Спасибо за надежный рецепт теста.Треугольники готовим теперь редко.Очень вкусная выпечка.Одним треугольником ограничиться очень трудно.Запах божественный на всю квартиру и подъезд!В наше время все с ума сходят п/п и рецептами для похудания.А наша татарская выпечка -это что то, праздник души и тела!
Муж вчера: "Любил я в детстве треугольники мамины". Сегодня я их приготовила. У меня получилось! С первого раза! Они просто великолепны! Как у эбики.😍 И рецепт быстрый и простой. Огромное спасибо автору-мастерице! Почаще буду радовать семью очпочмак белэн)
Молодец! Оптимальный рецепт. Уверенные движения, хорошая практика. Здесь немаловажна форма, где все стороны равны. Не у многих это получается. Судя по произношению "өчпочмак" - казанский вариант. Мы тоже часто готовим. Тоже солю в последнюю очередь, правда, я детям раскрываю этот секрет. Попробуйте добавить к говядине мелко нарезанный курдючный жир (для тех, кто любит баранину), который насытит ароматом и сочностью (альтернатива бульону). Это единственное моё отклонение от традиционного рецепта, где в начинке только мясо, картофель, лук, соль и чёрный перец. Ревностно отклоняю всяческие предложения от внесения других ингредиентов и специй. Но вариации с утятиной, гусятиной тоже хороши. Сезгә һәм якыннарыгызга сәламәтлек! Здоровья Вам и Вашим близким! Традиции и обычаи должны жить!
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!! Эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины!! Всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!! Люблю татарский эчпечмак!!!!!!!!
Когда хочется чего-то очень вкусного, "иду" к вам за рецептами. Чак-чак уже делаю только по вашему рецепту, теперь и эчпочмак. Эти треугольнички получились божественно вкусными! Тесто изумительное, ничего лишнего в начинке, а в результате восхитительный эчпочмак.
Только что испекла, очень вкусно, бульон не вливала, и так сочно так как был свиноговяжий фарш, положила в готовые по кусочку сливочного масла и сверху промазала.
Постарайтесь готовить только из говядины. Мусульмане свинину не едят, поэтому в татарском эчпочмаке используют именно говядину. И бульончик вливают немного . Это правильно. Мира Вам и счастья!
Очень вкусные,моим мужчинам(мужу и сыну)очень понравились. И делаются просто,тесто вкусное,в меру мягкое и с хрустинкой. Не думала,что без соды или разрыхлителя может получится такое. Работать с ним,было одно удовольствие. Спасибо большое за рецепт
В рецепте меня сразу привлекло тесто. без дрожжей и даже нет соды и разрыхлителя. А как приятно с этим тестом работать !) легко раскатывается и слепляется. В общем рецепт простой и самое главное получилось очень вкусно ! ☺️
Тоже на тесто обратила внимание! Я всю жизнь думала, их из дрождевого лепят😳 а я как раз ищу рецепт хорошего теста без дрожжей и разрыхлителей, правда не знаю, подойдет ли это для моих целей - надо поробовать будет, когда треугольники буду делать, небольшую часть оставить.
Спасибо большое за рецепт и советы 😊 Получилось вкусно, как в Казани! Скучаю по студенческим временам, теперь живу далеко оттуда. Но когда приготовила по вашему рецепту, сразу вспомнила молодость 😅
Гостила как-то в Альметьевске.Пошли за хлебом в ближайший сурермаркет,а там....Аромат свежей выпечки на все этажи! Двинулась на запах и пропала! Чего только не было,глаза разбежались! Взяла по одной штучке на пробу и ходила туда только за этой выпечкой😊😊😊
Суперский рецепт!! Попробую обязательно!! Представляю какой вкус будет с чаем или молоком))) Вообще, домашняя выпечка - круче любого брендового фастфуда!!
Просто слов нет.супер.спасибо за рецепт. раньше боялась их печь казалось сложным мне проще один большой балиш забацать. Но вы уговорили меня на учпучмаки🤗
Спасибо за рецепт. Он прижился в нашей семье, хотя я делаю его с рыбой и рыбы кладу побольше. Рецепт очень гармоничен. Тесто идеально сочитается с начинкой. В следующий раз приготовлю их с тыквой вместо картошки.
Замечательный рецепт, вкусный👍Очень люблю татарскую кухню и по возможности покупаю такие вкусняшки 👍Скажите пож. а какую чась говядины надо брать, что бы за час мясо было мягкое внутри?
