Bizcocho de almendra y naranja | Cortadillos extremeños
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2022
- Cómo hacer el bizcocho de almendra típico de Extremadura y otras partes de España. Es un bizcocho tierno y húmedo que suele presentarse en pequeños trozos rectos, de ahí su nombre de cortadillos. Receta muy fácil de preparar, con ingredientes comunes y que dan como resultado un bizcocho ideal para cualquier ocasión.
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INGREDIENTES: molde 20x20 cm
4 huevos tamaño L
200 g de azúcar
165 g de harina de trigo
160 g de almendra molida
16 g de levadura química (polvo de hornear)
200 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)
Ralladura y zumo de 1 naranja
Una pizca de sal
Azúcar glas (para decorar)
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Música: Biblioteca de TH-cam
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Las Recetas de MJ
2022 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Simplemente me encanta 💖
Madre mía... Qué bueno se ve 😋😋😋
Que pinta tiene M J.Gracias!!!!😋😋
Cortadillos de mi tierra!! Qué ricos!!
Me ha encantado!! Bizcocho húmedo y con sabor a naranja. Gracias por la receta.
buenas tardes Sra Dios la bendiga muchas gracias por sus recetas deliciosas
Que gusto da escucharte y que rescates tantas recetas tradicionales
🥰
Graciad por la receta MJ. se ve deliciosa.❤
¡Se ve magnífico! me gusta mucho el bizcocho de naranja.
^^
El bizcocho no puede tener mejor pinta👏🏻👏🏻👏🏻 además se ve jugosito, qué brico por favor 🤤🤤
Hice él bizcocho y salió riquísimo!! Gracias por la receta❤️❤️
Qué rica la rebañadura. Gracias por la receta.
He hecho el bizcocho y está de vicio!!! Gracias por la receta!!!
Qué pinta tiene, me.encants con naranja y con almendra mucho más, me lo anoto para hacerlo, gracias!
Lo hice este fin de semana me salio muy rico😋😋GRACIAS
Tiene una pinta extraordinaria
Gracias!
Mucho éxito, MJ.
Mi esposa y yo amamos tus recetas.
Umm se ve rico. Gracias por compartir esta receta. Saludos y bendiciones 🙏💞🌹🇵🇷
Genial !!!!! la estare haciendo pronto.....
muchas gracias.... un saludo desde Baja California Norte México !!!!!!!
Qué rico!! Ya lo he hecho un monton de veces y siempre triunfa en mi casa 😊😊 Geacias
Me encantó se ve muy tentador! Saludos desde Argentina.
Ayer hice esta torta y me quedó fenomenal de verdad te felicito excelente receta. 😍
Muchas gracias ,espero hacerlo👍
Fantástico. Es una delicia !! ❤🥂🥂
saluditos desde Colombia. La prepararé porque me encanta el aceite de oliva con la naranja
Excelente y muy facil !!
Amo tus recetas ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🧑🍳
Lo he hecho ya 3 veces y está buenísimo, ¡qué maravilla!
Muchas gracias por darnos la receta, es mi bizcocho preferido para tomar con chocolate.
Menuda pinta Mj debe estar muy rico gracias 1 beso
Holaaa guapaaaa, muchas gracias por la receta 😋 los bizcochos con naranja me encantan 😍👌
Maestra me gusta como usted cocina☺😋
Mira q lo intentado yvno me sale nunca .pero me atrevo con tu teceta nunca fallan y salen de muerte .grcs x la receta y tus consejos .saludos ,MJ 😋👋🏻
Tiene que estar muy rico , lo voy hacer 😘😘
UNA PINTA ESTUPENDA Y DELICIOSA,GRACIAS POR COMPARTIR!!!
Me encantas, y tus recetas son muy buenas
Con certeza haré
Ayyyyy, ¡qué ricooooo! 😋❤️👏🏼
A mí tb m encanta chupar la pasta en crudo. Pero atentas en verano xq ahí hay huevo crudo. El bizcocho, espectacular. Tu explicación, de 10,como siempre
Me gustó mucho lo voy a preparar gracias saludos de Orlando Fl
Genial voy hacerlo Gracias guapa
Uuuuu Delicioso 😋 de los que me gustan Gracias saludos bendición 🙏🙏
Este hare seguro porque tengo un naranjo que se le caen las ramas de cargado que està, y una cosa te quiero comentar el ROSCON de Reyes geeeeeeeeenial , lo hice paso a paso como tu y quedo de Lujo, Gracias por tantas recetas geniales maestra y un abrazo muy grande des-de Figueres
Haciendo apología de los sabores con tradición, muy bien.
