова видеть в приятной домашней суете , так тепло и благородно ВЫ щедро делитесь своими рецептами !!! Будьте счастливы здоровы долгих солнечных лет !!!🌍🌎🌏✨🎆🎇🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Привет из Владивостока. Умница Лидия Ивановна , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ЧУТЬ СЛЮНОЙ НЕ ЗАХЛЕБНУЛАСЬ 😂😂😂😂
Супер,любим чебуреки, классно получилось у вас,вот,что значит " глаз алмаз"👍👍👍
Все таки это больше похоже на пирожки, начинка комком, в чебуреках она должна быть жиже, за счет прокрученного лука, у вас лук нарезан как на самсу- кубиками. Не годится для чебуреков
У неё лук не нарезан, а измельчен крупно какими- то лохмотьями.
Я первый раз такое вижу. Наверное, так корейцы готовят.
Что в Казахстане по- другому-это точно. Там чебуреки- мечта!
Классные чебуреки,молодец,Лидия Ивановна! Ещё мне нравится,как Вы их пробуете.Как то по домашнему. Вы очень обаятельный человек. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт. В ближайшее время использую. Хлеб по Вашему рецепту прижился у нас, очень вкусный! 😊
В фарш надо обязательно добавлять воду, поэтому они у вас получились не сочные, было видно когда вы разрезали чебурек пополам. Но как говорится на вкус и цвет товарищей нет.
Ура, кася с чебуреками!
Какая приятная женщина нравиться ваши ролики здоровья всем.Спасибо за рецепт очень аппетитно.
Доброго дня семья КИМ!!!
Для меня вы стали близкими людьми, стараюсь не пропускать ни одного видео. Ощущение такое, как будто я у вас в гостях и наблюдаю за вашей жизнью.
Благодарю вас за ваши познавательные видео и хочу пожелать крепкого здоровья и долгих лет жизни 🥰
Продолжайте снимать у вас хорошо и интересно получается.
Здравствуйте какой приятный голос ,какая грамотная речь приятно слушать ,случайно зашла на ваш канал и пересмотрела все ваши видео с брльшим удовольствием ,очень все поучительно,хорошие рецепты все классно и вкусно ,чубереки класс ,про водичку подметили , благодарю за канал всем советую 👍💯🇺🇿
Спасибо за Ваш рецепт. Попробую ещё тесто на сливочном масле сделать. Чебуреки любим все в нашей семье! Правда я делаю их большими, по два на большую сковородку! Смеёмся… большие, как тапочки сорок первого размера! Но веуууусные ,сочные, ароматные! Приятно аппетита вам всем! Елена, 🇩🇪
Тоже побольше мои.
Я тоже пеку большие как лапти..😀 Кстати, на днях испекла пирожки как лапти, так получилось, начинки было много, пришлось делать потоньше, короче, мне понравились такие пирожки, а то маленькие, теста много...Но рецепт теста на чебуреки мне не понравился, они не пузыристые и мука, видимо, из твердых сортов пшеницы..Я делаю из тверд.сорта муки -вода комн.тем-ры, соль, раст.масло и обязательно даю тесту ночь постоять, так меня научили столовские девчата...Они еще добавляли капусту, ошпаренную кипятком,для экономии мяса...😀 Пеку не в сковороде , а в казане с плоским дном, плита чистая..
С уважением, из Казахстана.
Нина Павловна.
@@vadimcentrov2733 То что здесь показано- это к чебурекам никакого отношения не имеет.
А вы ,наверняка, делаете по классике. Правильно.
Лидия Ивановна Кира! Очень рада, что у вас в ближайшее время, должно произойти знаменательное событие-100 тыс подписчиков! Не обращайте внимания на ,,грамотеев,, которые хотят облечить вас в неграмотности речи, вот это и есть верх бестактности и нетактичности! Говорите так, как вам нравится! Всего вам хорошего, спасибо за интересные видео!
3:05 3:05 3:05
@@ЕленаКан-ч9ь т.н.т.в.о п.т.и.у.з.с.
