Муж вчера: "Любил я в детстве треугольники мамины". Сегодня я их приготовила. У меня получилось! С первого раза! Они просто великолепны! Как у эбики.😍 И рецепт быстрый и простой. Огромное спасибо автору-мастерице! Почаще буду радовать семью очпочмак белэн)
Спасибо за надежный рецепт теста.Треугольники готовим теперь редко.Очень вкусная выпечка.Одним треугольником ограничиться очень трудно.Запах божественный на всю квартиру и подъезд!В наше время все с ума сходят п/п и рецептами для похудания.А наша татарская выпечка -это что то, праздник души и тела!
И русская тоже😂 знаете какие вкусные я блины пеку , пироги и торты❤❤❤ Все кухни хороши по-своему! Татарские блюда готовлю часто. Сын просит всегда треугольные пирожки, только вместо мяса - сыр кладу вкусный или смесь сыров🎉
Когда хочется чего-то очень вкусного, "иду" к вам за рецептами. Чак-чак уже делаю только по вашему рецепту, теперь и эчпочмак. Эти треугольнички получились божественно вкусными! Тесто изумительное, ничего лишнего в начинке, а в результате восхитительный эчпочмак.
Впервые приготовила учпучмаки! Спасибо за рецепт. Очень понравилась идея с бульоном, впервые вижу такое. И мясо с картошкой точно пропекутся таким образом) ❤ да еще и без дрожжей! Обязательно еще вернусь к этому рецепту ❤
Молодец! Оптимальный рецепт. Уверенные движения, хорошая практика. Здесь немаловажна форма, где все стороны равны. Не у многих это получается. Судя по произношению "өчпочмак" - казанский вариант. Мы тоже часто готовим. Тоже солю в последнюю очередь, правда, я детям раскрываю этот секрет. Попробуйте добавить к говядине мелко нарезанный курдючный жир (для тех, кто любит баранину), который насытит ароматом и сочностью (альтернатива бульону). Это единственное моё отклонение от традиционного рецепта, где в начинке только мясо, картофель, лук, соль и чёрный перец. Ревностно отклоняю всяческие предложения от внесения других ингредиентов и специй. Но вариации с утятиной, гусятиной тоже хороши. Сезгә һәм якыннарыгызга сәламәтлек! Здоровья Вам и Вашим близким! Традиции и обычаи должны жить!
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!! Эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины!! Всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!! Люблю татарский эчпечмак!!!!!!!!
В рецепте меня сразу привлекло тесто. без дрожжей и даже нет соды и разрыхлителя. А как приятно с этим тестом работать !) легко раскатывается и слепляется. В общем рецепт простой и самое главное получилось очень вкусно ! ☺️
Тоже на тесто обратила внимание! Я всю жизнь думала, их из дрождевого лепят😳 а я как раз ищу рецепт хорошего теста без дрожжей и разрыхлителей, правда не знаю, подойдет ли это для моих целей - надо поробовать будет, когда треугольники буду делать, небольшую часть оставить.
Очень вкусные,моим мужчинам(мужу и сыну)очень понравились. И делаются просто,тесто вкусное,в меру мягкое и с хрустинкой. Не думала,что без соды или разрыхлителя может получится такое. Работать с ним,было одно удовольствие. Спасибо большое за рецепт
Просто слов нет.супер.спасибо за рецепт. раньше боялась их печь казалось сложным мне проще один большой балиш забацать. Но вы уговорили меня на учпучмаки🤗
Спасибо большое за рецепт и советы 😊 Получилось вкусно, как в Казани! Скучаю по студенческим временам, теперь живу далеко оттуда. Но когда приготовила по вашему рецепту, сразу вспомнила молодость 😅
Суперский рецепт!! Попробую обязательно!! Представляю какой вкус будет с чаем или молоком))) Вообще, домашняя выпечка - круче любого брендового фастфуда!!
