Na minha opinião, a Beca é a melhor confeiteira do mundo. Minha mãe sempre pede para eu fazer doce de leite, aquele que leva açúcar,um pouquinho de leite, manteiga e leite condensado
Já tô ansiosa por vídeo 🤍 Te amo muito bequinha , obrigada por me salvar todos os dias, obrigada por me fazer sorrir! Você não imagina o quanto é importante pra mim e o quanto me faz bem 🥺 E espero que um dia eu possa te abraçar e agradecer por tudo pessoalmente 🥺❤️
Boa tarde Beca por gentileza qual é a diferença do creme de leite para o creme de nata? Pois tenho receita que pade os dois na mesma preparação.Grata pela sua atenção.
Dá não Ingrid. O creme de leite de caixinha não tem gordura suficiente pra virar chantilly, ele tem menos de 20% de gordura na composição. A gente consegue esse resultado somente com o creme de leite fresco.
Mas a Beca bateu o creme de leite de caixinha o vegetal, mas tem que ser bem geladinho, ela disse no vídeo quantas horas a gente deixa na geladeira, os dois cremes de leite tem que ser bem gelados pra bater, um bate bastante na velocidade baixa e depois vai aumentando já o fresco não pode bater muito porque vira manteiga, mas só fazendo o teste porque uns fala que o creme de leite de caixinha não tem gordura suficiente pra virar chantily, e tem agora eu nem sabia pote de nata que vira chantily, eu já procurei nos mercados aqui onde moro e não achei esse pode de nata pra comprar😢😢😢@@wekslleymachado
Eu entendo como creme de leite vegetal é o industrializado que tem gordura vegetal e o creme de leite fresco é a NATA que se bater em excesso vira manteiga, mas é o chantilly também mas tem gordura animal e não a vegetal que é artificial.
Olá, Ruan! Creme vegetal é aquele preparo para chantilly tipo Amélia, Norcau, Fleischmann, Hulalá e outros, esses são encontrados facilmente, nos supermercados ou lojas de confeitaria. Agora, o creme de leite fresco ou pasteurizado tem que conter no mínimo 35% de gordura, esse realmente é muito difícil encontrar, principalmente em regiões muito quentes, tb tem pouca validade.
Pra fazer chantilly de chocolate, basta vc misturar cacau em pó no líquido antes de levar ele pra bater. Mas precisa ter cuidado com a quantidade, pq senão amarga.
Creme de leite fresco. Aquele de caixinha não dá pra virar chantilly pq não tem nem 20% de gordura. Esse creme de leite fresco vc encontra no freezer do supermercado em garrafa e normalmente é bem mais caro q os normais.
A diferença é imensa em favor do creme de leite de origem animal. Leveza, sem aquele gosto de gordura pesada. Eu não suporto essas sobremesas que levam o vegetal.
😢 pra mim é de chorar esse creme vegetal. Que horror, é ruim demais o sabor. NADA como o creme de leite fresco ou a nata em ponto chantilly. É caro mais o melhor.
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Na minha opinião, a Beca é a melhor confeiteira do mundo. Minha mãe sempre pede para eu fazer doce de leite, aquele que leva açúcar,um pouquinho de leite, manteiga e leite condensado
A Beca é maravilhosa.... amo as criações que ela traz no programa ❤❤❤
Suas dicas me ajudam tantooo💖 comecei a gostar de confeitaria por sua causa, e você tem me ensinado bastante coisa, muito obrigada💕
Fico feliz em saber
Oi me chamo Nelma gosto muito das suas dicas são maravilhosas eu e. minha neta Lara de 11 anos já fãs várias. receita. Suas
Já tô ansiosa por vídeo 🤍
Te amo muito bequinha , obrigada por me salvar todos os dias, obrigada por me fazer sorrir!
Você não imagina o quanto é importante pra mim e o quanto me faz bem 🥺
E espero que um dia eu possa te abraçar e agradecer por tudo pessoalmente 🥺❤️
Linda, talentosa, bem sucedida, simpática, super carismática, ou seja uma jóia rara. Parabéns Beca.
Obrigada pelo elogio
Pra mim vc é a melhor
E só creme de leite ou com algum ingredientes
Verdade beca chantilly bom no bolo
Mesmo
Muito legal!
Melhor explicação do mundo parabéns.
Vai lá menina estou no aguardo . Ansiosa.
Beca é a nossa rainha da confeitaria❤
Super dica 😉👏🏻👏🏻
Que beleza Beca! Muito bacana essa orientação. Obg!!!
Nós que agradecemos!