Лиля,недавно подписалась на ваш канал и очень довольна вашими рецептами,хотя я человек очень капризный и редко делаю комплименты,ну вот вы чем то угодили.. Очень приятно вас слушать
Скажите, пожалуйста, а можно тесто много заготовить и морозить порционно, чтобы потом достать и сделать ЭЧПОЧМАКи. Спасибо Вам огромное. Много здесь рецептов, но я выбрала Ваш. Делаю часто , очень вкусно получатся. Потому хотела тесто впрок заготовить. Спасибо ❤ Жду ответа 😊
От дрожжевого теста полнеют, а наши эти национальные пирожки пекутся на ьездрождеалм тесте и оно получается отличным по этому татарки башкирки не толстые. Отличный рецепт!
Классный рецепт! Очень вкусно. Я начинку приготовила из курицы. А говядина успевает приготовиться? Обычно жёсткое же мясо. Спасибо вам за такой вкусный рецепт!
Приготовила. Из этих ингредиентов получилось 9 больших треугольника. Тесто тонкое , хрустящее , но не похоже на бездрожжевые треугольники у нас в магазинах. Спасибо за рецепт !
Telegram:
t.me/LilyaShaidullina
Rutube:
rutube.ru/u/PROSTORECEPT/
Дзен:
dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
ВКонтакте:
vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina
Спасибо за надежный рецепт теста.Треугольники готовим теперь редко.Очень вкусная выпечка.Одним треугольником ограничиться очень трудно.Запах божественный на всю квартиру и подъезд!В наше время все с ума сходят п/п и рецептами для похудания.А наша татарская выпечка -это что то, праздник души и тела!
Очень удачный рецепт! Получились с 1-го раза! Здорово, что без дрожжей. Гости в восторге!
Спасибо за рецепт, очень вкусно, быстро, полезно! Будьте здоровы, счастливы, всем желаю Мира и Процветания!
У нас русско-татарская семья . Обожаем треугольники. Ммммм. Вкуснотища
Такие эчпочмак хоть на выставку отправляй! В точности такие, как моя мама готовила. СПАСИБО Вам большое за татарские вкусные блюда, рецепты!!! 🌞
Красота. Молодец матурым. Однозначно шикарный рецепт. Привет из Турции.
Муж вчера: "Любил я в детстве треугольники мамины". Сегодня я их приготовила. У меня получилось! С первого раза! Они просто великолепны! Как у эбики.😍 И рецепт быстрый и простой. Огромное спасибо автору-мастерице! Почаще буду радовать семью очпочмак белэн)
Действительно рецепт лёгкий обязательно сделаю
Эбикей
Теперь любит: "треугольник" жены 😂)))
Любителям ч . юмора
У меня мама в Казани училась, оттуда привезла этот рецепт. Обожаю это блюдо!
отличный рецепт настоящий шедевр вкуснотища язык проглоглотишь очень понравился большое спасибо автору за подробный обзор
Как всегда наши татарочки все красиво эстетично на столе приятно глядеть делают татарские блюда изделия😄👍👏
Думаю, этот рецепт стоит попробовать приготовить обязательно. Спасибо.
Какие красивые треугольники
Ой, ну чудо просто, что я могу сказать! Рукодельница Вы!!! Спасибо, что делитесь с нами!❤❤❤
Здравствуйте Лилия! Спасибо за рецепт, очень вкусно, быстро, полезно! Будьте здоровы, счастливы, всем желаю Мира и Процветания!
Молодец! Оптимальный рецепт. Уверенные движения, хорошая практика. Здесь немаловажна форма, где все стороны равны. Не у многих это получается. Судя по произношению "өчпочмак" - казанский вариант. Мы тоже часто готовим. Тоже солю в последнюю очередь, правда, я детям раскрываю этот секрет. Попробуйте добавить к говядине мелко нарезанный курдючный жир (для тех, кто любит баранину), который насытит ароматом и сочностью (альтернатива бульону). Это единственное моё отклонение от традиционного рецепта, где в начинке только мясо, картофель, лук, соль и чёрный перец. Ревностно отклоняю всяческие предложения от внесения других ингредиентов и специй. Но вариации с утятиной, гусятиной тоже хороши.
Сезгә һәм якыннарыгызга сәламәтлек! Здоровья Вам и Вашим близким! Традиции и обычаи должны жить!
Обожаю эчпочмаки, что может быть вкуснее? Лиля, спасибо! Здоровья и благополучия! 💕♥️
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!! Эти слова ученого и врача Авиценны ибн Сины!! Всем сердечный привет от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!! Люблю татарский эчпечмак!!!!!!!!
Когда хочется чего-то очень вкусного, "иду" к вам за рецептами. Чак-чак уже делаю только по вашему рецепту, теперь и эчпочмак.
Эти треугольнички получились божественно вкусными! Тесто изумительное, ничего лишнего в начинке, а в результате восхитительный эчпочмак.