Спасибо🙏💕 за рецепты, практически всё несложно, а главное вкусно. Вы молодец, сколько в вас энергии и желания покормить своих домочадцев вкуснятиной.
Спасибо большое за рецепты. Если можно оставляйте рецепт с количеством ингредиентов. Буду очень Вам признательна.
Похоже,это котлета в тесте.... пародия на чебурек...где сок
Я тоже люблю чтобы бульончик был.
Ну у вас тесто сдобное..Оно конечно вкусное , но не чебуречное. Зачем там яйцо и кипяток? От заварного отошли, так как поняли разницу- оно в чебуреках получается как варено-жареное. Хотя и лёгкое в лепке Вообщем это пирожки у вас , не чебуреки! Классическое тесто ничем не заменить ! И чтоб были красивее, лучше не вилкой , а тарелочкой пройтись кругом по краю, и закрепит и форму придаст
Очень вкусные чебуреки но с уважением к вам можно все показать рассказать побыстрее очень долго ваше видео
Мы не любим много лука из-за запаха.мы в фарш кефир добавляем некислый только.лучше чем с водой получается.еще можно зелень немного добавить.укроп или петрушку
Труженичка, дорогая наша Лидия Ивановна. Спасибо за Ваши рецэпты. Очень доступно и грамотно обьясняете. Мы Ваши подписчики, благодарны Вам.
рецЕпты
Какие аппетитные чебуреки получились. Спасибо за идею. Как раз задумывалась что же приготовить на ужин. Спасибо большое. Вам приятного аппетита и побольше лайков.
Так все аппетитно, уютно, чисто, приятно ..удочерите меня😂
Лидия Ивановна, Ваши рецепты как всегда заманчиво действуют на нас, сморю и уже хочется самой сделать так же. Спасибо Вам за то что делитесь с нами своим кулинарным мастерством. 🤗
Благодарю за рецепт. Очень люблю чебуреки. В тесто ещё добавляю 1 десертную ложку коньяка или водки (для хруста).
А рюмочка коньяка или водки к Вашему совету для "хруста" рекомендуется ?
Нет. Молоко или чай без сахара. Алкоголь при жарке испаряется, зато тесто в чебуреке так хрустит! М-ааа! 🤤
В чебуреки вообще ненадо масло! А осталные игридиенты верны. Чебуреки и так в масле жарится будет , это сколько вы масло!!!💁💁💁
Чебуреки класс! Только с дочкой разговаривали про чебуреки…
Так это котлета в тесте, чебуреками и не пахнет...
Кира , вернись , не слушай не кого , каждый сам знает , я скучаю за вами
Зачем в тесто на крутом кипятке обязательно яйцо и масло?
Добрый день!!! Лидия ивановна я в восторге от вашего оптимизма!!! Я не встречала у нас таких позитивных людей вашего возраста. Что греха таить у нас бабушек вашего возраста давано считают уже ничего не умеющими и не понимающими людбми. Я просто удивлена вашим умением так все делать. Браво вашему маникюру. ❤❤❤
А где это у вас? Мне 71 и я не считаю себя " ничего не умеющей и не понимающей" бабушкой. И я из России, с Кавказа. Даже могу вам сказать, что это не настоящие чебуреки. Это семейный рецепт по мотивам чебуреков, но не чебуреки.
И если вы не встречали у вас " таких позитивных людей" пожилого возраста, то может у вас такое окружение , и оно вам соответствует?
Странное у вас окружение...
Много говорите
Добрый день, всем! Как всегда все аппетитно и вкусно! У Лидии Ивановны все получается так легко, без напряга,потому что делает с душой! Разве не так?!❤
~это не чебуреки, а это скорее пирожки. Но, главное, что несомненно вкусно
Это мини- чебуреки!
Тесто видно что жирное и сока не да эьо пирожок с мясом
Видно хороший человек, простая женщина и готовит неплохо и с удовольствием делится со зрителями. Но... почему Вы не цените время людей? ЗАЧЕМ Вы в КАЖДОМ РОЛИКЕ показываете как Вы режете лук и др.овощи? То лезете в солонку, то ищете сахарницу, почему не отмеряно, не отвешено, не накрошено и не лежит все готовое в чашечках- мисочках? Отписываюсь, лайк не ставлю, в бан, рецепт Ваш прост и всем давно известен. И смотреть Ваш ролик полчаса - тогда некогда лепить чебуреки.