Gracias llegó en buen momento
Buenisimo...
Es uno de mis más vendidos!! Mil gracias por la receta ❤
Excelente!
Me acabo de suscribir a tu canal porque eres muy agradable y explicas bien.
Felicitaciones por compartirnos tus culinarios.
Yo la are tiene una pintaza guaiii
Genial MJ,vaya mano tienes hija!!!
Ese bizcocho tiene que estar buenísimo!!!😋🤤
🥰
Saludos desde México
Buenísimo
Se ve delicioso MJ !!! Lo haré pronto te lo prometo . Besitos desde México 🇲🇽
Hola MJ! No te veía desde el vídeo del Brioche de la Reina María Antonieta! Es un gusto volver a verte y más con esa receta que se ve tan sabrosa! 😋🙋
Menuda pinta además tus recetas siempre salen 😀 bien
🥰
Perfecto
Hola. Acabo de hacerlo. Muy rico, esponjoso..vamos...se come sólo...sin parar😂
Qué ricoooo!!!
Ya lo hice y muy bueno ,es un biscocho que no puja mucho y cuando lleva un rato lo tienes que tapar por encima porque coje mucho color por la parte de arriba pero no está hecho por dentro . Pero muy tierno y esponjoso .😊
Graciasssss...este finde la are con mis nenas.
Por cierto...yo cuando mi madre hace las tartas aun me chupo el dedo de bol😂😂😂y esta buenisimo. Mil gracias preciosa. Me voy a suscribir q te acabo de conocer y me encantas😘
Pintaza. Parecidisimo al que hacen las Clarisas de mi pueblo.
Saludos desde Perú
Que delicioso se ve ese bizcocho MJ, te he de comentar que cuando preparo un bizcocho es que al ver que se separa de los lados, está completamente cocido. Lo prepararé y ya te comentaré cuánto duró en el platón de servicio, pues sólo de verlo, está para devorarlo !!! Mil gracias y cuídate mucho !!! Besos !!!!
Me encantan tus recetas y tu manera de explicar MJ🥰👍❣se ve espectacular y me encanta el bizcocho de naranja 🍊
Gracias por la receta👏👏👏 🤗
Saludos cordiales y buen año😘😘
Hola cuánta almendra lleva
Que pintaza
Muy bien explicado y, como siempre, excelente la producción del video. 👏
Como tengo en casa un kilo de nueces de la Navidad, voy a intentar hacerlo con nueces. Espero no cagarla. 😬
Gracias wapita. 🙋🏻♂️
Hola muy buenas MJ, una vez más he echo unos de tus bizcochos,, y la verdad que a quedado muy bueno, le he puesto azúcar glas y unas láminas de almendras tostadas por encima, y le a quedado muy rica. Pondría foto pero no da opción🤷
Que riiiiiiiiico MJ 😍😋 que ganas de hacerlo, pero yo soy más limonera jejeje
¡Me encanta la receta MJ muchas gracias!, típico que se raspe al final el envase XD ¡saludos desde VENEZUELA!
Especial
Bueno
Bonito y Esposito
Gracias...me encantan las explicaciones tecnicas
🌟 Saludos 🖐😊🌟
Bellicimo
Excelente bizcocho....siempre espolvoreando de harina fuera del molde... polvo de hadas...🧚
💖
Lo he hecho es un bizcocho riquísimo una pregunta se puede hacer con ka masa magdalenas
Hola, me encantan todas las recetas que haces, te quería consultar me acabo de comprar una amasadora k-mix, al principio utilizo el globo y cuando pongo las harinas, cambio el accesorio, gracias 🎉
Pero que delicia!, te ves muy bien con ese tono de cabello!!! Saludos desde Bogota, a ver cuando haces una receta de acá🥺
MERCI
Idéntico al pastel de naranja alemán, solo que éste se hace en forma de plumcake y una vez frío se "emborracha" con zumo de naranja y limón y azúcar glas. ¡Exquisito!😛
Muchas gracias por tus recetas. Te sigo desde hace tiempo y son todas fantásticas. Tengo una duda: quiero sustituir la harina de trigo por únicamente harina de almendras. Imagino que las indicaciones siguen igual, verdad?