Спасибо за вкусняшки! Здоровья вам и вашим близким! 🙏👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Конина+ говядина+ гусь и много лука, вот это вак -беляш😍
👌💯👍
У нас вак бэлеш это говяжий фарш с рисом в Татарстане.
Очень вкусно получилось. Благодарю за рецепт.
Большое спасибо за рецепт!Добра и Мира!
Я сделала сегодня, получилось так вкусно! Беру этот рецепт в свою записную книгу. Спасибо!
Татарская кухня впечатляет.
Благодарю от Души 🙏✨🌟💫
Сделала по вашему рецепту, очень в вкусно! 😋 Обожаю татарскую, башкирскую кухню, просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Самый вкусный рецепт,спасибо.
Очень вкусно получилось. Тесто супер. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за рецепт. Очень вкусные и сочные получились)))
Только что испекла, очень вкусно, бульон не вливала, и так сочно так как был свиноговяжий фарш, положила в готовые по кусочку сливочного масла и сверху промазала.
Постарайтесь готовить только из говядины. Мусульмане свинину не едят, поэтому в татарском эчпочмаке используют именно говядину. И бульончик вливают немного . Это правильно. Мира Вам и счастья!
спасибо большое за рецепт, очень лёгкое тесто вышло !! и как по мне,самое удобное,что без разрыхлителя и соды
Благодарю! Получилось вкусно. Тесто очень приятное.
Большое спасибо за рецепт!👍
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно.
Отличный рецепт! Спасибо!
Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!
Очень вкусные,моим мужчинам(мужу и сыну)очень понравились.
И делаются просто,тесто вкусное,в меру мягкое и с хрустинкой.
Не думала,что без соды или разрыхлителя может получится такое.
Работать с ним,было одно удовольствие.
Спасибо большое за рецепт
В рецепте меня сразу привлекло тесто. без дрожжей и даже нет соды и разрыхлителя. А как приятно с этим тестом работать !) легко раскатывается и слепляется.
В общем рецепт простой и самое главное получилось очень вкусно ! ☺️
Тоже на тесто обратила внимание! Я всю жизнь думала, их из дрождевого лепят😳 а я как раз ищу рецепт хорошего теста без дрожжей и разрыхлителей, правда не знаю, подойдет ли это для моих целей - надо поробовать будет, когда треугольники буду делать, небольшую часть оставить.
Подскажите пожалуйста, тесто получилось бледноватым. Поставить протвень пониже или температуру чуть поднять?
@@Reash-i5e здравствуйте!
Если начинка готова, то я бы повысила температура.
@@ДианаП-ф9г спасибо, попробую
Девочки, подскажите, проверяют картошку на готовность, а говядина за это время будет готова? Хочу завтра попробовать и боюсь испортить.
Спасибо большое за рецепт и советы 😊 Получилось вкусно, как в Казани! Скучаю по студенческим временам, теперь живу далеко оттуда. Но когда приготовила по вашему рецепту, сразу вспомнила молодость 😅
Великолепный рецепт, спасибо!
Спасибо! Такое простое тесто, обязательно попробую уже сегодня
Видео-обзор кухни отличный огромное спасибо хозяйке за такой вкусный, сочный рецепт..
Удачи вашему каналу
Спасибо за рецепт, возьму в копилку 🌹🌹🌹
Рәхмәт сезгә 😍😍😍 өчпочмаклар яратам ❤️
Молодец! И рассказ без лишних слов!
Самый крутой рецепт!Готовлю по вашему рецепту и губадию и треугольники.
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Это точно божественные учпучмаки завтра буду готовит спасибо за рецептик с уважением Татьяна г Волгогоад Россия
А татары не в России живут ? 😂
Отличный рецепт, треугольники вышли прекрасные с первого раза :) спасибо!
Холодные наверное тоже вкусно?Рецепт очень понравился,спасибо!
Пору раз уже готовил такое блюдо, довольно вкусное получилось.
Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза, и вкусно!
I will made it definitely. it's really easy recipe.be happy and healthy wish you all the best
Спасибо за рецепт, всех вам благ
Гостила как-то в Альметьевске.Пошли за хлебом в ближайший сурермаркет,а там....Аромат свежей выпечки на все этажи! Двинулась на запах и пропала! Чего только не было,глаза разбежались!
Взяла по одной штучке на пробу и ходила туда только за этой выпечкой😊😊😊
Спасибо
Аппетитные и вкусные .
Долго искала этот рецепт.Большое спасибо.
Получилось отличное тесто!!
Большое спасибо получилось, очень вкусно.👍❤️
У нас Аби так готовила,чисто татарские,
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Суперский рецепт!! Попробую обязательно!! Представляю какой вкус будет с чаем или молоком))) Вообще, домашняя выпечка - круче любого брендового фастфуда!!