Чтобы фарш был сочный и не брызгал от воды, нужно в чисто говяжий фарш наравне с луком добавить раф. Подсолнечное масло. 2 ст л
Меня мама тоже так научила-растит.масло добавлять для сочности в любой фарш!
Спасибо,за рецепт,я делаю всё так же кроме теста...в тесто никогда не кладу масло,только вода и яйцо и тесто немного круче получается,200 мл на 500 гр муки...кстати этот рецепт когда то в студенческой молодости мне дала тоже кореянка Ирина Ким...и всю жизнь,а мне 60,так и делаю,даже никогда не пыталась изменить....у меня в гостях внучка,и завтра я хочу сказать чебуреки и наткнулась на ваш рецепт (смотрела мясо по - кремлевски);и почему то я вам доверяю... наверное , завтра сделаю и по вашему и по своему рецепту,точнее завтра у меня на кухне будут рецепты двух землячек... Спасибо, очень приятно вас слушать и повторюсь,хочется довериться
Ой ,как неудобно,когда нет рецепта под роликом!
Эта расшифровка забирает очень много времени, терпения не хватает
Если вам не трудно,уважаемая Кася, пишите пожалуйста рецепт еще под роликом,так делают блогеры.Спасибо Вам огромное за вашу работу
Спасибо Вам, учтем
@@КАСЯКИМ Вам большое спасибо за понимание!
Будьте здоровы со всей вашей семьей.
Вкуснятина! Браво хозяюшке, накормила всю семью 🙏👍
Тоже тесто на кипятке люблю. При раскатывании муки не нужно, от этого масло чистое при обжаривании, не горит мука.
Уважаемая Лидия Ивановна, получился прямо математический расчет, мне часто говорит муж, когда вот так получается:" Ничего не скажешь, одним словом, математик" ,вы просто талант. Оставайтесь живы и здоровы!
Спасибо, ещё один рецепт чебуреков в мою копилку!❤
Бабуся восхищает: чебуреки , бешбармарк, варенье готовит, с 10 литровыми кастрюлями управляется, ногти красит, стрижку делает, в ресторан ходит! Невероятная бабуся!!
Она Вам не бабуся! Это для своего внука она бабушка! А для Вас женщина!
Готовила по Вашему рецепту мясо по-Кремлевски, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Готовила по Вашему рецепту мясо по-Кремлевски, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
С большим интересом смотрю видео Киры.Спасибо за обзор и рецепт чебуреков.Кира,вага мама изумительная хозяйка.
Не апетитные бледные
Чебуречные тесто - это соль, мука, горячая вода.
Вот и я обэтом зачем масло сливочное можно немножко растительное
@@МихаилМакиенко-о7о вообще никакого не нужно масла, потому что чебуреки жарятся в растительном масле во фритюре, зачем столько масла???
А вы попробуйте с маслом. Получается, ну очень вкусно. Конечно, можно и без него.
Огромный Привет моим Землякам Казахстанцам !!из Германии, совсем случайно попала на Ваш канал ! Я тоже педагог ,жили в карагандинской обл. Чебуреки тоже всю жизнь пеку только так и тоже получается 21-22 шт ! Удачи Вам в продвижении Канала Здоровья !Сил ! Мирного неба! Вашей дружной замечательной Семье 👍👍!!
Я из Темиртау,живу в Краснодарском крае.Люблю вас ,мои земляки
@@МаринаИваннова-к4ь Всем землякам казахстанцам Привет Всем здоровья Мирного неба ! Долгих лет 👍👍
@@mariarudolf6981 а где именно вы жили ? В Карагандинской области ? 😊
@@IrusaNanana Мы жили в городе Джезказган А вообще родилась в пос Карсакпай там же пошла в школу !
Отличная правильная речь. Супер женщина!
Вы Америку не открываете, все что готовите, уже известно
Это не те чебуреки , что в Казакстане. Совсем не те.