Спасибо за рецепт. Он прижился в нашей семье, хотя я делаю его с рыбой и рыбы кладу побольше. Рецепт очень гармоничен. Тесто идеально сочитается с начинкой. В следующий раз приготовлю их с тыквой вместо картошки.
Только что испекла, очень вкусно, бульон не вливала, и так сочно так как был свиноговяжий фарш, положила в готовые по кусочку сливочного масла и сверху промазала.
Постарайтесь готовить только из говядины. Мусульмане свинину не едят, поэтому в татарском эчпочмаке используют именно говядину. И бульончик вливают немного . Это правильно. Мира Вам и счастья!
Лиля,недавно подписалась на ваш канал и очень довольна вашими рецептами,хотя я человек очень капризный и редко делаю комплименты,ну вот вы чем то угодили.. Очень приятно вас слушать
Гостила как-то в Альметьевске.Пошли за хлебом в ближайший сурермаркет,а там....Аромат свежей выпечки на все этажи! Двинулась на запах и пропала! Чего только не было,глаза разбежались! Взяла по одной штучке на пробу и ходила туда только за этой выпечкой😊😊😊
Классный рецепт! Очень вкусно. Я начинку приготовила из курицы. А говядина успевает приготовиться? Обычно жёсткое же мясо. Спасибо вам за такой вкусный рецепт!
От дрожжевого теста полнеют, а наши эти национальные пирожки пекутся на ьездрождеалм тесте и оно получается отличным по этому татарки башкирки не толстые. Отличный рецепт!
Приготовила. Из этих ингредиентов получилось 9 больших треугольника. Тесто тонкое , хрустящее , но не похоже на бездрожжевые треугольники у нас в магазинах. Спасибо за рецепт !
Добрый день! Очень пригодилась бы информация по весу куска теста и начинки для одного треугольника,для тех,кто делает подобное впервые и глаз еще не наметан
Telegram:
t.me/LilyaShaidullina
Rutube:
rutube.ru/u/PROSTORECEPT/
Дзен:
dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
ВКонтакте:
vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina
Очень удачный рецепт! Получились с 1-го раза! Здорово, что без дрожжей. Гости в восторге!
Муж вчера: "Любил я в детстве треугольники мамины". Сегодня я их приготовила. У меня получилось! С первого раза! Они просто великолепны! Как у эбики.😍 И рецепт быстрый и простой. Огромное спасибо автору-мастерице! Почаще буду радовать семью очпочмак белэн)
Действительно рецепт лёгкий обязательно сделаю
Эбикей
Теперь любит: "треугольник" жены 😂)))
Любителям ч . юмора
Спасибо за рецепт, очень вкусно, быстро, полезно! Будьте здоровы, счастливы, всем желаю Мира и Процветания!
Спасибо за надежный рецепт теста.Треугольники готовим теперь редко.Очень вкусная выпечка.Одним треугольником ограничиться очень трудно.Запах божественный на всю квартиру и подъезд!В наше время все с ума сходят п/п и рецептами для похудания.А наша татарская выпечка -это что то, праздник души и тела!
И русская тоже😂 знаете какие вкусные я блины пеку , пироги и торты❤❤❤ Все кухни хороши по-своему! Татарские блюда готовлю часто. Сын просит всегда треугольные пирожки, только вместо мяса - сыр кладу вкусный или смесь сыров🎉
Такие эчпочмак хоть на выставку отправляй! В точности такие, как моя мама готовила. СПАСИБО Вам большое за татарские вкусные блюда, рецепты!!! 🌞
У нас русско-татарская семья . Обожаем треугольники. Ммммм. Вкуснотища
У меня мама в Казани училась, оттуда привезла этот рецепт. Обожаю это блюдо!
Красота. Молодец матурым. Однозначно шикарный рецепт. Привет из Турции.
