机器人会炒菜！还能颠勺颠锅 机器人餐厅（五）20201104 |《创新进行时》CCTV科教

本期节目主要内容：王少华博士毕业于上海交通大学材料加工工程专业，他和团队希望能研发出一款自动做中餐的机器人。这个正在自动翻滚的滚筒，就是王少华他们琢磨出来的自动炒菜机器人，但显然出师不利，反复试验都无法做出合格的炒菜心。王少华请来了专业的中餐师傅演示炒菜心，并用摄像机全程记录，工程师在反复观看视频后，他们将厨师颠勺颠锅的每一个动作都变成了一行行的程序代码。新一轮的炒菜心测试结果让大家有了信心。
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[@jerryfrcc]

炒菜最好先把菜在水里煮熟了再進鍋用已經煎香的油拌一下。

[@tubeyou0401]

不容易熟的菜先煮 ， 容易熟的后來才加入， 先后要分清楚