Сделал безумно вкусно как у девеники булде
Просто слов нет.супер.спасибо за рецепт.
раньше боялась их печь казалось сложным мне проще один большой балиш забацать. Но вы уговорили меня на учпучмаки🤗
Благодарю!
Красивое видео. Замечательное видео. Мне оно очень понравилось и принесло пользу. Видеоизображение замечательное. Мои искренние пожелания
всем доброго времени суок всем здоровья и добра очень замечательный рецепт спасибо вам сменя лайк
умница! быстро доступно!
Спасибо большое за рицепт теста. Здоровье вашим рукам. ❤❤
Довольно простой и быстрый рецепт, буду пробовать.
Картофель обязательно мою, смываю крахмал!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо, давно ждала рецепт!!!
Спасибо за рецепт. Он прижился в нашей семье, хотя я делаю его с рыбой и рыбы кладу побольше. Рецепт очень гармоничен. Тесто идеально сочитается с начинкой. В следующий раз приготовлю их с тыквой вместо картошки.
А ещё можно с зеленью сделать. Очень вкусно.
Унган килин! Молодец! Спасибо! Шустрая!
Как вкусно выглядит) приготовлю на днях по вашему рецепту 😊
Супер!❤вкусно!❤❤
Рецепт надо жене предложить,хочется попробовать
🎉 готовлю по вашим рецептам ! Спасибо
Просто , подробно . Класс!
Спасибо за рецепт!!! Очень хорошее видео.
Как это вкусно. Особенно когда готовилось в печи. ах!
Спасибо за рецепт🙏 Один раз приготовила по вашему рецепту и с тех пор только так и готовлю. Всем понравились сочные, ароматные, вкусные эчпочмаки))
Обожаю ваше рецепты всегда готовлю!
Какая же это все вкуснятина то, так и хочется приготовить и сЪесть)
Замечательный рецепт, вкусный👍Очень люблю татарскую кухню и по возможности покупаю такие вкусняшки 👍Скажите пож. а какую чась говядины надо брать, что бы за час мясо было мягкое внутри?
Здравствуйте, беру просто мякоть, главное мясо должно быть свежее и не темное. Правильно его нарезать поперек волокон и не крупно.
Лиля,недавно подписалась на ваш канал и очень довольна вашими рецептами,хотя я человек очень капризный и редко делаю комплименты,ну вот вы чем то угодили..
Очень приятно вас слушать
Здравствуйте, очень приятно! Благодарю от души! Каждому своё по душе, мы с вами сошлись значит)))
Скажите, пожалуйста, а можно тесто много заготовить и морозить порционно, чтобы потом достать и сделать ЭЧПОЧМАКи.
Спасибо Вам огромное.
Много здесь рецептов, но я выбрала Ваш.
Делаю часто , очень вкусно получатся.
Потому хотела тесто впрок заготовить.
Спасибо ❤
Жду ответа 😊
Лилия, спасибо вам за простой и вкусный рецепт! Вдали от дома испек эчпочмаки и от души порадовал близких. Здоровья вам и всего хорошего!
Очень хорошее тесто -ПП 👍
От дрожжевого теста полнеют, а наши эти национальные пирожки пекутся на ьездрождеалм тесте и оно получается отличным по этому татарки башкирки не толстые.
Отличный рецепт!
Какую хорошую работу вы проделали
Спасибо за рецепт! Наконец нашла, то что нужно! Желаю вам удачи, и больше такких рецептов!!! Будем ждать.
Хороший ролик. Интересный рецепт.
Классный рецепт! Очень вкусно. Я начинку приготовила из курицы. А говядина успевает приготовиться? Обычно жёсткое же мясо. Спасибо вам за такой вкусный рецепт!
Сегодня впервые приготовила, и с говядиной, за 40 минут мясо приготовилось, вкуснятина)
@@ЭльвираВальс Спасибо!!! 🌹
Приготовила. Из этих ингредиентов получилось 9 больших треугольника. Тесто тонкое , хрустящее , но не похоже на бездрожжевые треугольники у нас в магазинах. Спасибо за рецепт !
Скажите пожалуйста вы соду добавляли или разрыхлитель?
@@ЕленаКраснова-д4ш по рецепту делала вроде. Сейчас не вспомню
Почему без разрыхлителя или дрожжей?Будут жесткие почмаки...😊Я добавила дрожжей чуть чуть.
Это действительно очень вкусно
очень аппетитно выглядит. Будем готовить
спасибо за интересный рецепт👍🏻
Лиля, спасибо за рецепт)
Аппетитно смотрится