Когда хочется чего-то очень вкусного, "иду" к вам за рецептами. Чак-чак уже делаю только по вашему рецепту, теперь и эчпочмак.
Эти треугольнички получились божественно вкусными! Тесто изумительное, ничего лишнего в начинке, а в результате восхитительный эчпочмак.
Впервые приготовила учпучмаки! Спасибо за рецепт.
Очень понравилась идея с бульоном, впервые вижу такое. И мясо с картошкой точно пропекутся таким образом)
❤ да еще и без дрожжей!
Обязательно еще вернусь к этому рецепту ❤
отличный рецепт настоящий шедевр вкуснотища язык проглоглотишь очень понравился большое спасибо автору за подробный обзор
Конина+ говядина+ гусь и много лука, вот это вак -беляш😍
👌💯👍
У нас вак бэлеш это говяжий фарш с рисом в Татарстане.
Думаю, этот рецепт стоит попробовать приготовить обязательно. Спасибо.
Молодец! Оптимальный рецепт. Уверенные движения, хорошая практика. Здесь немаловажна форма, где все стороны равны. Не у многих это получается. Судя по произношению "өчпочмак" - казанский вариант. Мы тоже часто готовим. Тоже солю в последнюю очередь, правда, я детям раскрываю этот секрет. Попробуйте добавить к говядине мелко нарезанный курдючный жир (для тех, кто любит баранину), который насытит ароматом и сочностью (альтернатива бульону). Это единственное моё отклонение от традиционного рецепта, где в начинке только мясо, картофель, лук, соль и чёрный перец. Ревностно отклоняю всяческие предложения от внесения других ингредиентов и специй. Но вариации с утятиной, гусятиной тоже хороши.
Сезгә һәм якыннарыгызга сәламәтлек! Здоровья Вам и Вашим близким! Традиции и обычаи должны жить!
Какие красивые треугольники
Я сделала сегодня, получилось так вкусно! Беру этот рецепт в свою записную книгу. Спасибо!
Ой, ну чудо просто, что я могу сказать! Рукодельница Вы!!! Спасибо, что делитесь с нами!❤❤❤
Здравствуйте Лилия! Спасибо за рецепт, очень вкусно, быстро, полезно! Будьте здоровы, счастливы, всем желаю Мира и Процветания!
Большое спасибо за рецепт!Добра и Мира!
Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!! Эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины!! Всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!! Люблю татарский эчпечмак!!!!!!!!
Обожаю эчпочмаки, что может быть вкуснее? Лиля, спасибо! Здоровья и благополучия! 💕♥️
I will made it definitely. it's really easy recipe.be happy and healthy wish you all the best
Очень вкусно получилось. Тесто супер. Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусно получилось. Благодарю за рецепт.
спасибо большое за рецепт, очень лёгкое тесто вышло !! и как по мне,самое удобное,что без разрыхлителя и соды
Самый вкусный рецепт,спасибо.
Сделала по вашему рецепту, очень в вкусно! 😋 Обожаю татарскую, башкирскую кухню, просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
В рецепте меня сразу привлекло тесто. без дрожжей и даже нет соды и разрыхлителя. А как приятно с этим тестом работать !) легко раскатывается и слепляется.
В общем рецепт простой и самое главное получилось очень вкусно ! ☺️
Тоже на тесто обратила внимание! Я всю жизнь думала, их из дрождевого лепят😳 а я как раз ищу рецепт хорошего теста без дрожжей и разрыхлителей, правда не знаю, подойдет ли это для моих целей - надо поробовать будет, когда треугольники буду делать, небольшую часть оставить.
Подскажите пожалуйста, тесто получилось бледноватым. Поставить протвень пониже или температуру чуть поднять?
@@Reash-i5e здравствуйте!
Если начинка готова, то я бы повысила температура.
@@ДианаП-ф9г спасибо, попробую
Девочки, подскажите, проверяют картошку на готовность, а говядина за это время будет готова? Хочу завтра попробовать и боюсь испортить.