Menuda pinta tiene!! Si se tamiza la harina de almendra en el colador quedaran restos de almendra. ¿Se tira?. Gracias.
Muchas gracias por su trabajo. Me gustaría apuntarla un par de cosas: Baje la temperatura del horneado a entre 160-170 grados centígrados y, al menos los primeros 45 minutos hágalo con vapor (un recipiente con agua caliente al iniciar el precalentado es suficiente). La razón de las sugerencias es evitar una cocción muy rápida que termina por hundir el centro de la masa y, por otro lado, evitar que la parte superior se rompa debido a que la masa se ha secado a la hora de actuar el impulsor. Un saludo.
No entiendo. Lo del vapor y lo de 45 min en un recipiente???
@@belindalopeztorrero3451 Sí, se trata de generar vapor durante la cocción para que no se seque la parte superior que hace que seque muy rápido impidiendo el desarrollo de la masa y provocando que se rompa.
Es decir que pongo un horno un recipiente con agua mientras que se está haciendo el bizcocho?
@@belindalopeztorrero3451 Exacto. Pero el agua debe estar caliente, mejor hirviendo, al meterla en el horno.
Cuando pasen unos 3/4 del tiempo de cocción, lo sacas.
Gracias Ramón, yo la metí con agua del grifo 🤦🏼♀️En 5 minutos miraré si está hecho.
Que pinta tiene más buena
Hola ricos dulces los que veo, una consulta. ¿ El aceite de oliva puede ser reemplazado por aceite vegetal? Gracias por tu respuesta.
MJ con buenas noches, con todo mis respeto.Podri as hacer galletas de huevos con lágrimas de chocolate finitas ¡! Gracias y otra cosita hacer el bizcocho borracho se hacía mucho en un pueblo de 🙏🏻 Ruidad Real 🙏🏻 gracias un saludo ❤️🌹
Que rico lo boy hacer
Q medidia es ese molde ?
Podrías hacer calzones rotos,de los que tienen Ralladura de limón por qué así saben mejor
Una pregunta: ¿Se puede usar esta preparación tipo cupcakes?
Gracias por tu respuesta
Que rico MJ, lo haré segurísimo. Si lo hago en un molde redondo de qué medida me recomiendas que sea el molde? Gracias🥰
Más o menos de la misma
Hola Mj
Puedo cambiar el azúcar por azúcar moreno o panela? Afectaría mucho al bizcocho?
Gracias
Se ve muy rico, pero que cantidad lleva de harina y de almendras
Que cantidad de harina y la de Almendras?
El bizcocho está muy bueno es la segunda vez que lo hago, el bizcocho suve mucho pero xq cuando pasa unos 25 minutos se baja en el medio ¿ puede ser x la almendra? Solo me pasas en este. Pero esta muy bueno se sabor y textura
Gracias
Me ha parecido una maravilla de bizcocho!¿ podrías decirnos la medida del molde cuadrado? Mil gracias
20x20
Muy facil .pero,no cape cuanta Harina le pusiste.
Me encanta la receta!! ¿De qué tamaño es el molde? Gracias!!☺️
20x20
Gracias!! ❤️
MJ está receta se puedes hacer sólo utilizando harina se almendras, para las personas celicas?
O además de harina de almendras, sugieres alguna otra harina más, también sin gluten?
Agradezco tu respuesta.
👋🏻👋🏻🇨🇷🇨🇷
Almidón de maíz (Maizena).
Una pregunta,,,que cantidad de harina normal y la de almendras porfa
Pintaza de bizcocho! La harina de almendras es simplemente almendra molida ? Gracias y saludos desde Navarra
Si
@@lasrecetasdemj 👍🥰
Qué cantidad de harina de almendra y harina de trigo
Sra. Hermosa tengo una pregunta, con la ralladura de naranja no agarra su sabor? Por qué quiero que agarre el sabor a pura almendra 😬😁😇