Приветствую вас и вашу семью супер чебуреки если внуку вашему понравилось то о чём нам говарить внуки это супер дегустаторы ❤❤❤
Уважаемая , нельзя - ли покороче???
Много лука когда ложишь в фарш ,тогда фарш получаетьса сладкой..на вкус не спорят.удачи вам мир вашем доме.привет из Грузии.лайк.
Ужас! Как много лишних слов... Очень долго и нудно...
Нам бы так в 81 год разговаривать !
Очень приятная речь! А блюда Ваши! Не сказать! Здоровья Вам, дорога!
Спасибо! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!
Очень нравятся ваши кулинарные уроки. Узнаю много нового и интересного. А главное, без выкрутасов и изысков. Соль, перец, лук-вот и вся премудрость, а получается шедевр. Огромное спасибо!!!.
Здравствуйте уважаемая Лидия Ивановна ! Как приятно слушать Вас , очень грамотно поставленная речь , просто очень хорошо . Харгана Бурятия.
🌷❤️👍🕳️
Нужно было водички добавить,мясо у вас куском получилось,это не чебуреки,а пирожки😊
А я никак не решусь на такое тесто,хотя моя сестра и золовка его обожают! А я только ем 😮😂❤
Пробуйте, тесто очень хорошее, пластичное.
Самое вкусное чебуречное тесто - заварное и ложечка водки. Водка из холодильника. Пузырчатые получаются. Без водки тоже делаю, но с водкой - идеальное
На чебуреки лук надо помельче
Только, пожалуйста, положу, а не покладу
Почему нет рецепта и не первый раз?
Это не чебурек это пирожок
Обеденье ак хочется приготовить, обязательно сделаю.❤
Когда вы были класс учительница, это чувствуется, а теперь Класс повар!
Позорные вареники а не чуберек
Лидия Ивановна! Привет с нижнего Новгорода! Бывший горький ! Очень вас люблю обажаю!
Наверняка, вкусно получилось. Но я, в чебуреках, люблю другое тесто, чтобы оно было пузырчатое и мягкое в готовом виде. Именно такие чебуреки продают.
Вы очень хорошая хозяйка и рецепты замечательные. Особенно подкупает то, с какими подробностями вы все объясняете. Жаль, что под видео не пишете рецепты, что все надо пересматривать, чтобы что-то не пропустить. Что нужно, чтобы вы их стали писать? Это очень облегчило бы и сэкономило время для приготовления. 🙏
Уважаемая Лидия Ивановна! Шеф повар Илья Лазерсон по рецепту которого я училась делать чебуреки не советовал класть в тесто яйцо, Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту.
Да божеш ты мой, до чего всё НУДНО, ДОЛГО ПОВТОРЕНЬЕ НЕСКОЛЬКО РАЗ ОДНО И ТОЖЕ. СНАЧАЛА ЧТО НАДО БУДЕТ, ПОТОМ ЧТО БУДУ ДЕЛАТЬ И НАКОНЕЦ ТО МЫ " РАЗРОДИЛИСЬ" и " давайте будем делать, что-то подсказывает" , ОЧУМЕТЬ!!! Хотела послушать но 7 повторений я не выдержала. А жаль. Я не знаю Надо в два раза или.... ЗАБОДАЛА НА ГЛАЗАХ.
Добрый день Лидия Ивановна! Шикарный рецепт! Спасибо огромное! Буду готовить чебуреки по-вашему рецепту!
Как красиво сказано тютелька в тютельку 😊
Сегодня нажарила чебуреки по Вашему рецепту. Вчера лепила пельмени и остался фарш (как раз 400 г). Правда,у меня большие,вышло 9 шт. Тесто очень вкусное,👍хрустящее,напоминает песочное от добавления топлёного масла. Спасибо за рецепт!🥰На очереди хлеб и вареники!🤗
Крымские татары, это их коронное блюдо чебуреки, тесто простое. Вода, соль мука. Можно яйцо по желанию. ❤
Спасибо Вам за рецепт! Счастья Вашей семье!!!
🤚🤚🤚🌹👍🌹🙂🙂🙂👌👌👌