Это точно божественные учпучмаки завтра буду готовит спасибо за рецептик с уважением Татьяна г Волгогоад Россия
А татары не в России живут ? 😂
Спасибо за рецепт. Очень вкусные и сочные получились)))
Спасибо за вкусняшки! Здоровья вам и вашим близким! 🙏👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Очень вкусные,моим мужчинам(мужу и сыну)очень понравились.
И делаются просто,тесто вкусное,в меру мягкое и с хрустинкой.
Не думала,что без соды или разрыхлителя может получится такое.
Работать с ним,было одно удовольствие.
Спасибо большое за рецепт
Благодарю! Получилось вкусно. Тесто очень приятное.
Холодные наверное тоже вкусно?Рецепт очень понравился,спасибо!
Просто слов нет.супер.спасибо за рецепт.
раньше боялась их печь казалось сложным мне проще один большой балиш забацать. Но вы уговорили меня на учпучмаки🤗
Благодарю!
Спасибо большое за рецепт и советы 😊 Получилось вкусно, как в Казани! Скучаю по студенческим временам, теперь живу далеко оттуда. Но когда приготовила по вашему рецепту, сразу вспомнила молодость 😅
Татарская кухня впечатляет.
Видео-обзор кухни отличный огромное спасибо хозяйке за такой вкусный, сочный рецепт..
Удачи вашему каналу
Рәхмәт сезгә 😍😍😍 өчпочмаклар яратам ❤️
Молодец! И рассказ без лишних слов!
Суперский рецепт!! Попробую обязательно!! Представляю какой вкус будет с чаем или молоком))) Вообще, домашняя выпечка - круче любого брендового фастфуда!!
Спасибо за рецепт. Он прижился в нашей семье, хотя я делаю его с рыбой и рыбы кладу побольше. Рецепт очень гармоничен. Тесто идеально сочитается с начинкой. В следующий раз приготовлю их с тыквой вместо картошки.
А ещё можно с зеленью сделать. Очень вкусно.
Отличный рецепт, треугольники вышли прекрасные с первого раза :) спасибо!
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно.
Пору раз уже готовил такое блюдо, довольно вкусное получилось.
Только что испекла, очень вкусно, бульон не вливала, и так сочно так как был свиноговяжий фарш, положила в готовые по кусочку сливочного масла и сверху промазала.
Постарайтесь готовить только из говядины. Мусульмане свинину не едят, поэтому в татарском эчпочмаке используют именно говядину. И бульончик вливают немного . Это правильно. Мира Вам и счастья!
Самый крутой рецепт!Готовлю по вашему рецепту и губадию и треугольники.
Спасибо! Такое простое тесто, обязательно попробую уже сегодня
Великолепный рецепт, спасибо!
Спасибо за рецепт, всех вам благ
Отличный рецепт! Спасибо!
Красивое видео. Замечательное видео. Мне оно очень понравилось и принесло пользу. Видеоизображение замечательное. Мои искренние пожелания
Унган килин! Молодец! Спасибо! Шустрая!
Elleri yen saglik Rusca bilmesemde seyrederek ogrendim sanirim bende yapacagim
Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза, и вкусно!
Спасибо
Аппетитные и вкусные .
Большое спасибо за рецепт!👍
Лиля,недавно подписалась на ваш канал и очень довольна вашими рецептами,хотя я человек очень капризный и редко делаю комплименты,ну вот вы чем то угодили..
Очень приятно вас слушать
Здравствуйте, очень приятно! Благодарю от души! Каждому своё по душе, мы с вами сошлись значит)))
Картофель обязательно мою, смываю крахмал!
Как всегда наши татарочки все красиво эстетично на столе приятно глядеть делают татарские блюда изделия😄👍👏
Спасибо за рецепт!!! Очень хорошее видео.
Получилось отличное тесто!!