Sou fã essa mulher TOP na confeitaria e também lindona!!👏👏😘🌻
Obrigada de coração
Excelente
Ótima Dica Do Cleme De Leite 😊 Beca .Ficou Branquinho e Lindo 😋 Parabéns 👍
Ficou muito bom
Beca te amamos vc e minha expiração
Sou sua fã
Voce é sensacional, Beca
Beca me inspiro em vc vc é maravigold
Beca Bequinha você é um máximo
Por favor Beca,mas vc não usou açúcar? E outra dúvida é o creme de leite fresco animal é a nata?
Ansioso pelo seu curso becaaaaa lança logo!!
Logo logo! Vai ser super legal
Já foi lançado???
Não precisa por açúcar???
Boa tarde Beca por gentileza qual é a diferença do creme de leite para o creme de nata? Pois tenho receita que pade os dois na mesma preparação.Grata pela sua atenção.
Ambos são gordura do leite só que em concentrações diferentes. O creme de leite tem 30% a 35% de gordura. A nata tem 40% de gordura ou mais
Qual a porcentagem de gordura do creme de leite vegetal?
Mas quando atingir cmo corante esse creme vegetal ,ela desestrutura
👏🏻👏🏻👏🏻😍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Oi
Boa tarde beca cheguei
Olá 😊
Oi onde consigo comprar as latinhas para por os BROWNIE..obrigada
Creme vegetal é fácil de trabalhar, não derrete e é barato. Só.
Vou sentir saudades ❤😢
Uma dúvida da pra fzr o chantilly com o creme de caixinha ??? Pq eu tento e fica mole
Dá não Ingrid. O creme de leite de caixinha não tem gordura suficiente pra virar chantilly, ele tem menos de 20% de gordura na composição. A gente consegue esse resultado somente com o creme de leite fresco.
Mas a Beca bateu o creme de leite de caixinha o vegetal, mas tem que ser bem geladinho, ela disse no vídeo quantas horas a gente deixa na geladeira, os dois cremes de leite tem que ser bem gelados pra bater, um bate bastante na velocidade baixa e depois vai aumentando já o fresco não pode bater muito porque vira manteiga, mas só fazendo o teste porque uns fala que o creme de leite de caixinha não tem gordura suficiente pra virar chantily, e tem agora eu nem sabia pote de nata que vira chantily, eu já procurei nos mercados aqui onde moro e não achei esse pode de nata pra comprar😢😢😢@@wekslleymachado
Eu entendo como creme de leite vegetal é o industrializado que tem gordura vegetal e o creme de leite fresco é a NATA que se bater em excesso vira manteiga, mas é o chantilly também mas tem gordura animal e não a vegetal que é artificial.
e onde nao se encontra o creme de leite vegetal nem o fresco usaria oq no lugar? o creme de caixinha?
Olá, Ruan!
Creme vegetal é aquele preparo para chantilly tipo Amélia, Norcau, Fleischmann, Hulalá e outros, esses são encontrados facilmente, nos supermercados ou lojas de confeitaria. Agora, o creme de leite fresco ou pasteurizado tem que conter no mínimo 35% de gordura, esse realmente é muito difícil encontrar, principalmente em regiões muito quentes, tb tem pouca validade.
@@mariasalomao419 ahhh...tendi, obrigado
@@ruanavelar6143 por nada.
É CREME DE LEITE FRESCO ,E O OUTRO É DE CAIXINHA MESMO BECA?
posso colocar chocolate no chantilly? em qual momento faço isso?
Pra fazer chantilly de chocolate, basta vc misturar cacau em pó no líquido antes de levar ele pra bater. Mas precisa ter cuidado com a quantidade, pq senão amarga.
Mem dá uma agonia quando veja uma receita q a pessoa não raspa tudo do bol. Com a espátula kkk
Eu tb viu rsrs
Eu também, raspo tudo! Kkkk
Mas e o creme de.leite de caixinha??
Creme de leite fresco. Aquele de caixinha não dá pra virar chantilly pq não tem nem 20% de gordura. Esse creme de leite fresco vc encontra no freezer do supermercado em garrafa e normalmente é bem mais caro q os normais.
Oi tudo bem com vocé
Beca volte para a fabrica de casamentoooo.
Eu tbm.me.da uma agonia.da vontade de falar raspa todo.não desperdiça
A diferença é imensa em favor do creme de leite de origem animal. Leveza, sem aquele gosto de gordura pesada. Eu não suporto essas sobremesas que levam o vegetal.
😢 pra mim é de chorar esse creme vegetal. Que horror, é ruim demais o sabor. NADA como o creme de leite fresco ou a nata em ponto chantilly. É caro mais o melhor.