Спасибо за рецепт, возьму в копилку 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт🙏 Один раз приготовила по вашему рецепту и с тех пор только так и готовлю. Всем понравились сочные, ароматные, вкусные эчпочмаки))
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Гостила как-то в Альметьевске.Пошли за хлебом в ближайший сурермаркет,а там....Аромат свежей выпечки на все этажи! Двинулась на запах и пропала! Чего только не было,глаза разбежались!
Взяла по одной штучке на пробу и ходила туда только за этой выпечкой😊😊😊
Благодарю от Души 🙏✨🌟💫
Рецепт надо жене предложить,хочется попробовать
Лилия, спасибо вам за простой и вкусный рецепт! Вдали от дома испек эчпочмаки и от души порадовал близких. Здоровья вам и всего хорошего!
Сделал безумно вкусно как у девеники булде
Долго искала этот рецепт.Большое спасибо.
Умница Лилия❤!
Спасибо! Уже два раза пекла. Очень вкусно, и сочно. Второй раз, правда, с курицей, но тоже вкуснота❤ впервые не могу придраться к своей выпечке🙈
С курятиной это уже курник!
Скажите без соды без разрыхлителя?
@@ЕленаКраснова-д4шбез, всё как в рецепте 😊
Завтра снова буду готовить ваши треугольники. Когда заливаю бульон в отверстия, я смазываю этим же бульоном сами пирожки.
всем доброго времени суок всем здоровья и добра очень замечательный рецепт спасибо вам сменя лайк
Большое спасибо получилось, очень вкусно.👍❤️
Какую хорошую работу вы проделали
Спасибо большое за отличный рецепт!Как раз внучка попросила испечь треугольники. Получилось очень вкусно и затрат немного на тесто ушло.❤❤❤
Я сделала по Вашему рецепту получилось очень вкусно, теперь только так буду делать, в меру все.
умница! быстро доступно!
Как это вкусно. Особенно когда готовилось в печи. ах!
Довольно простой и быстрый рецепт, буду пробовать.
Спасибо, давно ждала рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Наконец нашла, то что нужно! Желаю вам удачи, и больше такких рецептов!!! Будем ждать.
Классный рецепт! Очень вкусно. Я начинку приготовила из курицы. А говядина успевает приготовиться? Обычно жёсткое же мясо. Спасибо вам за такой вкусный рецепт!
Сегодня впервые приготовила, и с говядиной, за 40 минут мясо приготовилось, вкуснятина)
@@ЭльвираВальс Спасибо!!! 🌹
От дрожжевого теста полнеют, а наши эти национальные пирожки пекутся на ьездрождеалм тесте и оно получается отличным по этому татарки башкирки не толстые.
Отличный рецепт!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ
У нас Аби так готовила,чисто татарские,
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Приготовила. Из этих ингредиентов получилось 9 больших треугольника. Тесто тонкое , хрустящее , но не похоже на бездрожжевые треугольники у нас в магазинах. Спасибо за рецепт !
Скажите пожалуйста вы соду добавляли или разрыхлитель?
@@ЕленаКраснова-д4ш по рецепту делала вроде. Сейчас не вспомню
На мой взгляд отличный рецепт, приму к сведению.
Какая же это все вкуснятина то, так и хочется приготовить и сЪесть)
Я сделала ваши эчпочмаки, супер очень вкустно! У меня вышло 11 штук.Ребята наелись.СПОСИБО😅!
Молодец .я картошку помельче люблю
Обожаю ваше рецепты всегда готовлю!
Как вкусно выглядит) приготовлю на днях по вашему рецепту 😊
Хороший ролик. Интересный рецепт.
🎉 готовлю по вашим рецептам ! Спасибо
Добрый день! Очень пригодилась бы информация по весу куска теста и начинки для одного треугольника,для тех,кто делает подобное впервые и глаз еще не наметан
очень аппетитно выглядит. Будем готовить